Ovoce na pálení

PŮVOD: ČR, okolí obce Němčičky na Znojemsku, kde byla začátkem 20. století nalezena jako náhodný semenáč

RŮST: růst nejprve bujný, později slabší. Vytváří středně husté, velké pyramidální, polovzpřímené koruny se silnými hlavními větvemi, které se neskloní.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Napoleonova , Hedelfingenská , Van, Troprichterova .

PLODNOST: raná, vysoká, skoro pravidelná, někdy mírně střídavá.

PLODY: středně velké až velké srdečního tvaru (5,5-7 g), slupka je lesklá, hladká, tmavě červená se světlými tečkami a čárkami, dužina je tuhá, světle červená, žilkovaná, velmi šťavnatá, šťáva slabě barví. Chuť je velmi dobrá , poměrně aromatická, jemně kořeněná, kyselkavě sladká až sladká. Pecka je středně velká až velká a dobře se odděluje od dužniny.

Dozrávání: středně časné, dozrává ve 4. třešňovém týdnu, tedy někdy v 1. polovině července.

VYUŽITÍ: vhodná pro přímý konzum a výrobu kompotů či další zpracování. Dobře snáší přepravu.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Odrůda vhodná i do sušších oblastí, ale preferuje hlubší, propustné a přiměřeně vlhké půdy. Je vhodná do teplých a středně teplých poloh.

ODOLNOST: ve dřevě dobře mrazuodolná , v květu středně až níže. Vůči praskání plodů při deštích je středně odolná, podobně i vůči monilióze.

PŮVOD: Ukrajina, z volného opylení odrůdy Semjon.

RŮST: pomalý, dorůstá do výšky jen přibližně 2-3 m , takže je vhodný i do menších zahrad.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, cizoopelivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

PLODNOST: Pro svůj nízký vzrůst se odrůda vyznačuje vysokou úrodností až do 30 kg z keře.

PLODY: velké podlouhlé plody lahvovitého tvaru a tmavě červené barvy o průměrné hmotnosti 5,5-9 g. Dužina je tmavě červená, hustá, dobře oddělitelná od pecky, s jemným aroma a plnou sladko-kyselou chutí s vysokým obsahem cukru 9,1 %, s obsahem kyselin 1,8 %.

Dozrávání: středně časné, od začátku srpna do začátku září. Plody neopadávají , vydrží na keři až do vysušení. Po sklizni mají velmi dlouhou skladovatelnost až 4-5 týdnů.

VYUŽITÍ: Vhodný pro přímý konzum i pro zpracování, např. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, sušené nebo kandované ovoce, nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv.

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: pravděpodobně Francie, půl. 19. st.

RŮST: velmi bujný růst.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, výborný opylovač pro mnohé odrůdy hrušek. Vhodné opylovače: Avranšská , Clappova maslovka , Dekanka zimní , Hardenpontova , Charneuská , Křivice, Lectierova , Magdalenka , Madame Verté , Williamsova .

PLODNOST: pravidelná a bohatá.

PLODY: velké a pravidelné, tupě kuželovité, slupka šedozelená, hustě tečkovaná, skořicově rezavá , na sluneční straně načervenalá. Dužina bělavá, někdy až lososově narůžovělá, velmi šťavnatá, rozplývavá , jemná, chuť výborná , sladce kořeněná.

Dozrávání: kolem poloviny září , plody jsou vhodné ke konzumaci cca. za 2-3 týdny.

VYUŽITÍ: stolní a tržní odrůda, vhodná i pro zavařování, výrobu povidla, vína.
Stanoviště: snese i výše , ale chráněné polohy, daří se jí v dobrých půdách.
ODOLNOST: dobrá odolnost vůči mrazu, ve velmi teplých polohách ji vyhledává škůdce květovka hrušková.

PŮVOD: ČR, Morava, stará krajová odrůda známá zejména na Valašsku, Slovácku, na Hané i ve Slezsku, první písemná zmínka o ní je z r. 2010. 1764, přičemž na Valašsku už tehdy byly velmi staré stromy této odrůdy.

RŮST: bujný růst, velká, vysoce kulovitá koruna, ve vyšším věku košatá, rozložitá, dosti hustá, vyžaduje pravidelnou prořezávku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, dost dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Landsberská reneta , Parména zlatá zimní .

PLODNOST: pozdní (od 10. roku po výsadbě), střední až vysoká, pravidelná.

