Ovoce na pálení

PŮVOD: Maďarsko.

RŮST: keř, případně nízký strom rozložitého tvaru, ve vyšším věku má tendenci růst více do šířky než do výšky, dorůstá do 3 až 5m.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké (20-30 g, 4-6 cm), zploštěle kulovité, zelené barvy, postupně hnědnou . Zralé jsou po uhniličení buď působením mrazu nebo při sklizni před mrazy postupně během uskladnění. Tehdy mají příjemně kyselou, pikantní chuť. Připomínají džem či pikantní výživu obranou přímo ze stromu.

Dozrávání: rané, v říjnu.

VYUŽITÍ: přímý konzum i zpracování na výživy, džemy, ovocné kůže, likéry.

Stanoviště: vyhovují jí nižší i střední polohy, roste a prosperuje i ve vyšších, ideálně chráněných lokalitách. Má ráda lehčí, propustné půdy s dostatkem vápníku , při adekvátní výživě však prosperuje i na méně kvalitních, těžkých a mělkých jílovitých půdách.

ODOLNOST: odrůda je mrazuodolná do cca. -25 °C, uniká pozdním jarním mrazem , odolná vůči chorobám.

Zakrslá, pomalu rostoucí odrůda moruše s poměrně širokým habitusem, dorůstající výšky 4 - 7 metrů. Velké listy jsou svěže zelené, na podzim se krásně zbarvují do žluta. Plodnost je raná (2.-3. rok po výsadbě), vysoká a pravidelná. Plod dlouhý asi 3 cm, protáhlý, červeno-černý až černý. Vynikající, sladce kyselkavá dužina s intenzivní vůní. Dozrálé plody silně barví. Přímý konzum, výroba džemů, sirupů, vína. Plody obsahují mnohé zdraví prospěšné látky, jsou bohaté na železo, vitamíny C, E a B a antioxidanty. Teplomilná dřevina, má v oblibě jižnější, teplejší oblasti, slunné stanoviště (příp. polostín) a výživné, propustné, mírně vlhké půdy. Mrazuvzdorná odrůda, odolná vůči škůdcům a chorobám, vhodná pro ekologické pěstování. Samoopelivá. Volný růst nebo prosvětlovací řez – tvarování podle požadovaného tvaru. Během velkého sucha zajistíme dostatek vláhy. Původ Japonsko.

PŮVOD: zřejmě Francie, známá od zač. 2. poloviny 19. století, množila ji školka bratrů Baltetových v Troyes.

RŮST: v mládí bujný, v plné plodnosti středně bujný, tvoří nejprve vysoce kulovité, později kulovité, rozložité až převislé koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: je částečně samoopelivá , kvete skoro až středně brzy. Vhodné opylovače nebyly prozkoumány, ale podle času kvetení zřejmě: Althanova ringlota , Ontario , Oullinská, Viktorie, Zelená ringlotta .

PLODNOST: raná až pozdější, středně vysoká až velmi vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 30 g), kulaté, asymetrické. Slupka je tenká, žlutozelená , na slunné straně červeně pruhovaná, tečkovaná či stříkaná, modravě osříněná. Dužina je žlutá, měkká až středně tuhá, středně až velmi šťavnatá . Chuť je sladkokyselá až velmi sladká, aromatická, velmi dobrá až výborná . Pecka je středně dobře až dobře oddělitelná od dužiny.

Dozrávání: pozdní, 5 dní před Bystrickou, tedy přibližně koncem srpna až v 1. polovině září.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, pro konzervování se sklízí tvrdá, asi 2 týdny před plnou zralostí. Pokud není přezrálá, dobře se přepravuje a může se i krátkodobě skladovat.

Stanoviště: slunečné, chráněné, preferuje půdy úrodné, hlinité, dostatečně vlhké. Vhodná do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě a květních poupatách, silně mrazuodolná v květu , je (středně) tolerantní vůči šarce . Při dlouhotrvajících deštích plody praskají a napadá je monilióza.

Na Slovensku se běžně vyskytující bujně rostoucí trnitý keř, dorůstající výšky 1 až 3m. Plody-šipky mají všestranné využití.

PŮVOD: Francie, Rouen, vypěstoval ji školkař Boisbunnel jako semenáč neznámého původu kolem roku 1860 a Francouzská pomologická společnost ji schválila a pojmenovala po francouzském pomologovi Olivierovi de Serres. Synonyma: Sereska, Serreská, Serreská bergamotka, Bergamotka Serreská, Olivierka.

