Ovocie na muštovanie

PŮVOD: Belgie, 1. půl. 19. st., ovocnář Courtray

RŮST: střední růst, vytváří vysoce jehlanovitou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. Vhodné opylovače: Avranšská , Clappova maslovka , Madame Verté , Pařížanka , Trévouxská , Williamsova .

PLODNOST: do 5 let po výsadbě, úrodnost velká, každoroční.

PLODY: velké plody hruškovitého tvaru (někdy více kulovitý, někdy více zúžený). Hladká a lesklá slupka je zelená, hustě pokrytá světle rezavými tečkami a při kalichu hnědošedou rzí. Bílá, pod slupkou nazelenalá dužina je silně šťavnatá , máslová, chuťově výborná , polosladká, kořeněná s jemně pikantní natrpkastou příchutí.

Dozrávání: sběr v 1. půl. října, konzumní zralost: postupná, od 2. půl. listopadu ; skladovatelnost do ledna až března.

VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, výroba destilátu, džemů, zavařování.

Stanoviště: odrůdě se daří na chráněném stanovišti a v hluboké, hlinité, dostatečně vlhké a teplé živné půdě, nesnáší suché, či naopak příliš mokré, studené půdy. Je vhodná do teplých a středně teplých poloh.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě a květu, v nevhodných podmínkách náchylná k strupovitosti.

PŮVOD: zřejmě Rakousko, okolí Salcburku, je to velmi stará odrůda, známá již před rokem 1700. Synonyma: Salcburka, Cibulka, Cíkánka, Kysňačka, Braunrote Sommerrusselet, Rote Bergamotte, Zuckerbirne.

RŮST: velmi bujný, tvoří vysoké, jehlanovité, řídké koruny. Stromy jsou velmi dlouhověké .

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete brzy až středně brzy, údaje o tom, zda je dobrým nebo špatným opylovačem, se různí. Vhodné opylovače nebyly prozkoumány, ale podle času kvetení by jimi mohly být: Avranšská, Clappova maslovka, Dekanka zimní, Giffardova, Grosdemange, Hardyho máslovka, Charneuská, Jakubka česká, Červencová, Konference, Křivice, Le Brunova, Lectierova, Naghinova, Trévouxská. Zřejmě tvoří část plodů i partenokarpicky, tedy bez opylení.

PLODNOST: středně raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: malé (průměrně 100 g), cibulovité či bergamotkové se středně dlouhou, hrubou stopkou, často se závalem. Slupka je tenká, pevná, zelená, při zrání mírně žloutne a na sluneční straně má hnědočervené líčko, často je plošně či mramorovaně pokryta rzí, zejména u kalichu. Dužina je bílá až nažloutlá, jemná, velmi šťavnatá, kolem jádřince hrubozrná. Chuť je sladká, jemně kyselkavá, velmi příjemně kořeněná .

Dozrávání: sklizeň přibližně v polovině srpna ještě v tvrdé zralosti , konzumně dozrává při chladném uskladnění po 10-14 dnech, vydrží maximálně měsíc. Na stromě dozrávají najednou a při pozdním obratí rychle prozrávají a hniličí, napadají jejich vosy.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, sušení, výrobu džemů, marmelády, destilátů , ale i moštů či na pečení a přípravu výživ. Kvůli malé velikosti nejsou moc vhodné pro přípravu kompotů. Těsně po sklizni dobře snáší i přepravu.

STANOVISTE: sluneční. Je to odrůda vhodná do všech pěstitelských oblastí a je málo náročná na půdu, nejlépe ovoce rodí ale v teplejších polohách s úrodnou půdou, v horší půdě může být dužina zrnitější. Kvůli náchylnosti k strupovitosti nejsou vhodné jen uzavřené polohy se slabým prouděním vzduchu, upřednostňujeme vzdušnější, klidně i větrnější polohy a také korunu udržujeme vzdušnou.

ODOLNOST: v mládí je sice jen středně mrazuodolná, později však silně mrazuodolná ve dřevě, středně mrazuodolná v květu, středně až méně odolná vůči strupovitosti, zejména v nevhodných, uzavřených polohách.

