Ovocie na muštovanie

PÔVOD: neznámy, pôvodnú odrodu Isabella pochádzajúcu z USA vyšľachtil v 19. storočí W. R. Prince ako medzidruhového kríženca Vitis vinifera Meslier Petit x Vitis labrusca. Synonymá: Japonec.

RAST: bujný. Drevo je hnedasté s jemným ochlpením. Listy sú veľké, päťlaločné, zo spodnej strany svetlo plstnaté, čo je typický odrodový znak.

OPEĽOVACIE POMERY: samoopelivý, obojpohlavný.

PLODNOSŤ: skorá (2-3 roky po výsadbe), vysoká, pravidelná. 

PLODY: strapce sú veľké, čiastočne rozvetvené, stredne husté až redšie. Bobule sú veľké až veľmi veľké (priemerne 10-20 mm), guľaté. Šupka je tmavomodrá, so silnejším osrienením, tuhšia, ide stiahnuť z dužiny. Dužina je kompaktná, tuhšia. Chuť je sladká, aromatická s typickou intenzívnou vôňou Vitis labrusca.  

DOZRIEVANIE: skoré, v 2. polovici augusta. Strapce dobre znášajú prepravu.

VYUŽITIE: na priamy konzum, výrobu muštov, džemov, sirupov či špecificky voňavých vín na šupkách.

STANOVIŠTE: slnečné, teplé, s úrodnou, najlepšie dostatočne priepustnou pôdou, ale vie sa prispôsobiť širokej škále pôd, nemá rád len zamokrenú a chudobnú. Je vhodný do teplých, stredne teplých aj chladnejších polôh.

ODOLNOSŤ: je silne mrazuodolný v dreve a pukoch počas zimy asi do -25 °C. Vyššie odolný voči bežným hubovým chorobám.

PŮVOD: Evropa, Malá Asie.

RŮST: pomalý. Tvoří trnitý, rozložitý keř nebo strom dorůstající výšky 2-10m. Kůra kmene je šedá až šedočerná, listy jsou tmavozelené, střídavé, kulatě vejčité, vícelaločnaté s hlubokými zářezy. Dobře snáší řez a tvarování, iv živých plotech, ale bez řezu v nich umí být plodnější (až cca. 300 g/2,5 m2).

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivý, hmyzem opylovaný. Kvete v květnu a červnu, květenství s 10-20 bílými květy jsou uspořádána do vzpřímených vrcholíků.

PLODNOST: raná (5-8 let po výsevu), v případě přítomnosti geneticky odlišného jedince v dosahu opylovačů vysoká, květiny nezvyknou vymrzat.

PLODY: malé (5-11 x 4-7 mm), elipsovité až kulovité šarlatově červené malvice na krátké stopce, se suchou, moučnou, chuťově mírně nahořklou dužninou a jedním tvrdým semenem uprostřed.

Dozrávání: v září až říjnu.

VYUŽITÍ: Často se vysazuje do neproniknutelných živých plotů, mezí , ale je krásný i jako solitér v zahradě či parku. Je na něj navázáno velké množství domácího hmyzu. Květy mají na začátku kvetení příjemnou vůni, která se ale později stává pro mnohé lidi nepříjemnou. Komu nevadí, může květiny použít do sirupu či pudinku. Plody jsou důležitou potravou pro ptactvo. Syrové nejsou moc chutné, ale dají se zpracovat na džemy, ovocné kůže , vysušit a pomlít a přidat k mouce či použít do čaje. Obsahují mnoho bioflavonoidů a působí pozitivně na krevní oběh, snižují krevní tlak a pomáhají obnovit normální rytmus srdce , v kombinaci s ginkem zlepšují prokrvení mozku. Rozšiřují cévy, působí jako proti křečím a uklidňujícím dojmem. Podobně působí i květiny a spolu s plody se používají v podobě čajů nebo tinktur. Velmi chutné jsou čerstvě rozvité lístky s oříškovou příchutí v salátu. Sušené listy se dají použít jako náhražka čínského čaje, osmažená semínka jako náhražka kávy.

Stanoviště: světlomilná a teplomilná dřevina, poroste iv polostínu, ale tam nebude tak plodná. Má v oblibě sice hlinito písčité, odvodněné půdy, ale není vůbec náročný na půdu . Po dobrém zakořenění se mu daří iv těžké, mokré, jílovité či sušší půdě, kyselé či zásadité.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě do -29 °C až -34 °C, silně suchuvzdorný po dobrém zakořenění. Náchylný na bakteriální spálu, strupovitost.

PŮVOD: Německo, 2. půl. 19. st.

