Produkty

PŮVOD: Francie, obec Aprémont v departementu Haute-Saône, v regionu Franche-Comté, nalezená jako náhodný semenáč kolem roku 1826, pojmenovaná po pomologovi Boscovi.

RŮST: středně bujný, později mírný. Vytváří středně velkou, řídkou, tupě jehlanovitou či kulovitou až široce kulovitou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až pozdě, sama je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Angoulemská, Avranšská , Clappova máslovka , Dekanka Robertova , Drouardova , Hardenpontova , Hardyho máslovka , Konference , Madame Verté , Magdalénka , Pařížanka , Williamsova .

PLODNOST: středně raná (cca 5-8 let po výsadbě), vysoká, pravidelná
PLODY: velké, typického lahvovitého vzhledu, slupka má základní barvu světle zelenou, překrytou jemnou rzí , ve zralosti má zlatožlutou až hnědopomarančovou barvu. Bílá až žlutobílá dužina je měkká, jemná, silně šťavnatá, máslovitá . Chuť je polosladká, výborná, kořeněná . Považuje se za jednu z nejchutnějších hrušek .

Dozrávání: sklizeň ve druhé polovině září, konzumní zralost první polovina října, vydrží do listopadu. Plody větrem nepadají.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale i džemy, mošty či kompoty. V době sklizně snáší velmi dobře přepravu.

Stanoviště: slunečné, chráněné, vyžaduje hluboké, dobře propustné a přiměřeně vlhké, teplé půdy. V nepropustných a studených půdách je dužina oblázková a plody jsou malé. Je vhodná do teplých až středně teplých poloh.

ODOLNOST: méně mrazuodolná ve dřevě, středně mrazuodolná v květech. V teplejších polohách ji napadá obalovač jablečný, ve vlhkých, uzavřených může trpět strupovitostí, tak jí vybíráme otevřené polohy a udržujeme vzdušnou korunu.

PŮVOD: Belgie, okolí Charneux, jako náhodný semenáč ji začátkem 19. století objevil M. Legipont. Nazývá se také Fíkovka, Fondante de Charneux, Désirée, Waterloo, Legipont.

RŮST: v mládí bujný, šlehounovitý, později středně bujný, vytváří úzkou a řídce větvenou, jehlanovitou korunu s téměř kolmo nasazenými větvemi, které se pod váhou úrody ohýbají. Letorosty se charakteristicky ohýbají směrem nahoru.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská , Boscova láhev , Clappova máslovka , Eliška, Hardyho máslovka , Červencová, Konference , Křivice, Lectierova , Magdalénka , Pařížanka , Poiteau, Tongréská, Williamsova .

PLODNOST: středně raná, (4.-6. rok po výsadbě), vysoká, pravidelná, po přeplození střídavá.

PLODY: středně velké (průměrně 150-165 g), tvarově velmi nepravidelné , lahvovité, asymetrické se zhrboleným povrchem, při kalichu i shranatelým. Slupka je jemná, hladká, pololesklá, zelená, později zelenožlutá, s mramorovaným či pruhovaným červeným líčkem. Dužina je žlutobílá až nažloutlá, rozplývavá, jemná, šťavnatá, málo hnědne, nebývá oblázková . Chuť má sladkou až velmi sladkou, mírně aromatickou, velmi dobrou .

Dozrávání: sklizeň koncem září, konzumně dozrává během 2 týdnů po sklizni, vydrží do poloviny listopadu. Plody snášejí přepravu jen hned po sklizni, v konzumní zralosti se značně otlačují.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro výrobu pyré, džemů, kompotů, destilátů či na sušení a pečení. Dobře se skladuje.

Stanoviště: slunečné, je dost náročná na půdu i polohu. Kvalitní a pěkné plody přináší jen na úrodných, písčitohlinitých, hlubokých půdách dobře zásobených vláhou a v teplých, před větrem chráněných polohách . Nesnáší mrazové kotliny a studené, jílovité půdy.