PŮVOD: neznámý, velmi stará odrůda, známá zřejmě již před 17. stoletím. V 18. století se rozšířila z Francie jako Beurré gris. Je známá také jako Šedivka, Ošklivka, Smolnice.
RŮST: bujný, vytváří široce rozložité, vznosné koruny. Listy jsou tmavozelené, miskovitě prohnuté.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete pozdě, je špatným opylovačem (triploid). Vhodné opylovače: Avranšská , Boscova láhev , Clappova máslovka , Esperenova bergamotka , Hardyho máslovka , Madame Verté , Pařížanka .

PLODNOST: pozdější (po 10. roce po výsadbě), vysoká až po 15. roce, pravidelná.

PLODY: malé, kuželovité až baňaté, nesouměrné. Slupka je hrubá, kožovitá, žlutozelená až rezavá , pokrytá šedobílými lenticely, někdy s načervenalým líčkem. Dužina je matně bílá, pod slupkou nazelenalá, máslovitá, šťavnatá , v okolí jaderníku mírně zrnitá. Chuť je sladkokyselá, kořeněná, aromatická po pryskyřici, velmi příjemná, delikátní .

Dozrávání: sklizeň koncem srpna, konzumně dozrává po pár dnech, vdrží asi 2 týdny po sklizni.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, výrobu džemů, kompotů a destilátů, ale také pro pečení, sušení a moštování.

Stanoviště: slunečné, odrůda nenáročná na klima a kvalitu půdy, ačkoli preferuje hluboké a výživné, daří se jí i ve vyšších polohách . Pouze ve velmi jílovitých půdách plody praskají. Je vhodná do stromořadí, alejí, sadů.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, ale náchylnější k deštivému počasí během květu. Odolná vůči chorobám a škůdcům .

PŮVOD: Francie, Amiens, vyšlechtil školkař Jacques Lebel v roce 1825 jako neznámý semenáč, množený od roku 1849.

RŮST: velmi bujný, vytváří široce rozložité, na semenném podnoži mohutné koruny .

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je špatným opylovačem (triploid). Vhodné opylovače: Bernské růžové, Baumannova reneta, Coxova reneta, Croncelská, Gdaňský hranáč, Jonathan, Krasokvět žlutý, Landsberská reneta, Parména zlatá zimní, Ontario, Průsvitné letní.

PLODNOST: poměrně raná (4-5 let po výsadbě), bohatá až velmi bohatá, ale střídavá.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 180 g), ploše kulovité, jen mírně zhranatělé, nesouměrné, často s charakteristickým závalem při stopce. Slupka je velmi mastná, zelenožlutá až světle žlutá s červenými proužky či tečkami, voní. Dužina je nažloutlá, kyprá, jemná a velmi šťavnatá, na vzduchu rychle hnědne. Chuť je osvěžující kyselosladká, příjemná, ale méně výrazná , bez kořenitosti, čím později se plody sklízejí, tím jsou chutnější.

Dozrávání: sklizeň od poloviny září, dozrává od října, vydrží do Vánoc, nevadne, špatně se přepravuje, otiskuje se.

VYUŽITÍ: jedna z nejlepších odrůd pro moštování , vhodná pro kuchyňské zpracování, například i na marmelády , v menší míře pro přímý konzum.

STANOVISTE: sluneční, chráněné. Preferují lehčí, úrodné půdy. Je vhodná do velkých sadů se širokým sponem, kvůli širokým korunám nevhodná do alejí. Vhodná i do vyšších, ale před větrem chráněných poloh .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i květu, méně trpí deštěm při kvetení . Silně odolná vůči padlí , středně vůči strupovitosti, zejména v uzavřených polohách, v teplých oblastech náchylnější vůči vlnačce krvavé. Z mokrých půd plody zevnitř hnijí.

Mohutný, dlouhověký strom dorůstající výšky 15-30 metrů a dožívající se několik set let. Koruna je široce rozložitá, její velikost závisí na stanovišti (v případě solitérního stromu je její šířka až 20 metrů, u stromu rostoucího v lese je koruna menší). Kůra je šedá, v mládí hladká, borka tmavohnědá a rozpukaná. Listy jsou 15-20 cm dlouhé, složené z 6-10 párů jednotlivých lístků se zoubkovitým okrajem, které jsou v mládí jemně chlupaté. Vrchní strana listů je tmavozelená, spodní světle zelená, na podzim se krásně zbarvují do žluta - oranžova-červena.