RŮST: bujný růst, vytváří vysoce pyramidální až vysoce kulovitou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. Vhodné opylovače: Blumenbachova máslovka , Hardenpontova máslovka , Esperenova bergamotka , Boscova láhev .

PLODNOST: nástup do plodnosti je časný , úrodnost vysoká a pravidelná.

PLODY: velké, hruškovité až zvonovité. Slupka je hladká, nemastná, zelenožlutá, po dozrání oranžovožlutá až červenožlutá, s výraznými hnědozelenými tečkami, především v oblasti kalicha a stopky. Dužina žlutobílá, jemnozrnná, šťavnatá , chuť sladkokyselá , slabě aromatická, mírně trpká.

Dozrávání: sklizeň na začátku září, konzumní zralost září až polovina října.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba kompotů, šťáv.

STANOVIŠTE: teplejší polohy (nížiny až střední polohy), chráněné před větrem, dostatečně vlhké a na živiny bohaté půdy.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i květu, středně až silněji odolná vůči strupovitosti .

PŮVOD: ČR, Čistá u Rakovníku, mutace odrůdy Princesse Luise, kterou v r. 2010 1860 v Grimbsy v provincii Ontario v Kanadě vyšlechtil L. Woolwerton, v ČR tuto mutaci šířila ovocná školka Dr. Herlese.

RŮST: středně bujný, vyrovnaně roste i v období plné plodnosti. Tvoří pravidelné a hustší, kulovité, později převislé koruny, které později vyžadují prořezávku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizooplivá, kvete skoro až středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Jonathan , Oldenburgovo, Ontario a Parména zlatá zimní .

PLODNOST: raná až středně raná, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 150 g), kulovité až ploše kulovité, má plochá žebra. Slupka je tenká, hladká, lesklá, jakoby vosková, později mírně mastná, pevná, zelenožlutá, později žlutá, na sluneční straně s výrazným karmínově červeným mramorovaným líčkem , lenticely jsou zeleně lemované a dost výrazné. Dužina je bílá, křehká, kyprá, šťavnatá, na vzduchu téměř nehnědne . Chuť je aromatická, příjemně sladká až velmi sladká se zvláštní příchutí, velmi dobrá až výborná .

Dozrávání: sklizeň koncem září a začátkem října, dozrává v říjnu, vydrží do ledna, z vyšších poloh až do března. Má sklon předčasně padat, takže období sklizně je krátké. Vyžaduje opatrnost při manipulaci, snadno se otiskne.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a sušení i moštování. Skladuje se středně dobře až hůře, při nadměrném přihnojování má sklon k hořké skvrnitosti plodů při skladování.

STANOVISTE: slunečné, nenáročná půdu, ale preferuje úrodnou, dostatečně vlhkou a teplou půdu. Je vhodná i do středních a vyšších před větrem chráněných poloh . Nemá ráda polohy s vlhkým vzduchem a příliš mokrou půdou.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , středně až silně v květu, středně odolná vůči padlí, méně vůči strupovitosti a rakovině v příliš vlhkých polohách.

PŮVOD: ČR, velmi stará odrůda neznámého původu známá již z 18. století, kdysi velmi rozšířená jako nejranější česká odrůda. Synonyma: Jakubka jaroměřická.

RŮST: bujný, zdravý, vytváří obrovské, široce rozložité, jehlanovité koruny. Její stromy jsou velmi dlouhověké.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opělivá, kvete pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače nebyly prozkoumány, ale podle času kvetení by to mohly být: Boscova láhev, Clappova maslovka, Dekanka Robertova, Esperenova bergamotka, Guyotova, Hardenpontova, Jeanne d'Arc, Madame Verté, Magdalénka, Nelisova zimní, Olivier de Serres, Sterkmanova.

PLODNOST: pozdní, vysoká, pravidelná.

PLODY: malé, cibulovité, s velmi dlouhou stopkou. Slupka je žlutozelená, s malým, oranžovočerveným líčkem. Dužina je polojemná. Chuť je sladkokyselá, dobrá .

Dozrávání: velmi časné, ve 2. polovině až koncem července , vydrží jen několik dní až týden, mají sklony k hniličení.

VYUŽITÍ: pro rychlý přímý konzum, ale zejména pro marmelády, destiláty, mošty a sušení .

Stanoviště: slunečné, je nenáročná na půdu. Vhodná zejména do alejí a větších sadů. Je vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu a silně odolná vůči strupovitosti a dalším chorobám , netrápí ji ani škůdci, jen vosy rády vyhledávají plody.

PŮVOD: Itálie, kříženec odrůd Gialla di Firenze a Fertilia Morettini, vyšlechtil Alessandro Morettini.

