Ovoce na sušení

Vytváří rozložitý keř až hustý strom, koruna je široká, kvete v květnu až červnu velkými bílými květy. Listy jsou tuhé, tmavě zelené, na podzim se atraktivní zbarvují do žluta až červeno-hněda. Plodnost obvykle nastupuje 3 - 4 roky po výsadbě. Plod je malvice kulovitého tvaru a atraktivního vzhledu: barva slupky je hnědo-bronzová až žluto-hnědá, dužina má moštovou vůni a kořenitou chuť. Po průchodu mrazem jsou plody jedlé a sladké, dužina měkne. Malvice uvnitř obsahuje čtyři tvrdá semínka. Plody ponecháváme na stromě co nejdéle a po sklizni ještě uložíme na 1-2 týdny v chladu a temnu; mají vysoký obsah vlákniny a pektinu, pro přímý konzum jsou vhodné pouze přezrálé. Používáme je také k výrobě likérů, džemů, sirupů, rosolů a zavařenin, k sušení ak uskladnění (ideálně na slámě - do konce ledna). Dozrává koncem října, ale plody obvykle sklízíme až v listopadu/prosinci, po prvních mrazech. Nenáročná na stanoviště, vyhovují její slunečné polohy. Mrazuvzdorná, odolná vůči škůdcům. Samoopelivá. Původem z malé Asie.

PŮVOD: USA, White County ve státě Illinois v roce. 1958, kříženec Morus alba a Morus rubra .

RŮST: středně bujný, dekorativní strom dorůstá výšky 6 - 10m.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá. kvete v květnu až červnu.

PLODNOST: raná (2. až 3. rok po výsadbě), vysoká , pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (2 - 4 cm), protáhlého tvaru a tmavě červené až černé barvy. Vyrovnaná , sladkokyselkavá, aromatická chuť a intenzivní vůně . Dozrálé plody silně barví. Plody obsahují mnohé zdraví prospěšné látky a jsou bohaté na vitamíny .

Dozrávání: postupné a velmi dlouhé od konce června až po srpen.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba džemů, sirupů, vína.

Stanoviště: teplomilná dřevina, má v oblibě jižnější, teplejší oblasti, slunné stanoviště (příp. polostín) a výživné, propustné půdy. Volný růst nebo prosvětlovací řez koruny - tvarování podle požadovaného tvaru. Během velkého sucha zajistíme dostatek vláhy.

ODOLNOST: odrůda je mrazuvzdorná , odolná vůči chorobám a škůdcům, vhodná k ekologickému pěstování .

PŮVOD: pravděpodobně Malá Asie, Írán a Turecko, velmi rozšířená je v Libanonu a Sýrii, nazývaná také "moruša trnavská", "moruša pukanská" či "moruša turecká".

RŮST: relativně pomalý, do výšky 8-10 m na našem území a také do podobné šířky. Pro starší jedince je typický sklon k rozčesnutí kosterních větví, které pak při kontaktu se zemí zakoření a nadále plodí. Má velké tuhé, kožovité až drsné listy , kterou jsou ze spodní strany chlupaté, což je jeden ze znaků k jejímu odlišení od moruše bílé černoplodé. Semena moruše černé dosahují na Slovensku jen velmi nízké klíčivosti, takže pěstování podnožů z moruše černé pro ověřené velkoplodé genotypy je náročné. Námi nabízené rostliny jsou naroubovány na podnož moruše bílé, se kterou má moruša černá horší afinitu než s vlastním semenáčem, v pozdějším věku hrozí roztřepení v místě roubování. Proto je nutné strom vysadit tak, aby bylo místo roubování 15 cm pod zemí , aby zkorokořenil, tedy aby vytvořila kořeny přímo zaroubovaná moruša černá.

OPELOVACÍ POMĚRY: má oddělené samčí a samičí květiny, ale obojí jsou na jednom stromě, byť někdy jen jednoho pohlaví na jedné větvi. Je samoopelivá, kvete od května do června.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: černé, velké souplodí (10-27 mm, až 16 g), sladkokyselé, vynikající , velmi šťavnaté , po sklizni je třeba velmi rychle zpracovat, neboť rychle kvasí a plesniví.