ODOLNOST: méně mrazuodolná ve dřevě, zejména mladé stromy, silně mrazuodolná v květu . Je středně až silně odolná vůči strupovitosti a škůdcům .

PŮVOD: USA, Dorchester v Massachusetts, ve 2. polovině 19. vypěstoval Thaddeus Clapp jako semenáč odrůdy Hájenka, popsaná v r. 2010. 1869 pomologem Downingem jako Clapp's Favorite.

RŮST: zpočátku bujný, pak středně bujný. Koruna nejprve široce pyramidální až jehlanovitá, s dlouhými šlahounovitými větvemi v ostřejším úhlu. Ty se později ohýbají do oblouků, koruna se rozkládá, větve visí až k zemi.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská , Blumenbachova , Boscova láhev, Esperenova bergamotka , Esperenova máslovka, Hardenpontova , Hardyho máslovka, Charneuská , Konference, Křivice, Lectierova , Madame Verté , Neue Poiteau, Pařížanka .

PLODNOST: středně raná až pozdní (5-10 let po výsadbě), střední až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (160-180 g), baňato kuželovité, ke kalichu zaoblené, ke stopce mírně prohloubené. Slupka je hladká, pololesklá, jemně osříněná, světle zelená až žlutozelená , na stinné straně je skvrnitě červené, na sluneční jasně červené, pruhované líčko . Dužina je žlutobílá, jemná, zrnitá jen kolem jádřince, máslová, velmi šťavnatá . Chuť má sladce kyselkavou, velmi dobrou až výbornou, aromatickou, jemně kořeněnou .

Dozrávání: sklizeň od poloviny do konce srpna, se světle zelenou slupkou, dozrává nerovnoměrně, konzumně dozrává po 10-14 dnech a vydrží do konce září.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum , výrobu kompotů, džemů, výživ, moštů a do koláčů. Přepravu snáší dobře hned po sklizni, poté se otiskuje.

Stanoviště: slunečné, nenáročné na půdu , ale nejlépe prospívá v hlinitých, hlubokých, propustných půdách ve středních polohách, nemá ráda suché půdy. Preferuje stanoviště chráněná před větrem, snese i vyšší polohy a těžší půdy, ale tam nebývá tak chutná.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, středně v květu, středně až silně odolná vůči strupovitosti , středně odolná vůči monilióze.

PŮVOD: Francie, Rouen, školka Boisbunelových, semenáč neznámého původu vysetý v r. 2010. 1845. Poprvé rodila v r. 1845. 1855. Synonyma: Krassanská, Bergamotka krasanská, Edelcrassane, Passe Crassane.

RŮST: v mládí středně bujný, později slabý. Tvoří malé jehlanovité koruny s hojnými, drobnými postranními větvemi a spoustou krátkého plodonosného obrůstku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy a dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská, Dekanka Robertova, Dekanka zimní, Esperenova bergamotka, Pstružka, Williamsova.

PLODNOST: velmi raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 150-300 g, ale i 800 g), tvarově podobné až jablku , někdy jsou však ke špičce protáhlé, povrch mají často shraněný, někdy is mělkou podélnou rýhou. Slupka je hrubá, matná, mírně drsná, při sklizni zelená, později žlutozelená, na slunci zlatožlutá , se spoustou nestejných, světle rezavých lenticel, často jsou plody rezavé při kalichu, méně při stopce, někdy jsou rezavé celé plody. Dužina je nažloutlá, jemná, rozplývavá, šťavnatá. Chuť je výborná, sladká, jemně nakyslá, příjemně kořeněná .

Dozrávání: sběr koncem října, co nejpozději, konzumně dozrává v prosinci až lednu , vydrží uskladněná až do března či dokonce dubna . Předčasně obratá vadne či dokonce ani nezměkne.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum jako lahůdka , ale i pro všestranné zpracování na džemy a marmelády, výživy, destiláty, mošty, kompoty, na pečení a sušení.

