Ovoce na sušení

PŮVOD: zřejmě ČR, Polabí, starší odrůda.

RŮST: bujný, později mírný. Tvoří širokou, kulovitou korunu. Dobře obrostá krátkým plodonosným obrostem. Po zmlazení silně zahušťuje.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opělivá, kvete středně brzy, sama je dobrým opylovačem. Vhodní opylovači: Coxova reneta, Oldenburgovo, Parména zlatá zimní.

PLODNOST: raná, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké, ploše kulovité, symetrické, mírně žebrovité. Slupka je pevná, hladká, lesklá, žlutozelená, později světle žlutá s načervenalým líčkem. Dužina je bílá, šťavnatá, jemná. Chuť je příjemně punčově kořeněná, nasládlá .

Dozrávání: sklizeň od září, konzumně dozrává v říjnu, vydrží do prosince, případně až do února.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a sušení.

Stanoviště: slunečné, není náročná na půdu, ale více se jí daří ve vlhčích a dobře úrodných půdách.

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu. Dobře odolná vůči rakovině , středně vůči monilióze a padlí, méně odolná vůči strupovitosti.

PŮVOD: Maďarsko.

RŮST: je slabší , vytváří vzdušnou, řidší korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá odrůda, kvete skoro až středně brzy. Vhodné opylovače: Tétényi bötermö , Buda Tétényi , Tétényi Rekord .

PLODNOST: vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké plody (průměrně 2,9 g) válcovitého, baculatého tvaru. Skořepina je polopapírová, měkčí než má Tétényi Rekord, snadno se louská louskáčkem . Podíl jádra je 42-50 % (průměrně 1,3 g). Jádro je světle žluté barvy, příjemně sladké .

Dozrávání: velmi časné, v 1. polovině září.

VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, pražení, výroba cukrovinek, marcipánu.

Stanoviště: ideální je slunné stanoviště, středně těžká půda bohatá na humus a živiny . Vhodná do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: středně až výše mrazuodolná v květních poupatách a květinách.

PŮVOD: USA

RŮST: bujný růst, koruna středně velká, kulovitá až jehlanovitá, hustá, s mírně svislými větvemi.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opělivá, kvete středně brzy, výborně opyluje mnohé jiné odrůdy. Vhodné opylovače: Ananasová reneta , Baumannova , Coxova reneta , Croncelská, Parména zlatá zimní , Landsberská reneta , Kalvil bílý zimní , Ušlechtilé žluté, Ontario .

PLODNOST: raná, každý 2. nebo 3. rok velmi vysoká.

PLODY: středně velké až velké plody kavilového tvaru. Slupka je mírně drsná, sušší, žluto-zelená až žlutá , osříněná, někdy s červeným nádechem na sluneční straně, s nápadnými hnědými tečkami. Dužina jemná, kyprá , voňavá, šťavnatá , bělavožlutá, na řezu málo hnědne. Chuť kořeněná, aromatická , sladkokyselá, připomínající chuť duly .

DOZŘÍVÁNÍ: sklizeň ve 2. polovině října, zralost koncem listopadu a začátkem prosince, skladovatelnosti do dubna.

VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, výroba džemů, vína, skladování.

Stanoviště: hluboké, živné půdy, bohaté na vápno; v hubenějších půdách nutný dostatek vláhy a občasné přihnojení.

ODOLNOST: dost odolná vůči mrazu ; na studených, nepropustných půdách podléhá rakovině, ve vlhkém prostředí je málo odolná vůči strupovitosti, v suchém prostředí trpí padlí; je náchylná ke skvrnitosti plodů.

PŮVOD: Maďarsko.

RŮST: strom má slabší růst, dorůstá do výšky přibližně 6m a vytváří kulovitou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopélivá odrůda, vhodně ji opylují jiné maďarské odrůdy. Kvete skoro až středně brzy. Vhodné opylovače: Tétényi Kedvenc , Buda Tétényi .

PLODNOST: pravidelná, velká, spolehlivá.

PLODY: velké (asi 4 cm) s tlustou zelenou slupkou a polopapírovou skořepinou. Jádro je velké , chuť velmi jemná, sladká .

Dozrávání: středně časné, koncem září.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a pro výrobu cukrovinek, pečených a obalovaných mandlí, marcipánu atp.

Stanoviště: ideální je slunné stanoviště, středně těžká půda bohatá na humus a živiny .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě a květních poupatách.

PŮVOD: Polsko, Öjebyn x (Ribes dikuscha x Climax), 1991.

RŮST: Středně silný růst, vytváří nízký kompaktní keř.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá; přítomnost dalších rybízových odrůd zvyšuje úrodnost.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: středně dlouhé třásně s velkými , kulovitými, černými a lesklými bobulemi. Chuť aromatická, sladší .