Dozrávání: od července do srpna podle polohy.

VYUŽITÍ: výroba džemů, povidlů v kombinaci s ovocem bohatým na pektin, sirupů, kompotů, zmrzliny, destilátu , do koláčů, zákusků a závinů nebo k mrazení pro pozdější konzum a zpracování. Sušení při nich musí probíhat rychleji než v případě moruše bílé, ale výsledné sušené plody jsou velmi chutné.
STANOVISTE: sluneční, teplé. Toleruje relativně širokou škálu půd od lehkých až po těžké jílovité a snáší i kamenité, sušší půdy, ale nejlépe se jí daří v dobře odvodněných, ale vlhkých, lehčích výživných půdách v teplých vinařských regionech jižního Slovenska.

ODOLNOST: mrazuodolná ve dřevě do -23 °C až -29 °C (USDA zóna odolnosti 5). Přestože pupeny a letorosty jsou citlivé na mráz, raší velmi pozdě , takže většinou spolehlivě uniká pozdním jarním mrazem. Dobře snáší znečištění ovzduší. Je málo náchylná k nemocem, jen při příliš vlhkém počasí může trpět antraknózou listů.

PŮVOD: Ukrajina, Novina Prikarpatija x hybridní forma C106, 2001.

RŮST: středně silný růst, vytváří polovzpřímený keř.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá; přítomnost dalších rybízových odrůd zvyšuje úrodnost.

PLODNOST: středně vysoká.

PLODY: bobule s vysokým obsahem vitamínu C jsou velmi velké, s lesklou a pevnou černou slupkou as dužinou vynikající , sladkokyselé až sladké chuti.

Dozrávání: plody dozrávají současně a po dozrání neopadávají ; při sklizni lze sklízet jednotlivě, bez vytékání šťávy. Dozrává v polovině července .

VYUŽITÍ: přímý konzum a další zpracování.

STANOVIŠTE: slunné, chráněné stanoviště, příp. polostín; půda hlubší, hlinito písčitá, propustná, humózní.

ODOLNOST: vysoká odolnost vůči škůdcům, houbovým chorobám, mrazu . Odrůda je odolná i vůči vlnovníku rybízovému .

PŮVOD: Švédsko, vyšlechtil P. Tamas v roce. 1984 jako kříženec odrůd Altajskaja desertnaja x (Consort x Kajamin Vusta).

RŮST: bujný, hustý, vzpřímený, tvar široce křovitý. Dosahuje výšky i 2m. Doporučujeme zasadit o 15 cm hlouběji, než rostla ve školce.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: třásně jsou středně dlouhé až dlouhé, řídké. Bobule jsou středně velké (průměrně 1 g), ploše kulovité, středně až velmi pevné. Slupka je lesklá, černá. Dužina je sladkokyselá, méně aromatická , s obsahem cukru průměrně 17,3 °Brix. Má nízký až střední obsah vitamínu C.

Dozrávání: středně časné až pozdní, od poloviny do konce července pro přímý konzum, týden předtím na konzervování. Je vhodná pro ruční i pro mechanizovaný sběr.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum , ale i pro zpracování na džemy, kompoty, sirupy, vína, likéry, na pečení či sušení do čajových směsí.

Stanoviště: slunečné, chráněné před větrem a pozdními jarními mrazy, s výživnou, humózní půdou. Je vhodná do všech pěstitelských oblastí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , méně v květu , odolná vůči americkému padlí angreštu ( Sphaerotheca mors uvae ) a vůči rzi ( Cronartium ribicola ) a středně odolná vůči antraknóze ( Drepanopeziza ribis ), nách ) a svilušky chmelového ( Tetranychus urticae ).

PŮVOD: ČR, v r. 2010 1892 vybrán náhodný semenáč ve školce Vlk ve Vanovicích a pojmenován jako Vlkova obrovská.

RŮST: bujný, vytváří vysoké, široce rozvětvené, kuželovité koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete pozdě. Vhodné opylovače: Thurn-Taxis (Schneiderova) , Karešova .

