Vavřín vznešený (bobkový list)

RŮST: relativně pomalý. Je to stálozelený keř, vzácněji strom dorůstající výšky 1,8-2,5 m (v domovině i 8-10 m). Má černohnědou borku a střídavě rostoucí, řapíkaté, charakteristicky kožovité, stálozelené, aromatické, podlouhlé až kopinaté listy.

OPELOVACÍ POMĚRY: dvoudomý, tedy některé rostliny mají jen samičí květiny, jiné jen samčí ak tvorbě plodů je třeba obojí.

PLODNOST: středně raná.

PLODY: malé (průměrně 1 cm), vejčité, v plné zralosti tmavě purpurové bobule s 1 semenem. Asi 30% plodu tvoří olej a asi 1% esenciální olej.

Dozrávání: v září.

VYUŽITÍ: v zahradě má okrasné uplatnění pro jeho pěkné bílé květy a charakteristické listy. Ve Středomoří je často pěstován jako živý plot . Láká opylovače a ptáky a přispívá k biologické rozmanitosti zahrady. Od antiky byl pěstován jako léčivá rostlina a pepř - bobkový list . V kuchyni má nenahraditelné zastoupení k ochucení polévek, omáček a některých dušených jídel. Je klíčovou součástí bouquet garni . Silice v listech mají antibakteriální účinek a jsou součástí směsí pro nakládání masa a jiných potravin. Podporují trávení. Z plodů se lisuje olej , který je antibakteriální, fungicidní a často se využívá iv parfumerii či při výrobě tzv. aleppského mýdla . Vavřín (Laurus) byl v antice symbolem slávy a vítězství, z větviček s plody (bobule latinsky je bacca) se vily věnce na ozdobu těch, kteří dosáhli úspěchu nebo i určitý kvalifikační stupeň. Od označení jejich nositelů (bacca laureatus) jsou odvozena slova bakalář a laureát, používaná i dnes.

Stanoviště: sluneční až slabý polostín, vlhká, ale dobře odvodněná půda, po zakořenění dobře snáší sucho. U nás vhodný k pěstování v přenosných květináčích, zimních zahradách, sklenících či fóliovnících či na chráněných terasách ve městech.

ODOLNOST: mladé rostliny nevystavujeme mrazu, starší jsou spolehlivě mrazuodolné do -5 °C ve fázi dormance, mohou zvládnout i krátkodobý pokles do -10 °C až -15 °C, kdy se sice odlistí, ale později během jara a léta regenerují. Je odolný vůči většině chorob a škůdců, mohou ho ale napadat (zejména ve sklenících) puklice, mšice a roztoči. Po zakořenění je silně suchuvzdorný.