Jedlé květiny

PŮVOD: Rakousko, Sarastro Stauden, Christian Kress jej v roce 1992 vyšlechtil jako křížence druhů Campanula trachelium var. hondoensis x Campanula punctata . Pojmenován je podle velekněze Slunce Sarastra z opery Kouzelná flétna od Mozarta.

RŮST: umírněný, dosahuje výšky 60-80 cm a šířky 45-60 cm a keříčkovitého vzrůstu, jen velmi pomalu se rozšiřuje oddenkami. Je to trvalka přezimující v kořeni. Listy v růžici jsou srdeční se zubatým okrajem, zářivě zelené až světle zelené, husté a zdravé po celou dobu vegetace.

OPELOVACÍ POMĚRY: jako mezidruhový kříženec je sterilní . Přesto kvete velmi dlouho a bohatě a hmyzu poskytuje množství nektaru . Po seříznutí rostliny po prvním kvetení na polovinu může kvést od června až do konce srpna . Květy jsou výrazně fialovomodré, obrovské - dlouhé od 5 do 6 až 8 cm, převislé na vzpřímených, olistěných stoncích.

PLODNOST: netvoří plody.

PLODY: netvoří plody.

Dozrávání: netvoří plody.

VYUŽITÍ: jako velmi dekorativní trvalka vhodná do trvalkových záhonů jako dominanta či ve společnosti jiných zvonků, nektarodajná a velmi atraktivní pro různé opylovače . Vhodná i pro řezání do kytic kvůli velikosti květin a dlouhé trvanlivosti. Ale i jako jedlý a okouzlující okraj zeleninových záhonů, do polostínu k růžím, stromům apod. Kulinární využití: květiny jako efektní jídla dekorace salátů, dezertů a jiných studených jídel, ale také nápojů. Mají mírně nasládlou příchuť . Díky velikosti jsou velmi vhodné pro naplnění sladkými a slanými krémy, pěnami, kuličkami z měkkého sýra či nasekanými čerstvými bylinkami.

Stanoviště: sluneční či polostín, s vlhkou, ale dostatečně odvodněnou, úrodnou, humózní půdou. Velmi dobře snáší vysoké teploty z odrůd zvonků. Je vhodný do teplých, středně teplých i vyšších poloh.

ODOLNOST: silně mrazuodolný do -34 °C a silně odolný i vůči vysokým teplotám a suchu v létě po dobrém zakořenění. Nezvykne trpět chorobami a škůdci. Vzácně ho mohou poškozovat slizňáci a šneci, mšice či roztoči, padlí, plíseň šedá či rez. Jako prevence slouží dostatečně vzdušná, nezahuštěná výsadba, zalévání ke kořenům, odstraňování uhynulých částí rostliny.

PŮVOD: neznámý, zřejmě Spojené království, vyšlechtil ho buď přímo skalničkář George Fergusson Wilson nebo někdo z jeho pokračovatelů, který ho pojmenoval na jeho počest. Je to kříženec označovaný někdy jako Campanula x pulloides , jindy jako Campanula x wilsonii a rodičovské druhy jsou zvonek karpatský ( C. carpatica var. turbinata ) a zvonek C. pulla .

RŮST: umírněný, nízký, vytváří kompaktní vánkuše s výškou do 10 cm a šířkou do 30 cm. Listy má kulaté či oválné, zubaté, světle zelené, opadavé, dekorativní od časného jara do pozdního podzimu.

OPELOVACÍ POMĚRY: jako kříženec je sterilní. Kvete středně až bohatě od června do srpna, výrazně fialovomodrými, zvonkovitými květy velkými do 2,5 cm.

PLODNOST: netvoří plody.

PLODY: netvoří plody.

Dozrávání: netvoří plody.

VYUŽITÍ: svým kobercovým vzrůstem se výborně hodí do skalek, na okraje záhonů, do svahů či květináčů samotný či ve společnosti jiných nízkých zvonků či skalniček. Je nektarodajná a atraktivní pro různé opylovače . Kulinární využití: květiny jako efektní jídla dekorace salátů, dezertů a jiných studených jídel, ale také nápojů. Mají mírně nasládlou příchuť . Díky tvaru umí plavat na povrchu studených nápojů, naplněné např. sirupem, citrónovou šťávou, skořicí, cukrem či grankem.