RŮST: středně bujný až bujný, habitus polovzpřímený až rozložitý. Velmi dobře roste a dobře se tvaruje .

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete středně brzy, středně dlouho až dlouho.

PLODNOST: středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké kulovitého tvaru, souměrné. Slupka je tenká až středně hrubá, slabě až středně silně přiléhá k dužině, je mírně až hustě plstnatá, žlutozelená, z větší části překrytá karmínově červeným, rozmytým líčkem; dužina je žlutá až oranžově žlutá, měkká až středně pevná, nevláknitá, aromatická, sladce kyselkavá , v plné zralosti dobře oddělitelná od středně velké pecky. Náchylnost k praskání pecky je nízká. Plody jsou dobře velikostně vyrovnané a nejsou náchylné k praskání během dešťů.

Dozrávání: rané, dozrává kolem 25. července, 15 dní před odrůdou Redhaven. Plody nejsou náchylné na předčasný opad před sklizní nebo jen velmi slabě.

VYUŽITÍ: vhodná zejména pro přímý konzum, ale i pro zavařování .

Stanoviště: středně náročná na stanoviště, vyžaduje slunečné místo a výživné půdy, vhodná je i do okrajových pěstitelských oblastí .

ODOLNOST: ve dřevě iv květních poupatách vysoce odolná vůči mrazu a středně odolná vůči kadeřavosti, tolerantní vůči šarce.

PŮVOD: Belgie, začátek 19. st.

RŮST: růst střední, později slabší, vytváří vzpřímené, pyramidální koruny, s krátkým plodonosným obrostem.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. Vhodné opylovače: Boscova láhev , Dekanka Robertova , Hardenpontova , Hardyho , Charneuská .

PLODNOST: středně pozdní, velká, každoroční.

PLODY: menší až středně velké, široce kuželovité. Slupka je suchá, rezavá, drsná, silná, mírně hrbolatá, rezavě zelená až zlatohnědá - bronzová. Dužina je žluto-bílá, sladká, výrazně kořenitá , rozplývavá.

Dozrávání: sklizeň od poloviny října, konzumní zralost: prosinec - leden , skladovatelnost do února.

VYUŽITÍ: přímý konzum, zavařování.

STANOVIŠTE: úrodné, polopropustné půdy s dostatkem vláhy; střední a nižší polohy, chráněné před větrem. V těžkých a studených půdách plody trpí kamínkovitostí.

ODOLNOST: odrůda je vysoce odolná vůči houbovým chorobám, strupovitosti a vůči mrazu.

PŮVOD: Maďarsko, KRF Výzkumná stanice pro vinařství a enologii, University of Horticulture and Food Industry Kölyuktetö. 1975 vyšlechtili József Csizmazia A László Bereznai jako mezidruhový kříženec Muškát Ottonel x Eger 2 (Villard Blanc), v Maďarsku byl registrován v r. 1975. 2009. Pojmenován je po Alette van der Maet, ženě známého maďarského spisovatele Jánose Apáczai Csere. Obsahuje geny z druhů Vitis berlandiéři , Vitis rupestris a Vitis vinifera .

RŮST: je silný, tvoří málo zálistků. Vzdálenosti mezi internodiemi jsou velké a koruna je volná a snadno upravitelná . Pěstuje se na jednom tažně. Optimální počet poupat na 1 m2 je 6-8. Raší pozdě .

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivý s oboupohlavními květy.

PLODNOST: ideální 10-12 t/ha při zatížení 6-8 poupat na m2, ale umí být i 15-20 t/ha při nižší kvalitě.

PLODY: hrozen je středně velký až velký, řidší až hustší (průměrně 203 gs 88 bobulemi). Bobule jsou středně velké (průměrně 2,5 g, 15,8 mm), kulaté až oválné, zelenožluté, na sluneční straně žlutohnědé s voskovitým osřením a drobnými tečkami. Chuť je muškátová, příjemně sladkokyselá (průměrně 19 °NM), příjemně voní, obsahuje semínka. Prohlédnutím se ztrácí příjemná osvěžující chuť hroznů.

Dozrávání: středně brzy až pozdě, v polovině září .

VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum a pro výrobu stolního vína muškátové chuti s náznakem vůně bezu.

Stanoviště: slunné stanoviště (mírné svahy s jižní expozicí), teplé polohy s lehčí písčitou, ale dostatečně vlhkou půdou. Méně náročný na stanoviště.

ODOLNOST: silně mrazuodolný v zimě (9 bodů z 9-bodové škály) a raší pozdě , takže většinou uniká i pozdním jarním mrazem. Je vysoce odolný vůči perenospore - plísni révové ( Plasmopara viticola ) a vůči botrytidě ( Botrytis cinerea ) (obojí 7 bodů z 9) a výše odolný vůči padlí ( Uncinula necator ) (6 bodů z 9) .