Strom kvete v květnu až červnu a květiny jsou oboupohlavní, bílé, výjimečně i růžové, seskupené v chocholících. Plodnost je pozdní (ve věku 10-20 let), úrodnost bohatá.

Plod je kulovitá až hruškovitá malvice (velikost 2-4cm), v době zralosti žlutá - červenožlutá - zelenavě hnědá, tečkovaná. Dozrává koncem srpna až začátkem listopadu, podle lokality. Plod zraje až po uhniličení, kdy se původní trpká chuť mění na příjemně sladkou, aromatickou.

Plody jsou po uhniličkování vhodné k přímému konzumu a jinak se používají k výrobě marmelád, kompotů a velmi jemné a kvalitní kořalky - "oskorušovice" , dále k sušení (sušené plody lze pomlít a používat k dochucování), moštování. Dřevo oskoruše je velmi pevné, těžké, kvalitní a tvrdé, má krásnou kresbu a barvu, používalo se k výrobě hudebních nástrojů, vinných lisů, při výrobě nábytku (intarzie). Známé je i několik léčivých účinků plodů a květin.

Teplomilná a světlomilná dřevina, dobře se jí daří v úrodných, spíše sušších půdách, ve slunečných oblastech a tam, kde se pěstuje réva. Vysoká odolnost vůči mrazu (do -30 stupňů), vysoká odolnost vůči smogu a exhalacím.

Samoopelivá.

Oskoruše byly v minulosti využívány jako stromy určující hranici pozemků. Dnes je jejich výskyt ojedinělý, stávají se symbolem kulturního dědictví a díky své dlouhověkosti naším odkazem pro další generace.

PŮVOD: Francie, Rouen, vypěstoval ji školkař Boisbunnel jako semenáč neznámého původu kolem roku 1860 a Francouzská pomologická společnost ji schválila a pojmenovala po francouzském pomologovi Olivierovi de Serres. Synonyma: Sereska, Serreská, Serreská bergamotka, Bergamotka Serreská, Olivierka.

RŮST: středně bujný, vzpřímný, vždy bujnější než Crassanská, na kterou se v mnohém podobá. Vytváří široké, jehlanovité koruny s pravidelně rozloženými kosterními větvemi a se spoustou krátkého plodonosného obrůstku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Angoulemská, Blumenbachova, Dekanka Robertova, Esperenova maslovka, Guyotova, Lectierova, Madame Verté, Napoleonova maslovka, Trévouxská, Williamsova.

PLODNOST: raná, středně vysoká až vyšší, pravidelná.

PLODY: středně velké až menší (80-200 ga více), tvarově nepravidelné, kulaté, baňaté až hruškovité, hladké, nezhrbolené. Slupka je hrubá, jen mírně lesklá, při sklizni zelená, v konzumní zralosti zelenožlutá s hnědavým líčkem na sluneční straně, se spoustou velkých, rezavých lenticel a často s rzí zejména při kalichu a stopce. Dužina je nažloutlá, u zastíněných plodů až nazelenalá, jemná, rozplývavá, kolem jádřince i zrnitá, šťavnatá. Chuť je velmi dobrá, sladkokyselkavá, jemně kořeněná, aromatická .

Dozrávání: sklizeň až koncem října, při opadu listů, předčasně obraté plody vadnou a nedozrávají. Konzumně dozrává v lednu, zrání prozradí nejen žloutnutí plodů, ale také příjemná vůně. Při dobrém, chladném uskladnění vydrží až do března .

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a výrobu destilátů , ale i džemů a marmeládů, kompotů, moštů, výživ či pečení. Po sklizni i před konzumním dozráním velmi dobře snáší přepravu. Má nízký sklon k otlačení, střední k hnědnutí dužiny, vyšší ke kamínkovitosti dužiny v nevhodných polohách a půdách. Skladuje se dobře, pokud nebyla podtržena, vyžaduje vyšší vlhkost vzduchu.

Stanoviště: sluneční, teplé, chráněné s teplou, propustnou, humózní půdou s dostatečnou půdní vlhkostí, takže je vhodná do teplých, vinařských oblastí a na sluneční, teplé svahy pahorkatin , ke zdím a stavbám z jižní strany.

ODOLNOST: je středně až silně mrazuodolná ve dřevě , méně v květu. Je středně až výše odolná vůči strupovitosti , odolná vůči monilióze .

