Hruška Angoulemská

PŮVOD: Francie, Angers, náhodný semenáč, který asi v r. 2010 1809 našel zahradník AP Audusson v zahradě hraběte Germain de la Forest d'Armaille a rozmnožil ji a v r. 1809 . 1812 uvedl na trh se jménem „hruška Éparonnaiská“. V roce. 1820 byla přejmenována na počest vévodkyně z Angouleme.

RŮST: ve školce a v mládí bujný a rovný, později středně bujný, vytváří středně velké, jehlanovité koruny, často jednostranné s postranními převislými větvemi a hustým, krátkým plodonosným obrostem.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodní opylovači: Avranšská, Drouardova, Eliška, Williamsova.

PLODNOST: raná, ve vyhovujících podmínkách vysoká a pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 230 g na vysokokmenech a polokmenech, až 600 g na nižších tvarech), hruškovitě baňaté, velmi zhrbolené, zejména při kalichu a stopce. Slupka je hrubá, hladká, matná, při sklizni světle zelená, později na sluneční straně zlatožlutá až s jemným načervenalým líčkem, na zastíněné světle žlutá , s nápadnými, velkými, rezavými lenticemi, rez se vyskytuje jen málo kolem kalicha a stopky. Dužina je bělavá, máslovitá, naprosto rozplývavá, jemná, velmi šťavnatá, z horších poloh spíše hrubší a křehká. Chuť je výborná, sladkokyselá, kořeněná.

Dozrávání: sklizeň v polovině října, je třeba ji sbírat včas, konzumně dozrává od poloviny listopadu, někdy i dříve, vydrží do poloviny prosince.

VYUŽITÍ: zejména k přímému konzumu, ale ik výrobě kompotů, džemů a povidlů. Má střední sklon k otlačení plodů, dopravu snáší dobře jen v tvrdém stavu krátce po sklizni. Dužina málo hnědne na vzduchu.

STANOVISTE: slunečné, teplé, chráněné před větrem s teplou, úrodnou, dostatečně vlhkou půdou. V nevhodných, studených a mokrých půdách má málo kvalitní, řepovité plody a také úrodnost je nižší a méně pravidelná. Je vhodná zejména do teplých poloh .

ODOLNOST: méně mrazuodolná ve dřevě i květu. Silně odolná vůči strupovitosti .