STANOVIŠTE: sluneční, teplé, chráněné před větrem, s teplou, propustnou, lehčí hlinitou půdou. Ve studené, těžké, nepropustné půdě mají plody podřadnou chuť. Je vhodná pouze do nejteplejších poloh , nejlépe chráněných zahrad a ke zdí.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , málo mrazuodolná a deštiodolná v květu, náročná na teplo. Silně odolná vůči strupovitosti , trpět jí může jen v nevhodných polohách a letech. Je také silně odolná vůči monilióze plodů . Vyhledává ji plodomorka hrušková (Contarinia pyrivora), zejména v zatravněných sadech.

PŮVOD: Francie, Angers, semenáč neznámého původu ve 2. půl. 19. století vypěstován v pokusné zahradě Zahradnického svazu Maine et Loire. Poprvé rodila v roce. 1849.

RŮST: středně bujný až bujný, vzpřímený, užší jehlanovitý tvar si zachovává i ve vyšším věku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská , Boscova láhev , Clappova, Crassanská, Júlová, Drouardova , Esperenova máslovka, Hardenpontova , Hardyho máslovka , Charneuská , Konference, Madame Verté , Mechelenská , Nelisova zimní , Poiteau , Roos.

PLODNOST: pozdější, střední až menší, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 190 g, ale i 500 g), krátce hruškovité, baňatější, z jedné strany často jemně prohnuté, tvarově vyrovnané. Slupka je hladká, jemná, matná, nejprve zelená, později žlutozelená s množstvím rezavých teček, někdy s oranžovočerveným pruhovaným líčkem . Dužina je bílá až žlutobílá, jemná, rozplývavá, velmi šťavnatá , nehnědne. Chuť je kořeněně sladká, mírně nakyslá, aromatická, vynikající, jedna z nejlepších .

Dozrávání: sklizeň v půl. října, konzumně dozrává koncem října až zač. listopadu, vydrží do konce listopadu až do půl. prosince. Při sklizni se neotiskuje. Dobře se skladuje , nevadne a nehniličí, dozrává postupně.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum , ale také pro sušení, moštování, výrobu džemů, výživ, kompotů, destilátů, na pečení.

Stanoviště: slunečné, chráněné, půda teplá, hluboká, dostatečně vlhká, úrodná. V suché a chudé půdě málo rodí, ve studené a mokré jsou plody nekvalitní a lehce praskají. Vhodná jen do teplých poloh , ve vyšších jsou plody kamínkovité.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, méně v květu, středně až silně odolná vůči strupovitosti , vůči ostatním chorobám a škůdcům středně, nebývá červivá .

PŮVOD: Belgie, v r. 1825 v klášteře v Leuvenu objevena jako náhodný semenáč, v Belgii se nazývá také Pastorale.

RŮST: v mládí silný, později poměrně slabý, koruna je široce jehlanovitá, později vysoce kulovitá a menší.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská , Boscova láhev , Clappova máslovka , Drouardova , Hardyho máslovka , Charneuská , Červencová, Křivice, Mechelenská , Trévouxská , Williamsova .

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (až 450 g), široce vejčité, zboku stlačené, ploše zhrbolené. Slupka je hrubá, většinou drsná, málo lesklá, zelená až zelenožlutá , hustě posetá rezavými tečkami či až skvrnami, na sluneční straně nahnědlá. Dužina je bílá, v dobře vyvinutých plodech nažloutlá, jemná, jen kolem jádřince zrnitá, ve zralosti velmi šťavnatá, rozplývavá . Chuť je u plodů z vhodných poloh sladkokyselá, příjemně muškátově kořeněná, výborná .

Dozrávání: sběr ve 2. půl. října, konzumně dozrává v prosinci až lednu a vydrží velmi dlouho , do března, případně až dubna.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum jako jedna z nejpozději dozrávajících hrušek, ale také pro výrobu džemů.

STANOVISTE: sluneční, velmi teplé, chráněné, ale s dostatečným prouděním vzduchu. Vyžaduje hluboké, živné, teplé půdy. Ve studených, mokrých půdách se jí nedaří, plody jsou malé, kamínkovité a praskají. Je vhodná pro teplé polohy , nehodí se pro chladná místa, kde plody nemohou pořádně vyzrát.