PLODNOST: velmi raná, velmi vysoká , pravidelná.

PLODY: velké (průměrně 6,5 g), široce tupě srdeční. Slupka je žlutočervená, pestře zbarvená , tenká. Dužina je měkká , žlutorůžová se žlutými žilkami, šťavnatá, šťáva nebarví. Chuť je velmi dobrá až výborná , sladká, příjemně kyselkavá, kořeněná. Pecka je středně velká, dobře lze oddělit od dužniny.

DOZŘÍVÁNÍ: časné až středně časné, 3. a 4. třešňový týden, podle lokality a průběhu počasí někdy ve 2. polovině června, dozrává najednou.

VYUŽITÍ: velmi vhodná zejména pro přímý konzum, ale i další zpracování.

Stanoviště: sluneční, i ve vyšších polohách , je to přizpůsobivá odrůda, daří se jí i na svazích. Má ráda půdy s dostatkem vláhy, jinak jsou plody pouze středně velké až malé. Netrpí klejotokem ani v jílovitých půdách.

ODOLNOST: silně mrazuvzdorná ve dřevě i květu, zvykne unikat vrtulce třešňové, ale může ji už napadat. Je málo náchylná k praskání plodů a středně náchylná k monilióze plodů.

PŮVOD: Polsko, získaný výběrem ze semenáčů z keře, který byl vysazen v 19. století na majetku polské rodiny Zamojských ve Floriance.

RŮST: poměrně silný a vzpřímený habitus. Nakonec doroste do výšky 3 - 4m.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, oboupohlavní, cizoopélivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

PLODY: středně velké (průměrně 3 g, 2,8 cm), hruškovitého tvaru, tmavě červené barvy, jeden z nejtmavších . Plody jsou považovány za nejsladší , mají vysoký obsah cukru přibližně 16% a obsah kyselin jen 2,4%. Má sice jen středně vysoký obsah vitaminu C (75 mg/100 g), ale zato velmi vysoký obsah antokyanů (160 mg/100 g) a polyfenolů (464 mg/100 g).

Dozrávání: středně časné až pozdní, velmi dlouhé od poloviny srpna do konce září postupně po dobu 6 týdnů.

VYUŽITÍ: Vhodný zejména pro přímý konzum jako dezertní odrůda i pro zpracování. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, kandované ovoce, nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv.

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: Švýcarsko, školka a zahradnictví Lubera.

RŮST: středně bujný, polovzpřímený, dorůstá výšky 120-180 cm a šířky 40-80 cm a tvoří málo bočních výhonů. Výhony jsou beztrné . Doporučujeme pěstovat v řadách se vzdáleností rostlin 50 cm a meziřadovou vzdáleností asi 180 cm s oporou (plot, drát). Rostliny vyžadují okopávku a zamulčování, v zatravnění strádají, v suchém létě pravidelnou zálivku, koncem února/začátkem března pravidelný řez odrozeného dřeva.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, kvete v květnu až v srpnu.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: velmi velké, kuželovité, zářivě červené, pevné. Chuť je výborná, vyváženě sladkokyselá a aromatická . Plody se snadno sklízejí .

Dozrávání: 2x rodící odrůda: 1. úroda začátkem června na loňských výhonech a 2. úroda od začátku září do října na letorostech.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také všestranné zpracování a mražení.

Stanoviště: slunečné, s humusovitou, úrodnou, vlhkou, ale dostatečně odvodněnou půdou. Vhodná do teplých a středně teplých poloh kvůli času druhého zrání.

ODOLNOST: dobře mrazuodolná.

PŮVOD: Itálie, Řím, Istituto Sperimentale per la Frutticoltur, 1988, jako ozářením vzniklá mutace odrůdy Tuono.