RŮST: středně bujný, vzpřímný, vždy bujnější než Crassanská, na kterou se v mnohém podobá. Vytváří široké, jehlanovité koruny s pravidelně rozloženými kosterními větvemi a se spoustou krátkého plodonosného obrůstku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Angoulemská, Blumenbachova, Dekanka Robertova, Esperenova maslovka, Guyotova, Lectierova, Madame Verté, Napoleonova maslovka, Trévouxská, Williamsova.

PLODNOST: raná, středně vysoká až vyšší, pravidelná.

PLODY: středně velké až menší (80-200 ga více), tvarově nepravidelné, kulaté, baňaté až hruškovité, hladké, nezhrbolené. Slupka je hrubá, jen mírně lesklá, při sklizni zelená, v konzumní zralosti zelenožlutá s hnědavým líčkem na sluneční straně, se spoustou velkých, rezavých lenticel a často s rzí zejména při kalichu a stopce. Dužina je nažloutlá, u zastíněných plodů až nazelenalá, jemná, rozplývavá, kolem jádřince i zrnitá, šťavnatá. Chuť je velmi dobrá, sladkokyselkavá, jemně kořeněná, aromatická .

Dozrávání: sklizeň až koncem října, při opadu listů, předčasně obraté plody vadnou a nedozrávají. Konzumně dozrává v lednu, zrání prozradí nejen žloutnutí plodů, ale také příjemná vůně. Při dobrém, chladném uskladnění vydrží až do března .

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a výrobu destilátů , ale i džemů a marmeládů, kompotů, moštů, výživ či pečení. Po sklizni i před konzumním dozráním velmi dobře snáší přepravu. Má nízký sklon k otlačení, střední k hnědnutí dužiny, vyšší ke kamínkovitosti dužiny v nevhodných polohách a půdách. Skladuje se dobře, pokud nebyla podtržena, vyžaduje vyšší vlhkost vzduchu.

Stanoviště: sluneční, teplé, chráněné s teplou, propustnou, humózní půdou s dostatečnou půdní vlhkostí, takže je vhodná do teplých, vinařských oblastí a na sluneční, teplé svahy pahorkatin , ke zdím a stavbám z jižní strany.

ODOLNOST: je středně až silně mrazuodolná ve dřevě , méně v květu. Je středně až výše odolná vůči strupovitosti , odolná vůči monilióze .

PŮVOD: Německo, Hedelfingen u Stuttgartu, v půl. 19. století nalezena jako náhodný semenáč

RŮST: v mládí bujný, v plné plodnosti střední. Tvoří majestátně dlouhověké stromy , vysoké rozložité a mohutně větvené koruny nejširší nahoře se sklánějícími se spodními větvemi, takže jsou až deštníkovité.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopélivá odrůda, kvete pozdě , je velmi dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Napoleonova, Karešova, Troprichterova , Granát, Germersdorfská , Thurn-Taxis (Schneiderova), Kordia , Velká černá chrupavka, Kassinská, Dönissenova, Španělská višeň , Ostheimská višeň . Tyto odrůdy také sama vhodně opyluje.

PLODNOST: pozdější, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: velké až obrovské (průměrně 7 až 9 g), krásné, vejčité, tuhé, tmavě červené až černé . Dužina je pevná, tmavě červená se světlejšími žilkami, šťavnatá , šťáva barví středně. Chuť je nakysladká, aromatická, mírně nahořklá, kořeněná, výborná s osobitou příchutí. Při napadení vrtevkou třešňovou zhořkne.

Dozrávání: pozdní, 6. třešňový týden, ve 2. polovině července. Jelikož dozrává pozdě, napadá ji vrtivka třešňová, bývá červivá. Vydrží i 2 týdny na stromě.

VYUŽITÍ: vhodná pro přímý konzum i všestranné zpracování: kompoty, džemy, marmelády, sirupy, sušení i destiláty. Dobře snáší přepravu.

STANOVISTE: sluneční. Prospívá v úrodných hlinitých a písčitohlinitých, dostatečně vlhkých půdách, nemá ráda suché půdy (plody jsou drobnější a padají), ale ani příliš vlhké, studené, jílovité půdy. Je vhodná spíše do teplých poloh .