ODOLNOST: středně mrazuodolná, málo odolná vůči strupovitosti, vyžaduje otevřenou polohu a udržování vzdušné koruny.

PŮVOD: Belgie, náhodný semenáč nalezený p. . Meurisem, ředitelem Van Monsových ovocných školek u Vilvoarden mezi Bruselem a Mechelenem, u dvora Dry Toreu kolem roku 1800. Je pojmenována po německém pomologovi Augustinovi Diealovi. Jiné názvy má „Kočičí hlava“, „Císařská“.

RŮST: bujný, ve školce křivý, koruna je charakteristicky vysoká a úzce pyramidální se spodními kosterními větvemi vodorovnými, pod váhou úrod postranní větve s krátkým plodonosným obrostem převisí.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, sama je špatným opylovačem (triploid). Vhodné opylovače: Avranšská, Boscova, Guyotova, Hardyho, Charneuská, Júlová, Konference, Kozačka Stuttgartská, Křivice, Lectierova, Madame Verté, Magdalénka, Nelisova zimní, Pařížanka, Poiteau, Williamsova.

PLODNOST: středně raná (asi po 6 letech), vysoká a pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (11x9 cm, průměrně 180-250 g, ale také 600 g či více), baňatého, často hrbolatého tvaru, který je směrem ke stopce mírně zúžený. U velmi velkých plodů bývá jedna polovina plodu větší než druhá. Slupka je drsná, matná, světle zelená, po dozrání jemnější, lesklá, žlutá až zlatožlutá, pokrytá nápadnými hnědými lenticely, voní muškátově . Bílá dužina je jemná, šťavnatá, máslová . Chuť je vynikající, kořeněná, nakysle sladká , u plodů z vyšších a horších poloh však natrpklá a repovitá.

Dozrávání: sklizeň koncem září nebo začátkem října, konzumně dozrává v listopadu, někdy už dříve, vydrží do Vánoc, případně až do ledna.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro moštování, výrobu džemů, destilátů či další kuchyňské využití. Má sklon k otlačení a hnědnutí slupky, hůře snáší skladování v chladírně.

Stanoviště: vyžaduje hluboké, hlinité, dostatečně vlhké půdy, snese i vyšší polohy, ale musí být teplé a chráněné před větrem . Plody z mokrých a studených poloh bývají trpké, mokré a studené polohy podporují i ​​rozvoj strupovitosti. Je vhodná do zahrad, sadů či alejí.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě, méně v květu, středně odolná vůči strupovitosti, náchylnější k úpalu listů.

PŮVOD: Německo, 2. půl. 19. st.

RŮST: bujný růst, vytváří vysoce pyramidální až vysoce kulovitou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. Vhodné opylovače: Blumenbachova máslovka , Hardenpontova máslovka , Esperenova bergamotka , Boscova láhev .

PLODNOST: nástup do plodnosti je časný , úrodnost vysoká a pravidelná.

PLODY: velké, hruškovité až zvonovité. Slupka je hladká, nemastná, zelenožlutá, po dozrání oranžovožlutá až červenožlutá, s výraznými hnědozelenými tečkami, především v oblasti kalicha a stopky. Dužina žlutobílá, jemnozrnná, šťavnatá , chuť sladkokyselá , slabě aromatická, mírně trpká.

Dozrávání: sklizeň na začátku září, konzumní zralost září až polovina října.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba kompotů, šťáv.

STANOVIŠTE: teplejší polohy (nížiny až střední polohy), chráněné před větrem, dostatečně vlhké a na živiny bohaté půdy.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i květu, středně až silněji odolná vůči strupovitosti .

PŮVOD: Francie, našel ji jako náhodný semenáč M. Olivier v Anger, v roce 1870 uvedena na trh.

