Ovocie na muštovanie

PŮVOD: Čína, patří mezi takzvané čínské bílé hrušky, druh Pyrus x bretschneideri

RŮST: bujný na asijskou hrušku

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, opylují ji jiné asijské hrušky nebo brzy kvetoucí evropské hrušky ( např. Konference , Blumenbachova , Dekanka zimní , Giffardova , Grosdemange , Charneuská , Kozačka štuttgartská , Lectierova , zimní či Trévouxská ).

PLODNOST: raná, vysoká.

PLODY: středně velké až velké (150-200 g), podlouhlé až soudkovité . Slupka je hladká, zelená až zelenožlutá v plné zralosti s načervenalým líčkem. Dužina je krémově bílá, křupavá, šťavnatá, nasládlá a jen mírně kyselá. Někdy může být zrnitá. Má jemné muškátové , ale i medové aroma.

Dozrávání: Ke sklizni dozrává ve druhé polovině září, ke konzumaci po odležení.

VYUŽITÍ: Vhodná pro přímý konzum i pro zpracování na džemy, kompoty, mošty, saláty či koláče.

Stanoviště: slunečné, snese i sušší půdy než asijské hrušky druhu Pyrus pyrifolia .

ODOLNOST: mrazuvzdorná do cca. -25 °C, rezistentní vůči houbovým chorobám asijské chrastavitosti ( Venturia nashicola ) i vůči alternárii proměnlivé ( Alternaria alternaria ).

PŮVOD: Bulharsko, okolí vesnice Shanovo, výběr z přirozeně se vyskytujících divokých semenáčů.

RŮST: středně bujný, kompaktnější, dorůstá do 2-3m.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, oboupohlavní, cizoopélivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

PLODNOST: vysoká.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 5,3 g, 23x18 mm), soudkovité až kulaté . Jedna z největších odrůd s tímto tvarem, velmi chutná. Pecka je v poměru k plodu velká.

DOZŘÍVÁNÍ: středně časné, během 2. poloviny srpna, relativně krátce (během 6-7 dnů), vhodná pro nárazovou sklizeň .

VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum i ke zpracování, např. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, likéry, kandované ovoce, a díky tvaru velmi vhodná nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv .

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: Německo, 2. půl. 19. st.

RŮST: bujný růst, vytváří vysoce pyramidální až vysoce kulovitou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá. Vhodné opylovače: Blumenbachova máslovka , Hardenpontova máslovka , Esperenova bergamotka , Boscova láhev .

PLODNOST: nástup do plodnosti je časný , úrodnost vysoká a pravidelná.

PLODY: velké, hruškovité až zvonovité. Slupka je hladká, nemastná, zelenožlutá, po dozrání oranžovožlutá až červenožlutá, s výraznými hnědozelenými tečkami, především v oblasti kalicha a stopky. Dužina žlutobílá, jemnozrnná, šťavnatá , chuť sladkokyselá , slabě aromatická, mírně trpká.

Dozrávání: sklizeň na začátku září, konzumní zralost září až polovina října.

VYUŽITÍ: přímý konzum, výroba kompotů, šťáv.

STANOVIŠTE: teplejší polohy (nížiny až střední polohy), chráněné před větrem, dostatečně vlhké a na živiny bohaté půdy.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i květu, středně až silněji odolná vůči strupovitosti .

PŮVOD: Belgie, Mechelen (Malines); 1830 ji vypěstoval major Esperén jako semenáč neznámého původu a nazval ji podle své ženy Josephine, poprvé byla popsána v r. 1830. 1856. Synonyma: Mechellenská, Mechelenská Malinská, Malinská zimní, Josefiny, Malinská zimní maslovka, Canella Josephina, Joséphine, Joséphine de Malines, Josephine von Mecheln, Josefinga, Poire de Malines, Pucelle de Malines.

RŮST: zpočátku bujný, později slabší růst, vytváří široce kulovité, středně velké koruny s kosterními větvemi rostoucími šikmo nahoru as postranními větvemi šlahounovitými, převislými, s krátkým, poměrně hustým plodonosným obrostem.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy a dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská, Boscova láhev, Júlová, Trévouxská, Viennská, Williamsova.