PŮVOD: Německo, Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, kříženec Solaris a Gelber Muskateller (Muscat Blanc), 1987.

RŮST: bujný, silně olistěný.

OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní, samoopelivý.

PLODNOST: středně vysoká.

PLODY: hrozen středně velký, volný, bobule střední velké, kulaté, slupka zelenožlutá, dužina s vyšším obsahem kyselin, chuť muškátová, připomíná vůni liči .

Dozrávání: rané až středně rané, v srpnu.

VYUŽITÍ: vhodný pro výrobu muškátového vína a sektu.

STANOVISTE: slunečné, teplé, s úrodnou, dostatečně vlhkou půdou. Má menší nároky na stanoviště.

ODOLNOST: dobře odolný vůči houbovým chorobám a mrazům. Silně odolný vůči perenospore - plísni révové ( Plasmopara viticola ), středně až silně vůči padlí ( Uncinula necator ) a středně vůči botrytidě ( Botrytis cinerea ).

PŮVOD: Maďarsko, neznámý přesnější původ.

RŮST: bujný. Dorůstá mohutného, ​​velmi dlouhověkého stromu do výšky 15-30 metrů a dožívá se několik set let. Koruna je široce rozložitá, její velikost závisí na stanovišti (u solitérního stromu je široká až 20 metrů, u stromu rostoucího v lese je menší). Kůra je šedá, v mládí hladká, borka tmavohnědá a rozpukaná. Listy jsou 15-20 cm dlouhé, složené ze 6-10 párů jednotlivých lístků se zoubkovitým okrajem. Na podzim se krásně zbarvují do žluta, oranžova, červena.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomá, samoopélivá , hmyzem opělivá. Kvete v květnu až červnu a květiny jsou oboupohlavné, bílé, seskupené v okolících.

PLODNOST: raná (po 5-6 letech od výsadby při dobrém řezu), vysoká pravidelně ob rok nebo ob 2 roky.

PLODY: jsou středně velké, hruškového tvaru . Slupka je zlatožlutá, bez líčka . Dužina je nažloutlá, před zhniličením trpká. Po zhniličení je světle hnědá až středně hnědá, krémovitá, jemná, sladká, šťavnatá, aromatická .

Dozrávání: od poloviny do konce září. Při uskladnění hniliče velmi rychle a do několika dní je třeba je spotřebovat.

VYUŽITÍ: jako mohutný, dlouhověký strom je využitelná jako krajinotvorný strom vhodný do alejí, sadů, do velkých zahrad či volné krajiny. Plody jsou po uhniličení vhodné pro přímý konzum a pro výrobu povidla, kompotů a velmi jemné a kvalitní kořalky - oskorušovice, k sušení (a umleté ​​na pracharandu), moštování. Dřevo je velmi pevné, těžké, kvalitní a tvrdé, má krásnou kresbu a barvu, používalo se k výrobě hudebních nástrojů, vinných lisů, při výrobě nábytku (intarzie). Květy a plody mají léčivé účinky proti trávicím obtížím.

Stanoviště: teplé a slunečné, dobře se jí daří v úrodných, spíše sušších půdách, tam, kde se pěstuje réva, může se jí dařit i ve vyšších polohách, ale s méně vlhkým ovzduším.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě až do -30 °C, plody a listy jsou méně odolné vůči strupovitosti ( Venturia inaequalis ). Vysoce odolná vůči smogu a exhalacím .

PŮVOD: Německo, 2. půl. 19. st., semenáč Landsberské renety.

RŮST: středně bujný růst, vytváří kuželovitou až převislou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: dobrý opylovač. Vhodné opylovače: James Grieve , Ananasová reneta , Coxova reneta , Parména zlatá zimní .

PLODNOST: raná, každoroční, bohatá.

PLODY: velké, tupě rebernaté , zploštělé. Slupka je lesklá, mastná, žlutozelená s nepatrným světle červeným líčkem. Dužina je nažloutlá, velmi šťavnatá , voňavá, chuť dobrá, kyselkavá, aromatická . Vyšší obsah vitamínu C .

Dozrávání: sklizeň v půl. října, konzumní zralost: prosinec , skladovatelnost do března až dubna.

VYUŽITÍ: přímý konzum, moštování. Plody jsou vhodné proti překyselení žaludku.

Stanoviště: slunné stanoviště, otevřené polohy a hluboké hlinité půdy. Nesnáší mrazové polohy.

