Ovoce na sušení

PŮVOD: Rusko, Minusinsk, Minusinskaya ESHM.

RŮST: středně bujný, rozložitý, větve jsou velmi málo trnité . Po sklizni uříznutím větviček výborně regeneruje .

OPELOVACÍ POMĚRY: samičí odrůda, k dosažení úrody potřebuje v blízkosti k opylení větrem samčího opylovače .

PLODNOST: raná, středně vysoká, pravidelná, průměrná úroda z jednoho keře je 9-11 kg/rok.

PLODY: jsou velké (průměrně 0,8-1 g), oválné, svítivě oranžové, velmi atraktivní . Dužina je jemná, aromatická, sladkokyselá, chuťově výborná (až 8,5 % cukrů , jen 2,1 % kyselin). Na rakytník má střední až vyšší obsah vitamínu C (130 mg/100 g - pro srovnání citrony různých odrůd mají 20-60 mg/100 g), střední obsah karotenoidů (8,5 mg/100 g) a vysoký obsah oleje (7,3 %).

Dozrávání: ve druhé polovině července.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale i zavařování, výrobu šťáv, džemů, mrazení, sušení, díky vysokému obsahu oleje velmi vhodný k výrobě výroby kosmetiky s hojivými účinky.

Stanoviště: nenáročná dřevina, vyžaduje slunečné stanoviště, propustnou půdu, dostatek prostoru - spon volíme 2x4 až 3x4m.

ODOLNOST: plně mrazuvzdorná odrůda (do -34 °C), odolná vůči chorobám a škůdcům .

PŮVOD: ČR, Svojšice u Kolína, vypěstoval ji J. Procházka jako semenáč Zelené ringloty v 1. půl. 19. století a pojmenoval ji podle tehdejšího majitele panství, registrovaná v r. 19. století. 1954.

RŮST: v mládí bujný, v plné plodnosti středně bujný, vytváří široce kulovité koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: je cizoopelivá , kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Lützelsachsenská , Kirkeho, Ontario , Oullinská, Viktorie, Zelená ringlotta . Dobře opyluje: Bühlskou, Flotovovu mirabelku, Kirkeho, Katalonský špendlík a Zelenou ringlotu

PLODNOST: středně raná, vysoká až velmi vysoká, pravidelná.

PLODY: velké (průměrně 36-40 g), téměř kulovité, z obou stran mírně stlačené, mírně nesouměrné. Slupka je středně hrubá, tuhá, osřiněná, zelenožlutá překrytá světle fialovou až fialově hnědou , někdy s jemnou, jindy hrubší rzí, se středně výraznými až výraznými lenticely, lze jej stáhnout . Dužina je středně tuhá až tužší, nažloutlá až zlatožlutá, velmi šťavnatá, mírně vláknitá. Chuť je sladkokyselá, při plném vyzrání až velmi sladká, aromatická, velmi dobrá až výborná . Pec se odděluje od dužiny středně dobře, na jejích žebrech může dužina částečně zůstávat.

Dozrávání: středně časné až pozdní, 10 dní před Bystrickou, tedy 3. dekáda srpna až 1. dekáda září. Na stromě vydrží 2-3 týdny.

VYUŽITÍ: zejména na přímý konzum a výrobu kompotů , ale také na výrobu džemů, povidlů a na sušení či pečení. Včas obraté plody se dobře přepravují, plně zralé jsou citlivé na otlaky.

Stanoviště: slunečné, chráněné, je náročná na úrodnou a hlubokou půdu . V suché půdě jsou plody drobné, ve vlhké uzavřené poloze trpí moniliózou. Vhodná i pro vyšší polohy .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, plody jsou náchylnější k praskání během dlouhotrvajících dešťů a následně k monilióze, mají v oblibě vosy. Je středně až výše tolerantní vůči šarce .

PŮVOD: Kanada, Saskatchewan, Langham, semenáč muchovníku olšolistého ( Amelanchier alnifolia ) z volného opylení odrůdy Thiessen, který vybral Dieter Martin a uvedl na trh v roce 1990.

RŮST: bujný, dorůstá výšky asi 4-5 ma šířky asi 3 m, málo odnožuje .

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivý, hmyzem opelivý, kvete skoro během dubna.

PLODNOST: raná, středně vysoká, pravidelná.

PLODY: jsou na muchovník velmi velké (průměrně 13,8-14,3 mm, 1,37 g), kulaté, rostou ve střapcích po 6 – 12 ks. Slupka je modrodčerná, osříněná, takže plody vypadají jako modré. Dužina je šťavnatá, sladká (cukernatost průměrně 16-22°Brix). Mají střední obsah vitaminu C (průměrně 6,73 mg/100 g), polyfenolů (průměrně 701,3 mg/100 g) i antokyanů (průměrně 269,4 mg/100 g) v rámci odrůd muchovníků.

Dozrávání: rané, kolem poloviny června, rovnoměrné v rámci třásní, po dobu asi 2 týdnů.

VYUŽITÍ: keř je dekorativní celoročně , zejména bílými květy na jaře a červeně zbarvenými listy během podzimu. Je vhodný do středně vysokých až vyšších živých plotů . Plody jsou vhodné pro přímý konzum, výrobu džemů, šťáv, pečení, mrazení. Obsahují spoustu pektinu, dobře želírují.