PÔVOD: veľmi dlho bola považovaná za jednu z najstraších odrôd s pôvodom z Egypta či Jordánska, ale ampelografická štúdia z roku 2009 vylúčila severoafrický a blízkovýchodný pôvod a ako miesto pôvodu označila oblast mezi Švajčiarskom, Talianskom a Francúzskom, pravdepodobne okolie Ženevského jazera, možno kantón Waadt (Vaud), kde sa v 19. storočí na viniciach našlo veľké množstvo klonov tejto odrody. Synonymá a cudzie názvy: Ušľachtilé biele, Šasla belaja, Gutedel weisser, Chasselas doré, Chasselas blanc, Fendant blanc.

RAST: stredne bujný. Raší skoro, hneď po najskorších odrodách. Listy sú stredne veľké, stredne až hlboko vykrajované, päťuholníkové až vajcovité, má výrazne dlhé úponky. Dobre vyzrieva v dreve. Režeme na 6-8 očiek na m2.

OPEĽOVACIE POMERY: samoopelivý, obojpohlavný, kvitne približne v strede júna či skôr, je náchylnejší na opad kvetov v prípade chladného a daždivého počasia.

PLODNOSŤ: priemerne 10-13 t/h.

PLODY: strapce sú stredne veľké (priemerne 142 g), valcovito kužeľovité, s rozvetveným hlavným vretenom, riedke. Bobule sú stredne veľké (priemerne 15-19 mm, 2,2 g), guľaté. Šupka je zelenožltá, na slnečnej strane s hnedým líčkom, veľmi tenká, ale stredne pevná až pevná s osrienením a priesvitnými škvrnami. Dužina je stredne pevná, šťavnatá, semenná. Chuť je sladká, plná. Cukornatosť je 16-18 °NM, obsah kyselín 7-7,5 g/l.

DOZRIEVANIE: stredne skoré, po 1. dekáde septembra. Pri prezrievaní bobule nestrácajú chuť. Dobre sa prepravujú.

VYUŽITIE: najmä na priamy konzum, výrobu muštov, prípadne na výrobu ľahkých vín vhodných na sceľovanie.

STANOVIŠTE: slnečné. Vhodná do všetkých pôd, ale najlepšiu kvalitu dosahuje v teplých polohách na slnečných svahoch a dostatočne hlbokých pôdach zásobených živinami. V silne vápenitých pôdach trpí chlorózou. Horšie znáša dlhšie sucho.

ODOLNOSŤ: mrazuodolný v dreve a pukoch v zime do -17 °C, citlivejší je na neskoré jarné mrazy. Vyššie odolný voči múčnatke viniča (Plasmopara viticola) a voči botrytíde (Botrytis cinerea),menej voči perenospóre - plesni viničovej (Plasmopara viticola).

PŮVOD: Francie, našel ji jako náhodný semenáč M. Olivier v Anger, v roce 1870 uvedena na trh.

RŮST: na začátku bujný, vzpřímený růst, koruna přirozeně široká až vysoce pyramidovitá, později při nástupu do plodnosti růst slábne, bohatý, krátký plodonosný obrost. Vyžaduje kvalitní řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: kvete středně brzy, dlouho, květiny dobře mrazuodolné, dobře opyluje jiné odrůdy. Vhodné opylovače: Blumenbachova Blumenbachova, Křivice, Clappova , Hardyho máslovka , Pařížanka .

PLODNOST: raná - do 5 let po výsadbě, velmi vysoká a pravidelná, později často přeplozuje, někdy je nutná probírka.

PLODY: velké až velmi velké , baňaté, hruškovité až zvoncovité, většinou velmi pravidelné, částečně mírně žebrované nebo vypouklé, směrem ke stopce se více nebo méně zužující. Slupka tenká a jemná, choulostivá k otlačení zejména v plné zralosti, převážně hladká, mírně lesklá až poněkud mastná, zelená až zelenožlutá, na sluneční straně se vzácně objevuje oranžové nebo světle hnědočervené líčko, jen velmi vzácně rezavé. Dužina žlutobílá, pod slupkou někdy zelenkavá, v příznivých půdních podmínkách máslovitá , rozplývavá, velmi šťavnatá , někdy kolem jaderníku mírně oblázková. Chuť je sladká, mírně kyselkavá, více nebo méně kořeněná.