Dozrávání: začátkem června.

VYUŽITÍ: přímý konzum, zpracování.

STANOVIŠTE: slunné, chráněné stanoviště, příp. polostín; půda hlubší, hlinito písčitá, propustná, bohatá na živiny. Odrůda nenáročná na polohu , vhodná do všech pěstitelských oblastí.

ODOLNOST: odrůda je rezistentní vůči americkému padlí, rzi a plně mrazuvzdorná .

PŮVOD: Německo, Freinsheim, v roce 2005 vybrána z potomstva 70letého mandlového stromu a množena Ovocnou školkou Oberholz.

RŮST: středně bujný až bujný, vzpřímený až mírně rozložitý. Má střední tendenci k vyholování větví.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, kvete brzy až středně brzy (v první třetině období kvetení mandlí). Vhodné opylovače: Tétényi Kedvenc , Buda Tétényi , Szigetcsépi 55.

PLODNOST: raná, vysoká, spolehlivá.

PLODY: středně velké (průměrně 4,1-5 g, jádra 1,3 g, 4 x 2,5 cm), dlouhá, užší, zakončená méně výraznou špičkou. Skořepina je polopapírová, lehce luskatelná v ruce i louskáčkem . Chuť je lahodná, sladká, kvalita jader vysoká.

Dozrávání: rané, v polovině až koncem září.

VYUŽITÍ: ke konzumaci v čerstvém stavu ak výrobě cukrovinek, pečených a obalovaných mandlí, marcipánu atp.

Stanoviště: ideální je slunné stanoviště, středně těžká půda bohatá na humus a živiny . Vhodná pro teplé a středně teplé oblasti .

ODOLNOST: Silně mrazuodolná v květu. Středně odolná vůči monilióze ( Monilinia spp. ), málo náchylná na suchou skvrnitost listů a plodů ( Stigmina carpophila ).

PŮVOD: zřejmě Finsko v 80. letech 20. století, ale kořeny sahají do 90. let 19. století a práce Ivana Vladimíroviče Mičurina, odrůda aronie Mičurinové ( Aronia mitchurinii ), tedy zřejmě křížence [(Sorbus aucuparia x Aucuparia x A , někdy je označována také jako Aronia x prunifolia . Je velmi blízko příbuzná odrůdě Nero.

RŮST: bujný, průměrně dosahuje výšky 2,5 m . Základní větve jsou středně tlusté a rostou vzpřímeně, v období rodivosti mírně rozložitě. Rodivý obrost je bohatý a kratší. Listy má velké, jen nepatrně menší než odrůda Nero.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, hmyzem opelivá.

PLODNOST: raná, pravidelná a vysoká .

PLODY: na aronii velké (100 plodů váží průměrně 99,5-110 g, měří průměrně 0,9 cm), kulaté až zploštěle kulaté, středně pevné, v okolíku je průměrně 20 plodů. Jsou tmavě fialové až černé, je to jedna z nejtmavších odrůd ve slupce iv dužině, ale má výrazně světlé osřínění. Šťáva velmi silně barví . Mají střední výtěžností šťávy (průměrně 77,2 %), mají střední obsah cukru (14,2 °Bx či 9,16 g na 100 g) a nižší obsah kyselin (0,8 g na 100 g) i polyfenolů než jiné odrůdy. Chuť má sladkou, málo kyselou, méně hořkou než odrůda Nero, se švestkově-likérovou dochutí .

DOZŘÍVÁNÍ: později, asi 2 týdny po odrůdě Nero, asi v polovině září, k sušení lze sbírat ještě iv říjnu. Pokud je sbíráte v celých okolících, z důvodu vysokého obsahu antibakteriálních a antiplísňových látek vydrží v chladu a temnu čerstvé i 2 měsíce.

VYUŽITÍ: plody začerstva , tehdy obsahují všechny účinné látky. Používají se na výrobu kompotů a džemů , vymačkaná šťáva je vhodným přídavkem do ovocných moštů . Trpkost se zmírní zmrazením před tepelným zpracováním. Po usušení jsou plody vhodnou čajovinou . Mají vysoký obsah bioflavonidů, vitamínů PP, B2, B9, karoteny, pektinové látky a rutin. Obsahují velké množství železa a důležité mikroelementy: bór, fluor, měď, mangan, kobalt, molybden a další. Pro obsah jódu až 400 mg/100 g plodů po odstranění semen jsou plody vhodné pro zharmonizování činnosti štítné žlázy , při prevenci zubního kazu , jsou vhodné k posílení imunity organismu . Nízký obsah vitamínu C (10–60 mg/100 g) je vhodné doplnit jiným ovocem bohatým na vitamín C – růže plodová , růže šípová , kiwi , rakytník – protože s bioflavonidy působí synergicky. Tento účinek se využívá při léčbě krvácivých stavů , při léčbě vysokého krevního tlaku, aterosklerózy a chronických zánětlivých onemocněních . Plody obsahují velké množství rutinu, který příznivě ovlivňuje pružnost a propustnost cévních stěn.