STANOVISTE: je vysoce přizpůsobivý , má nízké nároky na prostředí a pěstování. Preferuje slunečné stanoviště a vlhkou, dobře propustnou půdu. Odrůda vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolný ve dřevě do -40 °C až -45,6 °C, středně v květu, středně odolný vůči listové skvrnitosti ( Entomosporium mespili ).

PŮVOD: Nizozemsko, Wageningen, Institute for Horticultural Plant Breeding. 1980 vyšlechtil LM Wassenaar jako kříženec odrůd Heinemannova pozdní x Fayova úrodná.

RŮST: středně bujný, středně hustý, křovitý tvar, polovzpřímený. Raší pozdě . Doporučujeme zasadit o 15 cm hlouběji, než rostla ve školce.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete pozdě .

PLODNOST: raná, vysoká až velmi vysoká, pravidelná.

PLODY: třásně jsou dlouhé až velmi dlouhé (22,5 cm), velmi husté. Bobule jsou velké (0,6-1 g), ploše kulovité, pevné, tmavě červené. Dužina je sytě červená, šťavnatá, šťáva méně barví. Chuť je příjemně sladkokyselá . Obsah vitamínu C je nižší v rámci rybízu.

Dozrávání: středně časné až středně pozdní, od poloviny července do konce července pro přímý konzum, týden předtím na konzervárenské zpracování.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum , ale také pro výrobu kompotů, sirupů, džemů, želé či vína.

STANOVISTE: sluneční až polostín, preferuje neutrální půdy. Je vhodná do všech pěstitelských oblastí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, květních poupatách i květu, vysoce odolná vůči předčasnému opadu plodů , vůči americkému padlí angreštu ( Sphaerotheca mors uvae ) a vůči rzi ( Cronartium ribicola ), středně odolná vůči antraknóze .

PŮVOD: Ukrajina, Novina Prikarpatija x hybridní forma C106, 2001.

RŮST: středně silný růst, vytváří polovzpřímený keř.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá; přítomnost dalších rybízových odrůd zvyšuje úrodnost.

PLODNOST: středně vysoká.

PLODY: bobule s vysokým obsahem vitamínu C jsou velmi velké, s lesklou a pevnou černou slupkou as dužinou vynikající , sladkokyselé až sladké chuti.

Dozrávání: plody dozrávají současně a po dozrání neopadávají ; při sklizni lze sklízet jednotlivě, bez vytékání šťávy. Dozrává v polovině července .

VYUŽITÍ: přímý konzum a další zpracování.

STANOVIŠTE: slunné, chráněné stanoviště, příp. polostín; půda hlubší, hlinito písčitá, propustná, humózní.

ODOLNOST: vysoká odolnost vůči škůdcům, houbovým chorobám, mrazu . Odrůda je odolná i vůči vlnovníku rybízovému .

PŮVOD: ČR, náhodný semenáč z Podivína na Moravě, popsána byla až ve Velkých Pavlovicích v r. 1999. 1931 Suchým ml.

RŮST: na začátku velmi bujný, později středně bujný. Tvoří kulovitě rozložité přirozeně zahuštěné koruny s rozvětveným víceletým plodným obrostem.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, kvete středně brzy, relativně krátce, rozložení kvetení do delšího období lze dosáhnout Šitovým řezem. Vhodné opylovače podle času kvetení: Bhart (Orangered), Hargrand, Harlayne , Kyoto, Maďarská , Minaret, Paviot, Rakovského , Sabinovská, Velbora, Veselka, Vesna , Vestar.

PLODNOST: středně raná (4.-5. rok po výsadbě), středně vysoká, téměř pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 45-65 g), kulovitě oválný, v různé míře souměrný, hladký. Slupka je středně plstnatá, oranžová s purpurovým rozmytým líčkem. Dužina je oranžová, středně tuhá, středně hrubá, středně šťavnatá, rozplývavá, nevláknitá, většinou dobře odlučitelná od pecky. Chuť je plná, nakysladká až sladká, velmi aromatická, vynikající . Jádro pecky já sladké.

Dozrávání: středně časné, většinou ve 2.-3. dekádě července.

VYUŽITÍ: je využitelná univerzálně , zejména pro přímý konzum, ale také pro výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátů, k sušení.

Stanoviště: slunečné, topné stanoviště, půdy živné, propustné, přiměřeně vlhké. Vhodná do teplých a středně teplých oblastí pro meruňky.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , dobře v květních poupatách (na úrovni Harogem a Goldrich), málo v květu (ale více než Maďarská - květiny poškozené od -1,5 °C) a v mladých plůdcích (poškozené od -0,6 °C až -1 °C). Středně až lépe odolná vůči monilóze ( Monilinia laxa a Monilinia fructigena ), citlivá vůči hnědnutí listů ( Gnomonia erythrostoma ).

PŮVOD: Anglie, Sawbridgeworth, školkař a pomolog M. Rivers ji vypěstoval jako náhodný semenáč a v r. 2010 1894 byla uvedena na trh s názvem Conference - po Britské národní konferenci o hruškách zr. 1885.

RŮST: nejprve středně bujný až bujný, později slabší. Koruny jsou v mládí úzce pyramidální až jehlanovité, později se pod úrodou větve obloukovitě ohýbají a koruny jsou širší.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská , Boscova láhev , Clappova máslovka , Dekanka Robertova , Drouardova , Esperenova máslovka, Hardyho máslovka , Charneuská , Júlová, Madame Verté , Pařížanka , Solanka a Williamsova .