ODOLNOST: Ve dřevě je silně mrazuvzdorná , ale květiny jsou náchylné na pozdní mrazíky, plody při trvalých deštích praskají. Vůči monilíové ložnici je odolná až středně odolná, vůči monilióze plodů je středně odolná až náchylná při popraskání plodů a napadení vrtivkou třešňovou.

PŮVOD: Švýcarsko.

RŮST: bujný a hustý růst do výšky 3-4 ma šířky 4m. Tmavě zelené listy jsou velké, dlaňovitě laločnaté, velmi dekorativní.

OPELOVACÍ POMĚRY: partenokarpická odrůda, nepotřebuje opylení.

PLODNOST: raná a vysoká.

PLODY: velké, hruškovitě protáhlé, s fialovo-hnědou slupkou a světle červenou aromatickou dužninou lahodné, sladké chuti.

Dozrávání: od druhé poloviny července (břeba) a od druhé poloviny srpna (hlavní úroda).

VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, jako dezertní odrůda.

Stanoviště: slunečné a chráněné místo, na humus bohatá a dobře odvodněná půda.

ODOLNOST: bohatě rodící a nenáročná odrůda, v mládí odolává -15 °C, v dospělosti mrazuvzdorná i do -19 °C. V mládí pěstujeme rostliny první 2-3 roky v dostatečně velkém květináči a chráníme před mrazem přikrytím nebo přesunutím do chladné místnosti nebo vysadíme ven a chráníme zakrytím např. slámou.

PŮVOD: Francie, 2. půl. 19. st.

RŮST: zpočátku bujný, později slabší růst.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. Vhodné opylovače: Konference , Pařížanka . Není dobrým opylovačem.

PLODNOST: raná, velká, každoroční.

PLODY: velké plody nepravidelného tvaru. Špička s krátkou stopkou je výrazně ohnutá . Slupka je lesklá, zeleno-žlutá, na sluneční straně s červeným líčkem. Dužina je bělavá, jemná, šťavnatá , rozplývavá. Chuť jemně kořeněná , sladce-kyselkavá.

Dozrávání: sběr v 1. půl. září, konzumní zralost ve 2. půl. září , skladovatelnost do října.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba džemů, destilátu, moštu. Krátká skladovatelnost.
STANOVIŠTE: nižší a střední polohy, chráněné před větrem a mrazem, kvalitní a dobře zásobená půda.

ODOLNOST: menší odolnost vůči mrazu, střední odolnost vůči monilii, mírná náchylnost k strupovitosti.

PŮVOD: Belgie, Mechelen (Malines); 1830 ji vypěstoval major Esperén jako semenáč neznámého původu a nazval ji podle své ženy Josephine, poprvé byla popsána v r. 1830. 1856. Synonyma: Mechellenská, Mechelenská Malinská, Malinská zimní, Josefiny, Malinská zimní maslovka, Canella Josephina, Joséphine, Joséphine de Malines, Josephine von Mecheln, Josefinga, Poire de Malines, Pucelle de Malines.

RŮST: zpočátku bujný, později slabší růst, vytváří široce kulovité, středně velké koruny s kosterními větvemi rostoucími šikmo nahoru as postranními větvemi šlahounovitými, převislými, s krátkým, poměrně hustým plodonosným obrostem.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy a dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská, Boscova láhev, Júlová, Trévouxská, Viennská, Williamsova.

PLODNOST: raná (do 5 let po výsadbě), vysoká, pravidelná v dobrých lokalitách, jinak má tendenci ke střídání.

PLODY: menší (průměrně 90 g), pravidelné, široce kuželovité či vejčité, větší plody mírně zhrbolené. Slupka je pevná, hladká, málo lesklá, šedozelená až zelenožlutá, s tmavožlutým až hnědavým líčkem , po celém povrchu posetá lenticelami nebo drobnou rzí, zejména v okolí stopky a kalichu. Dužina je bělavá až nažloutlá, kolem jádřince až lososová, měkká, velmi šťavnatá, velmi jemná, rozplývavá. Chuť z dobrých poloh je výborná, jemně aromatická, muškátově kořeněná, pikantně sladkokyselkavá. Dužina na vzduchu hnědne.

Dozrávání: sklizeň asi polovině října, konzumně dozrává od 1. poloviny prosince, někdy až v lednu, vydrží bez ztráty chuti do února, někdy až do března. Je třeba vhodně naplánovat sklizeň, neboť předčasně obraté plody vadnou, příliš pozdě obraté zase ztrácejí chuť. Dobře snáší uskladnění v chladírnách.

