Ovocné keře

Středně pozdní, rezistentní stolní odrůda se žluto-zelenými bobulemi jemné, muškátové chuti.
Růst středně bujný až bujný, úrodnost střední až vysoká. Hrozen je velký (cca 400 gr.), bobule středně velké, elipsovitě oválné, žluto-zelené, dužina je měkká, jemná, chuť příjemně muškátová. Stolní odrůda vhodná pro přímý konzum, využívá se také jako moštová odrůda pro výrobu lehkých bílých vín. Slunečné stanoviště (mírné svahy s jižní expozicí), teplé polohy. Optimální místa pro vypěstování kvalitních hroznů jsou západní, jihozápadní svahy s celodenním sluncem a hluboké výživné půdy - lehké až středně těžké. Zimním řezem odstraňujeme vyrozené výhony z loňského roku. Samoopelivý. Dobrá odolnost vůči houbovým chorobám a dobrá odolnost vůči mrazu. Původem z Maďarska.

Pozdní moštová odrůda bílé révy vhodná na výrobu vína.
Středně bujný růst, pravidelná plodnost. Menší, kulaté bobule mají pevnou slupku, jsou žlutozelené, na sluneční straně s narůžovělým líčkem. Hrozen je středně velký až velký, středně hustý. Vhodný pro přímý konzum, výrobu vína - chuť vína aromatická, plná, harmonická, se svěží kyselinkou. Dozrává ve 2. půl. října. Odrůda náročnější na polohy, vyžaduje dobře exponované, teplé polohy, slunné stanoviště a vlhčí hlinité/hlinito-písčité půdy. Zimním řezem odstraňujeme vyrozené výhony z loňského roku. Vysoká odolnost vůči plísním, padlí révy a mrazu. Samoopelivá odrůda. Půdově z ČR.

PŮVOD: Itálie, velmi stará odrůda rozšířená zejména v Toskánsku. Synonyma: Bourjasotte Noire, Nero, Barnisotte, Violetta de Sollies, Parisienne, Barnissotte Noire, Bernissou Negra, Negro Largo, Bellegarde, Black Ischia, Afrikano, Barnisoto, Bertino, Bouriansoto, Brogiotto fiorentino, Brosciotto, Bajasote, Boujasote, Bragasote.

RŮST: bujný, rozložitý až převislý, méně odnožuje. V domovině dorůstá výšky 3,5-6 ma šířky 6-10 m, u nás podstatně méně.

OPELOVACÍ POMĚRY: je to adriatický typ, tedy partenokarpický, nepotřebuje opylení, stačí i jedna rostlina na tvorbu plodů.

PLODNOST: velmi vysoká.

PLODY: středně velké (průměrně 70-80g), hruškovité , typicky purpurově černé , s krátkou stopkou a množstvím lenticel. Slupka se snadno loupe, ale při deštích lehce praská. Dužina je světle jahodově červená . K dosažení plné chuti potřebuje dostatek tepla, pak je chuť sladká a plná, v plné zralosti s třešňovou příchutí, vynikající . Plody nezvyknou zasychat.

Dozrávání: je to jednou rodící odrůda jen s hlavní úrodou, která zraje později, v září až říjnu.

VYUŽITÍ: plody pro přímý konzum i zpracování: sušení, výroba džemů, destilátů, sirupů, likérů a podobně. Plody fungují také jako bezpečný prostředek proti zácpě. Listy lze také využít a to nejen k zakrytí intimních partií. :-) Odvar z listů podporuje chuť k jídlu. Například chuť na sýr pečený ve fíkových listech, na sladký krém či zmrzlinu z nich, ještě polité sirupem z fíkových listů.

Stanoviště: sluneční, teplé, chráněné před větrem, nejlépe z jižní či jiné strany domu či nějaké zdi. Půda lehká , na humus bohatá a dobře odvodněná . Jen do nejteplejších oblastí Slovenska nebo do skleníků, zimních zahrad či přenosných květináčů.

ODOLNOST: mrazuodolná do asi -13 °C. Odolná vůči usychání plodů , méně odolná vůči praskání plodů při deštích.