STANOVISTE: slunečné, polostín, dobře propustná půda. Vhodný do teplých, středně teplých poloh i chráněných vyšších poloh.

ODOLNOST: mrazuodolný minimálně do -23 až -25 °C, dobře suchuvzdorný po zakořenění. Nezvykne trpět chorobami či škůdci, maximálně ji může poškodit padlí a slizňáky či šneci.

PŮVOD: druh pochází ze Středomoří a JV Evropy, Balkánského poloostrova, střední Itálie, Malé Asie a Sýrie. Najdeme ji od Anglie přes Francii a Německo až po Ukrajinu a evropskou část Ruska, na Kavkaze a v S Íránu. Lidově se nazývá také „babské ucho“. Původ tohoto kultivaru není znám, vznikl někdy v 90. letech 20. století. Proslavil ho holandský zahradní designér Piet Oudolf, který jej rád používal ve svých prérijních zahradách.

RŮST: v kořeni přezimující trvalka dorůstající výšky i šířky 30-90 cm. Její hrubé, široké, chlupaté, vejčito-trojúhelníkové, středně zelené listy vytvářejí kopečky, ze kterých vyrůstají načervenalé stonky s purpurovými květenstvími.

OPELOVACÍ POMĚRY: zřejmě samoopelivá, hmyzem opelivá, s oboupohlavními květy. Bohatě kvete purpurovými, hluchavkovitými, voňavými květy uspořádanými do četných přeslenů, po seříznutí květů opakovaně od června do září .

PLODNOST: při ponechání květin vysoká a pravidelná.

PLODY: vejčité, malé, hnědé, matné tvrdky se semeny.

Dozrávání: v červenci až září.

VYUŽITÍ: velmi atraktivní trvalka pro nás i pro hmyz, jelikož je velmi nektarodajná. Kulinární využití: drobné květiny můžeme střídmě přidat jako koření při grilování v alobalu, k ochucení dipů, omáček, dresinků, salátů či chlebíčků nebo jako jedlou dekoraci dezertů, ovocných salátů či zmrzlin. Léčivé využití: listy a kvetoucí nať se používají ve formě čaje, působí jsou protizánětlivě, používají se k léčbě pomočování a externě k hojení ran.

Stanoviště: slunečné, není náročná na půdu, má v oblibě dobře propustné půdy s vyšším pH. Je vhodná do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: středně mrazuodolná do -23 °C. Obecně je dobře odolná vůči chorobám a škůdcům, více ji mohou poškodit zejména slizňáci na začátku rašení či při umístění ve velmi těžké půdě hniloba kořenů či verticiliové vadnutí.

PŮVOD: východní část Severní Ameriky, kde roste v hustých skupinách podél břehů potoků, v houštinách nebo v příkopech.
RŮST: středně rychlý. Je to trvalka vysoká 40–80 cm a široká asi 50 cm, která se ale po 3 letech rozroste do asi 100 cm. Má přezimující oddenek, raší v březnu až dubnu a na zimu zatahuje v říjnu až listopadu. Aromatické listy jsou tmavě zelené s červenou žilnatinou a jsou dlouhé 6–15 cm a široké 3–8 cm.
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá, s oboupohlavnými krásnými výrazně růžovými až purpurovými květy kvetoucími od července do srpna .
PLODNOST: každoroční, při ponechání květin vysoká.
PLODY: tvrdky.
Dozrávání: od srpna do října.
VYUŽITÍ: velmi dekorativní, medonosná bylinka s jedlými i léčivými květy i listy. Kulinární využití: její květiny obsahují spoustu nektaru a tak jsou nejen aromatickou, ale i nasládlou ozdobou salátů či dezertů , dají se i šetrně sušit se zachováním syté červené barvy. Listy a mladé výhonky se jedí syrové nebo vařené k dochucení salátů, ovocných salátů, nápojů apod. Z listů a květních hlávek se dělá výborný čaj , který voní jako bergamot . Léčivé využití: používají se listy a kvetoucí nať , čerstvé i sušené zejména proti trávicím obtížím , plynatosti, střevním parazitům, ale působí i při potížích močových cest , kdy působí močopudně. Podporují vykašlávání . Esenciální olej se používá zejména externě do mastí při revmatu . Je velmi atraktivní zejména pro motýly a včely , ale také pro další opylovače. Opakované kvetení podpoříme odstřihnutím odkvetlých květních hlávek.
Stanoviště: sluneční nebo polostín, s dostatečně vlhkou půdou , snáší i těžkou jílovitou, nevyhovuje jí jen příliš suchá. Je vhodná do nížin i vyšších poloh .
ODOLNOST: silně mrazuodolná v oddenku do -29 °C až -34 °C. Dobře odolná vůči padlí . Jako prevenci proti padlí doporučujeme zajistit dostatečně vlhkou půdu a dostatečně vzdušné místo.