VYUŽITÍ: výborná stolní hruška pro přímý konzum , moštování, sušení, výrobu džemů, marmelády, pyré a destilátů, v domácích podmínkách i pro výrobu kompotů, ačkoli má měkčí a hnědnoucí dužinu.

STANOVISTE: sluneční, i otevřené, pokud jsou dost teplé. Vyžaduje hlubké, úrodné a teplé půdy, zejména hlinité či hlinitopísčité s dostatečnou vlhkostí. Ve studených půdách velmi trpí kvalita plodů, v suchých stromech ani plody nedorostou do pořádné velikosti. V chráněných polohách s vlhčím vzduchem může trpět strupovitostí, která se projevuje zejména na listech. Vhodná je zejména do teplých poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i v květu, středně odolná vůči strupovitosti, málo náchylná k monilióze. Plody nepadají ve větru.

PŮVOD: Belgie, 1. půl. 19. st., ovocnář Courtray

RŮST: střední růst, vytváří vysoce jehlanovitou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. Vhodné opylovače: Avranšská , Clappova maslovka , Madame Verté , Pařížanka , Trévouxská , Williamsova .

PLODNOST: do 5 let po výsadbě, úrodnost velká, každoroční.

PLODY: velké plody hruškovitého tvaru (někdy více kulovitý, někdy více zúžený). Hladká a lesklá slupka je zelená, hustě pokrytá světle rezavými tečkami a při kalichu hnědošedou rzí. Bílá, pod slupkou nazelenalá dužina je silně šťavnatá , máslová, chuťově výborná , polosladká, kořeněná s jemně pikantní natrpkastou příchutí.

Dozrávání: sběr v 1. půl. října, konzumní zralost: postupná, od 2. půl. listopadu ; skladovatelnost do ledna až března.

VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, výroba destilátu, džemů, zavařování.

Stanoviště: odrůdě se daří na chráněném stanovišti a v hluboké, hlinité, dostatečně vlhké a teplé živné půdě, nesnáší suché, či naopak příliš mokré, studené půdy. Je vhodná do teplých a středně teplých poloh.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě a květu, v nevhodných podmínkách náchylná k strupovitosti.

PŮVOD: Nizozemsko, 1969, kříženec odrůd Red Gauntlet x Macherauchs Dauerernte.

RŮST: bujný, středně hustý, polokompaktní, středně vysoký. Tvoří střední počet odnoží.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: v 1. a 2. roce vysoká , později se snižuje.

PLODY: středně velké (8 g), pravidelně tupě kuželovité, středně pevné, sytě červené, lesklé s polozapuštěnými nažkami. Dužina je jasně červená, s úzkou, bílou kresbou ve tvaru proužku, malou dutinou. Chuť je sladkokyselá, aromatická, svěží .

Dozrávání: první ve 2.-3. týdnu června a druhé od půl. srpna do prvních mrazů .

VYUŽITÍ: přímý konzum, mrazení, výrobu džemů a jiné zpracování. V chladu vydrží 3 dny.

Stanoviště: chráněné, slunné stanoviště, případně polostín. Půda propustná, vzdušná, hlinito písčitá, s dostatkem živin a vláhy. Sazenice jahod vysazujeme na jaře nebo na podzim, ideálně do propustné, živné půdy promíchané s kompostem, ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Zamulčujeme a v prvních dnech dbáme o pravidelnou zálivku (ta je důležitá iv suchém období během léta). Na rostlinách průběžně odstraňujeme suché a nemocné listy. Jahody zazimujeme přikrytím například. chvojím.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v zimě i vůči jarním mrazům, odolná vůči padlí ( Podosphaera aphanis ) a krčkové hnilobě ( Phytophthora cactorum ), středně vůči plísni šedé ( Botrytis cinerea ), méně vůči červené hnylo verticiliovému vadnutí ( Verticillium spp. ).

PŮVOD: Nizozemsko, kříženec odrůd Elsanta x Polka.

RŮST: středně vysoká s kulovitým habitusem a kompaktním, dost hustým trsem. Odnožuje středně, nezahušťuje porost .

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: nadprůměrně výnosná.

PLODY: při prvních sklizních velmi velké a těžké plody ledvinového tvaru, v dalších sklizních převážně tupě kuželovitého tvaru. Barva je oranžově červená, krásně lesklá , po odtržení tmavne. Chuť je výrazně sladká , šťavnatá a velmi lahodná , mimořádná; jedna z nejlepších a nejkrásnějších odrůd. Plody jsou pevné , dobře snášejí přepravu.

