Douška tymiánová (tymián)

PŮVOD: západní část Mediteránu – Španělsko, Francie, Itálie, Maroko, Tunisko na výslunných skalnatých svazích a suchých stráních na výhradně vápencovém podloží, v pásmu od mořského pobřeží až do nadmořské výšky kolem 1900 m nm

RŮST: středně rychlý, vytváří silně voňavé keře nebo polokřiky dorůstající výšky 10-30 cm a šířky 30 cm. Stonky jsou dřevnaté, bohatě větvené. Listy jsou protistojné, úzce elipsovité až kopinaté, dlouhé 3–9 mm, široké 0,5-3 mm, na okraji zřetelně podvinuté.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomá, samoopélivá ale i cizoopelivá podle podmínek růstu, květiny jsou oboupohlavné nebo funkčně samičí, souměrné, bílé až světle růžové. Kvete od května do července, někdy až do srpna.

PLODNOST: v případě teplého, suchého počasí během kvetení vysoká.

PLODY: zploštělé vejčité tvrdky dlouhé 0,7–1 mm obsahující několik semen.

Dozrávání: v srpnu až září. Při skladování v chladu a suchu vydrží asi tři roky.

VYUŽITÍ: je jednou z historicky nejznámějších léčivek a koření . V zahradě a sadě může navíc fungovat jako půdopokryvné lákadlo opylovačů i včel medonosných . (Kvetoucí) nať obsahuje množství silice s účinnými složkami (thymol, kafr, cineol, karvakrol, borneol atd.). Používá se jako čaj, sirup či tinktura na tlumení suchého kašle i na vykašlávání, při trávicích problémech, proti křečím, je silně antiseptická , močopudná, vhodná při depresích, migréně a problémech s krevním oběhem. Jako jedna z mála u nás venku pěstitelných léčivek má zahřívací účinky (spolu s lípou a mateřídouškou, jinak spíše exotika jako zázvor, kurkuma, hřebíček, skořice) a zároveň pomáhá snížit horečku. Zevně se používá na nehojící se rány. Používá se také v kosmetice , zejména éterický olej z ní, při výrobě zubní pasty a ústních vod. V kuchyni jako výborný pepř samostatně nebo součást kořenících směsí. provensálského pepře či bouquet garni.

Stanoviště: slunečné, chráněné, lehká vápnitá živná půda. Nemá ráda jílovité, těžké půdy, kde může trpět plísní šedou ( Botrytis cinerea ), kořenomorkou ( Rhizoctonia ) či alternativou zelnou ( Alternaria brassicicola ).

ODOLNOST: mrazuodolná do -23 °C až -29 °C a po zakořenění dobře suchuvzdorná , málo náchylná na nemoci při zajištění dostatečného odvodnění půdy.