DOZŘÍVÁNÍ: sklizeň od konce září do poloviny října, co nejpozději. Konzumní zralost: od prosince po leden až únor, během skladování slupka mírně zhnědne.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba kompotů, marmelády, moštů.

Stanoviště: teplé, chráněné před větrem, ve vinařských oblastech, v chladnějších polohách mají plody řepovitou chuť. Relativně nízké nároky na kvalitu půdy, ale nejvíce prosperuje v propustných půdách bohatých na humus a živiny, dobře zásobených vodou.

ODOLNOST: na vlhkých uzavřených polohách náchylná na strupovitost, v příliš mokrých půdách na chlorózu, jinak zdravá. Méně mrazuodolná.

PŮVOD: Francie, 2. půl. 19. st.

RŮST: zpočátku bujný, později slabší růst.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. Vhodné opylovače: Konference , Pařížanka . Není dobrým opylovačem.

PLODNOST: raná, velká, každoroční.

PLODY: velké plody nepravidelného tvaru. Špička s krátkou stopkou je výrazně ohnutá . Slupka je lesklá, zeleno-žlutá, na sluneční straně s červeným líčkem. Dužina je bělavá, jemná, šťavnatá , rozplývavá. Chuť jemně kořeněná , sladce-kyselkavá.

Dozrávání: sběr v 1. půl. září, konzumní zralost ve 2. půl. září , skladovatelnost do října.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba džemů, destilátu, moštu. Krátká skladovatelnost.
STANOVIŠTE: nižší a střední polohy, chráněné před větrem a mrazem, kvalitní a dobře zásobená půda.

ODOLNOST: menší odolnost vůči mrazu, střední odolnost vůči monilii, mírná náchylnost k strupovitosti.

PŮVOD: S Amerika, území Pennsylvánie, Nebrasky, Texasu a Missouri. V Evropě se poprvé objevila kolem roku 1700, je pojmenována po botanikovi Johannovi Gottliebovi Gleditschovi. Beztrná varianta se přirozeně vyskytuje v původním území a dále se množí.

RŮST: středně bujný. Je to strom s řídkou korunou, dorůstá výšky 20–30 ma šířky 15m. Borka je tmavě šedá, později se plátkovitě odlupuje. Na rozdíl od původního trnitého druhu se na kmeni a starších větvích netvoří trny , které bývají v trnitém druhu jednoduché až třídílné, lesklé, hnědé a velké. Listy jsou střídavé, jeden až dvakrát sudoperovité. Jednotlivé světle zelené lístky jsou buď celokrajné nebo jemně vroubkované.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, hmyzem opělivá. Jedna rostlina tvoří oboupohlavné i jednopohlavné květiny. Žlutozelené květiny v krátkých, cca. 5 cm dlouhých, vzpřímených třásní se objevují před rašením listů nebo i trochu později, nejčastěji v červnu.

PLODNOST: středně raná, d o 5-7 let po výsadbě u jednotlivých stromů, kolem 10. roku v zápoji. Je pravidelná a vysoká.

PLODY: zploštělé tmavé lusky, dlouhé 20-45 cm a tlusté až 2,5 cm. Obsahují oválná semena dlouhá asi 8-20 mm.

Dozrávání: v říjnu a zůstávají na stromě až do jara.

VYUŽITÍ: jako okrasný strom zejména do parků a alejí ve městech. Ve své domovině pomáhá předcházet erozi, používá se jako větrolam či v agrolesnictví jako krmivo pro dobytek. Semena jsou jedlá i pro lidi, mladé chutnají syrové jako hrášek, lze je i tepelně upravovat, mohou obsahovat až 30 % cukru. Pražená semena lze použít jako náhrada kávy. Dužina mladých, křehkých lusků je sladká a dá se jíst zasurova, použít k přípravě nápojů nebo z ní získat cukr, později při zrání zhořkne. Dřevo je tvrdé a příležitostně se používá k výrobě nábytku či v řezbářství.

STANOVISTE: sluneční až polostín. Je velmi přizpůsobivá z hlediska půdy, optimálně roste v úrodných, vlhkých, nivných či vápenitých půdách, ale snese širokou škálu půd od písčitých přes hlinité až po jílovité, kyselé i zásadité a také sušší půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolná do -28,9 °C až -34,4 °C. Snese i utužené půdy, sucho, městské prostředí, zasolení půdy, znečištění ovzduší a krátkodobé zaplavení.