PLODNOST: raná (do 5 let po výsadbě), vysoká, pravidelná v dobrých lokalitách, jinak má tendenci ke střídání.

PLODY: menší (průměrně 90 g), pravidelné, široce kuželovité či vejčité, větší plody mírně zhrbolené. Slupka je pevná, hladká, málo lesklá, šedozelená až zelenožlutá, s tmavožlutým až hnědavým líčkem , po celém povrchu posetá lenticelami nebo drobnou rzí, zejména v okolí stopky a kalichu. Dužina je bělavá až nažloutlá, kolem jádřince až lososová, měkká, velmi šťavnatá, velmi jemná, rozplývavá. Chuť z dobrých poloh je výborná, jemně aromatická, muškátově kořeněná, pikantně sladkokyselkavá. Dužina na vzduchu hnědne.

Dozrávání: sklizeň asi polovině října, konzumně dozrává od 1. poloviny prosince, někdy až v lednu, vydrží bez ztráty chuti do února, někdy až do března. Je třeba vhodně naplánovat sklizeň, neboť předčasně obraté plody vadnou, příliš pozdě obraté zase ztrácejí chuť. Dobře snáší uskladnění v chladírnách.

VYUŽITÍ: výborná stolní hruška pro přímý konzum , moštování, sušení, výrobu džemů, marmelády, pyré a destilátů, v domácích podmínkách i pro výrobu kompotů, ačkoli má měkčí a hnědnoucí dužinu.

STANOVISTE: sluneční, i otevřené, pokud jsou dost teplé. Vyžaduje hlubké, úrodné a teplé půdy, zejména hlinité či hlinitopísčité s dostatečnou vlhkostí. Ve studených půdách velmi trpí kvalita plodů, v suchých stromech ani plody nedorostou do pořádné velikosti. V chráněných polohách s vlhčím vzduchem může trpět strupovitostí, která se projevuje zejména na listech. Vhodná je zejména do teplých poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i v květu, středně odolná vůči strupovitosti, málo náchylná k monilióze. Plody nepadají ve větru.

PŮVOD: Francie, vypěstoval ji JC Nelis v r. 2010. 1815 v Mechelenu.
RŮST: slabší růst, vytváří ale velkou, kulovitou a hustou korunu. Kmen i větve jsou houževnaté , odolávají nepříznivým vlivům.
OPELOVACÍ POMĚRY: dobrý opylovač, kvete pozdě a květiny jsou mrazuodolné.

Vhodné opylovače: Boscova láhev , Hardyho máslovka , Křivice a Williamsova .

PLODNOST: raná, pravidelná, vysoká.

PLODY: středně velké plody širšího, hruškovitého tvaru, zúženého směrem ke stonku. Povrch bývá často nerovný, slupka je hrubá, velmi drsná, pokrytá rzí nebo rezavými lenticely. Základní barva je zelená, později zelenožlutá , po dozrání se zpočátku tmavá rez zbarvuje do světle hněda. Bílá až nazelenalá dužina je jemná, šťavnatá, chuťově výborná , příjemně skořicově kořeněná.

DOZŘÍVÁNÍ: sklizeň začátkem nebo v polovině října, konzumní zralost: v prosinci až lednu , skladovatelnost do února.

VYUŽITÍ: přímý konzum, kompoty, sušení.

Stanoviště: odrůda nenáročná na půdu a polohy, daří se jí i ve vyšších, drsnějších polohách, prospívá v půdě lehčí, písčité iv půdě těžké, hlinité.

ODOLNOST: mrazuodolná odrůda, odolná vůči strupovitosti.

PŮVOD: Německo, 2. půl. 19. st., semenáč Landsberské renety.

RŮST: středně bujný růst, vytváří kuželovitou až převislou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: dobrý opylovač. Vhodné opylovače: James Grieve , Ananasová reneta , Coxova reneta , Parména zlatá zimní .

PLODNOST: raná, každoroční, bohatá.

PLODY: velké, tupě rebernaté , zploštělé. Slupka je lesklá, mastná, žlutozelená s nepatrným světle červeným líčkem. Dužina je nažloutlá, velmi šťavnatá , voňavá, chuť dobrá, kyselkavá, aromatická . Vyšší obsah vitamínu C .