PLODY: menší až středně velké (průměrně 100 g), tvarově nepravidelné od ploše kuželovitých po vysoce kuželovité či vejčité, u kalichu jsou na jednu stranu zkosené. Slupka je jemná, lesklá, hebká, někdy mastná až lepkavá, žlutá v různých odstínech s červeným nádechem. Dužina je bělavá, tuhá, šťavnatá, jemnozrnná, křehká, křupavá , při skladování rychle ztrácí šťavnatost. Chuť je sladkokyselá a vyvážená, bez zvláštní vůně, ale kořeněná s typickou příchutí . Plod nepodléhá otlačení.

Dozrávání: sběr koncem září, konzumně dozrává v říjnu/listopadu, vydrží do ledna až dubna.

VYUŽITÍ: vhodná pro přímý konzum, výroba moštu, vína, povidla, destilátu či k sušení.

Stanoviště: slunečné, půda dostatečně vlhká, byť méně úrodná. Nesnáší jen suchou, písčitou, lehkou půdu. Vhodná do libovolných poloh, teplých i vyšších a drsnějších , zahrad i polí.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, květiny dobře snášejí i deštivé počasí během kvetení. Je méně odolná vůči strupovitosti, náchylnější k hořké skvrnitosti slupky, ale ostatními chorobami nezvykne trpět .

PŮVOD: Slovensko, Borovce / VŠS Veselé u Piešťanů, vyšlechtili v roce 1964 Pavel Cifranič a Teodor Malík jako kříženec odrůdy Maďarská a směsi pylu od Achrori, Arzami a Zard (podobně jako Barbora), odrůda registrovaná v roce 1991.

RŮST: bujný, tvoří převislou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až pozdě. Vhodné opylovače podle času kvetení: Bhart (Orangered), Hargrand, Harlayne , Kyoto, Ledana, Leala , Maďarská , Minaret, Paviot, Rakovského , Sabinovská, Velbora, Velkopavlovická , Velita, Veselka, Vestar.

PLODNOST: pozdní, středně vysoká, někdy střídavá.

PLODY: středně velké, kulaté, mírně nesouměrné, hladké. Slupka je jen slabě plstnatá, oranžová s poměrně výrazným červeným líčkem . Dužina je oranžová, měkká, jemná, velmi šťavnatá , velmi dobře odlučitelná od pecky. Chuť je sladkokyselá až nakysladká, při plném vyzrání až sladká, dostatečně aromatická, velmi dobrá . Jádro pecky je sladké.

Dozrávání: rané, dozrává během 1. a 2. dekády července, 9 dní před Velkopavlovickou.

VYUŽITÍ: je využitelná univerzálně , zejména pro přímý konzum, ale také pro výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátů, k sušení.

Stanoviště: slunečné, topné stanoviště, půdy živné, propustné, přiměřeně vlhké. Vhodná do teplých a středně teplých oblastí pro meruňky.

ODOLNOST: dobře mrazuodolná ve dřevě, v květních poupatách i květu, silně odolná vůči hnědnutí listů ( Gnomonia erythrostoma ).

PŮVOD: Česká republika, náhodný semenáč z Bezděkova, který od r.. 1924 šířil školkař J. Vaněk z Chrudimi. Synonyma: Vaňkova úrodná raná, Bezděkovská.

RŮST: v mládí bujný, později středně bujný, polovzpřímený. Tvoří menší, husté koruny s obloukovitými větvemi. Vyžaduje co nejmenší zásahy do koruny – jen udržovací, prosvětlovací řez v jarním období. Při nadměrném řezání hrozí přehuštění koruny tenkými výhony a nízká plodnost.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy.

PLODNOST: raná až středně raná (do 5 let po výsadbě), středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: jsou středně velké až velké , protáhlé baňaté, zploštělé, zašpičatělé, nesouměrné. Slupka je pevná, šedomodě osřeněná, pod osříněním je tmavě modrá s fialovým nádechem, s množstvím lenticel a rezavých skvrnek zejména v okolí stopky, snadno se loupe. Dužina je žlutozelená, středně tuhá až tuhá, průsvitná, jemná, středně šťavnatá. Chuť je nakysladká, při plném vyzrání sladká, aromatická, dobrá až velmi dobrá . Dužina se velmi snadno odlučuje od pecky.