Dozrávání: středně brzy až pozdě: od 2. červnového týdne po 1. červencový týden.

VYUŽITÍ: přímý konzum, mrazení a zpracování.

STANOVIŠTE: vhodná i do chladnějších oblastí. Vyžaduje lehčí půdy dobře zásobené vláhou.

ODOLNOST: dobře mrazuodolná v zimě i na jaře. Je citlivá na plíseň šedou a vadnutí rostlin.

PŮVOD: Bělokarpatská krajová odrůda.

RŮST: mohutný, dlouhověký strom dorůstající výšky 15-30 metrů a dožívající se několik set let. Koruna je široce rozložitá, její velikost závisí na stanovišti (v případě soliterního stromu je její šířka až 20 metrů, u stromu rostoucího v lese je koruna menší). Kůra je šedá, v mládí hladká, borka tmavohnědá a rozpukaná. Listy jsou 15-20 cm dlouhé, složené z 6-10 párů jednotlivých lístků se zoubkovitým okrajem, které jsou v mládí jemně chlupaté. Vrchní strana listů je tmavozelená, spodní světle zelená, na podzim se krásně zbarvují do žluta - oranžova-červena.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomá, samoopélivá , hmyzem opělivá. Kvete v květnu až červnu a květiny jsou oboupohlavní, bílé, výjimečně i růžové, seskupené v okolících.

PLODNOST: raná (ve věku 5-7 let), úrodnost bohatá (dospělý strom plodí až 300-1200 kg plodů).

PLODY: středně velké až velké, kulovité , jablíčkového tvaru, v době zralosti převážně červené . Plod zraje až po uhniličení, kdy se původní trpká chuť mění na příjemně sladkou , aromatickou. .

Dozrávání: koncem srpna až začátkem listopadu, podle lokality.

VYUŽITÍ: plody jsou po uhniličkování vhodné k přímému konzumu a jinak se používají k výrobě marmelád , kompotů a velmi jemné a kvalitní pálenky - "oskorušovice" , dále k sušení (sušené plody lze pomlít a používat k dochucování), moštování . Dřevo oskoruše je velmi pevné, těžké, kvalitní a tvrdé, má krásnou kresbu a barvu, používalo se k výrobě hudebních nástrojů, vinných lisů, při výrobě nábytku (intarzie).

Stanoviště: teplomilná a světlomilná dřevina, dobře se jí daří v úrodných , spíše sušších půdách, ve slunných oblastech a tam, kde se pěstuje réva. Dobře adaptovaná na bílokarpatské místní klimatické poměry.

ODOLNOST: vysoká odolnost vůči mrazu (do -30 stupňů), vysoká odolnost vůči smogu a exhalacím .

Mohutný, dlouhověký strom dorůstající výšky 15-30 metrů a dožívající se několik set let. Koruna je široce rozložitá, její velikost závisí na stanovišti (v případě solitérního stromu je její šířka až 20 metrů, u stromu rostoucího v lese je koruna menší). Kůra je šedá, v mládí hladká, borka tmavohnědá a rozpukaná. Listy jsou 15-20 cm dlouhé, složené z 6-10 párů jednotlivých lístků se zoubkovitým okrajem, které jsou v mládí jemně chlupaté. Vrchní strana listů je tmavozelená, spodní světle zelená, na podzim se krásně zbarvují do žluta - oranžova-červena.

Strom kvete v květnu až červnu a květiny jsou oboupohlavní, bílé, výjimečně i růžové, seskupené v chocholících. Plodnost je pozdní (ve věku 10-20 let), úrodnost bohatá.

Plod je kulovitá až hruškovitá malvice (velikost 2-4cm), v době zralosti žlutá - červenožlutá - zelenavě hnědá, tečkovaná. Dozrává koncem srpna až začátkem listopadu, podle lokality. Plod zraje až po uhniličení, kdy se původní trpká chuť mění na příjemně sladkou, aromatickou.

Plody jsou po uhniličkování vhodné k přímému konzumu a jinak se používají k výrobě marmelád, kompotů a velmi jemné a kvalitní kořalky - "oskorušovice" , dále k sušení (sušené plody lze pomlít a používat k dochucování), moštování. Dřevo oskoruše je velmi pevné, těžké, kvalitní a tvrdé, má krásnou kresbu a barvu, používalo se k výrobě hudebních nástrojů, vinných lisů, při výrobě nábytku (intarzie). Známé je i několik léčivých účinků plodů a květin.