PŮVOD: Německo, Freiburg, Staatliches Weinbauinstitut Freiburg (Státní vinařský ústav ve Freiburgu), vyšlechtil jej v r. 2010. 1982 Norbert Becker jako kříženec odrůd Cabernet Sauvignon x Solaris

RŮST: středně bujný. Raší brzy, současně s Pinot Noir. Doporučen je řez na 3-5 oček na m².

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivý, s oboupohlavními květy. Kvete krátce před Pinot Noir.

PLODNOST: je 13,5-16 t/ha při cukernatosti 20 °NM a kyselosti 7,5-8,5 g/l.

PLODY: třásně jsou středně velké, méně husté, podlouhlé, s volně nasazenými bobulemi. Bobule jsou středně velké , pevné. Slupka je hrubší, pevná, tmavě modrá.

Dozrávání: je časné, začátkem až v polovině září , (týden před Pinot Noir).

VYUŽITÍ: zejména na vína bohatá na barviva, aromatická, s vyšším obsahem taninů, s výraznými tóny lesního ovoce, typově podobná vínům z Cabernet Sauvignon, obvykle s ještě výraznější vůní. Mladší vína mají typickou kořenitost, jsou vhodná pro delší zrání či barikování.

STANOVISTE: slunečné, půda bohatá na živiny. Odrůda vhodná i do okrajových oblastí . Optimální místa pro vypěstování kvalitních hroznů jsou západní, jihozápadní svahy s celodenním sluncem a hluboké výživné půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný (do -21/-24 až -25 °C), dřevo dobře vyzrává, je náchylnější k pozdním jarním mrazům, neboť brzy raší. Je výše odolný vůči perenospore - plísni révové ( Plasmopara viticola ), středně až vyšší vůči padlí révy ( Plasmopara viticola ) a vůči botrytidě ( Botrytis cinerea ).

PŮVOD: Ukrajina, kříženec Vostorg krasnyj x Jubilej Novočerkaska.
RŮST: velmi bujný.
OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní, samoopelivý.
PLODNOST: Počet třásní na kořeni je třeba redukovat přiměřeně věku keře. Ponecháváme pěkné velké, dobře odkvetlé třásně v počtu 3 – 4 ks, později max. 100%. 5 – 6 třásní.
PLODY: Třásně velké (1000 – 1500 g), kónického tvaru, vícenásobně rozvětvené, jakoby střapaté, středně husté až řídké. Bobule jsou velké až velmi velké (do 20 g, 50 x 30 mm). Tvar bobule je zvláštní: podlouhlý, na konci zašpičatělý s mírně zahnutým koncem. Barva bobule je růžovozelená, v plné zralosti tmavě růžová , po prohlédnutí i bordó . Dužina je šťavnatá, křupavá. Chuť je příjemná hroznová, sladká, vysoce hodnocená s cukernatostí 20-21 °NM. Bobule nepraskají . Při optimální agrotechnice můžeme vypěstovat i více než 3 kg hrozen . Má semínka.
Dozrávání: rané, kolem 20. srpna. Rodí také ze zálistků, které dozrávají v říjnu.
VYUŽITÍ: zejména přímý konzum, ale také k dalšímu zpracování.
STANOVISTE: sluneční, teplé. Potřebuje dobrou, hlubokou, výživnou půdu, závlahu a větší životní prostor. Jednotlivé kořeny se mohou sázet i na vzdálenost 1,5 – 2m. Potřebná je pevná opora a přivázaný kmínek.
ODOLNOST: středně až výše odolný vůči chorobám, zejména vůči perenospore a padlí, ale ošetření je zapotřebí. Mrazuvzdorný do -24 °C.

PŮVOD: USA.
RŮST: robustní a odolný keř.
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.
PLODNOST: vysoká, pravidelná.
PLODY: středně velké třásně s velkými, růžovofialovými bobulemi. Chuť je sladkokyselkavá až sladká, aromatická, s jemnou jahodovou příchutí .
Dozrávání: v říjnu.
VYUŽITÍ: stolní odrůda, vhodná pro přímý konzum i výrobu vína, želé.
STANOVIŠTE: jižní a střední polohy, chráněné slunné stanoviště. Půdy hluboké, výživné.
ODOLNOST: vysoká odolnost vůči mrazu a chorobám, nevyžaduje chemickou ochranu, vhodná pro ekologické pěstování .