PLODNOST: velmi raná a pravidelná, vysoká, málokdy nižší.
PLODY: středně velké až velké (120-200 g), prodlouženě lahvovité , ke stopce více zúžené, méně vyrovnané v délce a tvaru na začátku plodnosti. Slupka je tuhá, hladká, pololesklá, zelenožlutá, jemně tečkovaná, v dolní třetině souvisle světle rezavá . Dužina je jemná, zcela rozplývavá, šťavnatá , žlutobílá, kolem jádřince žlutooranžová až narůžovělá, někdy i celá, po rozkrojení nehnědne . Chuť je sladká, příjemně kyselkavá, aromatická, jemně kořeněná, výborná . Je málo až středně náchylná k oblázkovitosti.

Dozrávání: sklizeň ve 2. polovině září, konzumně dozrává postupně po 2-3 týdnech, od října do poloviny listopadu.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také sušení, moštování, pečení, výrobu džemů, destilátů, pyré, kompotů. Výborně se skladuje v chladírnách, kde v kontrolované atmosféře vydrží i půl roku.

Stanoviště: slunečné, vyžaduje hluboké, úrodné půdy, přiměřeně vlhké, polohy teplejší, chráněné . V suchých nebo studených půdách jsou plody méně chutné a menší.

ODOLNOST: středně až silně mrazuodolná ve dřevě, silně v květu , silně odolná vůči strupovitosti .

PŮVOD: bývalé Československo, Šlechtitelská stanice ve Velkých Losinách, registrovaná v r. 2010. 1973

RŮST: bujný, průměrně dosahuje výšky 2,5 m . Základní větve jsou středně tlusté a rostou vzpřímeně, v období rodivosti mírně rozložitě. Rodivý obrost je bohatý a kratší. Listy má velké (téměř 3x velikost listů Huginu). Vysazujeme ve sponě 2x3 m až 4x4 m.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete v květnu.

PLODNOST: vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 9,2 g, 14,4 mm), ploše kulovité, uspořádané v okolících. Slupka je tmavě fialová s osřiněním, dužina je tmavě purpurová, na aronie velmi šťavnatá a silně barvicí . Chuť je sladkokyselá, natrpklá, cukr v průměru 14,4 °Bx. Obsah polyfenolů je vysoký, ale zřejmě nižší než u odrůdy Hugin.

Dozrávání: začátkem září. Pokud je sbíráte v celých okolících, vydrží v chladu a temnu čerstvé i 2 měsíce.

VYUŽITÍ: Plody se dají jíst čerstvé , vyrábějí se z nich kompoty a džemy, vymačkaná šťáva . Výtěžnost šťávy při lisování je vysoká (78,9%). Trpkost zmírníte zmrazením před tepelným zpracováním. Po usušení jsou vhodnou čajovinou . Mají vysoký obsah bioflavonoidů, vitamínů PP, B2, B9, karotenu, železa a důležitých mikroprvků a jódu. Jsou vhodné pro zharmonizování činnosti štítné žlázy , při prevenci zubního kazu , k posílení imunity organismu . Nízký obsah vitamínu C (10–60 mg/100 g) je vhodné doplnit jiným ovocem bohatým na vitamín C – růže plodová , růže šípová, kiwi , rakytník – s bioflavonoidy působí synergicky. Tento účinek se využívá při léčbě vysokého krevního tlaku, arteriosklerózy a chronických zánětlivých onemocněních . Plody obsahují mnoho rutinu, který příznivě ovlivňuje pružnost a propustnost cévních stěn.

Stanoviště: spíše slunečné až polostín, dostatečně vlhká půda, aby plody při zrání nezasychaly. Vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: plně mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám , včetně spály růžokvětých ( Erwinia amylovora ). Vůči ptákům doporučujeme ochránit netkanou textilií nebo jiným způsobem, ale tak, aby se ptáci nezamotali do sítí.

RŮST: v mládí bujný, později střední. Tvoří pyramidální, později vysokokulovité či širokokulovité, hustší koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: je samoopélivá, kvete pozdě , je dobrým opylovačem.

PLODNOST: raná, středně vysoká, při dobré péči o strom pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 17-25 g), podlouhlé, na obou koncích zúžené. Slupka je pevná, hladká, pod světle modrým osříněním tmavě modře fialová, nakyslá, někdy mírně natrpklá. Dužina je tuhá, zlatožlutá až oranžová, středně šťavnatá, sladká, jemně kyselkavá, velmi aromatická, výborná až vynikající . Nepřezrálé plody mají příjemnou muškátovou vůni a příchuť. Pec se velmi dobře odděluje od dužniny.

DOZŘÍVÁNÍ: pozdní, podle podmínek stanoviště většinou během 1. a 2. dekády září. Vydrží dlouho na stromě. Včas obrana se velmi dobře přepravuje a skladuje.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum i univerzální zpracování : sušení, výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátu či na pečení a do švestkových buchet či koulí.

Stanoviště: slunečné, nejlépe v úrodných, teplých, vlhkých půdách. Vhodná zejména do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: středně až silně mrazuodolná ve dřevě, silně mrazuodolná v květu . Náchylná na poškození šarkou, na červenou skvrnitost listů švestek ( Polystigma rubrum ), moniliózu ( Monilinia spp. ) i na poškození grmaníkom švestkovým (Taphrina pruni).