RŮST: středně bujný. Velice dobře snáší tvarování.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá , kvete pozdě, asi 5 dní po Sladkoplodé krajové, ale spíše než Ferragnes. Rodí i bez přítomnosti jiné odrůdy mandle, ale přítomnost zároveň kvetoucí odrůdy zvýší úrodu. Vhodné opylovače: Tétényi Rekord , Tétényi Kedvenc, Tuono, Marta, Filippo Ceo, Lauranne, případně i Ferragnes a Ferraduel.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 6,4 g, jádra 1,5 g), špičaté. Skořepina, která je vlastně peckou, je polopapírová , polotvrdá, lehce luskatelná louskáčkem . Jádro je zvrásněné, světle hnědé, velmi dobré, sladké a aromatické chuti . Výtěžnost jader z pecek je asi 36 %. Dvojitá jádra se objevují asi v 10-20% případů.

Dozrávání: středně časné, koncem září až začátkem října.

VYUŽITÍ: ke konzumaci v čerstvém stavu ak výrobě cukrovinek, pečených a obalovaných mandlí, marcipánu atp.

Stanoviště: ideální je slunné stanoviště, středně těžká půda bohatá na humus a živiny . Vhodná pro teplé a středně teplé oblasti .

ODOLNOST: je sice středně mrazuodolná ve dřevě, květních poupatách a květu, ale pozdě kvetoucí . Středně náchylná k monilióze ( Monilinia spp. ).

PŮVOD: Slovensko, náhodný semenáč.

RŮST: bujný, tvoří rozložité koruny; do plodnosti vstupuje později.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete středně brzy.

PLODNOST: poměrně pravidelná, středně velká.

PLODY: více podlouhlé, velké , souměrné. Slupka je středně hrubá, hladká s jemnými chloupky, žlutooranžová , na sluneční straně s karmínově červeným rozmytým líčkem. Dužina je tmavě oranžová, středně tuhá, středně až více šťavnatá, chuť sladce kyselkavá až sladká, velmi aromatická , plná, velmi dobrá až výborná . Dužina drží jen slabě na žebrech pecky. Jádro pecky je sladké.

Dozrávání: koncem července až v 1. polovině srpna, 7 dní po odrůdě Velkopavlovická.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výrobu džemů, kořalky.

STANOVIŠTE: sluneční, teplé, chráněné před větrem, propustná půda; vhodná do teplých a středně teplých oblastí.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i v květu, náchylnější k praskání plodů v dešti a následné napadení moniliózou.

PŮVOD: USA, Wisconsin, Madison, pravděpodobně muchovník velkokvětý ( Amelanchier x grandiflora), tedy přirozeně se vyskytující kříženec mezi muchovníkem stromovitým ( A. arborea ) a muchovníkem hladkým ( A. laevis ), ale někde je uváděn i jako muchovník . Na trh jej uvedl v r. 2010. 1983 Tom Watson ze školky Christom Farms Nursery, z Cambridge ve Wisconsinu.

RŮST: slabý, kompaktní, odnožující, v dospělosti dosahuje výšky asi 2-3 ma šířku asi 2-2,7m.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivý, hmyzem opelivý, kvete středně skoro velkým množstvím velkých dekorativních květů (o průměru 2 cm), kvete po odrůdách Martin a Thiessen a před odrůdou Northline.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: na muchovník středně velké (průměrně 10x12 mm), kulaté, rostou ve střapcích po 6 – 12 ks. Slupka je tmavě purpurová, osříněná, takže plody vypadají jako modré. Dužina je šťavnatá, velmi sladká s jemnou mandlovou příchutí , zejména po tepelné úpravě.

Dozrávání: středně časné, ve druhé polovině června.

VYUŽITÍ: keř je velmi dekorativní celoročně , zejména velkými bílými květy na jaře a červeně zbarvenými listy během podzimu. Je vhodný do nižších živých plotů. Plody jsou vhodné pro přímý konzum, výrobu džemů, šťáv, pečení, mrazení. Obsahují spoustu pektinu, dobře želírují.

STANOVISTE: je vysoce přizpůsobivý , má nízké nároky na prostředí a pěstování. Preferuje slunečné stanoviště a vlhkou, dobře propustnou půdu. Odrůda vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolný ve dřevě do -34 °C až -40 °C, silně mrazuodolný i v květu, silně odolný vůči vysokým teplotám a vysoké vlhkosti v létě, které u něj nezpůsobují odlištění.

