Hruška Drouardova

PŮVOD: Francie, našel ji jako náhodný semenáč M. Olivier v Anger, v roce 1870 uvedena na trh.

RŮST: na začátku bujný, vzpřímený růst, koruna přirozeně široká až vysoce pyramidovitá, později při nástupu do plodnosti růst slábne, bohatý, krátký plodonosný obrost. Vyžaduje kvalitní řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: kvete středně brzy, dlouho, květiny dobře mrazuodolné, dobře opyluje jiné odrůdy. Vhodné opylovače: Blumenbachova Blumenbachova, Křivice, Clappova , Hardyho máslovka , Pařížanka .

PLODNOST: raná - do 5 let po výsadbě, velmi vysoká a pravidelná, později často přeplozuje, někdy je nutná probírka.

PLODY: velké až velmi velké , baňaté, hruškovité až zvoncovité, většinou velmi pravidelné, částečně mírně žebrované nebo vypouklé, směrem ke stopce se více nebo méně zužující. Slupka tenká a jemná, choulostivá k otlačení zejména v plné zralosti, převážně hladká, mírně lesklá až poněkud mastná, zelená až zelenožlutá, na sluneční straně se vzácně objevuje oranžové nebo světle hnědočervené líčko, jen velmi vzácně rezavé. Dužina žlutobílá, pod slupkou někdy zelenkavá, v příznivých půdních podmínkách máslovitá , rozplývavá, velmi šťavnatá , někdy kolem jaderníku mírně oblázková. Chuť je sladká, mírně kyselkavá, více nebo méně kořeněná.

DOZŘÍVÁNÍ: sklizeň od konce září do poloviny října, co nejpozději. Konzumní zralost: od prosince po leden až únor, během skladování slupka mírně zhnědne.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba kompotů, marmelády, moštů.

Stanoviště: teplé, chráněné před větrem, ve vinařských oblastech, v chladnějších polohách mají plody řepovitou chuť. Relativně nízké nároky na kvalitu půdy, ale nejvíce prosperuje v propustných půdách bohatých na humus a živiny, dobře zásobených vodou.

ODOLNOST: na vlhkých uzavřených polohách náchylná na strupovitost, v příliš mokrých půdách na chlorózu, jinak zdravá. Méně mrazuodolná.