PŮVOD: východní část Severní Ameriky, kde roste v hustých skupinách podél břehů potoků, v houštinách nebo v příkopech.
RŮST: středně rychlý. Je to trvalka vysoká 60-90 cm a široká asi 50 cm s přezimujícím oddenkem, raší v březnu až dubnu a na zimu zatahuje v říjnu až listopadu. Aromatické listy jsou tmavě zelené s červenou žilnatinou a jsou dlouhé 6–15 cm a široké 3–8 cm.
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá, s oboupohlavnými krásnými šarlatově červenými květy kvetoucími od června do září.
PLODNOST: každoroční, při ponechání květin vysoká.
PLODY: tvrdky.
Dozrávání: od srpna do října.
VYUŽITÍ: velmi dekorativní, medonosná bylinka s jedlými i léčivými květy i listy. Kulinární využití: její květiny obsahují spoustu nektaru a tak jsou nejen aromatickou, ale i nasládlou ozdobou salátů či dezertů , dají se i šetrně sušit se zachováním syté červené barvy. Listy a mladé výhonky se jedí syrové nebo vařené k dochucení salátů, ovocných salátů, nápojů apod. Z listů a květních hlávek se dělá výborný čaj , který voní jako bergamot . Léčivé využití: používají se listy a kvetoucí nať , čerstvé i sušené zejména proti trávicím obtížím , plynatosti, střevním parazitům, ale působí i při potížích močových cest , kdy působí močopudně. Podporují vykašlávání . Esenciální olej se používá zejména externě do mastí při revmatu . Je velmi atraktivní zejména pro motýly a včely , ale také pro další opylovače. Opakované kvetení podpoříme odstřihnutím odkvetlých květních hlávek.
Stanoviště: sluneční nebo polostín, s dostatečně vlhkou půdou , snáší i těžkou jílovitou, nevyhovuje jí jen příliš suchá. Je vhodná do nížin i vyšších poloh .
ODOLNOST: silně mrazuodolná v oddenku do -29 °C až -34 °C. Jako prevenci proti padlí doporučujeme zajistit dostatečně vlhkou půdu a dostatečně vzdušné místo.

PŮVOD: USA, Missouri, školka Glibert Wild & Son, odrůdu vyšlechtil v r. 2010. 1973 Gilbert H. Wild, původ druhu je pravděpodobně Čína, Japonsko, Korea, Indie, Střední Asie a na Kavkaze ve světlých lesích a křovinách, na březích vodních toků, v Asii v pásmu od 300 do 2500 m nm V současnosti pěstována v mnoha nás.

RŮST: rychlý, je to vytrvalá bylina přezimující v kořeni, vysoká 60-70 cm, listy má široce čárkovité, dlouhé 60-70 cm a široké 2,5–3 cm, stvol je přímý.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, hmyzem opelivá s oboupohlavními velmi dekorativními, až 13 cm velkými vínově červenými až světle fialovými květy s výrazným, žlutým středem, kvete od července do srpna .

PLODNOST: raná, při ponechání květin pravidelná.

PLODY: tobolky.

Dozrávání: v září.

VYUŽITÍ: velmi dekorativní trvalka atraktivní i pro opylovače . Kulinární využití: Velmi mladé listy a výhonky jsou jedlé po uvaření a jsou příjemně nasládlé. Jedlé a velmi chutné, nasládlé, křupavé jsou i květiny a květní poupata - syrové nebo vařené. Dají se použít jako jídla dekorace sladkých i slaných jídel, plnit sladkými i slanými nádivkami a jíst syrové nebo osmažené v těstíčku, zahušťují se jimi polévky. Dá se konzumovat i jejich hlíznaté kořeny – syrové nebo vařené. Každý květ sice kvete jen právě jeden den, ale celá rostlina kvete i několik týdnů.