RŮST: na začátku bujný, vzpřímený růst, koruna přirozeně široká až vysoce pyramidovitá, později při nástupu do plodnosti růst slábne, bohatý, krátký plodonosný obrost. Vyžaduje kvalitní řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: kvete středně brzy, dlouho, květiny dobře mrazuodolné, dobře opyluje jiné odrůdy. Vhodné opylovače: Blumenbachova Blumenbachova, Křivice, Clappova , Hardyho máslovka , Pařížanka .

PLODNOST: raná - do 5 let po výsadbě, velmi vysoká a pravidelná, později často přeplozuje, někdy je nutná probírka.

PLODY: velké až velmi velké , baňaté, hruškovité až zvoncovité, většinou velmi pravidelné, částečně mírně žebrované nebo vypouklé, směrem ke stopce se více nebo méně zužující. Slupka tenká a jemná, choulostivá k otlačení zejména v plné zralosti, převážně hladká, mírně lesklá až poněkud mastná, zelená až zelenožlutá, na sluneční straně se vzácně objevuje oranžové nebo světle hnědočervené líčko, jen velmi vzácně rezavé. Dužina žlutobílá, pod slupkou někdy zelenkavá, v příznivých půdních podmínkách máslovitá , rozplývavá, velmi šťavnatá , někdy kolem jaderníku mírně oblázková. Chuť je sladká, mírně kyselkavá, více nebo méně kořeněná.

DOZŘÍVÁNÍ: sklizeň od konce září do poloviny října, co nejpozději. Konzumní zralost: od prosince po leden až únor, během skladování slupka mírně zhnědne.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba kompotů, marmelády, moštů.

Stanoviště: teplé, chráněné před větrem, ve vinařských oblastech, v chladnějších polohách mají plody řepovitou chuť. Relativně nízké nároky na kvalitu půdy, ale nejvíce prosperuje v propustných půdách bohatých na humus a živiny, dobře zásobených vodou.

ODOLNOST: na vlhkých uzavřených polohách náchylná na strupovitost, v příliš mokrých půdách na chlorózu, jinak zdravá. Méně mrazuodolná.

PŮVOD: Belgie, Leuven, vypěstoval ji známý šlechtitel van Mons jako semenáč neznámého původu a nazval ji „Conseiller de la cour“ (Soudní rádce). Poprvé rodila v roce 1841 či 1844.

RŮST: zdravý a bujný, koruna je jehlanovitá, nápadně sytě zeleně olistěná.
OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je špatným opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská , Boscova láhev , Clappova máslovka , Eliška, Hardyho máslovka , Charneuská , Kongresovka, Křivice, Lectierova , Madame Verté , Mechelenská , Pařížanka , Williamsova .

PLODNOST: poměrně raná, střídavě vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké, tvarově dosti nevyrovnané, nejčastěji kuželovité, často končí šikmou špičkou. Slupka je hladká, hrubá, matná, zelené až žlutozelené barvy, posetá nápadnými tečkami, někdy i síťkovitě rezavá. Dužina je bělavá, propletená žlutými žilkami, máslovitá, šťavnatá, rozplývavá , hrubě zrnitá uprostřed od jádra po stopku. Chuť je pikantně sladkokyselá, příjemně natrpklá , z horších půd trpčí. Chutnější plody jsou z vyšších poloh .

Dozrávání: sklizeň podle lokality od začátku do konce října, konzumně zraje od konce října až od poloviny listopadu, nerovnoměrně, vydrží do listopadu až prosince, měla by se sbírat co nejpozději, ale tak, aby nepopadala.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a výrobu moštů, kompotů či destilátů. Po sklizni se dobře přepravuje. Skladuje se středně dobře, je třeba ji čas od času kontrolovat.
Stanoviště: slunečné, náročnější na úrodnou a hlubokou, vápenitou půdu. Je vhodná i do vyšších poloh, ale chráněných před větrem .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, zejména ve vyšším věku, silně mrazuodolná v květu. Je středně až silně odolná vůči strupovitosti , náchylná je pouze v teplých, uzavřených polohách s vysokou vlhkostí vzduchu.

