Magnolie

Magnolie je tak krásná jak zní její jméno a ještě trošku krásnější. Své jméno získala po francouzském řediteli botanické zahrady v Montpellier Pierrovi Magnolovi, přestože spolu asi 35 druhů magnólií nepochází z Evropy, ale ze Severní a Střední Ameriky az východní Asie a Himálaje. Nejstarší fosilní nálezy magnólií mají podle odborníků kolem 100 milionů let, což z ní činí jednu z nejstarších kvetoucích rostlin na světě. Na to, že je tak stará, působí na jaře obalené květinami velmi svěže. Možná jste nepostřehli, že obrovské květiny připomínající lekníny více druhů jsou jedlé – některé druhy a odrůdy je mají chutné i za syrova a připomínají zázvor, většinou se ale ve východoasijských zemích používají nějak tepelně upravené či naložené v octě.