Ovocné

PŮVOD: Finsko, vyšlechtěný začátkem 20. století na Hinnonmäki pokusné stanici v Lepaa, jeho alternativní názvy jsou Hinnonmäen Punainen nebo Lepaan Punainen.

RŮST: středně bujný, vytváří menší, dobře rozvětvené vzpřímené až polovzpřímené keře se středně trnitými výhony a úzkými listy. Doporučujeme vysadit na vzdálenost 1,2m.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivý.

PLODNOST: raná a velmi vysoká , pravidelná, spolehlivá.

PLODY: malé až středně velké, krásně bordó , kulaté až elipsovité, s málo chlupatou, kyselejší slupkou a středně dlouhou stopkou. Dužina je při plném vyzrání příjemně aromatická a sladkokyselá , velmi chutná. Plody nepraskají.

Dozrávání: časné až středně časné, přibližně od začátku července.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro zavařování, výrobu želé či džemů.

Stanoviště: před větrem chráněné, slunné stanoviště až polostín, a humózní, propustné, ale dostatečně vlhké půdy bohaté na živiny. Nenáročná odrůda vhodná do všech poloh . V zatravnění rostlina strádá, potřebuje zálivku během suché letní periody a vyžaduje okopávku nebo zamulčování.

ODOLNOST: silně mrazuodolná, odolná vůči rzi vejmutovkové ( Cronartium ribicola ), málo náchylná na americký padlí angreštu ( Sphaerotheca mors uvae ) a částečně odolná vůči antraknóze.

PŮVOD: Švédsko, vyšlechtil P. Tamas v roce. 1984 jako kříženec odrůd Altajskaja desertnaja x (Consort x Kajamin Vusta).

RŮST: bujný, hustý, vzpřímený, tvar široce křovitý. Dosahuje výšky i 2m. Doporučujeme zasadit o 15 cm hlouběji, než rostla ve školce.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: třásně jsou středně dlouhé až dlouhé, řídké. Bobule jsou středně velké (průměrně 1 g), ploše kulovité, středně až velmi pevné. Slupka je lesklá, černá. Dužina je sladkokyselá, méně aromatická , s obsahem cukru průměrně 17,3 °Brix. Má nízký až střední obsah vitamínu C.

Dozrávání: středně časné až pozdní, od poloviny do konce července pro přímý konzum, týden předtím na konzervování. Je vhodná pro ruční i pro mechanizovaný sběr.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum , ale i pro zpracování na džemy, kompoty, sirupy, vína, likéry, na pečení či sušení do čajových směsí.

Stanoviště: slunečné, chráněné před větrem a pozdními jarními mrazy, s výživnou, humózní půdou. Je vhodná do všech pěstitelských oblastí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , méně v květu , odolná vůči americkému padlí angreštu ( Sphaerotheca mors uvae ) a vůči rzi ( Cronartium ribicola ) a středně odolná vůči antraknóze ( Drepanopeziza ribis ), nách ) a svilušky chmelového ( Tetranychus urticae ).

PŮVOD: Institut Maxe Plancka v Kolíně nad Rýnem v Německu, kde po téměř 40 letech práce v roce 1970 vyšlechtil Dr. Rudolf Bauer vitální a vysoce plodný komplexní kříženec mezi černým rybízem (ribes nigrum), angreštem (grossularia uva-crispa, dnes r. uva-crispa) odolným vůči rzi vejmutovkové a tzv. rudolf Bauer. americkým angreštem (r. divaricatum) odolným vůči americkému padlí angreštu. Výsledný kříženec má vědecký název podle všech tří zúčastněných druhů - ribes x nidigrolaria, v němčině získal název jako zkratku z kombinace německého názvu rybíz (JOhannisbeere) a angreštu (STAchelbeere).

RŮST: roste bujně, přerostla své rodiče. Tvoří keře cca. 2 m vysoké i široké, beztrné .

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.

PLODNOST: velká, pravidelná.

PLODY: větší kulaté, fialovočerné, matné, sladkokyselé chuti, bez černoríbezlového aroma.

Dozrávání: v polovině červenci.

VYUŽITÍ: přímý konzum i zpracování ve formě kompotů či džemů a sirupů.

Stanoviště: otevřené, vzdušné, světlé , dostatečně vlhké. Vyžaduje zamulčování nebo okopávku , nemá ráda konkurenci trávy.

ODOLNOST: plně mrazuvzdorná ve dřevě, ve vyšších polohách jí mohou vymrzat květiny, proto je tam vhodné sázet ji na místa chráněná před pozdními mrazy. Odolná vůči americkému padlí angreštu, rzi vejmutovkové i dalším chorobám rybízu.

PÔVOD: medzidruhový kríženec medzi gaštanom jedlým (Castanea sativa) a gaštanom vrúbkovaným (Castanea crenata), ľudovo nazývaným gaštan japonský. Konkrétne ide o semenáče odrody Bouche de Betizac (C. sativa x C. Crenata) pravdepodobne opelené odrodou Brunella (C. sativa x C. crenata), tj. 50 % crenata. Semená boli získané zo stromov rastúcich v ČR a vysiate a dopestované u nás v škôlke v Moravskom Lieskovom.

