Jabloň Solivarské ušlechtilé

PŮVOD: stará odrůda, zřejmě z obce Solivar, která je dnes součástí Prešova, byla šířena již před rokem 1880, má i další názvy: Solnohradské ušlechtilé, Borka či Šovari

RŮST: v mládí bujný, později střední. Vytváří středně velké, zahuštěnější, rozložité koruny. Je dlouhověká , ale ve vyšším věku potřebuje při slábnoucím růstu zmlazení.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy a relativně krátce, je dobrým opylovačem. Vhodní opylovači: Parména zlatá zimní , Landsberská reneta , Ontario .

PLODNOST: středně raná až pozdní, vysoká , při dobrém řezu pravidelná a rovnoměrně rozložená po celé koruně. Plodí na kratších plodonosných větvičkách.

PLODY: střední až velké (160 až 320 g), variabilního tvaru, mírně kuželovité, ke kalichu se sbíhají, nejširší jsou uprostřed. Slupka lesklá, mastná, velmi hrubá a hladká. Zelenožlutá až žlutá barva plodu je překryta načervenalým pruhovaným líčkem. Dužina je téměř bílá, někdy pod slupkou narůžovělá, jindy nazelenalá, velmi šťavnatá , na vzduchu jen málo hnědne . Chuť je sladká s mírnou kyselostí , jemně kořeněná, téměř bez aroma, dobrá.

DOZŘÍVÁNÍ: Sbírá se v říjnu, konzumní zralosti dosahuje v listopadu, vydrží do března, pak rychle moučnatí, z teplejších poloh při skladování i trpí pěhovitostí. Dobře snáší přepravu, neotlačuje se.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, ale zejména pro moštování , kuchyňské využití či sušení.

STANOVISTE: sluneční. Je méně náročná na kvalitu půdy, ale nejlépe se jí daří v hlubších a vlhčích půdách. V suchých půdách může trpět červivostí. Je vhodná i do vyšších poloh , ale je třeba se vyhnout uzavřeným polohám, kde by trpěla strupovitostí.

ODOLNOST: je středně až silně mrazuvzdorná ve dřevě i květech, středně až silně odolná vůči padlí, méně vůči strupovitosti. Je náchylná i na hnití jádřince a červivost v suchých polohách.