ODOLNOST: nižší odolnost vůči mrazu ve dřevě i květu, méně odolná vůči strupovitosti, středně odolná vůči padlí.

PŮVOD: velmi stará odrůda, pravděpodobně z Francie, možná kolem vesnice Calville v departamentu l'Eure. První zmínka o ní je již z roku 1598 v díle Jeana Bauhina.

RŮST: středně bujný až slabý, vytváří širší jehlanovité koruny, vyžaduje častější zmlazovací řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizooplivá, kvete skoro až středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Ananasová reneta, Coxova reneta, James Grieve, Krasokvět žlutý, Parména zlatá, Průsvitné letní, Peasgoodovo, Zuccalmagliova reneta.

PLODNOST: raná až středně raná, výška a pravidelnost závislá na pěstitelských podmínkách.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 200-270 g, výběrové plody i 400 g), pravidelně tupě kuželovité, kalvilovitě žebrovité s 5 většími a 5 menšími žebry. Slupka je jemná, žlutozelená, na stromě modře osříněná, v plné zralosti žlutá , jen někdy s jemným načervenalým líčkem, jemná, mírně mastná. Dužina je žlutobílá, velmi jemná, křehká, šťavnatá . Chuť je vynikající, příjemně sladkokyselá, jahodově kořeněná, se vzácnou ananasovou příchutí . Je to jedno z nejchutnějších jablek vůbec.

Dozrávání: sklizeň kolem poloviny října, konzumně dozrává v listopadu až prosinci, vydrží uskladněné do března. Lehce se otiskne.

VYUŽITÍ: vynikající stolní odrůda s relativně dobrou trvanlivostí při opatrné manipulaci.

Stanoviště: sluneční, teplé, ale ne suché, chráněné, ale neuzavřené, s dostatečně vlhkou, výživnou, hlinitou půdou. Vhodná zejména do zahrádek, nejlépe z jižní strany zdí do teplých poloh.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě, slabě v květu. Silně náchylná na strupovitost, padlí, rakovinu, poškození hmyzem: vlnačkou krvavou i obalovači.

Zimní odrůda jabloní. Bujný, vzpřímený růst v mládí, později vytváří rozložitější korunu. Časná a bohatá plodnost. Velký plod zploštělého tvaru. Slupka je tenká, žlutá, na sluneční straně červenohnědá, s nápadnými lenticely, někdy žíhaná. Dužina je tuhá, šťavnatá, nakyslá. Odrůda vhodná i do vyšších poloh. Konzumní zralost: prosinec, skladovatelnost do března. Mrazuodolná. Původem z Rakouska.

PŮVOD: Ukrajina.

RŮST: bujný, hrubé dřevo.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivý.

PLODNOST: průměrná až vysoká, rodí i na zálistcích. Kvalita výborná.

PLODY: Řídké až středně husté třásně s velkými, tučnými , podlouhlými bobulemi délky i 5 cm. Barva fialová až tmavě modrá , při stopce nazelenalá. Chuť sladká, křupavá . Má semínka.

Dozrávání: středně časné, od začátku září. Částečným odlistěním vypěstujeme vzhledné třásně.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, moštování i zavařování. Třásně dobře snášejí přepravu.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Vyžaduje širší spon, opěrný kolík, úrodnou půdu a přiměřenou závlahu.

ODOLNOST: Ošetření proti houbovým chorobám potřebné.

PŮVOD: Ukrajina, mezidruhová odrůda vyšlechtěná ve IViV VE Tairova jako komplexní kříženec (Muscat de St. Vallier Blanc x směs pylu Muškát Hamburský, Chusajne) x Královna tairovskaja /Odesskij medovyj x směs pylu středo. Registrován na Ukrajině jako Flora.
RŮST: do 2.-3. roku má slabší růst, později středně silný.
OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivý, má gynoidní typ květu, vyžaduje přítomnost zároveň kvetoucího opylovače .
PLODNOST: vysoká, pravidelná, je třeba provést přejímku třásní – docílí se tím vyšší cukernatosti, vybarvení, zlepšení aromatického profilu hroznů.
PLODY: Třásně jsou velké až velmi velké (600-800g, při dobré výživě 1,2-1,3 kg). Mají různé tvary (rozvětvený dlouhý, oválný), jsou hustší s pěknými žlutými bobulemi, často is rezavým líčkem. Bobule jsou velké až velmi velké (30х22 mm, 6-9 g), oválné i kulaté. Jsou tvrdé, masité, křupavé, jemně muškátové chuti . Cukernatost bývá nad 20%, kyselost 5-8 g/l. Degustační hodnocení hroznů 8,6 bodů (na škále 1 – 9) . Jen málokdy praskají . Má semínka.
Dozrávání: velmi časné, kolem 5-10. srpna.
VYUŽITÍ: pro přímý konzum, moštování i zavařování. Velmi dobře se přepravují .
Stanoviště: sluneční, teplé, vyžaduje úrodné, dostatečně vlhké půdy. Vhodný i do skleníků a fóliovníků.
ODOLNOST: je poměrně odolný proti houbovým chorobám, má zvýšenou odolnost vůči perenospóru , botrytida jej nenapadá. Středně odolný vůči zimním mrazům - do -21 až -23 ° C, výhony dobře vyzrávají.