Stanoviště: spíše slunečné až polostín, dostatečně vlhkou půdu, aby plody při zrání nezasychaly. Vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: plně mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám, včetně spály růžokvětých ( Erwinia amylovora ) i vůči houbě Phyllosticta arbutifolia . Vůči ptákům doporučujeme ochránit netkanou textilií nebo jiným způsobem, ale tak, aby se ptáci např. nezamotali do sítí.

PŮVOD: pravděpodobně Francie, půl. 19. st.

RŮST: velmi bujný růst.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, výborný opylovač pro mnohé odrůdy hrušek. Vhodné opylovače: Avranšská , Clappova maslovka , Dekanka zimní , Hardenpontova , Charneuská , Křivice, Lectierova , Magdalenka , Madame Verté , Williamsova .

PLODNOST: pravidelná a bohatá.

PLODY: velké a pravidelné, tupě kuželovité, slupka šedozelená, hustě tečkovaná, skořicově rezavá , na sluneční straně načervenalá. Dužina bělavá, někdy až lososově narůžovělá, velmi šťavnatá, rozplývavá , jemná, chuť výborná , sladce kořeněná.

Dozrávání: kolem poloviny září , plody jsou vhodné ke konzumaci cca. za 2-3 týdny.

VYUŽITÍ: stolní a tržní odrůda, vhodná i pro zavařování, výrobu povidla, vína.
Stanoviště: snese i výše , ale chráněné polohy, daří se jí v dobrých půdách.
ODOLNOST: dobrá odolnost vůči mrazu, ve velmi teplých polohách ji vyhledává škůdce květovka hrušková.

PŮVOD: neznámý, velmi stará odrůda pěstovaná již v 18. století v Německu a Nizozemsku, rozšířená zejména v blízkosti dnešního Gdaňsku v historickém území Pomořanska, které se po 2. světové válce rozdělilo mezi Německo a Polsko.

RŮST: bujný, tvoří velkou, kulovitou, později rozložitou, širokou a hustou korunu. Dožívá se vysokého věku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Ananasová reneta , Baumannova reneta , Bernské růžové, Boikovo, Croncelské , Jonathan , Krasokvět žlutý , Ontario , Parména zlatá zimní , Signe Tillisch.

PLODNOST: raná až středně raná, (středně) pravidelná, střední až vysoká, ob rok vyšší.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 150 g), kulovité až ploše kulovité, úhledné, s charakteristickými podélnými hranami , často se švem, střední velikosti. Slupka je jemná, hladká, lesklá, mastná, zelenožlutá, překrytá krvavou červení a někdy pruhováním, často s nádechem modravého osření . Dužina je nažloutlá, pod slupkou často narůžovělá, jemná, kyprá, šťavnatá a voňavá . Chuť je sladkokyselá, jemně kořeněná s malinovou příchutí , dobrá.

Dozrávání: sklizeň koncem září, konzumně dozrává hned po sklizni, vydrží do prosince, ale časem ztrácí chuť. Plody se špatně přepravují, snadno se otlačují.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, sušení, mošty, výrobu vína.

Stanoviště: sluneční, nenáročná odrůda na teplo a půdu, vhodná i do vyšších, horských poloh , vyhnout se jen příliš vlhkým polohám a mokrým půdám, či příliš suchým půdám, na kterých jsou plody malé.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, středně až výše odolná vůči padlí , středně vůči rakovině, středně až méně vůči strupovitosti.

PŮVOD: Skotsko, Dundee, Scottish Crop Research Institute, vyšlechtili jako komplexního křížence genotypů SCRI 74126RA8 x SCRI 75131D2

RŮST: bujný, nejdříve během sezóny vzpřímený, později polovzpřímený, tvoří střední až vyšší počet pevných, beztrných výhonů, které jsou zelené nebo mírně do purpurova, přičemž v zimě jsou téměř celé purpurové.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete brzy.

PLODNOST: raná, středně vysoká (2,1-8,1 kg/rostlinu), pravidelná. Plodí na bočních větvičkách loňských výhonů, které jsou dlouhé i 30 cm.

PLODY: jsou velké až velmi velké (v rozmezí 5,3-10 g, nejčastěji kolem 6 g, 25-40 mm), tupě kónického tvaru, černé a mírně lesklé, pevné. Chuť je příjemně pikantní, vyváženě sladkokyselá, aromatická. Mají vysokou cukernatost (průměrně 10,6-12,8 °Brix), ačkoli poměr cukrů a kyselin je střední (4,53). Mají vysoký obsah minerálních látek (0,34 % hmotnostních) a vitamínu C.