PŮVOD: Německo, obec Germersdorf u Guben an der Neiße, odrůda objevená asi v polovině 19. století jako náhodný semenáč.

RŮST: nejprve velmi bujný, pak se zpomaluje. Vytváří koruny středních rozměrů, široce rozložité.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až pozdě. Vhodné opylovače: Např. Hedelfingenská , Kaštánka , Karešova , Napoleonova , Thurn-Taxis (Schneiderova) , Ramon Oliva, Frommova černá srdcovka, Srdcovka královská, Büttnerova, Ostheimská višeň .

PLODNOST: raná (do 3-5 let po výsadbě), ale vyšší nastupuje až později, pak je vysoká a pravidelná

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 8 g), tmavě červenohnědé plody s aromatickou, kořeněnou, sladkokyselou, mírně nahořklou, vynikající chutí , dužina je u této chrupavky křupavá, tuhá, šťavnatá, šťáva dobře barví. Pecka je v poměru k plodu velká a středně dobře se odlučuje od dužniny.

Dozrávání: pozdní, v 6. třešňovém týdnu, tedy od poloviny července, na stromech se plody udrží 2-3 týdny , pokud nejsou silné nebo dlouhotrvající deště, při kterých praskají a napadá je monilióza. Jelikož dozrávají pozdě, napadá je vrtivka třešňová způsobující červivost.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i zpracování, zejména na sirupy, ale také kompoty, džemy a marmelády, sušení a destiláty. Při sklizni v červené zralosti dobře snáší přepravu.

STANOVISTE: sluneční, teplé, byť i ve vyšších polohách. Půdy nejlépe lehčí, výživné a propustné, na kterých dosahuje nejlepší chuti, v hlinitých dosahuje nejvyššího výnosu, nesnáší těžké jílovité.

ODOLNOST: ve dřevě silně mrazuodolná, květiny středně mrazuodolné, ale odolávají mrazu lépe než u odrůdy Hedelfingenská.

PŮVOD: USA, Fayetteville, University of Arkansas, vyšlechtili JN Moore a JR Clark jako křížence genotypů Ark. 583 a Ark. 631 v roce 1977, vybrali v r. 1977. 1980 a uvedli na trh v roce 1989.

RŮST: bujný, polovzpřímený až vzpřímený, řídký, větvení střední. Výhony jsou beztrné , jemně chlupaté, dorostou do výšky i přes 2m. Po dosažení do výšky 1,2 m je doporučujeme zakrátit, boční výhony během zimy zkrátit na 40 cm.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivý, kvete středně velkými světle růžovými květy.

PLODNOST: je raná, vysoká, pravidelná, 8,6-18 kg na keř. Hlavní plodnost je na rozvětvení loňských výhonů na podzim, část úrody je i na letorostech.

PLODY: souplodí středně velké, velikostně nevyrovnané, kulovité, tmavě černé, velmi lesklé, středně tvrdé. Kalich je malý, zapuštěný v plodu, jeho soudržnost s plodem je střední. Chuť je sladkokyselá , sladší než u starších beztrnných odrůd, plody je třeba nechat plně vyzrát. (cukernatost průměrně 8-12,8 °Brix).

Dozrávání: středně časné až pozdní, velmi dlouhé , od začátku srpna do poloviny října.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a také ke zpracování na kompoty, džemy, sirupy, koláče, mrazení apod. Plody výjimečně dobře snášejí přepravu a skladování .

Stanoviště: slunečné, se středně úrodnou, dostatečně vlhkou půdou, nenáročná na půdu. Vhodná do středních a vyšších poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolná a silně odolná vůči plísni šedé a septorióze , středně odolná vůči antraknóze a rzi.

PŮVOD: Solany, ČR, 1. půl. 19. stol.

RŮST: mimořádně bujný vzrůst, vytváří mohutné, široce rozložité a vznosné koruny ; má charakteristicky kožovité listy.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete skoro až středně brzy, je dobrým opylovačem a dobře přijímá cizí pyl. Vhodní opylovači: Blumenbachova , Boscova láhev , Clappova , Drouardova , Konference , Křivice, Lectierova , Madame Verté , Pařížanka , Tongréská, Williamsova .

