Hruška Salisburyova

PŮVOD: Belgie, Fidelité u Bruselu, pravděpodobně semenáč školkaře van Monsa, vypěstovaný kolem r. 1999. 1800. Byla pojmenována po botanikovi Salisburym. Synonyma: Malá koruna, Kleine Keiserkrone, Prinzessin Marianne, Princesse Marianne.

RŮST: bujný, vzpřímený, tvoří vysoké, velké, vysoko až široce jehlanovité koruny. Plodonosný obrůst je středně dlouhý.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy a dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská, Clapova, Hardyho máslovka, Charneuská.

PLODNOST: středně raná, vysoká, většinou pravidelná, někdy po větších úrodách nižší.

PLODY: středně velké, baňaté, lahvovité, zhrbolené, dost podobné Boscově lahvi, ale při stopce se tak nezužují. Slupka je zelenožlutá, v konzumní zralosti citrónově žlutá, někdy na slunné straně jemně načervenalá, pokrytá množstvím rezavých lenticel a místy i plošně skořicově rezavá . Dužina je bílá až jemně nažloutlá, jemná a velmi šťavnatá, rozplývavá. Chuť je výborná, aromatická, sladkokyselkavá, kořeněná , jinak než Boscova láhev. Z horších půd je sice máslovitá, ale může být natrpklá.

Dozrávání: sklizeň v polovině září , konzumně dozrává při skladování v chladu za týden, z teplejších poloh vydrží asi 2 týdny po sklizni, z chladnějších asi 3-4 týdny.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a moštování, ale i ostatní využití k sušení, výrobě džemů a marmelád, kompotů a destilátů. Těsně po sklizni dobře snáší přepravu.

Stanoviště: slunečné, je nenáročná na polohu, snáší i otevřené i před větrem chráněné polohy, není náročná ani na půdu, ale v úrodné, dobře odvodněné, ale dostatečně vlhké půdě jsou plody chutnější. Je vhodná zejména do středně teplých a chladnějších poloh , kde se už nedaří Boscově láhvi.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě po vysazení na stanoviště, silně mrazuodolná a odolná nepřízni počasí i v květu, středně až silně odolná vůči strupovitosti , odolná vůči monilióze .