Dozrávání: rané, dozrávají od poloviny července do konce srpna až září.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, mrazení i všestranné zpracování na šťávy, džemy, sirupy, do koláčů. Výborně se skladují a přepravují. Mají slabou tendenci po zmrazení zčervenat, zvláště pokud při sklizni nebyly zcela zralé.

Stanoviště: slunečné, se středně úrodnou, dostatečně vlhkou půdou, nenáročná na půdu. Vhodná do teplých, středních i vyšších poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolná. Středně náchylná k poškození fytoftorou či bakteriální spálou.

Vytváří rozložitý keř až hustý strom, koruna je široká, kvete v květnu až červnu velkými bílými květy. Listy jsou tuhé, tmavě zelené, na podzim se atraktivní zbarvují do žluta až červeno-hněda. Plodnost obvykle nastupuje 3 - 4 roky po výsadbě. Plod je malvice kulovitého tvaru a atraktivního vzhledu: barva slupky je hnědo-bronzová až žluto-hnědá, dužina má moštovou vůni a kořenitou chuť. Po průchodu mrazem jsou plody jedlé a sladké, dužina měkne. Malvice uvnitř obsahuje čtyři tvrdá semínka. Plody ponecháváme na stromě co nejdéle a po sklizni ještě uložíme na 1-2 týdny v chladu a temnu; mají vysoký obsah vlákniny a pektinu, pro přímý konzum jsou vhodné pouze přezrálé. Používáme je také k výrobě likérů, džemů, sirupů, rosolů a zavařenin, k sušení ak uskladnění (ideálně na slámě - do konce ledna). Dozrává koncem října, ale plody obvykle sklízíme až v listopadu/prosinci, po prvních mrazech. Nenáročná na stanoviště, vyhovují její slunečné polohy. Mrazuvzdorná, odolná vůči škůdcům. Samoopelivá. Původem z malé Asie.

PŮVOD: USA, Minnesotta, Excelsior, vyšlechtil ji v roce. 1869 PM Gideon jako semenáč odrůdy Cherry Crab.

RŮST: v mládí bujný, později slabší až ustává a potřebuje zmlazení. Tvoří nejprve úzce pyramidální, později vysoce kulovité až převislé koruny. Větve nasazuje v ostrém úhlu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem, část plodů tvoří i partenokarpicky. Vhodné opylovače: Akerö, Antonovka, Charlamowski, Cortland, Cox Pomona, Croncelské, Golden Delicious, Hájkova muškátová reneta, James Grieve, Jonathan, Malinové holovouské, Mclntosh, Oldenburgovo, Ontario, Parména zlatá zimní, Red Delicious. Neopeluje ji dobře Matčino.

PLODNOST: raná (4-6 let po výsadbě), vysoká, zpočátku pravidelná, později má sklony rodit střídavě, je třeba pomoci vhodným řezem v rok předpokládané vysoké plodnosti.

PLODY: středně velké až velké (specificky lehké, tedy průměrně 135 g, ale i 200 g), kulovité až ploše kulovité, tvarově dost pravidelné. Slupka je hladká, lesklá, pevná, jemně osříněná, nejdříve zelenožlutá, později žlutá, překrytá z větší části charakteristickým krásným karmínově červeným, pruhovaným líčkem, voní . Dužina je žlutobílá, pod slupkou či i uprostřed mramorově narůžovělá, jemná, měkká velmi šťavnatá a na vzduchu jen nepatrně hnědne. Chuť je sladkokyselá, s malinovou vůní a příchutí, velmi dobrá , připomíná chuť Malinového holovouského.

Dozrávání: sklizeň přibližně v polovině září, konzumně dozrávají začátkem října, vydrží uskladněné až do Vánoc, ale zejména z vyšších poloh, nejlepší chuť mívají v listopadu. Čas sklizně je třeba dobře vystihnout, při zpoždění se plody hromadně opadávají.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro moštování a sušení.

STANOVISTE: sluneční, chráněné před větrem . Na polohu ani půdu není moc náročná, ale měla by být dostatečně vlhká. V suchých a teplých polohách sice dobře plodí a plody se pěkně vybarvují, ale hodně opadávají, bývají červivé. Vhodná zejména do středně teplých a chladnějších oblastí, kde se například už nedaří odrůdě James Grieve. Zvládá dobře i mrazové kotliny .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu . Je silně odolná vůči padlí , středně až výše odolná vůči strupovitosti . Více ji v suchých, teplých oblastech napadá obalovač jablečný ( Cydia pomonella ).