PŮVOD: Polsko, Skierniewice, Zemědělský výzkumný Institut, vyšlechtili Łukasz Seliga a Stanisław Pluta jako odrůdu muchovníka olšolistého ( Amelanchier alnifolia ), byla registrována v roce 2023.

RŮST: středně bujný, průměrně dosahuje výšky 3-4 ma šířky 3-4 m, habitus je pod váhou úrod rozložitý, relativně dost odnožuje.

OPELOVACÍ POMĚRY: je samoopelivý, s oboupohlavnými květy opylovanými hmyzem. Kvete středně brzy , podobně jako odrůda Northline.

PLODNOST: raná, velmi vysoká (průměrně 3,6 kg z 9letých keřů).

PLODY: velké (průměrně 10-12 mm a 0,70-1,15 g), kulaté, rostou ve střapcích po 10–15 ks. Slupka je modrodčerná, osříněná, takže plody vypadají jako modré. Dužina je šťavnatá, středně až více sladká (cukernatost v závislosti na roce 11,9-18,9 °Brix). Mají střední až vysoký obsah vitaminu C (průměrně 4,5-9,8 mg/100 g), střední obsah polyfenolů (průměrně 669 mg/100 g) a antokyanů (průměrně 207 mg/100 g) v rámci odrůd muchovníků.

Dozrávání: středně časné až pozdější, několik dní po odrůdě Northline. Plody dozrávají rovnoměrně v rámci třásní a neopadávají.

VYUŽITÍ: keř je dekorativní celoročně , zejména bílými květy na jaře a červeně zbarvenými listy během podzimu. Je vhodný do středně vysokých živých plotů . Plody jsou vhodné pro přímý konzum, výrobu džemů, šťáv, pečení, mrazení. Obsahují spoustu pektinu, dobře želírují.

STANOVISTE: je vysoce přizpůsobivý , má nízké nároky na prostředí a pěstování. Preferuje slunečné stanoviště a vlhkou, dobře propustnou půdu. Odrůda vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolný ve dřevě i v květu.

PŮVOD: Východní Asie - S Čína, Korea.

RŮST: středně rychlý, dorůstá do výšky i šířky asi 7 m, velmi málo trnitý . Všechny části jsou na hloh velké, listy, květiny i plody. Listy jsou široce vejčité s 3-5 hlubokými zářezy na každé polovině listu.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, s oboupohlavními květy, zřejmě částečně samoopelivý jako jiné hlohy, dobře ho opylují i ​​jiné hlohy, je hmyzem opělivý. Kvete pozdě , v květnu až červnu, květy jsou silně mrazuodolné až do -5 °C .

PLODNOST: raná (do 3 let po výsadbě), vysoká (od asi 6 let po výsadbě), spolehlivá.

PLODY: jsou na hloh velmi velké (3-4,5 cm), zploštěle kulaté, s výraznými žebry a kalichem, červené až bordó v plné zralosti, s výraznými světlými lenticely. Dužina je na hloh šťavnatá, tužší, obsahuje 4-5 semen, která jsou tak pohromadě, že působí jako pecka a dají se snadno vyplivnout. Chuť je spíše kyselejší, velmi osvěžující , lépe vynikne při tepelném zpracování.

Dozrávání: pozdní, v průběhu října až listopadu, po plném dozrání opadávají. Plody jsou dobře trvanlivé při chladném skladování.

VYUŽITÍ: velmi dekorativní strom listy, květinami i plody, vhodný do zahrad, parků, jedlých živých plotů. Plody jsou vhodné pro přímý konzum, ale zejména ke zpracování na džemy, ovocné kůže, limonády, sušené do čajů , ale například i na obalení v cukrovém sirupu a následnou konzumaci za syrova či po promrznutí. Podobně jako další druhy hlohů má pozitivní účinky na srdce, cévy a krevní oběh . Snižuje cholesterol, krevní tlak, působí jako mírné srdeční tonikum, podporuje chuť k jídlu. Také listy snižují cholesterol v krvi a působí pozitivně na krevní oběh.

Stanoviště: světlomilný a teplomilný, poroste sice i v polostínu, ale tam nebude tak plodný. Má v oblibě sice hlinito písčité, odvodněné půdy, ale není vůbec náročný na půdu . Po dobrém zakořenění se mu daří iv těžké, mokré, jílovité či sušší půdě, kyselé či zásadité. Kvůli pozdnímu času zrání plodů vhodnější spíše do teplých a středně teplých poloh.

ODOLNOST: dobře mrazuodolný ve dřevě minimálně do -23 °C až -29 °C, v květu do -5 °C, po zakořenění dobře suchuvzdorný .

PŮVOD: Rakousko, vyšlechtěná z divokých forem v dunajských luzích kolem Klosterneuburgu, 1965

RŮST: velmi bujný. Tvoří vysoce kulovitou korunu, která pod tíhou úrod převisí.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, přítomnost dalšího geneticky odlišného keře zvyšuje plodnost, opylovaná hmyzem. Kvete od května do června žlutobílými květy s charakteristickou vůní a léčivými účinky - potopudnými, močopudnými, podporují laktaci, vykašlávání, externě působí protizánětlivě.