STANOVISTE: slunečné až polostín, na slunci tvoří více květin. Daří se jí ve většině půd včetně suchých, ale upřednostňuje úrodnou, vlhkou půdu s pH mezi 6 a 7. Daří se jí iv těžké jílovité půdě.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v kořenech.

PŮVOD: pravděpodobně Čína, Japonsko, Korea, Indie, Střední Asie a na Kavkaze ve světlých lesích a křovinách, na březích vodních toků, v Asii v pásmu od 300 do 2500 m nm V současnosti pěstována v mnoha částech světa, splaňuje v Evropě i Severní Americe.

RŮST: rychlý, je to vytrvalá bylina přezimující v kořeni, vysoká 40 cm, listy má široce čárkovité, dlouhé asi 40 cm a široké 2,5–3 cm, stvol je přímý.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá s oboupohlavnými velmi dekorativními menšími sytě žlutými květy s nálevkovitou korunou, kvete opakovaně od června do září .

PLODNOST: raná, při ponechání květin pravidelná.

PLODY: tobolky.

Dozrávání: v září.

VYUŽITÍ: velmi dekorativní trvalka atraktivní i pro opylovače . Kulinární využití: Velmi mladé listy a výhonky jsou jedlé po uvaření a jsou příjemně nasládlé. Jedlé a velmi chutné, nasládlé, křupavé jsou i květiny a květní poupata - syrové nebo vařené. Dají se použít jako jídla dekorace sladkých i slaných jídel, plnit sladkými i slanými nádivkami a jíst syrové nebo osmažené v těstíčku, zahušťují se jimi polévky. Dá se konzumovat i jejich hlíznaté kořeny – syrové nebo vařené. Každý květ sice kvete jen právě jeden den, ale celá rostlina kvete i několik týdnů.

STANOVISTE: slunečné až polostín, na slunci tvoří více květin. Daří se jí ve většině půd včetně suchých, ale upřednostňuje úrodnou, vlhkou půdu s pH mezi 6 a 7. Daří se jí iv těžké jílovité půdě.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v kořenech.

PŮVOD: pravděpodobně Čína, Japonsko, Korea, Indie, Střední Asie a na Kavkaze ve světlých lesích a křovinách, na březích vodních toků, v Asii v pásmu od 300 do 2500 m nm V současnosti pěstována v mnoha částech světa, splaňuje v Evropě i Severní Americe.

RŮST: rychlý, je to vytrvalá bylina přezimující v kořeni, vysoká 80 cm, listy má široce čárkovité, dlouhé 70-80 cm a široké 2,5–3 cm, stvol je přímý.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, hmyzem opelivá s oboupohlavnými velmi dekorativními velkými růžovými květy s výraznou žilnatinou as nálevkovitou korunou, kvete od července do srpna .

PLODNOST: raná, při ponechání květin pravidelná.

PLODY: tobolky.

Dozrávání: v září.

VYUŽITÍ: velmi dekorativní trvalka atraktivní i pro opylovače . Kulinární využití: Velmi mladé listy a výhonky jsou jedlé po uvaření a jsou příjemně nasládlé. Jedlé a velmi chutné, nasládlé, křupavé jsou i květiny a květní poupata - syrové nebo vařené. Dají se použít jako jídla dekorace sladkých i slaných jídel, plnit sladkými i slanými nádivkami a jíst syrové nebo osmažené v těstíčku, zahušťují se jimi polévky. Dá se konzumovat i jejich hlíznaté kořeny – syrové nebo vařené. Každý květ sice kvete jen právě jeden den, ale celá rostlina kvete i několik týdnů.

STANOVISTE: slunečné až polostín, na slunci tvoří více květin. Daří se jí ve většině půd včetně suchých, ale upřednostňuje úrodnou, vlhkou půdu s pH mezi 6 a 7. Daří se jí iv těžké jílovité půdě.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v kořenech.