PLODNOST: pozdější, dobrá, pravidelná. Vyčerpané stromy plodí drobné ovoce.

PLODY: středně velké, tvar podlouhlý, variabilní, obvykle protáhlo kuželovitý, ke stopce zúžený. Povrch je hladký, voskově matný, slupka zelená, v plné zralosti citrónově žlutá , na sluneční straně i mírně načervenalá, místy posetá drobnými rezavými lenticemi. Dužina je bělavá, měkká, šťavnatá, chuť výborná, velmi jemná , lehce nakyslá, sladce aromatická .

Dozrávání: sklizeň kolem 15. srpna (ještě v tvrdém stavu, ale pro domácí spotřebu můžeme ponechat na stromě déle), dozrává 1-2 týdny po sklizni. Výborná srpnová hruška.

VYUŽITÍ: především přímý konzum , ale i moštování, výroba džemů a destilátů; skladovatelnost do září.

Stanoviště: roste iv méně příznivých podmínkách a vyšších drsnějších polohách, ale musí být chráněna před větrem. Daří se jí v půdách těžších a hlubokých.
ODOLNOST: vysoká odolnost vůči mrazům .

PŮVOD: ČR, Praha, vyselektoval ji v r. 2010. 1857 Mathias Tatar v Pražské botanické zahradě ze semen "šípové hrušky" - jeřabinohrušky lachté ( Sorbopyrus auricularis či Sorbopyrus bollvylleriana ), tedy spontánního mezirodového křížence hrušky a jeřabiny, pravděpodobně jeřabiny mukyňové. Původní spontánní kříženec byl zaznamenán v Alsasku již v roce. 1599 a popsaný Jeanem Bauhinem v Historia plantarum universalis z r. 1599 1650. Botanický název má Sorbopyrus auricularis var. bulbiformis .

RŮST: bujný, vyrovnaný, zdravý a štíhlý růst, vytváří krásný kompaktní strom s kuželovitou korunou, vhodný i jako okrasný prvek do zahrady.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy. Vhodné opylovače: nebyly prověřeny, ale opylují ji zřejmě jiné hrušky kvetoucí v podobný čas. Amanliská , Avranšská , Anglická bergamotka , Drouardova , Hardyho máslovka , Koporečka , Mechelenská , Pstružka , Salisburyova.

PLODNOST: středně raná (asi 8. rok po výsadbě), vysoká, pravidelná.

PLODY: na hrušku malé, na křížence velké (průměrně 50 g, 4 cm), tvarově podobné zploštělému jablíčku. Slupka je zelená, ve zralosti zlatožlutá s červeným líčkem , poseta četnými lenticely. Dužina je žlutá, máslovitá, měkká, šťavnatá . Chuť je výborná, sladká, kořeněná, jemně připomínající exotické ovoce .

Dozrávání: sklizeň koncem srpna a začátkem září, ještě ve světle zeleném stavu, neboť v plné zralosti je velmi atraktivní pro vosy a sršně a po plném vyzrání na stromě rychle ztrácí kvalitu. Dozrává velmi rychle po sklizni a není třeba otálet s jejím konzumem a zpracováním.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, sušení, výrobu džemů, destilátů, kompotů.

STANOVISTE: sluneční. Je nenáročná na kvalitu půdy, ale preferuje propustnou a dostatečně vlhkou, nikoli zamokřenou půdu. Daří se jí i ve vyšších chladnějších polohách s drsnějším klimatem.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, netrpí rzí hruškovou ( Gymnosporangium sabinae ) ani merami hruškovými ( Psylla pyri ).