Teplomilná a světlomilná dřevina, dobře se jí daří v úrodných, spíše sušších půdách, ve slunečných oblastech a tam, kde se pěstuje réva. Vysoká odolnost vůči mrazu (do -30 stupňů), vysoká odolnost vůči smogu a exhalacím.

Samoopelivá.

Oskoruše byly v minulosti využívány jako stromy určující hranici pozemků. Dnes je jejich výskyt ojedinělý, stávají se symbolem kulturního dědictví a díky své dlouhověkosti naším odkazem pro další generace.

RŮST: bujný, vytváří mohutné a dlouhověké stromy.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: velké, podlouhlé, bílé. Chuť je výrazně sladká.

Dozrávání: rané, v průběhu června.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a mrazení, sušení, pečení či výrobu destilátů.

Stanoviště: slunečné, s dostatečně vlhkou, hlinitou či hlinito-jílovitou, výživnou půdou, v sušších půdách hůře roste a ani plody nedosahují takové velikosti a kvality. Je vhodná do teplých, středně teplých a chráněných chladnějších poloh.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě v rámci moruší, podobně jako jiné moruše náchylná ke zmrznutí poupat, květů a letorostů během pozdních jarních mrazů. Dobře odolná vůči antraknóze.

PŮVOD: Bulharsko, okolí vesnice Shanovo, výběr z přirozeně se vyskytujících divokých semenáčů.

RŮST: středně bujný, kompaktnější, dorůstá do 2-3m.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, oboupohlavní, cizoopélivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 5,3 g, 23x18 mm), soudkovité až kulaté . Jedna z největších odrůd s tímto tvarem, velmi chutná. Pecka je v poměru k plodu velká.

DOZŘÍVÁNÍ: středně časné, během 2. poloviny srpna, relativně krátce (během 6-7 dnů), vhodná pro nárazovou sklizeň .

VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum i ke zpracování, např. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, likéry, kandované ovoce, a díky tvaru velmi vhodná nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv .

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: zřejmě Turecko.

RŮST: středně silný a vzpřímený, výška stromu je 3,5 - 4,5m.

OPELOVACÍ POMĚRY: kvete pozdě. Vhodné opylovače: Champion, Bereczki bőtermő a Leskovačka. Je dobře nektarodajná pro včely.

PLODNOST: raná, vysoká.

PLODY: středně velké až velké (250 g), s tvarem zploštělého jablka sytě žluté barvy, aromatické , zralý plod je jen málo plstnatý. Dužina je středně pevná, světle žlutá, s intenzivní vůní typickou pro kdoule.

Dozrávání: středně časné, začátkem října , vydrží do poloviny prosince.

VYUŽITÍ: použití univerzální , je vhodná pro přípravu dezertů, džemu, dulového sýra, šťávy, kandovaného ovoce a pod.

STANOVISTE: slunečné až polostín, výživná, dobře propustná půda.

ODOLNOST: méně náchylná na bakteriální spálu než ostatní starší odrůdy, dobře mrazuodolná .

PŮVOD: USA, San Diego, University of California, kříženec genotypů Cal 87.112-6 × Cal 88.270-1 vyšlechtěný v r. 1991 a uveden na trh v roce 1994.

RŮST: bujný, vzpřímený.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete bez ohledu na délku dne nejdříve během května a poté během léta.

PLODNOST: vysoká, zejména ve druhé části sezóny.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 15 g), krátce kuželovité, někdy srdeční nebo mírně zploštělé, tmavě červené a výrazně lesklé, středně pevné. Dužina je tmavší červená než u více opakovaně rodících odrůd. Chuť je silně aromatická, sladkokyselá.

Dozrávání: opakovaně rodící odrůda, od června až do září.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro mrazení, výrobu džemů a jiné zpracování.

Stanoviště: sluneční, velmi přizpůsobivá různým podmínkám, zejména do teplých i středně teplých oblastí.

ODOLNOST: silně odolná vůči vysokým teplotám v létě, středně mrazuodolná. Relativně odolná vůči padlí ( Podosphaera macularis ), antraknóze ( Colletotrichum acutatum ) a vůči svilušky chmelovému ( Tetranychus urticae ), středně náchylná na skvrnitost listů ( Ramularia tulasnei ) a verticiliové vätci .