Dozrávání: velmi časné až časné, dozrává asi 35 dní před Bystrickou, tedy začátkem až v polovině srpna , postupné. Sbírá se probírkou 2-3 termínech s odstupem asi 4 dní. Dá se dobře přepravovat, ze stromu nepadá.

VYUŽITÍ: k přímému konzumu a zejména k výrobě džemů, marmelády a kompotů , ale také k sušení a výrobě destilátů.

STANOVISTE: slunečné, teplé s hlubokými, výživnými, dostatečně vlhkými půdami. Je vhodná do teplých a středně teplých pěstitelských oblastí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, středně v květu. Je tolerantní vůči šarce a dobře odolná vůči monilióze .

PŮVOD: původní výskyt Evropa, Malá Asie, Severní Afrika.

RŮST: trnitý keř s rozložitou, hustou korunou, dorůstající výšky 2-4m. Kůra je červenohnědá, borka podélně rozpukaná a zbarvená do černá. Malé listy jsou eliptické, na okraji zoubkované, rostou po odkvětu.

OPELOVACÍ POMĚRY: keř kvete drobnými bílými květy v březnu až květnu.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: malé, kulovité peckovice tmavě modré barvy se zelenou až žlutou dužinou a hnědou peckou. Chuť je trpká , po promrznutí sladkokyselá .

Dozrávání: v říjnu, na větvích vytrvá do zimy.

VYUŽITÍ: výroba vína, destilátu, džemů. Plody, kůra, květiny i listy se využívají také v lidovém léčitelství (močopudný účinek, projímavý účinek, podpora látkové přeměny…).

Stanoviště: výskyt na Slovensku: nížiny až pahorkatiny do 900 mnm, suché půdy, meze, lesní okraje, slunné stanoviště, teplejší oblasti .

ODOLNOST: dřevina je mrazuvzdorná , odolná vůči suchu a exhalátům .

PŮVOD: Rumunsko, Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru Pomicultura Pitesti – Maracineni, vyšlechtili ji v roce 1981 V. Cociu a R. Roman jako křížence odrůd Tuleu Gras x Early Rivers.

RŮST: středně bujný, vzpřímený.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, s nefunkčními tyčinkami netvořícími pyl, kvete pozdě až velmi pozdě. Vhodné opylovače: Agenská, Althanova ringlota, Anna Späth, Early Rivers, Gras Ameliorat, Silvia, Stanley.

PLODNOST: středně raná, středně vysoká, pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 38-50 g), podlouhlé, nesouměrné. Slupka je tenká, fialovomodrá, na zastíněné straně fialová s tmavšími skvrnami, na sluneční straně tmavě modrá, osřiněná. Dužina je žlutozelená, středně tuhá až tuhá, středně až velmi šťavnatá. Chuť je příjemně aromatická, vyváženě sladkokyselá, při plném vyzrání až sladká, velmi dobrá . Pec se velmi dobře odděluje od dužniny. Je to pološvestka .

Dozrávání: velmi časné až časné, 33 dní před Bystrickou, tedy přibližně v 1. a 2. dekádě srpna. Dozrává postupně, sklízí se probírkou.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i všestranné zpracování na kompoty, džemy, marmelády, na sušení či výrobu destilátů.

Stanoviště: slunečné, s úrodnou, dostatečně vlhkou půdou. Je vhodná do teplých a středně teplých pěstitelských oblastí.

ODOLNOST: je středně mrazuodolná ve dřevě i květu a středně tolerantní vůči šarce, ta se projevuje jen na listech, naprosto minimálně na plodech. Je náchylnější k moniliové hnilobě plodů ( Monilinia fructigena ).

PŮVOD: Maďarsko, Budapešť, Výzkumný ústav ovocinářský, vyšlechtili ji v r. 2010. 1951 Pál Maliga a János Apostol jako křížence odrůd Pandy 29 a Nagy Angol, v Maďarsku je registrována od roku 1965.

RŮST: v mládí bujný, v plné plodnosti středně bujný. Vytváří vysoké, vznosné, užší koruny s kosterními větvemi rostoucími nahoru. Ani v pozdějším období plodnosti nemají větve sklony k vyholování.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy.