PLODNOST: raná, velmi vysoká, v porovnání s divokou formou i trojnásobná , pravidelná.

PLODY: Květy a třásně dosahují až trojnásobně větší velikosti než divoce rostoucí bezu a mají vyšší obsah léčivých látek . Plody jsou fialově černé, s fialovou a šťavnatou dužinou sladké chuti, s vysokým obsahem vitamínů a antioxidantů. Velmi dobře drží na stopkách, takže nesprchají .

Dozrávání: Dozrává v září.

VYUŽITÍ: Využívá se celá rostlina, nejčastěji její květiny a plody. Květy se používají na čaj proti horečce, jsou močopudné a potopudné, podporují tvorbu mléka a usnadňují vykašlávání, externě působí protizánětlivě, smaží se, vyrábí se z nich limonáda, šumivé víno, ochucují se jimi krémy a zmrzliny, ale i svařované ovoce či džemy. angreštový, lze je použít jako drobenku na koláče. Plody je třeba před konzumací alespoň 15 minut tepelně upravit a propasírovat semínka. Velmi chutné jsou z nich sirupy, džemy a výživy (obojí nejlépe doplněné o hrušky či jablka bohatá na pektin). Dají se použít i při pečení koláčů, výrobě omáček a čatní, provádí se z nich víno, destiláty. Využívají se v potravinářství k přibarvování potravin a mají i protivirové účinky. Mladé rovné větve se používají při výrobě píšťal a jiných hudebních nástrojů.

Stanoviště: Zvládá i polostín, i horší půdy, ale upřednostňuje slunečné, dostatečně vlhké místo s výživnou půdou.

ODOLNOST: plně mrazuvzdorná do -29 °C. Málo náchylná na nemoci a škůdce. Dobře snáší větrné polohy, toleruje znečištění ovzduší.

PŮVOD: Slovensko, VÚOOD Bojnice, vyšlechtili ji Josef Cvop a Eva Cvopová jako kříženec odrůd Red Lake x Göppertova.

RŮST: bujný, středně hustý, s velmi dlouhými, hrubými výhony, tvar keře je kulovitý až vzpřímený. Raší brzy. Doporučujeme zasadit o 15 cm hlouběji, než rostla ve školce.

OPELOVACÍ POMĚRY: vysoce samoopélivá , kvete středně brzy až středně pozdě.

PLODNOST: raná až středně raná, vysoká , pravidelná, průměrně 5-10,5 kg, maximálně 11,8-17,6 kg/keř.

PLODY: třásně jsou dlouhé (průměrně 9 cm, maximálně 18 cm), husté, s 18-31 bobulemi. Bobule jsou velké (9,8-10 mm, 0,5-0,6 g), kulovité, někdy mírně zploštělé. Slupka je středně hrubá, lesklá, červená . Dužina je tužší, středně šťavnatá, červená až tmavě červená. Chuť je výrazně nakyslá, dobrá .

Dozrávání: středně pozdní, od druhé poloviny do konce července pro přímý konzum, týden před na konzervování. Velmi dobře snáší přepravu.

VYUŽITÍ: zejména pro zpracování , tedy pro výrobu kompotů, džemů, sirupů, vína, želé, ale i pro přímý konzum .

STANOVIŠTE: sluneční až polostín, chráněné před větrem. Preferuje humózní, úrodné půdy, je citlivá na zamokření půdy. Je vhodná zejména do středně teplých a chráněných vyšších oblastí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, středně až silně v květu, vysoce odolná vůči americkému padlí angreštu ( Sphaerotheca mors uvae ), středně odolná vůči antraknóze ( Drepanopeziza ribis ).

PŮVOD: více než 100 let rozmnožovaná odrůda v bošácké a moravskolieskovské dolině, název od osvícence Ludvíka Riznera, který se podepsal pod její slávu.

RŮST: bujný, vytváří mohutné, zdravé stromy, dlouhověké.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. K dosažení úrody potřebuje ve svém okolí jinou odrůdu jabloně kvetoucí v podobný čas.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: středně velké, kulovité až ploše kulovité, mají tenkou, mastnou slupku, velmi dobře odolnou chorobám. Slupka je světle zelená až světle žlutá, téměř celá překrytá pruhovaným červeným líčkem, svítí z ní světlé výrazné lenticely. Dužina je šťavnatá a kyprá, obsahuje všechny jablíčkové tóny od kyselé po sladkou.

Dozrávání: konzumuje se od konce srpna do prosince, má velmi dlouhou konzumní dobu.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i všestranné zpracování.

Stanoviště: slunečné, s přiměřeně vlhkou, dostatečně odvodněnou, hlubokou půdou, ale není náročná na její kvalitu.

ODOLNOST: dobře mrazuvzdorná, dobře odolná vůči chorobám.

PŮVOD: ČR, na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Lednici v roce 2000 vznikla z volného opylení odrůdy Růžová raná.

RŮST: středně bujný až bujný, rozložitý.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete pozdě .

PLODNOST: raná, vysoká až velmi vysoká a pravidelná, při přeplození je následující rok násada nižší.