PŮVOD: Švédsko, vyšlechtil P. Tamas v roce. 1984 jako kříženec odrůd Altajskaja desertnaja x (Consort x Kajamin Vusta).

RŮST: bujný, hustý, vzpřímený, tvar široce křovitý. Dosahuje výšky i 2m. Doporučujeme zasadit o 15 cm hlouběji, než rostla ve školce.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: třásně jsou středně dlouhé až dlouhé, řídké. Bobule jsou středně velké (průměrně 1 g), ploše kulovité, středně až velmi pevné. Slupka je lesklá, černá. Dužina je sladkokyselá, méně aromatická , s obsahem cukru průměrně 17,3 °Brix. Má nízký až střední obsah vitamínu C.

Dozrávání: středně časné až pozdní, od poloviny do konce července pro přímý konzum, týden předtím na konzervování. Je vhodná pro ruční i pro mechanizovaný sběr.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum , ale i pro zpracování na džemy, kompoty, sirupy, vína, likéry, na pečení či sušení do čajových směsí.

Stanoviště: slunečné, chráněné před větrem a pozdními jarními mrazy, s výživnou, humózní půdou. Je vhodná do všech pěstitelských oblastí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , méně v květu , odolná vůči americkému padlí angreštu ( Sphaerotheca mors uvae ) a vůči rzi ( Cronartium ribicola ) a středně odolná vůči antraknóze ( Drepanopeziza ribis ), nách ) a svilušky chmelového ( Tetranychus urticae ).

PŮVOD: Solany, ČR, 1. půl. 19. stol.

RŮST: mimořádně bujný vzrůst, vytváří mohutné, široce rozložité a vznosné koruny ; má charakteristicky kožovité listy.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete skoro až středně brzy, je dobrým opylovačem a dobře přijímá cizí pyl. Vhodní opylovači: Blumenbachova , Boscova láhev , Clappova , Drouardova , Konference , Křivice, Lectierova , Madame Verté , Pařížanka , Tongréská, Williamsova .

PLODNOST: pozdější, dobrá, pravidelná. Vyčerpané stromy plodí drobné ovoce.

PLODY: středně velké, tvar podlouhlý, variabilní, obvykle protáhlo kuželovitý, ke stopce zúžený. Povrch je hladký, voskově matný, slupka zelená, v plné zralosti citrónově žlutá , na sluneční straně i mírně načervenalá, místy posetá drobnými rezavými lenticemi. Dužina je bělavá, měkká, šťavnatá, chuť výborná, velmi jemná , lehce nakyslá, sladce aromatická .

Dozrávání: sklizeň kolem 15. srpna (ještě v tvrdém stavu, ale pro domácí spotřebu můžeme ponechat na stromě déle), dozrává 1-2 týdny po sklizni. Výborná srpnová hruška.

VYUŽITÍ: především přímý konzum , ale i moštování, výroba džemů a destilátů; skladovatelnost do září.

Stanoviště: roste iv méně příznivých podmínkách a vyšších drsnějších polohách, ale musí být chráněna před větrem. Daří se jí v půdách těžších a hlubokých.
ODOLNOST: vysoká odolnost vůči mrazům .

PŮVOD: Anglie, Sittingbourne, vyšlechtil ji pan Gascoyne, na trh byla uvedena v roce 1871.

RŮST: bujný růst, později mírnější, vytváří široce rozložité koruny, plošší až převislé.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Coxova reneta , Parména zlatá zimní , James Grieve.

PLODNOST: pozdější, střední až nižší, pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké plody (průměrně 170 g, maximálně až 400 g), slupka hladká, suchá, později polomastná až mastná, základní barva světle zelená později žlutozelená , krycí barva jemně červená s přechodem do výrazného červeného líčka , lenticely velmi četné a výrazné, ohraničující. Dužina bílá, mírně nazelenalá, od slupky někdy mírně narůžovělá, křehká, v optimální zralosti šťavnatá , později sušší. Chuť velmi dobrá , plná, sladká, mírně kyselkavá, kořeněně aromatická .

Dozrávání: sklizeň koncem září, plody dobře drží na stromech, jsou vhodné ke konzumaci v měsíci říjnu , vydrží do prosince i déle.

VYUŽITÍ: plody jsou vhodné zejména jako stolní ovoce , ale také na sušení, mošty, na vzduchu jen málo hnědnou. Hůře se skladují (při nízké teplotě dužina hnědne).

Stanoviště: vyžaduje přiměřeně vlhké půdy, dobře snáší i vyšší polohy s úrodnější půdou, nemá ráda uzavřené polohy.

ODOLNOST: odrůda je dobře odolná vůči mrazu , středně odolná proti padlí. V příliš vlhkém prostředí je náchylná k strupovitosti a monilióze.