PLODNOST: raná, dobrá a pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 21-22 mm, 4-5 g), kulaté, mírně zploštělé. Slupka je velmi tenká, jemná, hladká a lesklá, tmavě červené až hnědočervené barvy , je náchylná k otlačení. Dužina je měkká, jemná, rozplývavá, silně šťavnatá, tmavě červená, šťáva barví středně silně. Chuť je sladkokyselá, aromatická, dobrá až velmi dobrá . Dužina mírně zůstává na pecce. Je to kyselka .

DOZŘÍVÁNÍ: časné, koncem 2. a začátkem 3. třešňového týdne, tedy kolem poloviny června , rovnoměrně.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také ke zpracování na kompoty, džemy či sirupy, vína, likéry, destiláty a na pečení. Dopravu snáší středně až hůře.

Stanoviště: sluneční, nejlepší plody a úrodu dosahuje v teplých polohách s úrodnými, dostatečně vlhkými hlinitopísečnými až hlinitými půdami. Nesnáší štěrkovité a suché půdy, kde jsou nízké výnosy a drobné plody. Je vhodná zejména do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě, květních poupatách i květinách. Je dobře odolná vůči moniliové ložnici ( Monilinia laxa ) a listové skvrnitosti třešně ( Blumeriella jaapii ). Je silně odolná vůči praskání plodů a středně odolná vůči monilíové hnilobě plodů ( Monilinia fructigena ) během dlouhotrvajících dešťů. Vrtivka třešňová ji nenapadá.

PŮVOD: Francie u obce Amanlis, kon. 18. stol., náhodný semenáč.

RŮST: zdravý a bujný růst, vytváří vysoké kuželovité koruny, časem převislé, větve jsou obloukovitě převislé pod úrodou, ve školce roste křivě; daří se jí i na kdoule.

OPELOVACÍ POMĚRY: špatný opylovač, kvete středně brzy. Vhodné opylovače: Avranšská , Boscova , Eliška, Hardyho , Křivice, Nelisova zimní , Madame Verté .
PLODNOST: raná, vysoká a pravidelná .

PLODY: středně velké, baňaté, mírně protáhlé, vyrovnané. Slupka je nazelenalá, hladká, jen místy rezavá, s drobnými hustými lenticelami, na sluneční straně jemné červené líčko, na některých plodech úzká rezavá čára. Dužina je bělavá až nazelenalá, máslovitá , měkká, šťavnatá , chuť sladká, lehce kořeněná, výborná .

Dozrávání: sklizeň začátkem září, zrání 1 týden po sklizni, rychle prozrává. Plody středně odolné vůči otlakům.

VYUŽITÍ: přímý konzum, kuchyňské využití, mošty a destiláty.

Stanoviště: středně náročná na teplo a středně mrazuodolná, ale daří se jí i ve vyšších polohách , nesnáší větrné polohy, potřebuje chráněné stanoviště. Není náročná na půdy a skromná na živiny, má raději vlhčí polohy, nesnáší suché půdy.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě a mrazuodolná v květu, odolná vůči strupovitosti.

PŮVOD: Francie, v Oullins u Lyonu ji ve své školce jako náhodný semenáč vzpírající se zaštípání objevil v roce 1822 M. Jaboulay. Nazývá se také Jaboulay nebo Oliva či Ramon Oliva.

RŮST: středně bujný až velmi bujný (i na mahalebce), vytváří mohutnou, přitom však řídkou korunu, rozložitou , neuspořádanou, větve jsou vodorovně rozloženy, později ovisnou. Kvůli tvaru koruny se moc nehodí do stromořadí a alejí.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete brzy. Vhodné opylovače: Napoleonova , Karešova , Kaštánka , Rychlice německá, Hedelfingenská , Büttnerova, Kassinova raná, Srdcovka přeúrodná.

PLODNOST: středně raná, středně vysoká, nepravidelná, závislá na ročníku. Typicky

vyhholuje a plodí na konci větví.
PLODY: velké (průměrně 6 g), tuposrdcovitého nebo kulatého tvaru, slupka velmi lesklá, tmavě červené barvy. Dužina je v časné zralosti tužší, později měkká (polochrupka), červená, protkaná bledými žilkami, velmi šťavnatá s červenou, bledě barvicí šťávou. Chuť výborná , sladkokyselá až sladká, příjemně vínovastá, středně aromatická. Pecka je velká, středně dobře oddělitelná od dužniny. Je to asi nejranější velkoplodá odrůda ze starých odrůd třešní.