PŮVOD: pravděpodobně Čína, Japonsko, Korea, Indie, Střední Asie a na Kavkaze ve světlých lesích a křovinách, na březích vodních toků, v Asii v pásmu od 300 do 2500 m nm V současnosti pěstována v mnoha částech světa, splaňuje v Evropě i Severní Americe.
RŮST: rychlý, je to vytrvalá bylina přezimující v kořeni, vysoká 70 cm, listy má široce čárkovité, dlouhé 70 cm a široké 2,5–3 cm, stvol je přímý.
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá s oboupohlavními velmi dekorativními velkými, hvězdicovitými, plnými květy meruňkové barvy s nálevkovitou korunou, kvete od července.
PLODNOST: raná, při ponechání květin pravidelná.
PLODY: tobolky.
Dozrávání: v září.
VYUŽITÍ: velmi dekorativní trvalka atraktivní i pro opylovače . Kulinární využití: Velmi mladé listy a výhonky jsou jedlé po uvaření a jsou příjemně nasládlé. Jedlé a velmi chutné, nasládlé, křupavé jsou i květiny a květní poupata - syrové nebo vařené. Dají se použít jako jídla dekorace sladkých i slaných jídel, plnit sladkými i slanými nádivkami a jíst syrové nebo osmažené v těstíčku, zahušťují se jimi polévky. Dá se konzumovat i jejich hlíznaté kořeny – syrové nebo vařené. Každá květina sice kvete jen právě jeden den, ale celá rostlina kvete i několik týdnů.
STANOVISTE: slunečné až polostín, na slunci tvoří více květin. Daří se jí ve většině půd včetně suchých, ale upřednostňuje úrodnou, vlhkou půdu s pH mezi 6 a 7. Daří se jí iv těžké jílovité půdě.
ODOLNOST: silně mrazuodolná v kořenech.

PŮVOD: druh pochází ze S Ameriky, zejména východní části kontinentu, zejména USA, zasahuje však i na sever Mexika, do státu Chihuahua. Severní hranice rozšíření prochází jihem kanadského Ontaria. Roste tam ve sladkovodních i brakických bažinách, na březích vodních toků a ploch, v zaplavovaných zónách i v příkopech kolem silnic, v pásmu od mořského pobřeží až do nadmořské výšky cca. 400m. Odrůda Pink Jake patří do série TOMA vyšlechtěné v Polsku, v Gospodarstwo Ogrodnicze Tadeusz Kusibab.

RŮST: bujný, dorůstá do výšky 1,2-1,5 m přes sezónu. Je to vytrvalá bylina, přezimující v kořeni. Stonky a listy jsou tmavozelené , výrazně kontrastují s barvou květů. Stonek je přímá, lysá. Listy jsou střídavé, široce kopinaté.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivý s oboupohlavními květy, opylovanými hmyzem. Květy jsou obrovské, výrazně růžové barvy s červenou bází lupenů . Kvetou od konce června do září.

PLODNOST: každoroční, pravidelná.

PLODY: vejčité tobolky, dlouhé 14–35 mm.

Dozrávání: od srpna do října.

VYUŽITÍ: nádherná okrasná trvalka vhodná do menších i větších zahrad či parků. Květy jsou podobně jako květiny jiných ibišků jedlé , chutnají jemně a mají mírně slizovitou konzistenci a jemně nahořklou dochuť. Spolu s listy a kořeny mají i léčivé účinky , konkrétně při zalití vroucí vodou či povaření tvoří hodně slizu, který chrání sliznice dýchacího i trávicího traktu, takže jsou vhodné při infekcích dýchacích cest či dyzenterii .

STANOVISTE: slunečné, teplé, s úrodnou, propustnou a stále středně vlhkou půdou . Vhodný do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: mrazuodolný do asi -17,8 ° C až -23,3 ° C, po prvním mrazu na podzim doporučujeme seříznout na výšku asi 12 cm a zakrýt vrstvou suchého listí, pilin nebo chvojí. Snese i vlhčí lokality.

PŮVOD: druh z východní Asie a Japonska, kde jsou pěstovány a šlechtěny celá staletí. Tento kultivar pochází z USA, Virginie, Mobjack Nurseries, našel ji John Machen, Jr. jako tetraploidní verzi odrůdy Francee na začátku 90. let 20. století a na trh uvedl v roce 1994.