Dozrávání: sklizeň v půl. října, konzumní zralost: prosinec , skladovatelnost do března až dubna.

VYUŽITÍ: přímý konzum, moštování. Plody jsou vhodné proti překyselení žaludku.

Stanoviště: slunné stanoviště, otevřené polohy a hluboké hlinité půdy. Nesnáší mrazové polohy.

ODOLNOST: nižší odolnost vůči mrazu ve dřevě i květu, méně odolná vůči strupovitosti, středně odolná vůči padlí.

PŮVOD: Rusko, stará odrůda aktinidie význačné ( Actinidia arguta ), která získala své jméno v Itálii a odtud se rozšířila do celé Evropy. Její alternativní pojmenování je Jumbo Verde nebo Ambrosia .

RŮST: je velmi bujný , dorůstá do délky přibližně 8-10m. Línovité výhony jsou hladké a nechlupaté. Listy jsou středně velké, světle zelené s charakteristickými zelenými stopkami.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá. Je to samičí odrůda, která k tvorbě plodů potřebuje opylení samčí odrůdou aktinidie význačné ( Actinidia arguta). Prince Jumbo.

PLODNOST: středně raná (ve 4. roce po vysazení), mírně střídavá, středně vysoká.

PLODY: jsou velké (průměrně 15-19 g, 22,5x37 cm), podlouhlé, zboku zploštělé . Slupka je hladká, zelená, bez líčka . Dužina je zelená až žlutozelená, šťavnatá. Chuť je vyváženě sladkokyselá, bez výrazné vůně . Většinu cukrů tvoří sacharosa. Má nižší obsah vitamínu C v rámci kiwi, ale stále vysoký (průměrně 63,5-89,6 mg/100 g).

Dozrávání: středně časné, ve druhé polovině až koncem září.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum , ale i ke zpracování na džemy, marmelády, smoothie apod.

STANOVIŠTE: slunečné, před větrem chráněné stanoviště , příp. polostín; ideální (jiho)západní orientace; kvalitní humózní půda s dostatkem vláhy , na kterou je kvůli mělké kořenové soustavě náročná, spíše neutrální až mírně kyselá. Doporučujeme zamulčovat. Kvůli citlivosti letorostů na pozdní jarní mrazy je výhodné vysadit ji ke zdi či nádržím s vodou, které akumulují teplo a v noci ho sálají do okolí. Podobně je vhodné zapěstovat rodivé větve až ve vyšší výšce.

ODOLNOST: je středně mrazuodolné ve dřevě do -26 °C až -28 °C, listové poupata a mladé letorosty s květními pupeny jsou náchylné k pozdním jarním mrazům již pod 0 ℃, po zmrznutí je malá šance, že ten rok ještě rozkvetou. Odolná vůči většině houbových chorob , jedině ji může v příliš mokrých půdách ohrožovat fytoftóra ( Phytophthora cryptogea ).

PŮVOD: Rusko, Moskva, Moskevský botanický ústav MGU, semenáč z náhodného opylení.

RŮST: bujný, do 4m. Koruna je pyramidální, kůra je světle hnědá s řídkými trny. Listy jsou velké, světle zelené, silně osříněné.

OPELOVACÍ POMĚRY: samičí rostlina, kvůli opylení potřebuje vysadit v blízkosti samce - opylovače .

PLODNOST: je velmi vysoká , průměrně 7-15 kg/křik, maximálně až 35 kg/křik.

PLODY: jedny z největších (průměrně 0,8, maximálně až 1,3 g), oválné. Slupka je pevná, oranžovožlutá , při sklizni nedochází k jejímu poškození. Dužina je šťavnatá, kyselejší . Obsahuje 2,8% cukru, do 4,3% oleje. Má středně vysoký obsah vitaminu C (101 mg/100 g) a karotenoidů (10,2 mg/100 g). Má až 6 mm dlouhou stopku, což usnadňuje sklizeň.

Dozrávání: ve 2. polovině července. Dobře se sklízí setřásáním v určité fázi zralosti, ale je třeba sklízet rychle, neboť plody rychle prozrávají a měknou.