Dozrávání: rané, ve 2.-3. třešňovém týdnu, zároveň s Karešovou a Kaštánkou, tedy podle lokality někdy v 1. polovině června. Uniká vrtivce třešňové, tedy nebývá červivá . Pro přepravu a krátkodobé skladování je třeba ji obrat ještě před plnou zralostí, když se ještě tolik neotlačuje.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum , ale také pro kompoty a další zpracování.

Stanoviště: slunečné, daří se jí v teplých i středně teplých oblastech, na půdu není náročná.

ODOLNOST: středně až silně mrazuodolná ve dřevě, silně mrazuodolná v květu. Náchylnější k praskání plodů během déletrvajících dešťů. Je málo náchylná k monilióze, ale ve vyšších polohách jí trpí více.

PŮVOD: Německo, Výzkumná ovocnářská stanice Jork u Hamburku, kříženec odrůd Thurn-Taxis (Schneiderova) a Rube z roku 1957, na trh uvedena v roce 1977.

RŮST: velmi bujný, koruny tvoří polovzpřímené.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete pozdě. Vhodné opylovače: Kordia , Thurn-Taxis (Schneiderova) , Hedelfingenská , Napoleonova , Sam, Summit, Lapins, Irena, Halka.

PLODNOST: středně raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké, srdeční, s dlouhou, tenkou až středně hrubou stopkou. Slupka je tenká, hnědočervená s malými světlejšími lenticemi ve středně velkém až velkém počtu. Dužina je červená, tuhá, křupavá, středně šťavnatá, sladkokyselá až nakysladká, s vyrovnaným poměrem cukrů a kyselin, dobře aromatická, dobrá až velmi dobrá . Šťáva je purpurová a barví. Pecka je ve srovnání k plodu středně velká až velká, dužina se na ní může jemně zachytávat.

DOZŘÍVÁNÍ: pozdní, v 6. až 7. třešňovém týdnu, tj. ve 2. polovině až koncem července, tedy neuniká vrtivce třešňové, bývá červivá.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum, výrobu džemů i kompotů a další zpracování.

STANOVISTE: sluneční mimo mrazové kotliny. Půda pokud možno hluboká s dostatkem vápníku, lehčí, dostatečně propustná, ale ne suchá, nesnáší vysokou hladinu podzemní vody a zamokřené stanoviště. Vhodná do všech pěstitelských oblastí pro třešně.

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě a středně až silně mrazuodolná v květu. Plody jsou vysoce odolné vůči praskání plodů při déletrvajících či intenzivních deštích, středně odolné vůči monilióze .

PŮVOD: Ukrajina, Kyjev, v Ukrajinské Národní Botanické Zahradě MM Gryška byl vyšlechtěn jako kombinace genotypů, poprvé rodil v roce 1990

RŮST: středně bujný až bujný. Vytváří keř až polostrem. Dorůstá výšky 2 - 4m.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, oboupohlavní, cizoopélivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

PLODNOST: vysoká, 17letý keř dosáhne úrody až 45-50 kg.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 5,6-8 g), lahvovité, tmavě červené, aromatické, sladkokyselé, velmi dobré. Pecka je středně velká (průměrně 11,7 % z hmotnosti plodu), dobře oddělitelná od dužniny.

Dozrávání: velmi pozdní, ve 2. polovině září až začátkem října po dobu asi 3 týdnů.

VYUŽITÍ: Vhodný pro přímý konzum i pro zpracování, např. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, kandované ovoce, nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv a díky dobré oddělitelnosti pecky od dužiny i na sušení .

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy. Vhodnější do teplých a středně teplých oblastí, kde stihne vyzrát.

ODOLNOST: silně mrazuvzdorný ve dřevě, ale náchylnější k poškození mrazem během kvetení. Odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: od jižní Evropy a jihozápadní Asie až po střední Německo, Česko, střední Moravu, sever Slovenska, jižní Polsko, Ukrajinu, Krym a Kavkaz. Roste původně v křovinatých stráních a světlinách lesů, zejména na vápencovém podloží od nížin po pahorkatiny.

RŮST: středně bujný. Je to křovitá dřevina s nepravidelnou, širokou korunou, dorůstající výšky 3-7 metrů. Listy jsou protistojné, jednoduché, sytě zelené, eliptické nebo vejčitě kopinaté s typickou rovnoběžnou žilnatinou.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, oboupohlavný, cizoopélivý , hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje další geneticky odlišný semenáč nebo odrůdu dříně.