RŮST: středně rychlý až rychlý, do plné velikosti doroste po 2 až 5 letech. Dorůstá do trsu o výšce 50 cm a šířce 100 cm, s tmavozelenými oválnými až srdcovitými listy s bílým okrajem a oválnou bází a rozměry přibližně 18x15 cm. Oproti odrůdě "Patriot", které se podobá, mají listy užší a světlejší okraj a tmavší a lesklejší střed. Na povrchu jsou listy lesklé, ze spodní strany matné. Po vyrašení si listy chvíli udržují tvar malého šálku.

OPELOVACÍ POMĚRY: hmyzem opělivá, je tetraploid, kvete levandulově-fialovými, zvonkovitými, nevoňavými květy v červenci až srpnu.

PLODNOST: vzácně vytváří plody, nepěstuje se kvůli nim.

PLODY: tobolky s více semeny.

Dozrávání: v srpnu až září.

VYUŽITÍ: velmi ozdobná a dokonce i jedlá rostlina do polostínu a stínu stromů i budov, kombinovatelná s jinými odrůdami hosty. Kulinární využití: jedlé jsou mladé výhonky, mladé stopky listů a mladé listy , které se jedí vařené nebo dušené zejména v asijských zemích. Chutí se trochu podobají chřestu. Jedlé jsou také květiny zasurova s ​​méně výraznou chutí, ale velmi dekorativní do salátů a dezertů k tmavým polevám.

STANOVISTE: polostín až silnější stín. Tato odrůda, podobně jako ostatní s bílými částmi listů, nesnáší přímé sluneční záření. Upřednostňuje lehčí, dostatečně vlhkou, ale dobře odvodněnou písčitohlinitou či hlinitou půdu. Je vhodná i do vyšších poloh.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v oddenku (minimálně do -28 °C, možná až do -40 °C). Je mírně odolná vůči slizňákům a šnekům.

PŮVOD: druh z východní Asie a Japonska, kde jsou pěstovány a šlechtěny celá staletí. Tento kultivar pochází z Německa, vyšlechtil a na trh jej r. 1905 uvedl Georg Ahrends, původně ji uváděl jako křížence Hosta fortunei × Hosta sieboldiana , ale zřejmě jde o křížence druhů Hosta sieboldiana × Hosta tokudama .

RŮST: středně rychlý. Dorůstá mohutného trsu o výšce 60 cm a šířce 90 cm, s modrozelenými, srdečními, silně vrásčitými listy s výraznou žilnatinou a rozměry přibližně 23x20 cm.

OPELOVACÍ POMĚRY: zřejmě cizoopelivá, hmyzem opělivá. Kvete jako jedna z nejranějších odrůd od června do srpna bílými, zvonkovitými, nevoňavými květy .

PLODNOST: nepěstuje se kvůli plodům, ale v případě přítomnosti jiné odrůdy vysoká.

PLODY: suché, pukavé tobolky obsahující více semen, které si nezachovávají vlastnosti odrůdy.

Dozrávání: od konce července do září.

VYUŽITÍ: velmi ozdobná a dokonce i jedlá rostlina do polostínu a stínu stromů i budov, kombinovatelná s jinými odrůdami hosty. Kulinární využití: jedlé jsou mladé výhonky, mladé stopky listů a mladé listy , které se jedí vařené nebo dušené zejména v asijských zemích. Chutí se trochu podobají chřestu. Jedlé jsou také květiny zasurova s ​​méně výraznou chutí, ale velmi dekorativní do salátů a dezertů k tmavým polevám.

STANOVISTE: nejlépe polostín až silnější stín, ale této odrůdě nevadí ani přímé ranní slunce, je třeba se vyhnout lokalitě silně osvětlené odpoledním sluncem. Upřednostňuje lehčí, dostatečně vlhkou, ale dobře odvodněnou písčitohlinitou či hlinitou půdu. Je vhodná i do vyšších poloh.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v oddenku (minimálně do -28 °C, možná až do -40 °C). Je to jedna z odrůd nejvíce odolných vůči slizňákům a šnekům.

PŮVOD: západní Asie od Íránu po Sibiř.

RŮST: rychlý, vzpřímený, je to dvouletka nebo krátkověká trvalka dorůstající do výšky 1,5-2,5m. Listy má velké, tvarem připomínající listy fíky, hluboce vykrajované a drsné.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, hmyzem opelivá, kvete postupně od června do srpna . Až 6-8 cm velké, jednoduché květy jednotlivých rostlin jsou různých barev : žluté, růžové, červené, bordó až černé i bílé.