PŮVOD: pravděpodobně z Anglie z půl. 18. století.

RŮST: bujný, vytváří velkou, jehlanovitou korunu, později je široce kulovitá. Má výrazně tmavozelené listy kontrastující se světle zelenými listovými stopkami.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, sama je špatným opylovačem, kvete středně brzy. Vhodné opylovače: Avranšská, Hardyho maslovka, Kozačka stuttgartská, Williamsova.

PLODNOST: raná, hojná, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (až 10 cm dlouhé), protáhlé, lahvovitého tvaru, někdy i zakřivené. Slupka je hladká, lesklá, světle zelená až žlutozelená, na sluneční straně s karmínově červeným líčkem , z horších poloh může být natrpklá. Dužina je bílá, jemná, velmi šťavnatá, rozplývavá . Chuť je sladkokyselkavá až sladká, jemně vínovitě kořeněná, velmi příjemná .

Dozrávání: sklizeň kolem poloviny srpna nebo i spíše ještě v tvrdé, světle zelené zralosti, konzumní zralost o 1-2 týdny, nevydrží dlouho, výjimečně do začátku září.

VYUŽITÍ: k přímému konzumu, sušení, moštování, pečení, k výrobě kompotů, džemů a povidlů nebo destilátů.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Upřednostňuje hluboké, výživné půdy, dostatečně vlhké, ale dobře odvodněné půdy, ale spokojí se is horšími půdami, pokud nejsou příliš mokré a studené. Je vhodná do větších zahrad a sadů nebo i do alejí s dostatečně vysoko zapěstovanou korunou. Je vhodná do teplých a středně teplých poloh , v chladnějších sice dobře roste, ale plody nedosahují dobrou kvalitu.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu . Odolná vůči chorobám, jen v nevhodných polohách a při přehuštění koruny může trpět strupovitostí. Udržujeme vzdrušnou korunu a sázíme ji na vzdušné, otevřené lokality.

PŮVOD: neznámý, pravděpodobně z Francie nebo Severní Ameriky. Je to stará odrůda uváděná v katalozích již v roce. 1771. Synonyma: Kmínová reneta , Reinette de Canada, Kanada Renette, Reneta Kanadyjska, Pariser Rambur, Renet Kanadskij.

RŮST: v mládí velmi bujný, později bujný, vytváří velké, ploše kulovité, rozložité až převislé koruny. Dobře obrostá krátkým až středně dlouhým plodonosným obrostem.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opělivá, kvete středně brzy a velmi dlouho, je špatným opylovačem. Vhodné opylovače: Ananasová reneta, Baumannova reneta, Berlepschova reneta, Boikovo, Coxova reneta, Gdaňský hranáč, Jonathan, Krasokvět žlutý, Landsberská reneta, Malinové holovouské, Oldenburgovo, Ontario, Sudetská reneta, Zvonkové. Neopyluje se s Parménou zlatou zimní a Hájkovou muškátovou renetou.

PLODNOST: středně raná (5-6 let po výsadbě), středně vysoká, střídavá.

PLODY: jsou velké až velmi velké, velikostně středně vyrovnané (průměrně 180 g, ale i 450 g), ploše kulovité, pravidelně 5-hranně žebrovité, souměrné. Slupka je hladká, matná, pevná, v nepříznivých podmínkách drsná a rezavá, nejprve hnědavě zelená, později bronzově žlutá, s oranžovočerveným mramorovaným nebo pruhovaným líčkem, s rezavými lenticemi odrůdově typického kmínovitého , případně hvězdicovitého tvaru. Často vytvářejí nesouvislou, mramorovanou rez po větší části plodu. Dužina je žlutobílá, křehká, později jemná, někdy mírně zrnitá, šťavnatá, po rozkrojení rychle hnědne. Chuť je velmi dobrá, sladkokyselá, kořeněná, renetovitá, s příjemnou vůní .

DOZŘÍVÁNÍ: sběr přibližně v polovině října, co nejpozději, jinak vadne při skladování. Konzumně dozrává v prosinci a vydrží do února . Vyžaduje vyšší vzdušnou vlhkost při skladování, teplotu kolem 4 °C, nemá klesnout pod 2 °C. Dobře se přepravuje, zejména při sklizni, plody se neotlačují.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, sušení, moštování výrobu marmeládů a vína.