PLODNOST: v případě přítomnosti opylovačů v době kvetení vysoká a pravidelná, květiny nezvyknou vymrzat, jen musí být dost teplo, aby alespoň čmeláci, mouchy a chladuvzdornější opylující hmyz létal.

PLODY: sice menší než plody selektovaných a šlechtěných velkoplodých odrůd, ale také jsou bohaté na vitamíny (zejména vitamín C), antioxidanty a v plné zralosti jsou chuťově velmi zajímavé. Jsou to peckovice oválného nebo soudkovitého tvaru s lesklou slupkou červené barvy a masitou dužninou. Pec je podlouhlá, rýhovaná. Chuť plodů je v nezralém stavu trpká, po dosažení úplné zralosti svěže sladkokyselá .

Dozrávání: většinou od srpna do října.

VYUŽITÍ: Atraktivní keř do parků, zahrad, mezí, který zaujme brzy kvetoucími žlutými květy a nádherně zbarvenými červenými plody . Dá se použít jako solitérní dřevina, resp. lépe ve dvojici kvůli opylení, ale také jako živý jedlý plot , který dobře snáší řez a přesto je plodný. Plody jsou vhodné pro přímý konzum i zpracování - výrobu šťáv, sirupů, džemů, likérů, pálenky - drienkovice.

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: Anglie, asi už od půl. 17. století, v r. 2010 1729 ji poprvé popsal pomolog Battey Langley jako Hamden's Bergamot.

RŮST: v mládí bujný a rovný, později středně bujný, koruna široce jehlanovitá až vysoce kulovitá. Kosterní větve rostou šikmo vzhůru, vedlejších větví je mnoho a pod úrodami se ohýbají, takže později koruna působí převisle. V období plodnosti vyžaduje prosvětlovací řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: sice neověřené, ale podle času kvetení asi: Amanliská , Angoulemská, Avranšská , Bezjaderka Říhova, Drouardova , Hardyho máslovka , Hohensaatenská, Koporečka , Mechelenská , Pstružka , Salisburyova, Williamsova červená.

PLODNOST: velmi raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 150-180 g), cibulovité , někdy při stopce více zúžené, jindy tupě zkosené. Slupka je jemná, drsná, nelesklá, zelenožlutá, s červeným pruhovaným líčkem , se spoustou lenticel. Někdy bývá celá, jindy jen kolem stopky a kalichu pokrytá skořicovou rzí. Dužina je bílá, nažloutlá, kolem jádřince hrubě zrnitá, jinak velmi jemná, měkká, šťavnatá a rozplývavá . Chuť je výborná, sladká, jemně kořeněná, jemně aromatická .

DOZŘÍVÁNÍ: sklizeň koncem září až začátkem října, konzumní zralost od 10 dnů po sklizni, skladovatelná do konce října až do druhé poloviny listopadu. Plody jsou ve sklizňové zralosti málo náchylné k otlakům, při konzumní naopak velmi náchylné.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro džemy, pečení, mošty a destiláty. Je méně vhodná k sušení a kompoty kvůli zrnitosti dužiny kolem jádřince.

Stanoviště: slunečné, nenáročné na půdu , nesnáší jen příliš suchou nebo naopak příliš mokrou a studenou, na nich plody zůstávají drobné, praskají a nedozrávají. Na polohu také není náročná, snese otevřené i chráněné, nižší i vyšší polohy . Velmi vhodná do alejí, sadů i zahrad.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, silně odolná vůči strupovitosti, monilióze, rakovině .

PŮVOD: Francie, Angers, semenáč neznámého původu ve 2. půl. 19. století vypěstován v pokusné zahradě Zahradnického svazu Maine et Loire. Poprvé rodila v roce. 1849.

RŮST: středně bujný až bujný, vzpřímený, užší jehlanovitý tvar si zachovává i ve vyšším věku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská , Boscova láhev , Clappova, Crassanská, Júlová, Drouardova , Esperenova máslovka, Hardenpontova , Hardyho máslovka , Charneuská , Konference, Madame Verté , Mechelenská , Nelisova zimní , Poiteau , Roos.