PŮVOD: Francie; 1825 ji jako náhodný semenáč objevil v lesíku Zoologické zahrady St. Lucas u Angers, Nicolas Giffard, rolník a školkař z Fouassieres.

RŮST: slabší, tvoří řídké šlahounovité koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská , Esperenova bergamotka , Guyotova , Křivice, Pařížanka , Trévouxská , Williamsova .

PLODNOST: pozdější, závislá na stanovišti - v dobrých podmínkách pravidelná a spolehlivá, v nevhodných střídavá a nejistá.

PLODY: středně velké (70-120 g, někdy i 150 g), pravidelné, podlouhlé hruškovité. Slupka je lesklá a hladká, žlutozelená s červenými tečkami, na sluneční straně mramorově červená. Dužina je bělavá, jemná, velmi šťavnatá, máslové, rozplývavé konzistence. Chuť je výborná, sladká a jen lehce kořeněná a jemně kyselkavá . Zralé plody výrazně voní .

Dozrávání: sklizeň od 20. července ještě v tvrdém stavu, konzumně dozrává koncem července až začátkem srpna.

VYUŽITÍ: výborná zejména pro přímý konzum , ale také pro výrobu kompotů. Dopravu snáší jen krátce po sklizni v tvrdém stavu.

Stanoviště: vyžaduje slunečné, teplé, dostatečně chráněné, ale ne uzavřené stanoviště, nejlepší kvality plodů dosahuje na živných, lehkých půdách. Vhodná zejména do teplých poloh pro pěstování hrušek.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i květu, středně odolná vůči strupovitosti.

PŮVOD: Francie, vypěstoval ji p. Gilbert přibližně kolem roku. 1905 a šířil ji školkař Charles Baltet z Troyes v departamentu Aube. U nás se množila také pod názvem Čistecká banánová.

RŮST: v mládí bujně, ve školce tvoří rovné kmeny, na trvalém stanovišti středně bujně až slabší a rychle začíná stárnout. Vytváří vzpřímenou, řídkou korunu, která později vlivem úrod převisí.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Boscova láhev , Konference , Madame Verté , Williamsova .

PLODNOST: raná (3.-4. rok po výsadbě), středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 180-190 g), lahvovité, mírně hranaté, nepravidelné, kališní část je šikmo uťatá, povrch plodů je hladký, u větších plodů někdy mírně zhrbolený. Slupka je hladká, pololesklá, zelená až nažloutlá s hnědočerveným až červeným pruhovaným líčkem , s množstvím drobných, zeleně obroubených lenticel, které místy splývají v rezavé mramorování. Dužina je bělavá až žlutobílá, šťavnatá, krémová, jemná, rozplývavá . Chuť je sladká až velmi sladká, jemně kořeněná a kyselkavá, velmi dobrá.

Dozrávání: sklizeň ve 2. polovině října, konzumně dozrává koncem listopadu až v prosinci a při postupném zrání vydrží do konce ledna. Po sklizni se dobře přepravuje, neotiskuje se.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také univerzálně využitelná pro sušení, pečení, moštování, výrobu kompotů, džemů, pyré či destilátů. Dobře se skladuje.

Stanoviště: vyžaduje slunečné a teplé stanoviště a úrodné, hluboké, propustné, výživné a vláhou dobře zásobené půdy. Vhodná do teplých i středně teplých oblastí , s ohledem na strupovitost otevřenější.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i květu, středně odolná vůči strupovitosti, netrpí kamínkovitostí a škůdci .

PŮVOD: Francie.

RŮST: strom roste slaběji, vytváří jehlanovitou, širokou korunu s řidšími hlavními větvemi, které směřují šikmo nahoru; postranní větve jsou v pozdějších letech mírně převislé, plodonosné dřevo je krátké.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, dobře opyluje jiné odrůdy. Vhodné opylovače: Charneuská , Williamsova , Lectierova , Madame Verté , Dekanka zimní .