PŮVOD: Japonsko, odrůda Actinidia arguta vyšlechtěná ze samoopelivé odrůdy Issai.

RŮST: popínavá rostlina, dorůstá do cca 2-4 m, vyžaduje oporu (pergola, altán, plot); vzrůst je menší než u jiných odrůd Actinidia arguta.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopylivé kiwi; pro vyšší výnosy je vhodné vysadit v blízkosti opylovače - samce druhu Actinidia arguta.

PLODNOST: nastupuje 2.-3. rok po výsadbě.

PLODY: malé, oválné, slupka je zelená, hladká, jemná, nemusí se při konzumaci loupat. Dužina je šťavnatá , v plné zralosti měkká, sladce kyselkavá .

Dozrávání: od konce září až do poloviny října.

VYUŽITÍ: přímý konzum i zpracování (džemy, marmelády atd.).

STANOVIŠTE: slunečné, před větrem chráněné stanoviště , příp. polostín; ideální jihozápadní orientace; kvalitní humózní půda s dostatkem vláhy , na kterou je kvůli mělké kořenové soustavě náročná. Kvůli citlivosti letorostů na pozdní jarní mrazy je výhodné vysadit ji ke zdi či nádržím s vodou, které akumulují teplo a v noci ho sálají do okolí. Podobně je vhodné zapěstovat rodivé větve až ve vyšší výšce.

ODOLNOST: odrůda je ve dřevě mrazuodolná (do -27 ℃), listové poupata a mladé letorosty s květními pupeny jsou náchylné k pozdním jarním mrazům již pod 0 ℃, po zmrznutí je malá šance, že ten rok ještě rozkvetou. Odolná vůči houbovým chorobám a plísním .

PŮVOD: není přesně znám, zřejmě Litva, ale je to stará odrůda, popsaná již začátkem 19. stol. Synonyma: Virginischer Rosenapfel, Rosenapfel der Jungfrau, Milerosa virginiana, Polskie panieriskie, Virginjski rožník, Rozovka Virginskaja, Virginischer Glasapfel, Virginischer Sommerapfel, Virginischer Sommer-Rosenapfel, Liefländer Sommer Gulderling, Apfel aus St. Germain.

RŮST: v mládí velmi bujný, později bujný, nepřeplozuje, takže do vysokého věku si zachovává dobrý růst. Tvoří v koruny nejprve vysoké, se šlahounovitými větvemi s řídkým plodonosným obrostem, později jsou koruny vysoko, široce kulovité.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete skoro až středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Hammersteinovo, Průsvitné letní.

PLODNOST: středně raná až pozdní, středně vysoká, pravidelná, přestože střídavě vysoká, nepřeplozuje, nejvíce rodí ve vysokém věku.

PLODY: středně velké (průměrně 120-150 g, někdy až 180 g), tvarově nepravidelné, někdy kuželovité, jindy ploše kulovité, někdy dokonce uťátko vejčité. Slupka je na stromě jemně bíle osříněná, jemná, hladká, méně lesklá, slámově bílá, později jemně nažloutlá, často, ale ne vždy, s menším či větším růžovočerveným pruhovaným líčkem . Dužina je bílá až jemně nažloutlá, měkká, jemná a šťavnatá . Chuť je osvěžující nakyslá, aromatická, s jemně kořeněnou, růžovou příchutí .

Dozrávání: sklizeň začátkem srpna, konzumně dozrávají vzápětí, při uskladnění v chladu vydrží do konce srpna, případně až do konce září. V chladnějších polohách dozrávají podstatně později. Se sklizní není třeba otálet , je třeba sbírat, když začínají padat červivé plody, zralé plody voní, příliš dlouho na stromě ponechané plody rychle moučnatí. Přepravu snesou jen těsně po sklizni, později se lehce otisknou.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro sušení, moštování a výrobu jablečného pyré.

STANOVISTE: slunečné, chráněné, ale neuzavřené. Není náročná na půdu, vyhovují jí nejen hluboké, hlinité půdy, ale také sušší, hlinitopísčité, na kterých plodí dříve. Nevyhovují jí ale jílovité, těžké půdy, kde špatně roste a málo plodí. Je vhodná do teplých, středně teplých i chladnějších poloh , jsou-li chráněny.

