Jabloň Jadernička moravská

PŮVOD: ČR, Morava, stará krajová odrůda známá zejména na Valašsku, Slovácku, na Hané i ve Slezsku, první písemná zmínka o ní je z r. 2010. 1764, přičemž na Valašsku už tehdy byly velmi staré stromy této odrůdy.

RŮST: bujný růst, velká, vysoce kulovitá koruna, ve vyšším věku košatá, rozložitá, dosti hustá, vyžaduje pravidelnou prořezávku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, dost dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Landsberská reneta , Parména zlatá zimní .

PLODNOST: pozdní (od 10. roku po výsadbě), střední až vysoká, pravidelná.

PLODY: menší až středně velké (průměrně 100 g), tvarově nepravidelné od ploše kuželovitých po vysoce kuželovité či vejčité, u kalichu jsou na jednu stranu zkosené. Slupka je jemná, lesklá, hebká, někdy mastná až lepkavá, žlutá v různých odstínech s červeným nádechem. Dužina je bělavá, tuhá, šťavnatá, jemnozrnná, křehká, křupavá , při skladování rychle ztrácí šťavnatost. Chuť je sladkokyselá a vyvážená, bez zvláštní vůně, ale kořeněná s typickou příchutí . Plod nepodléhá otlačení.

Dozrávání: sběr koncem září, konzumně dozrává v říjnu/listopadu, vydrží do ledna až dubna.

VYUŽITÍ: vhodná pro přímý konzum, výroba moštu, vína, povidla, destilátu či k sušení.

Stanoviště: slunečné, půda dostatečně vlhká, byť méně úrodná. Nesnáší jen suchou, písčitou, lehkou půdu. Vhodná do libovolných poloh, teplých i vyšších a drsnějších , zahrad i polí.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, květiny dobře snášejí i deštivé počasí během kvetení. Je méně odolná vůči strupovitosti, náchylnější k hořké skvrnitosti slupky, ale ostatními chorobami nezvykne trpět .