Magnólia

Magnólia je tak krásna ako znie jej meno a ešte trošku krajšia. Svoje meno získala po francúzskom riaditeľovi botanickej záhrady v Montpelliér Pierrovi Magnolovi, hoci spolu asi 35 druhov magnólií nepochádza z Európy, ale zo Severnej a Strednej Ameriky a z východnej Ázie a Himalájí. Najstaršie fosílne nálezy magnólií majú podľa odborníkov okolo 100 miliónov rokov, čo z nej robí jednu z najstarších kvitnúcich rastlín na svete. Na to, že je taká stará, pôsobí na jar obalená kvetmi veľmi sviežo. Možno ste nepostrehli, že obrovské kvety pripomínajúce lekná viacerých druhov sú jedlé - niektoré druhy a odrody ich majú chutné aj za surova a pripomínajú zázvor, väčšinou sa ale vo východoázijských krajinách používajú nejak tepelne upravené či naložené v octe.