PLODY: malé až středně velké, vejčité, slabě nesouměrné, hladké. Slupka je slabě až středně plstnatá, světle oranžová jen s osamocenými červenými skvrnami. Dužina je oranžová, středně tuhá a středně tlustá, velmi šťavnatá , rozplývavá, většinou dobře odlučitelná od pecky, někdy na jejích žebrech může držet. Chuť je sladká až velmi sladká, aromatická, velmi dobrá . Jádro pecky je sladké.

Dozrávání: pozdní, ve 2. polovině července, 7 dní po Velkopavlovické.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, výrobu kompotů, destilátů či džemů.

Stanoviště: slunečné, topné stanoviště, půdy živné, propustné, přiměřeně vlhké. Vhodná do všech pěstitelských oblastí pro meruňky, včetně těch okrajových, kde je třeba sázet na chráněné stanoviště. Velmi dobře přizpůsobivá různým klimatickým podmínkám.

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě, v květních poupatách, květu i v mladých plůdcích, středně odolná vůči moniliové spále ( Monilinia laxa ).

PŮVOD: Kanada, Saskatchewan, Hepburn, objevila ji jako náhodný semenáč muchovníku olšolistého ( Amelanchier alnifolia ) Maria Loewen Thiessen v r. 1906 a prosadila na farmu její rodiče. Později semenáče z této rostliny přesadila na svou farmu u Langhamu. Z její farmy je získal G. Krahn ze školky Lakeshore Tree Farms v Saskatoonu a uvedl na trh v roce 1976.

RŮST: bujný, v mládí spíše vzpřímený, později rozložitý. Dorůstá výšky asi 4,2-5 ma šířky až 6 m, středně až silně odnožuje . Je velmi dlouhověký, dožívá se přes 70 let.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivý, hmyzem opelivý, kvete skoro během dubna.

PLODNOST: raná, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: na muchovník velké až velmi velké (průměrně 13,3-14,0 mm, 1,11-1,13 g), kulaté, rostou ve volných střapcích po 6 – 12 ks. Slupka je modrodčerná, osříněná, takže plody vypadají jako modré. Dužina je šťavnatá , chuť je výborná, sladká, výrazně pikantní (cukernatost průměrně 14,8-20,7 ° Brix). Mají nižší obsah vitaminu C (průměrně 3,29-5,04 mg/100 g), střední obsah polyfenolů (průměrně 716,7 mg/100 g) i antokyanů (průměrně 218,1 mg/100 g) v rámci odrůd muchovníků.

Dozrávání: rané, kolem poloviny června, nerovnoměrné v rámci střapců, po dobu asi 2 týdnů.

VYUŽITÍ: keř je dekorativní celoročně , zejména bílými květy na jaře a červeně zbarvenými listy během podzimu. Je vhodný do středně vysokých až vyšších živých plotů . Plody jsou vhodné pro přímý konzum, výrobu džemů, šťáv, pečení, mrazení. Obsahují spoustu pektinu, dobře želírují.

STANOVISTE: je vysoce přizpůsobivý , má nízké nároky na prostředí a pěstování. Preferuje slunečné stanoviště a vlhkou, dobře propustnou půdu. Odrůda vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolný ve dřevě, středně v květu, částečně odolný vůči padlí, středně až níže odolný vůči listové skvrnitosti ( Entomosporium mespili ).

PŮVOD: Provensálsko, Francie nebo Turecko.

RŮST: rychlý růst do výšky 3-4m. Křikovitý habitus. Velké vějířovité listy.

OPELOVACÍ POMĚRY: partenokarpická odrůda, nepotřebuje opylení.
PLODNOST: raná, vysoká.

PLODY: velké (až 10 cm) plody hruškovitého tvaru zlatožluté až bronzovofialové barvy. Chuť je lahodná , sladká, medová .

Dozrávání: od poloviny srpna , v teplých letech sklízíme úrodu dvakrát.

VYUŽITÍ: vhodná pro přímý konzum, sušení, přípravu džemů, koláčů.

Stanoviště: slunečné a chráněné stanoviště, teplé polohy, na humus bohatá a dobře odvodněná půda . Nesnáší zamokření.

ODOLNOST: mrazuvzdorná odrůda až do -20 °C . Mladé rostliny pěstujeme první 2-3 roky v květináči a v zimě chráníme přikrytím nebo zazimujeme v chladné místnosti.

PŮVOD: Bulharsko, Drjanovo, vyšlechtěná v r. 1951 jako kříženec odrůd Kjustendilská sliva (=klon Domácí švestky podobně jako Bystrická) x Montfortská.

RŮST: středně bujný až slabší, polovzpřímený, vytváří téměř kulovitou, středně hustou korunu. Je vhodná i do menších zahrad .

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až pozdě. Vhodné opylovače: pravděpodobně Stanley , Althanova ringlota , Zelená ringlota .

PLODNOST: raná, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 25 g), široce eliptické, nesouměrné. Slupka je pod hrubým osřiněním tmavě modrá se světle šedými tečkami čárkami, pevná, hrubá, matná. Dužina je pevná, tuhá, žlutozelená až zlatožlutá, středně až velmi šťavnatá. Chuť je sladká, při plném vyzrání až velmi sladká, dobře až velmi aromatická, velmi dobrá až vynikající , nejvíce z odrůd připomíná chuť Bystrické . Pec je velmi dobře odlučitelná od dužniny.

Dozrávání: pozdní, 6 dní před Bystrickou, tedy koncem srpna a začátkem září.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum i univerzální zpracování : sušení, výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátu či na pečení a do švestkových buchet či koulí.