VYUŽITÍ: přímý konzum, zavařování, výroba šťáv, džemů, mrazení, sušení, výroba kosmetiky.

Stanoviště: slunné stanoviště, propustná půda. Vysazuje se ve sponě s 3x4m.

ODOLNOST: odrůda je silně mrazuvzdorná , odolná vůči chorobám a škůdcům .

PŮVOD: Maďarsko, KRF Výzkumná stanice pro vinařství a enologii, University of Horticulture and Food Industry Kölyuktetö. 1975 vyšlechtili József Csizmazia A László Bereznai jako mezidruhový kříženec Muškát Ottonel x Eger 2 (Villard Blanc), v Maďarsku byl registrován v r. 1975. 2009. Pojmenován je po Alette van der Maet, ženě známého maďarského spisovatele Jánose Apáczai Csere. Obsahuje geny z druhů Vitis berlandiéři , Vitis rupestris a Vitis vinifera .

RŮST: je silný, tvoří málo zálistků. Vzdálenosti mezi internodiemi jsou velké a koruna je volná a snadno upravitelná . Pěstuje se na jednom tažně. Optimální počet poupat na 1 m2 je 6-8. Raší pozdě .

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivý s oboupohlavními květy.

PLODNOST: ideální 10-12 t/ha při zatížení 6-8 poupat na m2, ale umí být i 15-20 t/ha při nižší kvalitě.

PLODY: hrozen je středně velký až velký, řidší až hustší (průměrně 203 gs 88 bobulemi). Bobule jsou středně velké (průměrně 2,5 g, 15,8 mm), kulaté až oválné, zelenožluté, na sluneční straně žlutohnědé s voskovitým osřením a drobnými tečkami. Chuť je muškátová, příjemně sladkokyselá (průměrně 19 °NM), příjemně voní, obsahuje semínka. Prohlédnutím se ztrácí příjemná osvěžující chuť hroznů.

Dozrávání: středně brzy až pozdě, v polovině září .

VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum a pro výrobu stolního vína muškátové chuti s náznakem vůně bezu.

Stanoviště: slunné stanoviště (mírné svahy s jižní expozicí), teplé polohy s lehčí písčitou, ale dostatečně vlhkou půdou. Méně náročný na stanoviště.

ODOLNOST: silně mrazuodolný v zimě (9 bodů z 9-bodové škály) a raší pozdě , takže většinou uniká i pozdním jarním mrazem. Je vysoce odolný vůči perenospore - plísni révové ( Plasmopara viticola ) a vůči botrytidě ( Botrytis cinerea ) (obojí 7 bodů z 9) a výše odolný vůči padlí ( Uncinula necator ) (6 bodů z 9) .

PŮVOD: Ukrajina.

RŮST: bujný, hrubé dřevo.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivý.

PLODNOST: průměrná až vysoká, rodí i na zálistcích. Kvalita výborná.

PLODY: Řídké až středně husté třásně s velkými, tučnými , podlouhlými bobulemi délky i 5 cm. Barva fialová až tmavě modrá , při stopce nazelenalá. Chuť sladká, křupavá . Má semínka.

Dozrávání: středně časné, od začátku září. Částečným odlistěním vypěstujeme vzhledné třásně.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, moštování i zavařování. Třásně dobře snášejí přepravu.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Vyžaduje širší spon, opěrný kolík, úrodnou půdu a přiměřenou závlahu.

ODOLNOST: Ošetření proti houbovým chorobám potřebné.