PŮVOD: stará odrůda, zřejmě z obce Solivar, která je dnes součástí Prešova, byla šířena již před rokem 1880, má i další názvy: Solnohradské ušlechtilé, Borka či Šovari

RŮST: v mládí bujný, později střední. Vytváří středně velké, zahuštěnější, rozložité koruny. Je dlouhověká , ale ve vyšším věku potřebuje při slábnoucím růstu zmlazení.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy a relativně krátce, je dobrým opylovačem. Vhodní opylovači: Parména zlatá zimní , Landsberská reneta , Ontario .

PLODNOST: středně raná až pozdní, vysoká , při dobrém řezu pravidelná a rovnoměrně rozložená po celé koruně. Plodí na kratších plodonosných větvičkách.

PLODY: střední až velké (160 až 320 g), variabilního tvaru, mírně kuželovité, ke kalichu se sbíhají, nejširší jsou uprostřed. Slupka lesklá, mastná, velmi hrubá a hladká. Zelenožlutá až žlutá barva plodu je překryta načervenalým pruhovaným líčkem. Dužina je téměř bílá, někdy pod slupkou narůžovělá, jindy nazelenalá, velmi šťavnatá , na vzduchu jen málo hnědne . Chuť je sladká s mírnou kyselostí , jemně kořeněná, téměř bez aroma, dobrá.

DOZŘÍVÁNÍ: Sbírá se v říjnu, konzumní zralosti dosahuje v listopadu, vydrží do března, pak rychle moučnatí, z teplejších poloh při skladování i trpí pěhovitostí. Dobře snáší přepravu, neotlačuje se.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, ale zejména pro moštování , kuchyňské využití či sušení.

STANOVISTE: sluneční. Je méně náročná na kvalitu půdy, ale nejlépe se jí daří v hlubších a vlhčích půdách. V suchých půdách může trpět červivostí. Je vhodná i do vyšších poloh , ale je třeba se vyhnout uzavřeným polohám, kde by trpěla strupovitostí.

ODOLNOST: je středně až silně mrazuvzdorná ve dřevě i květech, středně až silně odolná vůči padlí, méně vůči strupovitosti. Je náchylná i na hnití jádřince a červivost v suchých polohách.

PŮVOD: USA, rozšiřovala ji od r.. 1874 školka Ellwanger Barry v Rochesteru ve státě New York.

RŮST: v mládí bujný, později středně bujný, tvoří vznosnou korunu, později se kosterní větve pod úrodami rozkládají a koruna je kulovitá, postranní větve ve spodní části se zahušťují, vyžadují pravidelné přeředění.

OPELOVACÍ POMĚRY: je spolehlivě samoopélivá , kvete středně brzy a je dobrým opylovačem například pro odrůdy Katalonský špendlík či Lützelsachsenská .

PLODNOST: raná, vysoká až obrovská, ještě vyšší než u Oullinské, pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 50-70 g), vyrovnané, kulaté až oválné, asymetrické. Slupka je zelenožlutá, v plné plodnosti pokrytá bělavožlutými pruhy, celá jemně bíle osříněná, s malými lenticemi a někdy i rzí, je jemná, mírně kyselá a dá se stáhnout v době zralosti. Dužina je žlutozelená, velmi jemná, měkká, velmi šťavnatá . Chuť je sladká, aromatická, kořeněná, velmi dobrá . Pec se dobře odděluje od dužniny, dužina na ní zůstává jen během velmi deštivého či studeného léta, kdy je i chuť dužniny mdlejší.

Dozrávání: rané, v první dekádě srpna, vydrží na stromě 2-3 týdny.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum. Je citlivá na otlačení při přepravě.

Stanoviště: slunečné, kvůli vysoké plodnosti vyžaduje hlubokou, úrodnou, vlhčí půdu . V suchých a chudých půdách stromy skoro chřadnou a trpí klejotokem. Ve studených půdách a v zastínění jsou plody bez chuti. Vhodná také do vyšších poloh s kvalitní půdou.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, odolná vůči moniliové ložnici ( Monilinia laxa ).

PŮVOD: neznámý, zřejmě Polsko, zřejmě pojmenovaná po městě Lubawa ze S Polska. Je to růžovoplodá odrůda druhu rybíz červený ( Ribes rubrum).

RŮST: středně bujný.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, hmyzem opelivá, s oboupohlavními květy.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: třásně jsou středně dlouhé, husté, obvykle mají po 14-15 bobulí. Plody jsou středně velké až velké (0,6-0,9 g), kulaté bobule. Mají zajímavé zbarvení, jsou průsvitné s růžovými mapami , působí velmi dekorativně . Chuť je velmi příjemná, voňavá, sladkokyselá, sladší než většina červeného a bílého rybízu.