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě, středně až výše odolná vůči padlí a strupovitosti, v těžkých jílovitých půdách středně náchylná na rakovinu.

PŮVOD: Rusko.

RŮST: střední růst, vytváří nižší keř (do 2,5 m) se vzpřímeně rostoucími výhony, které jsou pokryty malým množstvím krátkých trnů.

OPELOVACÍ POMĚRY: samičí odrůda, vyžaduje přítomnost alespoň 1 samčího opylovače na až 7 samic.

PLODNOST: raná, středně vysoká.

PLODY: středně velké (průměrně 0,6-0,7 g), kulovitě oválné, oranžovo-červené , s hrubší slupkou. Chuť sladkokyselkavá , osvěžující. Obsahují v průměru 5,63 % cukru, 3,73 % kyselin, 5-6,5 % olejů, 162,7 mg/100 g vitaminu C a až 24 mg/100 g karotenoidů. A také další vitamíny, aminokyseliny, třísloviny, minerální látky pro posílení imunity , pozitivní vliv na obranyschopnost organismu. Snadno se sklízejí.

Dozrávání: od poloviny srpna.

VYUŽITÍ: přímý konzum, zavařování, výroba šťáv, džemů, mrazení, sušení, výroba kosmetiky. Po rozmrazení si dobře zachovává tvar a nepraská.

Stanoviště: nenáročná dřevina, vyžaduje slunečné stanoviště, propustnou půdu, dostatek prostoru .

ODOLNOST: plně mrazuvzdorná odrůda (do -34 °C), odolná vůči chorobám a škůdcům .

PŮVOD: Ukrajina, Kyjev, v Ukrajinské Národní Botanické Zahradě MM Gryška, vyšlechtila jej Svetlana Valentinovna Klimenko, na trh byl uveden v roce 1982.

RŮST: vzpřímený, středně silný růst do výšky asi 3 m , kuželovitý habitus.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, cizoopelivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

PLODNOST: Vysoce úrodný, úroda z dospělého keře kolem 40 kg/rok.

PLODY: středně velké plody (2,5 - 2,8 cm, 4-6 g) žluté barvy . Dužina je hustá, po dozrání sladká, aromatická .

Dozrávání: rané, ve 2. půl. července až v srpnu.

VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum i ke zpracování, např. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, kandované ovoce, nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv.

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: Polsko, náhodný semenáč nalezený v zámeckém parku Józefem Paczoskim

RŮST: středně bujný růst a rozložitý habitus, dorůstá do výšky 6m.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, oboupohlavní, cizoopélivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

PLODNOST:

PLODY: středně velké (průměrně 2,9 g, 2,6 cm), prodloužené hruškovité až lahvovité , červené, příjemně sladkokyselé s vysokým obsahem cukru (12 %) a středním obsahem kyselin (2,7 %). Pecka je v poměru k hmotnosti plodu velká (14 %) a špatně se odděluje od dužniny.

Dozrávání: pozdní, v září.

VYUŽITÍ: Vhodný pro přímý konzum i pro zpracování, např. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, kandované ovoce, nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv.

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: Nizozemsko.

RŮST: robustní, vytváří ploše kulovité, vzdušné trsy s malým počtem listů. Odnožuje slabě, nezahušťuje porost , který je přehledný a proto se plody dobře sklízejí.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: jsou velmi velké , středně těžké (25-30 g), pravidelně kuželovité oranžovočervené. Mají často vzpřímený kalich a pod ním se často tvoří bílý límec. Plody jsou velmi pevné a pěkné na pohled. Jejich chuť je vynikající , velmi šťavnatá.

Dozrávání: pozdě, od 2. červnového týdne po 2. červencový týden, začínají týden po odrůdě Sonata a významně prodlužují sezónu.

VYUŽITÍ: přímý konzum a mrazení.

Stanoviště: vyžaduje lehčí písčitohlinité půdy dobře zásobené živinami.

ODOLNOST: citlivější na plíseň šedou a padlí.

PŮVOD: USA, Berries Unlimited, Lidia Stuart.

RŮST: vytváří dobře rozvětvený, kupolovitý keř o výšce i šířce 150 cm.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivý, vhodné opylovače: Aurora, Wojtek.

PLODNOST: středně úrodná odrůda, jeden keř dosahuje úrody průměrně 3,6 kg za rok.

PLODY: středně velké podlouhlé plody (průměrně 1,3 g) nasládlé chuti (max. 14 Brix).

Dozrávání: přibližně v polovině června.