PŮVOD: Moldavsko, mezidruhový kříženec Guzal Kara x Villard Blanc.
RŮST: bujný.
OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní.
PLODNOST: vysoká, úroda na 8-10letých keřích vedených na vysoké treláži je 150-170 kg.
PLODY: hrozen je středně velký, kónický (prům. 320-380 g). Bobule jsou velké (5-7 g), prodloužené tmavomodré, příjemné, sladkokyselé chuti . Cukernatost je 18-20 °NM. Dužina je masitá, křupavá, šťavnatá. Modrá a silně osříněná slupka je obvykle hrubá.
Dozrávání: pozdní, dozrává koncem září až začátkem října. Dozrálé třásně dlouho vydrží na keřích a dobře se i přepravují.
VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum i zpracování na víno, džemy, mošty či kompoty. V chladném uskladnění vydrží i 5 měsíců.
STANOVIŠTE: teplé, sluneční a vzdušné, orientované na jih nebo jihozápad. Nemá velké nároky na půdu, dobře se mu daří v písčité, hlinité ale i ve vápenité půdě. Nejlepší jsou hluboké, propustné hlinito-písčité půdy bohaté na živiny.
ODOLNOST: rezistentní vůči perenospóru - plísni révové ( Plasmopara viticola ), středně citlivý na černou hnilobu révy ( Guignardia bidwellii ), citlivější na botrytidu ( Botrytis cinerea ). Mrazuvzdorný do -23 °C.

PŮVOD: Maďarsko, kříženec odrůd Seyve Villard 12375 x Královna vinic; maďarský název odrůdy je Palatina.

RŮST: silný až středně silný růst.

OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní, samoopelivý.

PLODNOST: vysoká, spolehlivá.

PLODY: Třásně středně velké (200-500 g), kompaktní. Bobule středně velké (3-4 g), kulovitě elipsovité krásné jantarově žluté barvy. Chuť je sladká, výrazně muškátová, harmonická . Slupka je pevná a tuhá. Cukernatost 18-22%, kyselost 7 – 8g/l.

Dozrávání: rané, dozrává již koncem srpna až začátkem září. Potřebuje sumu aktivních teplot 2300 °C.

VYUŽITÍ: Výborná stolní odrůda vhodná pro přímý konzum i moštování.

STANOVIŠTE: Slunečné stanoviště, teplé polohy, hlinité/hlinito-písčité půdy. Odrůda vhodná i do vyšších poloh a okrajových oblastí .

ODOLNOST: středně až vysoce odolná vůči perenospore - plísni révové ( Plasmopara viticola ) , středně vůči padlí révy ( Plasmopara viticola ) , velmi vysoce odolná vůči botrydidě ( Botrytis cinerea ), nízko vůči červené ložnici révy ( Pseudopezaiza . Středně mrazuodolný do -22 °C až -23 °C.

PŮVOD: ČR, Čistá u Rakovníku, mutace odrůdy Princesse Luise, kterou v r. 2010 1860 v Grimbsy v provincii Ontario v Kanadě vyšlechtil L. Woolwerton, v ČR tuto mutaci šířila ovocná školka Dr. Herlese.

RŮST: středně bujný, vyrovnaně roste i v období plné plodnosti. Tvoří pravidelné a hustší, kulovité, později převislé koruny, které později vyžadují prořezávku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizooplivá, kvete skoro až středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Jonathan , Oldenburgovo, Ontario a Parména zlatá zimní .

PLODNOST: raná až středně raná, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 150 g), kulovité až ploše kulovité, má plochá žebra. Slupka je tenká, hladká, lesklá, jakoby vosková, později mírně mastná, pevná, zelenožlutá, později žlutá, na sluneční straně s výrazným karmínově červeným mramorovaným líčkem , lenticely jsou zeleně lemované a dost výrazné. Dužina je bílá, křehká, kyprá, šťavnatá, na vzduchu téměř nehnědne . Chuť je aromatická, příjemně sladká až velmi sladká se zvláštní příchutí, velmi dobrá až výborná .

Dozrávání: sklizeň koncem září a začátkem října, dozrává v říjnu, vydrží do ledna, z vyšších poloh až do března. Má sklon předčasně padat, takže období sklizně je krátké. Vyžaduje opatrnost při manipulaci, snadno se otiskne.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a sušení i moštování. Skladuje se středně dobře až hůře, při nadměrném přihnojování má sklon k hořké skvrnitosti plodů při skladování.

STANOVISTE: slunečné, nenáročná půdu, ale preferuje úrodnou, dostatečně vlhkou a teplou půdu. Je vhodná i do středních a vyšších před větrem chráněných poloh . Nemá ráda polohy s vlhkým vzduchem a příliš mokrou půdou.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , středně až silně v květu, středně odolná vůči padlí, méně vůči strupovitosti a rakovině v příliš vlhkých polohách.