PLODNOST: začíná ve 2. roce od výsevu, pravidelná, vysoká.

PLODY: rozpadavé tvrdkové plody (schizokarpy), které se po dozrání rozpadají na jednotlivé jednosemenné díly – tvrdky.

Dozrávání: asi 3 měsíce po odkvětu, takže v září až říjnu, případně listopadu.

VYUŽITÍ: velmi okrasná trvalka vhodná na okraje trvalkových záhonů, k plotům či jako dominantní solitéra - do menších i větších venkovských i městských zahrad, parků či jiné městské výsadby. Je velmi lákavá pro různé opylovače, včetně včel a čmeláků. Kulinární využití: okvětní lístky a květní poupata se dají jíst čerstvé v salátech či jako jedlá ozdoba dortů a zákusků, při mírném povaření zahušťují polévky, tmavší odrůdy je i barví. Mladé, ještě nezralé, zelené plody chutnají jako oříšky. Léčivé využití: Čaj z květin je chutný, z tmavších odrůd i pěkně zbarvený a má podobné účinky jako další květiny z podčeledi slézové. Tedy vytváří sliz, který chrání sliznice dýchacích a trávicích cest. Také je močopudný, zlepšuje krevní oběh a pomáhá proti zácpě. Podobně působí i mladé listy, kořeny či nezralé plody.

STANOVISTE: sluneční, případně polostín. Preferuje, dobře odvodněnou, dostatečně vlhkou, výživnou půdu, ale snese i sušší, kamenitou, chudší půdu, nesnáší dobře jen přílišné zamokření. Vhodná do teplých, středně teplých i chladnějších poloh , má-li vhodnou půdu.

ODOLNOST: je mrazuodolná do -23,3 °C až -28,9 °C, je méně náchylná k poškození rzí slézovou ( Puccinia malvacearum ) než topolovka růžová. Listy mohou poškozovat slizňáky, skočky či nosánky."

PŮVOD: zřejmě Německo, Ronsdorf-Wuppertal, zahradnictví Gärtnerei Arends, zřejmě začátkem 20. století vyšlechtil Georg Arends jako mnohonásobného křížence více druhů.
RŮST: pomalý. Je to stálezelená trvalka tvořící husté polštáře tmavě zelených, hluboce vykrajovaných listů v listových růžicích, dorůstá výšky asi 5-12 cm a rozrůstá se do šířky asi 25-30 cm.
OPELOVACÍ POMĚRY: kvete v dubnu a květnu bílými květy - miskovitými, 5-četnými, uspořádanými do menších metlin.
PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.
PLODY: dvouklopé tobolky s malými semínky.
Dozrávání: brzy po kvetení, v květnu až červnu.
VYUŽITÍ: velmi ozdobná, nenáročná a dokonce jedlá trvalka, která na jaře vytváří bílé koberce ve skalkách či na suchých, málo výživných lokalitách. Kulinární využití: jedlé jsou mladé listy syrové a tepelně upravené a květiny jako jedlá dekorace.
Stanoviště: polostín až plné slunce, skalky, suché zídky, kamenitá stanoviště.
ODOLNOST: mrazuodolný do -23 °C až -29 °C. Dobře suchuvzdorný, ale v horkém létě se potěší mulče ze štěrku. Nezvykne trpět chorobami či škůdci, když roste v dostatečně odvodněné půdě.

PŮVOD: zřejmě Německo, Ronsdorf-Wuppertal, zahradnictví Gärtnerei Arends, zřejmě začátkem 20. století vyšlechtil Georg Arends jako mnohonásobného křížence více druhů.
RŮST: pomalý. Je to stálezelená trvalka tvořící husté polštáře tmavě zelených, hluboce vykrajovaných listů v listových růžicích, dorůstá výšky asi 5-12 cm a rozrůstá se do šířky asi 25-30 cm.
OPELOVACÍ POMĚRY: kvete v dubnu a květnu světle červenými květy - miskovitými, 5-četnými, uspořádanými do menších metlin.
PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.
PLODY: dvouklopé tobolky s malými semínky.
Dozrávání: brzy po kvetení, v květnu až červnu.
VYUŽITÍ: velmi ozdobná, nenáročná a dokonce jedlá trvalka, která na jaře vytváří červené koberce ve skalkách či na suchých, málo výživných lokalitách. Kulinární využití: jedlé jsou mladé listy syrové a tepelně upravené a květiny jako jedlá dekorace.
Stanoviště: polostín až plné slunce, skalky, suché zídky, kamenitá stanoviště.
ODOLNOST: mrazuodolný do -23 °C až -29 °C. Dobře suchuvzdorný, ale v horkém létě se potěší mulče ze štěrku. Nezvykne trpět chorobami či škůdci, když roste v dostatečně odvodněné půdě.