PŮVOD: Ukrajina, mezidruhová odrůda vyšlechtěná ve IViV VE Tairova jako komplexní kříženec (Muscat de St. Vallier Blanc x směs pylu Muškát Hamburský, Chusajne) x Královna tairovskaja /Odesskij medovyj x směs pylu středo. Registrován na Ukrajině jako Flora.
RŮST: do 2.-3. roku má slabší růst, později středně silný.
OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivý, má gynoidní typ květu, vyžaduje přítomnost zároveň kvetoucího opylovače .
PLODNOST: vysoká, pravidelná, je třeba provést přejímku třásní – docílí se tím vyšší cukernatosti, vybarvení, zlepšení aromatického profilu hroznů.
PLODY: Třásně jsou velké až velmi velké (600-800g, při dobré výživě 1,2-1,3 kg). Mají různé tvary (rozvětvený dlouhý, oválný), jsou hustší s pěknými žlutými bobulemi, často is rezavým líčkem. Bobule jsou velké až velmi velké (30х22 mm, 6-9 g), oválné i kulaté. Jsou tvrdé, masité, křupavé, jemně muškátové chuti . Cukernatost bývá nad 20%, kyselost 5-8 g/l. Degustační hodnocení hroznů 8,6 bodů (na škále 1 – 9) . Jen málokdy praskají . Má semínka.
Dozrávání: velmi časné, kolem 5-10. srpna.
VYUŽITÍ: pro přímý konzum, moštování i zavařování. Velmi dobře se přepravují .
Stanoviště: sluneční, teplé, vyžaduje úrodné, dostatečně vlhké půdy. Vhodný i do skleníků a fóliovníků.
ODOLNOST: je poměrně odolný proti houbovým chorobám, má zvýšenou odolnost vůči perenospóru , botrytida jej nenapadá. Středně odolný vůči zimním mrazům - do -21 až -23 ° C, výhony dobře vyzrávají.

PŮVOD: ČR, Vinselekt Perná, registrovaný v r. 2001, mezidruhový kříženec odrůd Rakiš a Merlan.
RŮST: středně silný. Pučí v poslední dekádě dubna, někdy bývá poškozována mrazy.
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivý. Kvete středně brzy, v první polovině června.
PLODNOST: vysoká, pohybuje se mezi 10 – 15 t/ha.
PLODY: Třásně středně velké (136 g), cylindricko-kónické, středně husté s křidélkem. Bobule jsou středně velké, kulovité, zelenožluté barvy, na osluněné straně hroznů poměrně intenzivně narůžovělé . Cukernatost dosahuje 17–22 °NM a obsah kyselin je 8–11 g./l.
Dozrávání: pozdní, v průběhu října. Třásně vydrží dlouho na keři v dobrém stavu a dají se z nich dělat bobulové výběry a ledová vína.
VYUŽITÍ: na mírně kořeněné víno i přímý konzum. Malverina je určena pro výrobu odrůdových vín. Mladá vína mají květinovou a ovocnou vůni a vyšší obsah kyselin. Ležením v láhvi se víno harmonizuje. Je také vhodná pro výrobu biovin .
STANOVISTE: má střední až vyšší požadavky na stanoviště. Dobré vyzrání hroznů je podpořeno svažitými polohami, které jsou velmi dobře osluněné. Na půdu nemá vysoké požadavky. Dobře roste na hlinitých, hlinitopísčitých a písčitých půdách. Vhodnější jsou půdy chudší a sušší než půdy velmi vlhké.
ODOLNOST: vysoce odolná vůči perenospore - plísni révové ( Plasmopara viticola ) a vůči botrytidě ( Botrytis cinerea ), středně odolná vůči padlí ( Uncinula necator ), je středně mrazuodolná. Je schopna přinést průměrnou úrodu ze spících oček - podoček po zamrznutí jarními mrazy.