PŮVOD: Čína, Chang Bai Mountain Research Institute na hranici se Severní Koreou, odrůda aktinidie význačné ( Actinidia arguta ). Šlechtění je neznámé.

RŮST: bujný, dosahuje výšky 8-12 ms ročními přírůstky 2-3 m. Línovité výhony jsou hladké, bez chloupků. Listy má široké a listové stopky zelené. Pěstujeme s pevnou oporou - buď na pergole, na plotě nebo na vysokém vedení ve tvaru T.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopylivé, jen se samičími květy, vyžaduje opylení jinou samčí odrůdou druhu aktinidia význačná ( Actinidia arguta) Prince Jumbo či oboupohlavní odrůdou Weiki.

PLODNOST: raná (do 3-5 let po výsadbě), vysoká, pravidelná.

PLODY: jsou velmi velké (až 20–30 g, 4–5 cm), elipsovité, zploštělé, někdy srdeční. Slupka je hladká, zelená , plody se jedí vcelku is ní. Dužina je zelená a šťavnatá. Chuť je velmi sladká, aromatická , jen jemně kyselkavá.

Dozrávání: střední časné, koncem září až v říjnu.

VYUŽITÍ: plody pro přímý konzum a zpracování na džemy, marmelády apod.

STANOVIŠTE: slunečné, před větrem chráněné stanoviště , příp. polostín; ideální (jiho)západní orientace; kvalitní humózní půda s dostatkem vláhy , na kterou je kvůli mělké kořenové soustavě náročná. Kvůli citlivosti letorostů na pozdní jarní mrazy je výhodné vysadit ji ke zdi či nádržím s vodou, které akumulují teplo a v noci ho sálají do okolí. Podobně je vhodné zapěstovat rodivé větve až ve vyšší výšce.

ODOLNOST: odrůda je ve dřevě dobře mrazuodolná (do -25 ℃), listové poupata a mladé letorosty s květními pupeny jsou náchylné k pozdním jarním mrazům již pod 0 ℃, po zmrznutí je malá šance, že ten rok ještě rozkvetou. Odolná vůči houbovým chorobám a plísním .

PŮVOD: ČR, velmi stará odrůda neznámého původu známá již z 18. století, kdysi velmi rozšířená jako nejranější česká odrůda. Synonyma: Jakubka jaroměřická.

RŮST: bujný, zdravý, vytváří obrovské, široce rozložité, jehlanovité koruny. Její stromy jsou velmi dlouhověké.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opělivá, kvete pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače nebyly prozkoumány, ale podle času kvetení by to mohly být: Boscova láhev, Clappova maslovka, Dekanka Robertova, Esperenova bergamotka, Guyotova, Hardenpontova, Jeanne d'Arc, Madame Verté, Magdalénka, Nelisova zimní, Olivier de Serres, Sterkmanova.

PLODNOST: pozdní, vysoká, pravidelná.

PLODY: malé, cibulovité, s velmi dlouhou stopkou. Slupka je žlutozelená, s malým, oranžovočerveným líčkem. Dužina je polojemná. Chuť je sladkokyselá, dobrá .

Dozrávání: velmi časné, ve 2. polovině až koncem července , vydrží jen několik dní až týden, mají sklony k hniličení.

VYUŽITÍ: pro rychlý přímý konzum, ale zejména pro marmelády, destiláty, mošty a sušení .

Stanoviště: slunečné, je nenáročná na půdu. Vhodná zejména do alejí a větších sadů. Je vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu a silně odolná vůči strupovitosti a dalším chorobám , netrápí ji ani škůdci, jen vosy rády vyhledávají plody.

PŮVOD: Německo, Bavorsko, Freising, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, vyšlechtil ji Herrmann Schimmelpfeng, je to odrůda druhu aktinidia význačná ( Actinidia arguta ), známá .

RŮST: bujný, ovíjevá liána dorůstá 4-5m.

OPELOVACÍ POMĚRY: oboupohlavní, částečně samoopélivá odrůda, její úrodnost se zvýší v přítomnosti samčího opylovače. odrůdy Prince Jumbo.