STANOVISTE: slunečné, preferuje dostatečně vlhkou půdu. Je vhodná do teplých a středně teplých oblastí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, tolerantní vůči šarce a dobře odolná vůči monilióze ( Monilinia laxa i Monilinia fructigena ), středně odolná vůči červené skvrnitosti švestek ( Polystigma rubrum ), napadá ji pilařská slivka.

RŮST: středně bujný, vytváří vysoce kulovité až rozložité koruny, větve obrůstají středně hustě.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy až středně pozdě, opylovačem. Vhodní opylovači: Batul, Čistecké lahůdkové, Hájkova muškátová reneta, Hammerstein, Jadernička moravská, Kandil Sinap, Krasokvět žlutý, Londýnské, Orleánská reneta, Solivarské ušlechtilé, Spartan, Šampaňská reneta, Šampion, Švýcarské.

PLODNOST: raná, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké, ploše kulovité. Slupka je zelenožlutá, překrytá téměř na celém plodu pruhovanou červení . Dužina je nažloutlá, pevná, křehká, velmi šťavnatá. Chuť je nakysladká, výrazně aromatická, výborná .

Dozrávání: sklizeň začátkem října, konzumně dozrává v listopadu, uskladněná vydrží do března až dubna.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také ke zpracování na kompoty, mošty, výživy, pečení či sušení.

STANOVISTE: slunečné, s dostatečně vlhkou půdou . Nemá ráda suché polohy a půdy. Je vhodná do teplých, středně teplých i chladnějších poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, rezistentní k běžným rasám strupovitosti (5-7 bodů z 9), obsahuje gen rezistence Vf, středně odolná vůči padlí, mírně náchylná na bakteriální spálu.

PŮVOD: bývalá Jugoslávie, dnešní Srbsko, Čačak, Výzkumný ústav ovocinářský, vznikla v r. 2010. 1975 jako kříženec odrůd Wangenheimova a Stanley.

RŮST: slabý až středně bujný, vzpřímený.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, kvete středně brzy až pozdě

PLODNOST: raná až středně raná, vysoká až velmi vysoká , pravidelná.

PLODY: středně velké až velké, eliptické , nesouměrné. Slupka je pod osříněním tmavě modrá . Dužina je žlutozelená, středně tuhá až tuhá, velmi šťavnatá . Chuť je kyselosladká, při plném vyzrání sladká až velmi sladká, velmi aromatická, velmi dobrá až vynikající, připomíná chuť Bystrické švestky . Pec se velmi dobře odděluje od dužniny.

Dozrávání: středně časné, 12 dní před Bystrickou, tedy koncem srpna a začátkem září.

VYUŽITÍ: výborná pro přímý konzum a všestranné zpracování pro sušení, pečení, výrobu džemů, marmelády, kompotů či destilátů.

Stanoviště: slunečné, je nenáročná na půdu, ale podobně jako ostatní švestky ocení vlhčí, ale dobře propustnou půdu. Je vhodná do teplých, středně teplých i chráněných vyšších poloh .

ODOLNOST: je středně až silně mrazuodolná ve dřevě, středně v květních poupatách a květu, středně až výše tolerantní vůči šarce, středně odolná vůči moniliové spále ( Monilinia laxa ).

PŮVOD: Anglie, Colnbrook Lawn u Londýna, v r. 2010 1830 ji získal MR Cox z výsevu semen Ribstonského.

RŮST: nejprve bujný, později pomalejší, v plné plodnosti slabý, koruna je menší, kulovitá až ploše kulovitá a hustá. Při výchovném řezu zejména prořezáváme, přílišné zkracování výhonů přehušťuje korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Ananasová reneta , Astrachán červený , Bernské růžové, Breuhahnovo, Croncelské , Golden Delicious, James Grieve Red , Jonathan, Kalvil bílý zimní , Krasokvět žlutý , Laxton's Superb, McIntosh Red, Oldenburgovo, Ontá Spartan, Starking Delicious, Starkrimson, Wagenerovo, Wealthy, Zvonkové .

PLODNOST: středně raná, nejprve pravidelná, později mírně střídavá, menší až střední.

PLODY: menší až střední, kulaté až ploše kulaté, velikostně i tvarově vyrovnané. Slupka je hladká, tenčí, středně pevná, zelenožlutá až zlatožlutá, překrytá jasně červeným pruhovaným líčkem. Dužina je nažloutlá, nejprve křehká a křupavá, později měkká a šťavnatá . Chuť je vynikající, vyrovnaně sladkokyselkavá, velmi aromatická, kořeněná . Bývá považována za nejchutnější jablko vůbec.

Dozrávání: sběr ve 2. půl. září, konzumně dozrává v listopadu, vydrží do února. Dobře se přepravuje i skladuje, při teplotě pod 2 °C dužina hnědne.

VYUŽITÍ: výborná pro přímý konzum, ale i pro sušení, pečení a další zpracování, na vzduchu téměř nehnědne.

Stanoviště: slunečné, chráněné, s dostatečně vlhkou, ale dobře odvozenou, úrodnou půdou s dostatkem vápníku. Nesnáší příliš suché, ani studené a příliš vlhké půdy. Nejvhodnější je do středních poloh .