Dozrávání: středně časné, postupné, v 1. polovině července. Po dozrání vydrží bobule dlouho na keři.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum jako dezertní ovoce , ale také pro mrazení a zpracování na džemy, sirupy, vína, do koláčů či dezertů.

Stanoviště: slunečné až polostín, nejvíce se jí daří v lehčí půdě s dostatkem humusu. Je vhodná do všech, i vyšších pěstitelských oblastí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, silně odolná vůči americkému padlí angreštu ( Sphaerotheca mors uvae ).

PŮVOD: krajový velkoplodý genotyp z úpatí Považského Inovce.

RŮST: středně bujný až bujný, rozložitý. Dorůstá mohutného, ​​velmi dlouhověkého stromu do výšky 15-30 metrů a dožívá se několik set let. Koruna je široce rozložitá, její velikost závisí na stanovišti (u solitérního stromu je široká až 20 metrů, u stromu rostoucího v lese je menší). Kůra je šedá, v mládí hladká, borka tmavohnědá a rozpukaná. Listy jsou 15-20 cm dlouhé, složené ze 6-10 párů jednotlivých lístků se zoubkovitým okrajem. Na podzim se krásně zbarvují do žluta, oranžova, červena.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomá, samoopélivá , hmyzem opělivá. Kvete v květnu až červnu a květiny jsou oboupohlavní, bílé, výjimečně i růžové, seskupené v okolících.

PLODNOST: raná (po 5-6 letech od výsadby při dobrém řezu), vysoká pravidelně ob rok nebo ob 2 roky.

PLODY: velké, kulovitého až kónického tvaru. Slupka zralých plodů je žlutá až žlutooranžová s červeným líčkem, které pokrývá 20-50% slupky. Dužina je nažloutlá, před zhniličením trpká. Po zhniličení je světle hnědá až středně hnědá, krémovitá, sladká, šťavnatá, aromatická .

Dozrávání: během září . Při uskladnění hniliče velmi rychle a do několika dní je třeba je spotřebovat.

VYUŽITÍ: majestátní, krajinotvorný strom vhodný do alejí, sadů, do velkých zahrad či volné krajiny. Plody jsou po uhniličení vhodné pro přímý konzum a pro výrobu povidla, kompotů a velmi jemné a kvalitní kořalky - oskorušovice, k sušení (a umleté ​​na pracharandu), moštování. Dřevo je velmi pevné, těžké, kvalitní a tvrdé, má krásnou kresbu a barvu, používalo se k výrobě hudebních nástrojů, vinných lisů, při výrobě nábytku (intarzie). Květy a plody mají léčivé účinky proti trávicím obtížím.

Stanoviště: teplé a slunečné, dobře se jí daří v úrodných, spíše sušších půdách, tam, kde se pěstuje réva.

ODOLNOST: silně mrazuodolná do -30 °C, dobře odolná vůči strupovitosti plodů ( Venturia inaequalis ). Vysoce odolná vůči smogu a exhalacím .

PŮVOD: Slovensko, velkoplodý černoplodý genotyp ze středního a dolního Pováží.

RŮST: bujný, ale slabší než běloplodý genotyp, vytváří mohutné a dlouhověké stromy.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: velké, podlouhlé, černé. Chuť je sladká až jemně sladkokyselkavá, vyváženější, osvěžující . Plody obsahují mnohé zdraví prospěšné látky, jsou bohaté na železo, vitamíny C, E a B a antioxidanty.

Dozrávání: středně časné až pozdní, dlouhé, od konce června do srpna. Plody po dozrání opadávají. Plody sbíráme ručně nebo setřásáním na plachty.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a mrazení, sušení, pečení, či výrobu džemů, sirupů, zmrzlin či destilátů či krmení drůbeže.

Stanoviště: slunečné, s dostatečně vlhkou, hlinitou či hlinito-jílovitou, výživnou půdou, v sušších půdách hůře roste a ani plody nedosahují takové velikosti a kvality. Je vhodná do teplých, středně teplých a chráněných chladnějších poloh.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě v rámci moruší, podobně jako jiné moruše náchylná ke zmrznutí poupat, květů a letorostů během pozdních jarních mrazů. Dobře odolná vůči antraknóze.

PŮVOD: Slovensko, šlechtitelská stanice Veselé u Piešťanů, pracoviště Borovce v r. 1964 vyšlechtěna jako kříženec odrůd Julskij a Maďarská, registrována byla v r. 1964. 1991, udržovatelem jsou ŠVS Veselé u Piešťanů a SEVA-FLORA Valtice.

RŮST: středně bujný, koruna je vznosná, široce rozložitá, středně hustá až hustší s množstvím krátkého plodonosného obrůstku. Letorosty jsou středně dlouhé, červenohnědé s menším množstvím lenticel.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, kvete pozdě.