VYUŽITÍ: přímý konzum, zavařování, mrazení.

STANOVISTE: odrůda nenáročná na výběr stanoviště (ideální slunce, polostín), na rozdíl od borůvek nevyžaduje kyselou půdu . Odvděčí se za dostatečnou vláhu.

ODOLNOST: odrůda je mrazuodolná ve dřevě i v květu, odolná vůči škůdcům a chorobám .

PŮVOD: Francie, Rouen, školka Boisbunelových, semenáč neznámého původu vysetý v r. 2010. 1845. Poprvé rodila v r. 1845. 1855. Synonyma: Krassanská, Bergamotka krasanská, Edelcrassane, Passe Crassane.

RŮST: v mládí středně bujný, později slabý. Tvoří malé jehlanovité koruny s hojnými, drobnými postranními větvemi a spoustou krátkého plodonosného obrůstku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy a dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská, Dekanka Robertova, Dekanka zimní, Esperenova bergamotka, Pstružka, Williamsova.

PLODNOST: velmi raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 150-300 g, ale i 800 g), tvarově podobné až jablku , někdy jsou však ke špičce protáhlé, povrch mají často shraněný, někdy is mělkou podélnou rýhou. Slupka je hrubá, matná, mírně drsná, při sklizni zelená, později žlutozelená, na slunci zlatožlutá , se spoustou nestejných, světle rezavých lenticel, často jsou plody rezavé při kalichu, méně při stopce, někdy jsou rezavé celé plody. Dužina je nažloutlá, jemná, rozplývavá, šťavnatá. Chuť je výborná, sladká, jemně nakyslá, příjemně kořeněná .

Dozrávání: sběr koncem října, co nejpozději, konzumně dozrává v prosinci až lednu , vydrží uskladněná až do března či dokonce dubna . Předčasně obratá vadne či dokonce ani nezměkne.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum jako lahůdka , ale i pro všestranné zpracování na džemy a marmelády, výživy, destiláty, mošty, kompoty, na pečení a sušení.

STANOVIŠTE: sluneční, teplé, chráněné před větrem, s teplou, propustnou, lehčí hlinitou půdou. Ve studené, těžké, nepropustné půdě mají plody podřadnou chuť. Je vhodná pouze do nejteplejších poloh , nejlépe chráněných zahrad a ke zdí.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , málo mrazuodolná a deštiodolná v květu, náročná na teplo. Silně odolná vůči strupovitosti , trpět jí může jen v nevhodných polohách a letech. Je také silně odolná vůči monilióze plodů . Vyhledává ji plodomorka hrušková (Contarinia pyrivora), zejména v zatravněných sadech.

PŮVOD: Německo, Bavorsko, Freising, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, vyšlechtil ji Herrmann Schimmelpfeng, je to odrůda druhu aktinidia význačná ( Actinidia arguta ), známá .

RŮST: bujný, ovíjevá liána dorůstá 4-5m.

OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní, částečně samoopélivá odrůda, její úrodnost se zvýší v přítomnosti samčího opylovače. odrůdy Prince Jumbo.

PLODNOST: raná, vysoká až 30 kg z jedné rostliny v plné plodnosti.

PLODY: středně velké (průměrně 7,6 g, délka 2,6 cm, šířka 2 cm), válcovité, podlouhlé, mírně zploštělé. Slupka je sytě zelená s červeným líčkem , hladká, tenká. Dužina je zelená, šťavnatá, velmi aromatická a sladká s mírnou kyselinkou . Obsahuje středně až velmi mnoho vitamínu C (81-182 mg/100 g) a aktinidin s protimikrobiálními účinky.

Dozrávání: pozdní, ve 2. polovině září. Sbírají se plně dozrálé, tedy měkké přímo z rostliny.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i zpracování (džemy, marmelády atd.).

STANOVIŠTE: slunečné, před větrem chráněné stanoviště , příp. polostín; ideální jihozápadní orientace; kvalitní humózní půda s dostatkem vláhy , na kterou je kvůli mělké kořenové soustavě náročná. Kvůli citlivosti letorostů na pozdní jarní mrazy je výhodné vysadit ji ke zdi či nádržím s vodou, které akumulují teplo a v noci ho sálají do okolí. Podobně je vhodné zapěstovat rodivé větve až ve vyšší výšce.

ODOLNOST: odrůda je ve dřevě silně mrazuodolná (do -30 ℃), listové poupata a mladé letorosty s květními pupeny jsou náchylné k pozdním jarním mrazům již pod 0 ℃, po zmrznutí je malá šance, že ten rok ještě rozkvetou. Odolná vůči houbovým chorobám a plísním .