ODOLNOST: středně až méně mrazuodolná ve dřevě, květních poupatách a květu, středně odolná vůči strupovitosti a rakovině, méně vůči padlí, náchylná k poškození vlnačkou krvavou a červivost, praskání plodů a na hořkou skvrnitost při skladování. Plody nepadají ve větru .

PŮVOD: Švédsko, selekce semenáčů.

RŮST: slabší, dorůstá jen do výšky 1,2-1,5 ma do šířky 0,6-1m. Listy má užší než ostatní odrůdy aronií.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá. Kvete asi týden po ostatních odrůdách aronií.

PLODNOST: raná, pravidelná a vysoká , navzdory menší velikosti plodů a menšímu počtu plodů v okolících.

PLODY: menší (průměrně 3,2 g, 6,6 mm), kulaté, v okolíku je průměrně 17 plodů. Jsou tmavě fialové až černé, lesklé, bez výrazného osření, se světlejší dužinou než jiné odrůdy, i šťáva z nich je světlejší. Jsou méně šťavnaté (73,6 %), ale obsahují více cukru (18,7 °Bx), kyselin (1,05 g) a polyfenolů (2340 mg/100 g) než jiné odrůdy. Chuťově jsou méně trpké než například odrůda Nero.

Dozrávání: začátkem září, ale spíše než ostatní odrůdy s většími plody. Pokud je sbíráte v celých okolících, vydrží v chladu a temnu čerstvé i 2 měsíce .

VYUŽITÍ: Plody se dají jíst čerstvé , vyrábějí se z nich kompoty a džemy, vymačkaná šťáva . Trpkost zmírníte zmrazením před tepelným zpracováním. Po usušení jsou vhodnou čajovinou . Mají vysoký obsah bioflavonoidů, vitamínů PP, B2, B9, karotenu, železa a důležitých mikroprvků a jódu. Proto jsou vhodné pro zharmonizování činnosti štítné žlázy , při prevenci zubního kazu , k posílení imunity organismu . Nízký obsah vitamínu C (10–60 mg/100 g) je vhodné doplnit jiným ovocem bohatým na vitamín C – růže plodová , růže šípová, kiwi , rakytník – protože s bioflavonoidy působí synergicky. Tento účinek se využívá při léčbě vysokého krevního tlaku, arteriosklerózy a chronických zánětlivých onemocněních . Plody obsahují mnoho rutinu, který příznivě ovlivňuje pružnost a propustnost cévních stěn.

Stanoviště: spíše slunečné až polostín, dostatečně vlhkou půdu, aby plody při zrání nezasychaly. Vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: Plně mrazuvzdorná , odolná vůči chorobám , včetně spály růžokvětých ( Erwinia amylovora ). Vůči ptákům doporučujeme ochránit netkanou textilií nebo jiným způsobem, ale tak, aby se ptáci nezamotali do sítí.

Velmi odolný, bujně rostoucí keř s vysokou rodivostí, pěstovaný zejména kvůli šipkám. Plod je velký, leský, jasně červený, mírně ochlupený, vhodný pro všestranné využití.

PŮVOD: Kanada, Alberta, nedaleko Beaverlodge v povodí řeky Smoky, objevil WD Albright na své farmě, která se později stala výzkumnou stanicí Beaverlodge Research Station. 1918, spolu s Dr. WT Macounem jej vybral koncem 20. let 20. století pro testování, v roce 1928 jako Selekce č. 12. 9, v r. 1935 jako BEF 3502 (1935), a znovu vybrán v r. 1935; 1950, na trh jej uvedl až v r. 1950. 1956 JA Wallace z Zemědělství Canada, Beaverlodge, Alberta.

RŮST: středně bujný, nejdříve vzpřímený, později rozložitý až převislý, dorůstá výšky 2-4,5 ma šířky 6 m, středně silně až silně odnožuje. Je velmi dlouhověký, dožívá se více než 70 let.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivý, kvete středně brzy.

PLODNOST: raná, velmi vysoká (průměrně 4,58 kg/rostlinu, až 6 t/ha), mírně střídavá.

PLODY: středně velké (průměrně 12,4 mm), kulaté, po 7-11 ve třásni. Slupka je purpurově černá s osřiněním. Chuť je velmi sladká (průměrně 15,4 ° Brix), jemná, připomíná chuť sušených švestek . Plody obsahují dost větších semínek, která ale při konzumaci nevadí (3,6 % hmotnosti plodů). Obsahem flavonoidů se řadí k jedněm z nejbohatších mezi muchovníky (550 mg/kg).

DOZŘÍVÁNÍ: časné až středně časné, ve druhé polovině června, po dobu více než 2 týdnů (průměrně 15 dní od 10 % po 90 % zralých plodů), nerovnoměrné v rámci střapců.

VYUŽITÍ: keř je dekorativní celoročně , zejména bílými květy na jaře a červeně zbarvenými listy během podzimu. Je vhodný do středně vysokých až vyšších živých plotů . Plody jsou vhodné pro přímý konzum, výrobu džemů, šťáv, pečení, mrazení. Obsahují spoustu pektinu, dobře želírují.

STANOVISTE: je vysoce přizpůsobivý , má nízké nároky na prostředí a pěstování. Preferuje slunečné stanoviště a vlhkou, dobře propustnou půdu. Odrůda vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, náchylnější na listovou skvrnitost ( Entomosporium mespili ), ale se středními příznaky.