PLODNOST: vysoká, většinou pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 40-50 g, 49 mm), oválné, středně dobře tvarově a velikostně vyrovnané, téměř souměrné, s hlubokým a širokým břišním švem. Slupka je středně pevná, žlutá s tmavším červeným, pruhovaným nebo tečkovaným líčkem. Dužina je měkká, rozplývavá, oranžová, středně šťavnatá. Chuť je velmi dobrá, sladkokyselá až kyselejší (obsah cukrů průměrně 10,65 g/100 g, kyselin 1,36 g/100 g). Pecka je středně dobře odlučitelná od dužiny.

Dozrávání: pozdní, asi 2 týdny po odrůdě Velkopavlovická, tedy během 1.-2. týdne srpna.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i všestrané zpracování, ale zejména pro džemy. Dobře snášejí přepravu.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Je středně náročná na stanoviště. Dá se pěstovat ve všech oblastech vhodných pro meruňky, v těch vyšších na chráněných stanovištích.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, silně mrazuodolná v květních poupatách. Je středně až silně odolná vůči moniliové ložnici ( Monilinia laxa ), silně odolná vůči moniliové hnilobě plodů ( Monilinia fructigena ). Je spolehlivě tolerantní vůči šarce.

PŮVOD: Česká republika, Bludov, vyšlechtil ji koncem 19. století zahradník Jan Marek pro hraběte Žerotína jako křížence (Ananasová reneta x Kanadská reneta) s Gdaňským hranáčem. Synonyma: Jesenická reneta, Sudeten Renette, Reinette de Sudetes, Reneta Soudecka.

RŮST: v mládí bujný, se vstupem do plodnosti se zpomaluje až téměř zastavuje. Tvoří menší, husté, uzavřené koruny, s větvemi hustě obrůstajícími krátkým plodonosným dřevem, na letorastech tvoří velmi často předčasný obrost. Má krátké a hrubé letorosty. Odvděčí se za zmlazování.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy a středně dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Coxova reneta, James Grieve, Oldenburgovo, Ontario, Parména zlatá zimní, Průsvitné letní a Wagenerovo.

PLODNOST: velmi raná, často již ve školce, velmi vysoká a při správném řezu pravidelná. Často kvete už na jednoletém dřevě. Při velké úrodě se vyplatí probírka.

PLODY: středně velké (průměrně 120-150 g), kulovité, zdánlivě vysoce kulovité až tupě kuželovité, 5-hranně žebrovité. Slupka je polodrsná, suchá, později mastná až velmi mastná, v době sklizně žlutozelená, překrytá oranžovočervenou krycí barvou s velkým, výrazně cihlově červeným, nepravidelně pruhovaným líčkem a výraznými lenticely, místy s rzí. Dužina je žlutozelená až žlutobílá, zrnitá, velmi šťavnatá, křehká, po rozkrojení jen málo hnědne. Chuť je sladkokyselkavá s kořeněnou příchutí, výborná .

Dozrávání: sklizeň podle průběhu počasí začátkem října či dříve, konzumně dozrává v listopadu či prosinci, vydrží do února, z vyšších poloh do března.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také sušení a moštování.

Stanoviště: slunečné, nejlépe s výživnou, hlinitou půdou, zvládá i těžší půdy . Nejlépe se jí daří ve středních a vyšších polohách s dostatečnou vlhkostí vzduchu , v teplých suchých polohách mívá více nekvalitních plodů a plody více opadávají.

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i v květu, květiny netrpí ani nepřízní počasí. Je dobře odolná vůči strupovitosti a padlí, méně vůči monilii po napadení obalovačem v teplých, suchých oblastech.

PŮVOD: Slovensko, náhodný semenáč.

RŮST: bujný, tvoří rozložité koruny; do plodnosti vstupuje později.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete středně brzy.

PLODNOST: poměrně pravidelná, středně velká.

PLODY: více podlouhlé, velké , souměrné. Slupka je středně hrubá, hladká s jemnými chloupky, žlutooranžová , na sluneční straně s karmínově červeným rozmytým líčkem. Dužina je tmavě oranžová, středně tuhá, středně až více šťavnatá, chuť sladce kyselkavá až sladká, velmi aromatická , plná, velmi dobrá až výborná . Dužina drží jen slabě na žebrech pecky. Jádro pecky je sladké.

Dozrávání: koncem července až v 1. polovině srpna, 7 dní po odrůdě Velkopavlovická.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výrobu džemů, kořalky.

STANOVIŠTE: sluneční, teplé, chráněné před větrem, propustná půda; vhodná do teplých a středně teplých oblastí.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i v květu, náchylnější k praskání plodů v dešti a následné napadení moniliózou.