PŮVOD: druh pochází ze západní a střední Evropy. Tento konkrétní plnokvětý kultivar je neznámého původu.
RŮST: dorůstá výšky 10-15 cm a šířky 25-30 cm, je půdopokryvný.
OPELOVACÍ POMĚRY: pravděpodobně samoopelivý, hmyzem opelivý, s oboupohlavními, silně voňavými, růžovými, plnými květy , které ve velkém množství vzkvétají v červnu až v červenci.
PLODNOST: při ponechání plodů vysoká, pravidelná.
PLODY: tobolky.
Dozrávání: v červenci a srpnu.
VYUŽITÍ: Velmi dekorativní a voňavá rostlina, atraktivní i pro opylovače, půdopokryvná, vhodná do skalek. Kulinární využití: květiny jsou jedlé, pro přímou konzumaci je třeba použít jen korunní lístky, kalich je tuhý a hořký, ačkoli nejvíce vůně se soustředí právě v něm. Chuťově jsou sice nevýrazné, ale velmi dekorativní a můžete jimi ozdobit saláty, pomazánky, sladké či slané krémy, chlebíčky a dezerty. Korunní lístky (is voňavým kalichem) můžete také naložit do octa, bílého vína či vodky a ochutit a zejména ovonět je.
Stanoviště: polostín či slunné, s dobře propustnou, lehkou, hlinito-písčitou půdou, vhodné jsou například skalky či jižní okraj květinových záhonů. Vhodný do nižších, středních i vyšších poloh .
ODOLNOST: silně mrazuodolný do -30 °C až -35 °C a silně suchuvzdorný . Nezvykne trpět chorobami ani škůdci.

PŮVOD: Severní Amerika - V část v oblasti od Velkých jezer až po Appalačské hory. Přesný původ tohoto kultivaru není jasný, ale známý je již od 40. let 20. století.
RŮST: bujný, dorůstá výšky 80-120 cm a šířky 50-60 cm. Je to trvalka přezimující v kořeni. Býl je dlouhá, jednoduchá, rozvětvuje se jen nahoře. Listy jsou protistojné, většinou přisedavé, kopinaté, sytě zelené, mladé mají středně silné antokyanové (purpurově hnědé) zabarvení.
OPELOVACÍ POMĚRY: zřejmě samoopelivý, hmyzem opelivý, od července do srpna až září kvete voňavými modrofialovými květy se světlejším očkem , květy jsou uspořádány do kopulovité metliny. Modrý odstín vynikne zejména brzy ráno a před setměním.
PLODNOST: při ponechání květenství vysoká, pravidelná.
PLODY: vejčité tobolky se semeny.
Dozrávání: v srpnu a září.
VYUŽITÍ: velmi okrasná, dlouho kvetoucí klasická trvalka vhodná do smíšených trvalkových záhonů, nektarodajná a atraktivní i pro opylovače, zejména včely, motýly a čmeláky . Dobře vynikne v kyticích. Kulinární využití: koruny květin po vytrhání z kalichů jsou jedlé a je můžete konzumovat zasurova v salátech či jako jedlou dekoraci dezertů, v krémech či pomazánkách.
Stanoviště: nejlépe polostín, ale i sluneční, upřednostňují dostatečně vlhkou, ale dobře odvodněnou, úrodnou půdu.
ODOLNOST: silně mrazuodolný - minimálně do -34,4 °C. Silně odolný vůči padlí ( Erysiphe cichoracearum ). Napadení roztoči lze minimalizovat umístěním na dostatečně vlhké místo a zajištěním dostatečné vláhy v časech sucha.