PLODNOST: pozdější, střední až menší, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 190 g, ale i 500 g), krátce hruškovité, baňatější, z jedné strany často jemně prohnuté, tvarově vyrovnané. Slupka je hladká, jemná, matná, nejprve zelená, později žlutozelená s množstvím rezavých teček, někdy s oranžovočerveným pruhovaným líčkem . Dužina je bílá až žlutobílá, jemná, rozplývavá, velmi šťavnatá , nehnědne. Chuť je kořeněně sladká, mírně nakyslá, aromatická, vynikající, jedna z nejlepších .

Dozrávání: sklizeň v půl. října, konzumně dozrává koncem října až zač. listopadu, vydrží do konce listopadu až do půl. prosince. Při sklizni se neotiskuje. Dobře se skladuje , nevadne a nehniličí, dozrává postupně.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum , ale také pro sušení, moštování, výrobu džemů, výživ, kompotů, destilátů, na pečení.

Stanoviště: slunečné, chráněné, půda teplá, hluboká, dostatečně vlhká, úrodná. V suché a chudé půdě málo rodí, ve studené a mokré jsou plody nekvalitní a lehce praskají. Vhodná jen do teplých poloh , ve vyšších jsou plody kamínkovité.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, méně v květu, středně až silně odolná vůči strupovitosti , vůči ostatním chorobám a škůdcům středně, nebývá červivá .

PŮVOD: Francie, vypěstoval ji p. Gilbert přibližně kolem roku. 1905 a šířil ji školkař Charles Baltet z Troyes v departamentu Aube. U nás se množila také pod názvem Čistecká banánová.

RŮST: v mládí bujně, ve školce tvoří rovné kmeny, na trvalém stanovišti středně bujně až slabší a rychle začíná stárnout. Vytváří vzpřímenou, řídkou korunu, která později vlivem úrod převisí.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Boscova láhev , Konference , Madame Verté , Williamsova .

PLODNOST: raná (3.-4. rok po výsadbě), středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 180-190 g), lahvovité, mírně hranaté, nepravidelné, kališní část je šikmo uťatá, povrch plodů je hladký, u větších plodů někdy mírně zhrbolený. Slupka je hladká, pololesklá, zelená až nažloutlá s hnědočerveným až červeným pruhovaným líčkem , s množstvím drobných, zeleně obroubených lenticel, které místy splývají v rezavé mramorování. Dužina je bělavá až žlutobílá, šťavnatá, krémová, jemná, rozplývavá . Chuť je sladká až velmi sladká, jemně kořeněná a kyselkavá, velmi dobrá.

Dozrávání: sklizeň ve 2. polovině října, konzumně dozrává koncem listopadu až v prosinci a při postupném zrání vydrží do konce ledna. Po sklizni se dobře přepravuje, neotiskuje se.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také univerzálně využitelná pro sušení, pečení, moštování, výrobu kompotů, džemů, pyré či destilátů. Dobře se skladuje.

Stanoviště: vyžaduje slunečné a teplé stanoviště a úrodné, hluboké, propustné, výživné a vláhou dobře zásobené půdy. Vhodná do teplých i středně teplých oblastí , s ohledem na strupovitost otevřenější.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i květu, středně odolná vůči strupovitosti, netrpí kamínkovitostí a škůdci .

PŮVOD: Slovensko, velkoplodý černoplodý genotyp ze středního a dolního Pováží.

RŮST: bujný, ale slabší než běloplodý genotyp, vytváří mohutné a dlouhověké stromy.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: velké, podlouhlé, černé. Chuť je sladká až jemně sladkokyselkavá, vyváženější, osvěžující . Plody obsahují mnohé zdraví prospěšné látky, jsou bohaté na železo, vitamíny C, E a B a antioxidanty.

Dozrávání: středně časné až pozdní, dlouhé, od konce června do srpna. Plody po dozrání opadávají. Plody sbíráme ručně nebo setřásáním na plachty.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a mrazení, sušení, pečení, či výrobu džemů, sirupů, zmrzlin či destilátů či krmení drůbeže.

Stanoviště: slunečné, s dostatečně vlhkou, hlinitou či hlinito-jílovitou, výživnou půdou, v sušších půdách hůře roste a ani plody nedosahují takové velikosti a kvality. Je vhodná do teplých, středně teplých a chráněných chladnějších poloh.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě v rámci moruší, podobně jako jiné moruše náchylná ke zmrznutí poupat, květů a letorostů během pozdních jarních mrazů. Dobře odolná vůči antraknóze.