Mišpule

Vytváří rozložitý keř až hustý strom, koruna je široká, kvete v květnu až červnu velkými bílými květy. Listy jsou tuhé, tmavě zelené, na podzim se atraktivní zbarvují do žluta až červeno-hněda. Plodnost obvykle nastupuje 3 - 4 roky po výsadbě. Plod je malvice kulovitého tvaru a atraktivního vzhledu: barva slupky je hnědo-bronzová až žluto-hnědá, dužina má moštovou vůni a kořenitou chuť. Po průchodu mrazem jsou plody jedlé a sladké, dužina měkne. Malvice uvnitř obsahuje čtyři tvrdá semínka. Plody ponecháváme na stromě co nejdéle a po sklizni ještě uložíme na 1-2 týdny v chladu a temnu; mají vysoký obsah vlákniny a pektinu, pro přímý konzum jsou vhodné pouze přezrálé. Používáme je také k výrobě likérů, džemů, sirupů, rosolů a zavařenin, k sušení ak uskladnění (ideálně na slámě - do konce ledna). Dozrává koncem října, ale plody obvykle sklízíme až v listopadu/prosinci, po prvních mrazech. Nenáročná na stanoviště, vyhovují její slunečné polohy. Mrazuvzdorná, odolná vůči škůdcům. Samoopelivá. Původem z malé Asie.

PŮVOD: Maďarsko.

RŮST: keř, případně nízký strom rozložitého tvaru, ve vyšším věku má tendenci růst více do šířky než do výšky, dorůstá do 3 až 5m.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké (20-30 g, 4-6 cm), zploštěle kulovité, zelené barvy, postupně hnědnou . Zralé jsou po uhniličení buď působením mrazu nebo při sklizni před mrazy postupně během uskladnění. Tehdy mají příjemně kyselou, pikantní chuť. Připomínají džem či pikantní výživu obranou přímo ze stromu.

Dozrávání: rané, v říjnu.

VYUŽITÍ: přímý konzum i zpracování na výživy, džemy, ovocné kůže, likéry.

Stanoviště: vyhovují jí nižší i střední polohy, roste a prosperuje i ve vyšších, ideálně chráněných lokalitách. Má ráda lehčí, propustné půdy s dostatkem vápníku , při adekvátní výživě však prosperuje i na méně kvalitních, těžkých a mělkých jílovitých půdách.

ODOLNOST: odrůda je mrazuodolná do cca. -25 °C, uniká pozdním jarním mrazem , odolná vůči chorobám.