Ginko

PŮVOD: prastará dřevina Dálného východu, tzn. živá fosilie , patří mezi nahosemenné rostliny podobně jako jehličnaté dřeviny, je jediným druhem ve svém oddělení ginkorasty, třídě jinana. Do Evropy byl přivezen v r. 2010. 1727. V Japonsku a Číně považována za posvátný strom, symbolizující dlouhověkost, sílu, vytrvalost .

RŮST: růst je pomalý , vytváří strom dorůstající výšky 30m v případě samčích stromů, samičí jedinci jsou obvykle nižší s širokou korunou. Kůra je hladká, borka tmavě šedá, rozpukaná do nepravidelných plotének. Listy jsou 4-10 cm velké, vějířovité, dvoulaločné, opadavé, na podzim se zbarvují do jasnožluta.

OPELOVACÍ POMĚRY: kvete v březnu až květnu, samčí květy tvoří žluté, jehňadovité šištice, samičí vyrůstají z paží listů na 3-4cm dlouhé stopce.

PLODNOST: pozdní, začíná po 20-30 letech , do plné plodnosti vstupuje asi ve 40 letech a může se udržet do 150 - 200 let (v Číně jsou i 500leté rodící stromy). Plodnost je různě vysoká a různě pravidelná v závislosti na kvalitách semenáče, vzdálenosti od opylovače a podmínkách prostředí. Ve své domovině může dospělý strom produkovat také 200-400 kg semen ročně.

PLODY: semeno obalené dužinatým šourkem, zpočátku zeleným, po dozrání žlutým, nepříjemně zapáchajícím. Semeno je jedlé v malém množství za syrova, ve velkém po tepelné úpravě - obvykle opečení, osmažení či uvaření.

Dozrávání: koncem léta, na podzim po opadnutí.

VYUŽITÍ: v Číně se ginko pěstuje ve velkém kvůli semenům , existuje minimálně 44 odrůd. Jinak je to krásná parková dřevina nebo strom do velkých zahrad. Listy podporují krevní oběh a mají tonizující efekt na mozek, paměť, periferní cévy, pomáhají při diagnózách jako tinnitus uší či glaukom očí. Obsahují gingkolidy, které inhibují alergické reakce, takže se používají při astmatu.

Stanoviště: dřevina je světlomilná , nenáročná na půdu.

ODOLNOST: odolná a adaptabilní dřevina , v dospělosti dobře snáší mrazy do -34,4 °C až -40 °C, odolává znečištění, zasolení půdy posypovou solí, vysokým teplotám, suchu, větru, škůdcům a chorobám.