PŮVOD: Moldavsko, mezidruhový kříženec Guzal Kara x Villard Blanc.
RŮST: bujný.
OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní.
PLODNOST: vysoká, úroda na 8-10letých keřích vedených na vysoké treláži je 150-170 kg.
PLODY: hrozen je středně velký, kónický (prům. 320-380 g). Bobule jsou velké (5-7 g), prodloužené tmavomodré, příjemné, sladkokyselé chuti . Cukernatost je 18-20 °NM. Dužina je masitá, křupavá, šťavnatá. Modrá a silně osříněná slupka je obvykle hrubá.
Dozrávání: pozdní, dozrává koncem září až začátkem října. Dozrálé třásně dlouho vydrží na keřích a dobře se i přepravují.
VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum i zpracování na víno, džemy, mošty či kompoty. V chladném uskladnění vydrží i 5 měsíců.
STANOVIŠTE: teplé, sluneční a vzdušné, orientované na jih nebo jihozápad. Nemá velké nároky na půdu, dobře se mu daří v písčité, hlinité ale i ve vápenité půdě. Nejlepší jsou hluboké, propustné hlinito-písčité půdy bohaté na živiny.
ODOLNOST: rezistentní vůči perenospóru - plísni révové ( Plasmopara viticola ), středně citlivý na černou hnilobu révy ( Guignardia bidwellii ), citlivější na botrytidu ( Botrytis cinerea ). Mrazuvzdorný do -23 °C.

PŮVOD: Rusko, AZOS, Anapa, registrovaný v roce. 1998, interspecifický kříženec moldavské odrůdy Moldova x americké Cardinal.
RŮST: bujný.
OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní, samoopelivý.
PLODNOST: bohatá, úrodu je třeba redukovat. V průměru 16 t/ha.
PLODY: Třásně odrůdy jsou velké (600-800 g), rozvětvené i prodloužené. Tmavě modré bobule jsou středně hustě až řidčeji rozložené na třásni, jsou velké (průměrně 27x23 mm, 6-8 g), podlouhlé a mírně zašpičatělé. Špatně odkvetlé bobule mohou být menší a jsou bezpeckové. Chuť jednoduchá, harmonická, sladká , konzistence křupavá. Cukernatost je středně vysoká, 17-19 °NM. Plody nepraskají .
Dozrávání: středně časné, po 15. září. Potřebuje 125 - 135 dní při sumě aktivních teplot 2550 - 2700 °C. Během zrání je třeba odlistovat zónu třásní o 50 %.
VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro zpracování na víno, džemy, kompoty apod.
Stanoviště: sluneční, teplé, úrodnou, dostatečně vlhkou půdou. Doporučená vzdálenost krov v řadě je 1,5m.
ODOLNOST: odolný vůči perenospóru - plísni révové ( Plasmopara viticola ) i botrytidě ( Botrytis cinerea ), má zvýšenou odolnost vůči padlí ( Uncinula necator ). Mrazuodolný do -22 °C až -24 °C.

PŮVOD: Ukrajina, kříženec Podarok Zaporoží x Vostorg.
RŮST: středně silný až silný.
OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní, samoopelivý.
PLODNOST: plodnost a kvalita je vysoká.
PLODY: Třásně jsou velmi velké (800-1200 g, někdy až 1800 g) cylindricko kónického tvaru, středně husté až husté, rozvětvené, volnější. Bobule jsou světle zelené až zlatožluté barvy s tenčí slupkou, jsou velké (32x22 mm, 8-12 g). Dužina je masitá, šťavnatá s vyváženou, harmonickou, jemně muškátovou chutí . Cukernatost je středně vysoká, 16-19 °NM. Má semínka.
Dozrávání: velmi časné, postupně od začátku srpna. Potřebuje 110 – 115 dní při sumě aktivních teplot 2300-2400 °C. Před měknutím bobulí odlisťujeme zónu třásní na 50 %. Sklizeň může zůstat dlouho po vyzrání na keři , přičemž neztrácí chuťové vlastnosti.
VYUŽITÍ: pro přímý konzum i další zpracování. Velmi dobře se přepravují .
Stanoviště: sluneční, teplé, vyžaduje dostatečně vlhké půdy.
ODOLNOST: Dřevo dobře vyzrává, je dobře mrazuodolné .

Samorodící odolná odrůda bílé silně aromatické révy, vhodná ke konzumu i zpracování.
Středně silný růst, bohatá úrodnost. Středně velké, husté třásně s kulatými bobulemi. Bobule jsou zeleno-žluté s voskovým povrchem, šťavnaté. Chuť aromatická, typická. Velmi voňavá réva. Vhodné pro přímý konzum, výrobu vína, burčáku. Dozrává koncem září. Chráněné slunečné stanoviště, kvalitní půda. Zimním řezem odstraňujeme vyrozené výhony z loňského roku. Vysoká rezistence vůči mrazu a chorobám. Samoopelivý. Původem z USA.