STANOVISTE: sluneční, chráněné. Vyžaduje teplou, vlhčí, ale dostatečně odvodněnou, výživnou, nejlépe hlinitou půdu. Je vhodná zejména do středně teplých poloh . V drsných a suchých podmínkách se jí nedaří dobře, v suchu trpí obalovačem, v jílovité půdě rakovinou.

ODOLNOST: méně mrazuodolná ve dřevě a v květu, silněji odolná vůči strupovitosti a padlí , středně odolná vůči rakovině, méně odolná vůči monilióze.

PŮVOD: Kanada, Alberta, u Beaverlodge, náhodný semenáč muchovníku olšolistého ( Amelanchier alnifolia ) z volné přírody vybral v r. 2010. 1958 JA Wallace ze školky Beaverlodge Nursery a uvedl na trh v roce. 1965.

RŮST: vzrůst má keřový, na začátku vzpřímený, později rozložite převislý. Dorůstá výšky 1,5-4 ma šířky až 6m. Odnožuje středně silně. Je dlouhověký , dožívá se více než 50 let.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivý, hmyzem opelivý. Kvete pozdě během dubna.

PLODNOST: raná, střední až velmi vysoká, průměrně 4,14 kg/křik, někdy střídavě vysoká.

PLODY: na muchovník jsou velké (průměrně 12,2-12,4 mm ), oválné až kulovité, fialově černé barvy s modrým osříněním. Ve třásni je 7-13 plodů, které dozrávají relativně rovnoměrně. Plody jsou pevné, odolné vůči praskání a jejich chuť je výborná , plná, sladká. Jsou bohaté na vitamíny, antioxidanty, flavonoidy a podporují imunitu.

Dozrávání: středně časné až pozdější, ve druhé polovině června. Po odrůdách Thiessen, Martin, Smoky.

VYUŽITÍ: keř je dekorativní celoročně , zejména bílými květy na jaře a červeně zbarvenými listy během podzimu. Je vhodný středně vysokých živých plotů . Plody jsou vhodné pro přímý konzum, výrobu džemů, šťáv, pečení, mrazení. Obsahují spoustu pektinu, dobře želírují.

STANOVISTE: je vysoce přizpůsobivý , má nízké nároky na prostředí a pěstování. Preferuje slunečné stanoviště a vlhkou, dobře propustnou půdu. Odrůda vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: odrůda je silně mrazuvzdorná ve dřevě do -40 °C až -46 °C, silně mrazuvzdorná i v květu, lépe odolná vůči listové skvrnitosti ( Entomosporium mespili ).

PŮVOD: Nizozemsko.

RŮST: zdravý a silný růst do cca 30 cm. Kvete v dubnu a květnu.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: středně velké, rovnoměrné, tupě kuželovité, lesklé , atraktivní, zářivě červené . Chuť je osvěžující , sladká. Plody jsou poměrně dobře odolné vůči otlačení .

Dozrávání: v červnu.

VYUŽITÍ: přímý konzum, zavařování, výrobu džemů, mrazení. Jsou poměrně dobře odolné vůči otlačení .

Stanoviště: slunné stanoviště, příp.polstín. Půda propustná , vzdušná, hlinito písčitá, s dostatkem živin a vláhy. Sazenice jahod vysazujeme na jaře nebo na podzim, ideálně do propustné, živné půdy promíchané s kompostem, ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Zamulčujeme a v prvních dnech dbáme o pravidelnou zálivku (ta je důležitá iv suchém období během léta). Na rostlinách průběžně odstraňujeme suché a nemocné listy, před mrazem je chráníme přikrytím.

ODOLNOST: dobrá odolnost vůči padlí .

PŮVOD: Maďarsko, Eger, KRF Výzkumná stanice pro vinařství a enologii. 1963 ji vyšlechtili József Csizmazia a László Bereznai jako mezidruhový kříženec odrůd Eger 2 (Villard Blanc) x Bouvier, registrována byla v Maďarsku v r. 1963. 1982. Je hybridem obsahujícím ve svém genetickém profilu tyto botanické druhy: 78,09 % Vitis vinifera , 1,56 % V. labrusca , 14,58 % V. rupestris , 3,13 % V. berlandieri , 2,64 % V. lincen .