PŮVOD: neznámý, jedna ze starších žlutoplodých odrůd.
RŮST: silný, vzpřímený keř dorůstající výšky 1,5-2,5 ma šířky 1-1,5m. Tvoří množství pevných výhonů s četnými jemnými ostny. Doporučujeme pěstovat v řadě s oporou (plot, drát). Rostliny vyžadují okopávku a zamulčování, v zatravnění strádají, v suchém létě pravidelnou zálivku, koncem února/začátkem března pravidelný řez odrozeného dřeva.
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, hmyzem opělivá, velmi atraktivní pro opylovače.
PLODNOST: vysoká, pravidelná.
PLODY: středně velké až velké, široce kuželovité, světle žluté až citrónově žluté barvy. Jsou dobře šťavnaté. Mají jemnou, sladkou, aromatickou chuť.
Dozrávání: 2x rodící odrůda: 1. úroda v červnu , 2. úroda od poloviny srpna až do prvních mrazů.
VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum , ale také pro univerzální zpracování a mražení.
Stanoviště: slunečné, s humusovitou, úrodnou, vlhkou, ale dostatečně odvodněnou půdou. Vhodná i do vyšších poloh .
ODOLNOST: silně mrazuodolná. Je středně odolná vůči odumírání výhonů způsobenému zejména houbou Fusarium avenaceum.

Původ: neznámý

Opylovací poměry: samoopélivá

Růst: výhony rostou nápadně spirálovitě, vytváří 3-4 m vysoký keř. Velké, ozdobné, srdeční listy dosahují délky 20 cm, šířky až 15 cm, jsou svěže zelené a mají krásnou, rovnoměrnou žilnatinu

Plod: velký černý, velmi chutný, sladký plod, vhodný pro přímý konzum i zpracování (sušení, výrobu džemů a sirupů atd.).

Stanoviště: sluneční a teplé, půdy sušší až vlhčí, nevhodná je jen příliš těžká jílovitá půda, kde hrozí přemokření kořenů. Je ideální pro výsadbu do míst, jelikož je i velmi dekorativní.

Odolnost: Mrazuodolná jako ostatní moruše bílé, tedy ve vyzrálém dřevě je podstatně mrazuodolnější (do - 29 ℃ až -34 ℃) než moruša černá - Morus nigra. Může růst i ve vyšších nadmořských výškách, jen tam je riziko poškození letorostů pozdními jarními mrazy, ale umí dobře regenerovat. Odolná vůči chorobám a škůdcům.

PŮVOD: ČR, vypěstoval ji Antonín Haman jako náhodný semenáč v Újezdě u Lázní Bělohrad, zač. 20. století. Na veřejnost se dostala v roce. 1925, kdy školkař J. Kuhn z Brtve a pomolog V. Zeman z Lužan vyzvali v časopise Ovocnické rozhledy pěstitelů, aby upozorňovali na nejlepší typy švestek.

RŮST: středně bujný, vytváří kulovitou až široce kulovitou, později rozložitou a středně hustou korunu s bohatým plodonosným obrostem, nevyholuje. Habitusem se nepodobá na Domácí švestku, ale spíše na Vlašku.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete středně brzy.

PLODNOST: raná až středně raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 19 g), protáhlého, typicky švestkového tvaru , nejširší uprostřed a rovnoměrně se zužující k oběma koncům. Slupka je fialová až tmavě modrá, s výrazným světle modrým osříněním , pod ním lesklá, málo hladká, kyselkavá. Dužina je zelenožlutá, pevná, středně šťavnatá, s vynikající, sladce kyselkavou, typicky švestkovou chutí , výrazně sladší než má Domácí švestka (Bystrická). Dobře se odděluje od pecky.

Dozrávání: koncem srpna a začátkem září.

VYUŽITÍ: chuťově výborná švestka vhodná pro přímý konzum a všechny způsoby zpracování , k sušení, výrobě džemů, marmelády, kompotů či kvalitních destilátů.

STANOVISTE: slunečné, s dostatečně vlhkou, úrodnou půdou, nesnáší suchou půdu. Je velmi vhodná do okrajových, chladnějších oblastí , kde dosahuje lepších výsledků než v teplých oblastech.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , středně v květu. Silně odolná vůči moniliové spále ( Monilinia laxa ), ale citlivější na šarku a moniliózu plodů ( Monilinia fructigena ). Středně odolná vůči praskání plodů při dlouhotrvajících deštích.