Tmavě modrá, rezistentní odrůda aromatické chuti.
Růst střední až bujný, úrodnost vysoká. Hrozen je velký, bobule středně velké a kulaté, tmavě modré barvy, dužina je šťavnatá, charakteristické, harmonické chuti s jahodovým aroma. Vhodný pro přímý konzum a výrobu vína. Dozrává v září. Slunečné stanoviště. Odrůda nenáročná na vodu a půdu. Zimním řezem odstraňujeme poškozené, vyrozené výhony z loňského roku. Odrůda je vysoce odolná vůči chorobám a mrazu, nepotřebuje chemickou ochranu. Samoopelivý. Původem z USA.

PŮVOD: Rusko, vyšlechtil amatérský šlechtitel VN Krajnov křížením odrůd Talisman a Kišmiš lučistyj.

RŮST: bujný, vytváří množství silně rostoucích zálistků.

OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní, samoopelivý.

PLODNOST: středně vysoká až vysoká, není každý rok stejná. Závisí na míře vysílení kořene velkým počtem třásní. Koncem září rodí i na zálistcích.

PLODY: Třásně jsou velké (700-900 g) cylindricko kónické, středně husté, rozvětvené, středně husté až volnější. Bobule jsou velké až velmi velké (12-18 g, 36x24 mm), rovnoměrně podlouhlé. Barva bobulí je růžovo-žlutá , pěkně proměnlivá. Vzácná odrůda - velikostí, barvou i příjemnou, originální chutí . Cukernatost je středně vysoká, 17-19 °NM. Masité bobule jsou tvrdší, křupavé a nepraskají . Hmotnost třásní i 1,5-2 kg. Bobule jsou velké i 40 mm. Má semínka.

Dozrávání: je velmi časné , v první až druhé polovině srpna. Potřebuje 100-110 dní při sumě aktivních teplot: 2200-2300 °C. Třásně dlouho vydrží na keřích , čímž získají intenzivnější zbarvení.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i další zpracování, na víno, džemy, kompoty apod. Třásně dobře zvládají přepravu .

Stanoviště: sluneční, teplé, upřednostňuje úrodnou a dostatečně vlhkou půdu. Sázíme na vzdálenost 1,5-2m.

ODOLNOST: Výše ​​odolný vůči perenospóru - plísni révové ( Plasmopara viticola ), středně odolný vůči padlí révy ( Uncinula necator ). Mrazuodolný až do -23 °C.

Moštová odrůda vhodná pro výrobu červeného vína.
Středně silný růst. Třásně jsou středně velké, podlouhlé, s volně nasazenými kulatými bobulemi střední velikosti a tmavě modré barvy. Dužina je sladká, osvěžující, lahodná. Vhodný na výrobu červeného vína - chuť intenzivní, plná, s vůní černého rybízu a třešní. Dozrává na přelomu září - října. Slunečné stanoviště, střední polohy, půda hlinitá, s dostatkem vláhy a živin. Optimální místa pro vypěstování kvalitních hroznů jsou západní, jihozápadní svahy s celodenním sluncem a hluboké výživné půdy. Zimním řezem odstraňujeme vyrozené výhony z loňského roku. Odrůda dobře snáší kratší řez. Vysoká odolnost vůči mrazu a chorobám. Samoopelivá odrůda. Původem z Nemecaka. 1967, kříženec odrůd Diana x Chambourcin.

Raná odrůda. Stolní, moštová, rezistentní réva, vyšlechtěná v Německu
Plod: hrozen je středně velký, bobule jsou středně velké až velké, kulaté, žlutozelené, s červenými líčky. Chuť sladká, aromatická. Vysoká cukernatost. Dozrává od poloviny srpna. Vhodný pro přímý konzum a výroba lahodného vína s příjemným muškátovým aroma a hruškovou příchutí.
Odolnost: vysoká odolnost vůči chorobám a mrazu.
Stanoviště: snese i vyšší polohy, méně náročná na půdu.