PLODNOST: raná, vysoká až 30 kg z jedné rostliny v plné plodnosti.

PLODY: středně velké (průměrně 7,6 g, délka 2,6 cm, šířka 2 cm), válcovité, podlouhlé, mírně zploštělé. Slupka je sytě zelená s červeným líčkem , hladká, tenká. Dužina je zelená, šťavnatá, velmi aromatická a sladká s mírnou kyselinkou . Obsahuje středně až velmi mnoho vitamínu C (81-182 mg/100 g) a aktinidin s protimikrobiálními účinky.

Dozrávání: pozdní, ve 2. polovině září. Sbírají se plně dozrálé, tedy měkké přímo z rostliny.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i zpracování (džemy, marmelády atd.).

STANOVIŠTE: slunečné, před větrem chráněné stanoviště , příp. polostín; ideální jihozápadní orientace; kvalitní humózní půda s dostatkem vláhy , na kterou je kvůli mělké kořenové soustavě náročná. Kvůli citlivosti letorostů na pozdní jarní mrazy je výhodné vysadit ji ke zdi či nádržím s vodou, které akumulují teplo a v noci ho sálají do okolí. Podobně je vhodné zapěstovat rodivé větve až ve vyšší výšce.

ODOLNOST: odrůda je ve dřevě silně mrazuodolná (do -30 ℃), listové poupata a mladé letorosty s květními pupeny jsou náchylné k pozdním jarním mrazům již pod 0 ℃, po zmrznutí je malá šance, že ten rok ještě rozkvetou. Odolná vůči houbovým chorobám a plísním .

PŮVOD: Nizozemsko, 1969, kříženec odrůd Red Gauntlet x Macherauchs Dauerernte.

RŮST: bujný, středně hustý, polokompaktní, středně vysoký. Tvoří střední počet odnoží.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: v 1. a 2. roce vysoká , později se snižuje.

PLODY: středně velké (8 g), pravidelně tupě kuželovité, středně pevné, sytě červené, lesklé s polozapuštěnými nažkami. Dužina je jasně červená, s úzkou, bílou kresbou ve tvaru proužku, malou dutinou. Chuť je sladkokyselá, aromatická, svěží .

Dozrávání: první ve 2.-3. týdnu června a druhé od půl. srpna do prvních mrazů .

VYUŽITÍ: přímý konzum, mrazení, výrobu džemů a jiné zpracování. V chladu vydrží 3 dny.

Stanoviště: chráněné, slunné stanoviště, případně polostín. Půda propustná, vzdušná, hlinito písčitá, s dostatkem živin a vláhy. Sazenice jahod vysazujeme na jaře nebo na podzim, ideálně do propustné, živné půdy promíchané s kompostem, ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Zamulčujeme a v prvních dnech dbáme o pravidelnou zálivku (ta je důležitá iv suchém období během léta). Na rostlinách průběžně odstraňujeme suché a nemocné listy. Jahody zazimujeme přikrytím například. chvojím.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v zimě i vůči jarním mrazům, odolná vůči padlí ( Podosphaera aphanis ) a krčkové hnilobě ( Phytophthora cactorum ), středně vůči plísni šedé ( Botrytis cinerea ), méně vůči červené hnylo verticiliovému vadnutí ( Verticillium spp. ).

PŮVOD: USA.
RŮST: středně silný, vzpřímený růst.
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá rostlina.
PLODNOST: vysoká a pravidelná.
PLODY: velké, pevné plody velmi lahodné chuti a příjemné vůně. Po dosažení zralosti vydrží ještě dlouho na keři.
Dozrávání: rodí dvakrát do roka , v červenci a od září do října.
VYUŽITÍ: přímý konzum i zpracování.
Stanoviště: chráněné slunné stanoviště, humózní a propustná zahradní půda, bohatá na živiny. Pěstování ve všech klimatických oblastech na Slovensku. V zatravnění rostlina strádá. Vzdálenost mezi rostlinami 0,5-1m. Doporučujeme pěstovat v řadě s oporou (plot, drát).
ODOLNOST: odrůda je mrazuvzdorná , odolná vůči houbovým chorobám.