PLODNOST: nastupuje brzy a je velmi dobrá , stálá a pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (v závislosti na kvalitě půdy), tvar protáhlý, kuželovitý, nerovnoměrný až mírně hrbolatý. Slupka je hladká, zelená, po dozrání jasně žlutá , vzácně se objeví i načervenalé líčko, drobné lenticely jsou přítomny v blízkosti stopky. Dužina je bílá, rozplývavá , šťavnatá, chuť sladká až mírně nakyslá.

Dozrávání: sklizeň koncem srpna (sbíráme ještě tvrdé plody), konzumní zralost 8-10 dní po sklizni, skladovatelnost cca. 2 týdny.

VYUŽITÍ: přímý konzum a pro výrobu kompotů. Plody snášejí přepravu dobře jen těsně po sklizni, v tvrdém stavu.

Stanoviště: náročnější na stanoviště, vyžaduje nižší a střední polohy - do 400 mnm a živné půdy, chráněné před větry a mrazy. Vhodná především do zahrad.

ODOLNOST: dobrá odolnost vůči chorobám a škůdcům , netrpí chrastavitostí. Mladé stromy jsou méně odolné vůči mrazům.

PŮVOD: Bílé Karpaty, Slovensko.

RŮST: velmi bujný vzrůst, vytváří vznosné , pěkně stavěné koruny, které unesou velké úrody. Dlouhověká odrůda.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. K dosažení úrody potřebuje jinou odrůdu hrušky k propelení v blízkosti do cca. 60m.

PLODNOST: vysoká, řádově ve stovkách kilogramů.

PLODY: středně velké, kuželovité, slupka je zelená, dužina bílá, chuť sladká, medová , až po 2 týdnech od sklizně uhniličí a chutná karamelově .

Dozrávání: v průběhu srpna.

VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, výroba destilátu i povidla.

Stanoviště: odrůda je nenáročná na půdu, roste v bělokarpatské jílovici.

ODOLNOST: minimálně středně mrazuodolná.

PŮVOD: Belgie, 19.st.
RŮST: středně silný, jehlanovitý růst; koruna je malá, vysoká, slabě rozvětvená, pod vahou ovoce později rozprostřená.
OPELOVACÍ POMĚRY: dobrý opylovač, kvete středně brzy. Vhodné opylovače: Avranšská .
PLODNOST: v 5.-6 let. po výsadbě, pravidelná, hojná.
PLODY: středně velké plody úhledného hruškovitého, kuželovitého i zvonovitého tvaru. Slupka je zelenožlutá, později citrónově žlutá, středně tvrdá, drsná, pokrytá rezavými tečkami. Dužina je bělavá až žlutá, máslová , kolem jádřince zrnitá, tuhá, chuťově příjemně sladká, kořeněná, s jemným aroma skořice .
Dozrávání: sklizeň začátkem října, konzumní zralost: listopad , skladovatelnost do prosince až ledna.
VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, moštování, výrobu destilátů, kompotů, povidlů. Při skladování dozrává postupně, chuť a kvalitu si v dobrých podmínkách udrží do prosince/ledna.
Stanoviště: odrůdě se daří i ve vyšších a drsnějších polohách; preferuje slunečné a teplé stanoviště chráněné před větrem a středně těžkou, úrodnou, propustnou půdu.
ODOLNOST: střední odolnost vůči mrazu a chorobám. V uzavřených polohách náchylnost ke strupovitosti.