RŮST: středně bujný. Raší pozdě . Dobře snáší řez na čípky. Optimální je střední vedení.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivý, oboupohlavný, kvete brzy.

PLODNOST: středně vysoká, 8–12 t/ha při cukernatosti 18–22 °NM a kyselosti 7–10 g/la zatížení 50–60 oček na keř.

PLODY: třásně jsou malé až středně velké (průměrně 100–250 g se 62 bobulemi), kuželovité s křidélky, řidší až průměrně husté. Bobule jsou středně velké (průměrně 1-2 g, 14-15 mm), kulaté. Slupka je zelenožlutá až zlatožlutá , na osluněné straně někdy hnědorůžová až bronzová, tečkovaná, pevná. Dužina je rozplývavá, řídká. Chuť je neutrální, velmi příjemná, velmi sladká (průměrně 21,7 °NM, ale také až 28 °NM).

DOZŘÍVÁNÍ: časné až středně časné, začátkem až v polovině září při sumě aktivních teplot 2600–2700 °C.

VYUŽITÍ: k výrobě moštu , jemného vína s mírně ovocným buketem podobným chrupavkám či Rulandskému bílému i pro přímý konzum jako stolní hrozny.

Stanoviště: sluneční, teplé, není příliš náročný na polohu a půdu, ale potřebuje dostatek vláhy . Vhodný do teplých, středně teplých či chráněných vyšších poloh pro pěstování révy.

ODOLNOST: vysoce mrazuodolný ve dřevě (−25 až −27 °C), ačkoli v nepříznivých letech na podzim hůře vyzrává ve dřevě, dobře regeneruje a obrůstá z podoček a spících oček. Díky pozdnímu rašení je dobře mrazuodolný i vůči pozdním jarním mrazům . Při nepříznivém počasí v době květu je náchylný ke sprchání květin. Je vysoce odolný vůči perenospore - plísni révové ( Plasmopara viticola ) (7 bodů z maxima 9 bodů), velmi vysoko vůči padlí révy ( Plasmopara viticola ) (9 bodů z maxima 9), odolný vůči botrytidě ( Botrytis cinerea ), náchylnější pouze k tracheiphila). Je vhodný pro pěstování v ekologickém režimu.

„Středně silný růst. Habitus je vzpřímený, široký. Kvete velkými, jemně růžovými květy (v květnu až červnu). Listy jsou tmavozelené, na spodní straně stříbrno-plstnaté. Plodnost raná. Velký až velmi velký plod jablečného tvaru a žluté barvy. Dužina je tvrdší, pevná. výrazná, aromatická. Plody obsahují vysoký obsah pektinu, vitamínu C a dalších zdraví prospěšných látek.
Skladování na chladném a větraném místě přibližně do dubna. Sklizeň od poloviny října, postupné zrání (listopad), skladovatelnost do jara. Chráněné slunečné stanoviště, teplejší polohy. Půda vlhká, hlinitá - hlinito-písčitá, dostatečně zásobená živinami. Výchovný řez pro zapěstování dostatečně pevných kosterních větví a později prosvětlovací řez (koncem zimy). Mrazuvzdorná, odolná odrůda, vhodná pro ekologické pěstování. Samoopelivá."

PŮVOD: zřejmě Turecko.

RŮST: středně silný a vzpřímený, výška stromu je 3,5 - 4,5m.

OPELOVACÍ POMĚRY: kvete pozdě. Vhodné opylovače: Champion, Bereczki bőtermő a Leskovačka. Je dobře nektarodajná pro včely.

PLODNOST: raná, vysoká.

PLODY: středně velké až velké (250 g), s tvarem zploštělého jablka sytě žluté barvy, aromatické , zralý plod je jen málo plstnatý. Dužina je středně pevná, světle žlutá, s intenzivní vůní typickou pro kdoule.

Dozrávání: středně časné, začátkem října , vydrží do poloviny prosince.

VYUŽITÍ: použití univerzální , je vhodná pro přípravu dezertů, džemu, dulového sýra, šťávy, kandovaného ovoce a pod.

STANOVISTE: slunečné až polostín, výživná, dobře propustná půda.

ODOLNOST: méně náchylná na bakteriální spálu než ostatní starší odrůdy, dobře mrazuodolná .