PŮVOD: Křesetice, ČR, zač. 19. stol., náhodný semenáč.
RŮST: bujný růst, vytváří mohutnou, vysokou a širokou korunu s odstávajícími větvemi.
OPELOVACÍ POMĚRY: nevhodný opylovač pro jiné odrůdy.
PLODNOST: pozdější (v 8. až 10. roce), střídavá, hojná.
PLODY: středně velké až velké plody (váha 120-150 až 200 gr). Povrch je mírně hrbolatý, pokrytý šedými lenticely a na některých plodech i drobnou rzí v okolí kalicha. Slupka je tvrdá, hladká, méně lesklá a zelená, později mastná a žluto-zelená, na sluneční straně žlutá, výjimečně načervenalá i pruhovaná. Dužina je bělavá, jemná (v okolí jádřince zrnitější), rozplývavá, šťavnatá , chuťově jemně kořeněná , kyselkavě sladká, osvěžující . Příjemně voní.
Dozrávání: sklizeň od poloviny října, konzumní zralost: postupná, od poloviny listopadu . Plody dobře snášejí transport a jsou skladovatelné do ledna až února.
VYUŽITÍ: výborná stolní odrůda.
STANOVIŠTE: preferuje otevřené polohy (polní sady, stromořadí při cestách), v uzavřených polohách trpí plísněmi; odrůda nenáročná na půdu .
ODOLNOST: dobrá odolnost vůči mrazu.

PŮVOD: Begicko, Mechelen, náhodný semenáč, který objevil hrabě Coloma ve své klášterní zahradě a který v r. 2010 1808 poprvé zarodil.
RŮST: středně bujný až slabší, ale zdraví, tvoří širokou, hustou, jehlanovitou korunu, v dobrých podmínkách velkou, v horších jen středně velkou. Větve se pod váhou úrod sklánějí a tato odrůda není vhodná do alejí.
OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy. Vhodné opylovače: Giffardova , Hardyho máslovka , Křivice, Magdalénka , Nagevicova, Předobrá .
PLODNOST: podmíněná polohou, v teplých, chráněných polohách plodí brzy a bohatě, v drsných polohách pozdě a málo.
PLODY: středně velké (průměrně 170 g), hruškovité či baňaté, velké plody bývají mírně zhrbolené. Slupka je hladká, mastná, posetá lenticelami, zelenožlutá, na slunci je více nažloutlá. Dužina je žlutobílá, jemná, velmi šťavnatá, sladkokyselá a kořeněná, výborná .
Dozrávání: sklizeň na od poloviny do konce září, konzumní zralost kolem 10. října, vydrží do konce října.
VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, výrobu kompotů, moštů. Přepravu snese jen těsně po sklizni, později se otiskuje.
Stanoviště: sluneční, vyžaduje úrodné, hluboké a teplé půdy a chráněné polohy. Nesnáší jílovité a suché písčité či štěrkovité půdy, plody jsou na nich malé a natrpklé a špičky letorostů usychají.
ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, náchylnější jen k strupovitosti v nižších a uzavřených polohách, je třeba ji sázet na otevřené polohy a udržovat vzdušnou korunu .

PŮVOD: Belgie, zač. 19. st.

RŮST: bujný růst, vytváří kulovitou, poměrně hustou korunu. Plodí ve shlucích po 3 - 12 ks.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá; dobrý opylovač pro jiné odrůdy. Vhodné opylovače: Williamsova .

PLODNOST: poměrně raná (6.-8. rok), stálá, středně vysoká.

PLODY: středně velké až velké (hmotnost 100-120 až 200-250 g). Povrch větších plodů je nepravidelný, zhrbolený až shranělý. Slupka drsná i hladká, málo lesklá, světle zelená, později žlutá a na sluneční straně zlatožlutá a někdy načervenalá, po celém povrchu pokrytá nápadnými lenticely, někdy i rezavými skvrnami/ pruhy. Dužina je žlutá, jemná , hustá, šťavnatá , máslovitá, chuťově kyselkavě sladká, v jižních oblastech sladší, příjemně kořenitá , rozplývavá.

Dozrávání: sklizeň koncem října, konzumní zralost: ovoce z jižních oblastí v prosinci , ostatní později.

VYUŽITÍ: přímý konzum, moštování, sušení, výroba destilátu a džemů; skladovatelnost bez ztráty chuti do února.

STANOVISTE: odrůda vyžaduje teplé , chráněné stanoviště a kvalitní , živnou půdu. V chladných oblastech roste, ale plody nedozrávají, praskají, mají řepovitou chuť.

ODOLNOST: odrůda středně odolná vůči mrazu a plísním. V nevhodných podmínkách náchylná k strupovitosti.