RAST: bujný, väčšinou bujnejší než v prípade gaštana jedlého, ale väčšinou nedorastá takej výšky ako gaštan jedlý, lebo veľmi skoro vstupuje do plodnosti, skôr do 8-10 m.

OPEĽOVACIE POMERY: jednodomý, cudzoopelivý, hmyzom opelivý, vyžaduje prítomnosť druhého geneticky odlišného jedinca, či už semenáča alebo kultúrnej odrody. Kvitne v máji. Samčie kvety sú zoskupené na dlhých, vzpriamených jahňadách, samičie kvety sú v dolnej časti samičích.

PLODNOSŤ: skorá v rámci gaštanov (prvé plody už v 3. roku života), obvykle veľmi vysoká.

PLODY: tmavohnedé, guľovité nažky široko vajcovitého tvaru a veľkosti 3-4 cm, nažka je pri vrchole hrotitá a jemne chlpatá, uložená je v silne ostnatej čiaške. Semenáče sa medzi sebou odlišujú v ľahkosti olúpania. Chuť plodu v surovom stave je mierne trpkastá, po tepelnej úprave (upečení či uvarení) sladká, plná, medzi jednotlivými semenáčmi sú chuťové rozdiely. Plody sú nutrične bohaté (vitamín B, C, E, esenciálne mastné kyseliny, vysoký obsah vlákniny a minerálnych látok).

DOZRIEVANIE: v priebehu októbra.

VYUŽITIE: do sadov, parkov, alejí a veľkých záhrad. Výborná medonosná rastlina: kvety sú veľmi nektárodajné s kvalitným peľom a dáva aj medovicu. Plody sú po uvarení alebo upečení veľmi chutné. Využívajú sa v cukrárstve, pri výrobe gaštanového pyré alebo gaštanovej múky. Skladovateľnosť plodov pri nízkej teplote a primeranej vlhkosti je až 6 mesiacov, v domácich podmienkach si treba dať pozor na plesne.

STANOVIŠTE: slnečné, teplé, chránené, pôda ľahšia, hlboká, preferuje slabo až stredne kyslú, ale zvládne aj kyslejšie a piesčitú. Dôležité je, aby bola nevápnitá. Je vhodný do teplých a stredne teplých aj chránených vyšších polôh do približne 600 m n.m.

ODOLNOSŤ: dobre mrazuodolný v dreve do cca. -23 °C. Jednotlivé semenáče často rašia skôr než gaštan jedlý (C. Sativa) a preto sú často náchylnejšie na poškodenie letorastov neskorými jarnými mrazmi. Často však lepšie znášajú chladné a vlhké počasie počas kvitnutia a často lepšie dozrievajú v chladnejších rokoch. Je vyššie odolný voči poškodeniu parazitickou hubou Phytophthora spp. spôsobujúcej atramentovú škvrnitosť a náhle odumieranie a vyššie tolerantný voči rakovine kôry gaštanov (Cryphonectria parasitica). Po dobrom zakorenení je silne suchuvzdorný.

PŮVOD: Kanada, Britská Kolumbie, Vancouver, Pacific Agriculture Research Center. 1980 vyšlechtěna jako kříženec odrůd Nootka x Glen Prosen, přičemž odrůda Glen Prosen pochází z křížení odrůdy Cumberland, tedy ostružiny západní ( R. occidentalis ). Na trh uvedena v r. 1989. "Tulameen" znamená v jazyce původních Indiánů z Britské Kolumbie "červená země" a je také jménem řeky tudy tekoucí.

RŮST: středně bujný, vzpřímený, výhony dorůstají do střední výšky 1,5-1,8 m, hustě větvené, jsou jemně otrněné, zejména ve spodní části. Středně silně odnožuje. Doporučujeme pěstovat v řadách se vzdáleností rostlin 50 cm a meziřadovou vzdáleností asi 180 cm s oporou (plot, drát). Rostliny vyžadují okopávku a zamulčování, v zatravnění strádají, v suchém létě pravidelnou zálivku, koncem února/začátkem března pravidelný řez odrozeného dřeva.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá, kvete v květnu a červnu.

PLODNOST: středně vysoká až vysoká, průměrně 1,37-1,5 kg na rostlinu a 8,143 t/ha.

PLODY: jsou velké až velmi velké (průměrně 24,7 mm x 20,3 mm, 2,68-5,38 g) kuželovité, pevné, silně lesklé, zářivě červené. Jsou středně šťavnaté. Chuť je výborná, aromatická a sladká s dobrým poměrem cukrů a kyselin (průměrně 5,32:1).

Dozrávání: je to jednou rodící odrůda, zrání pozdní, velmi dlouhé , o 2 týdny déle než u většiny jednou rodících odrůd (průměrně 50 dní). U nás dozrává od začátku července do poloviny srpna. Plody se dobře oddělují od květního lůžka.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum , ale také pro univerzální zpracování a mražení. Dobře snášejí přepravu i krátkodobé skladování v chladírně.

Stanoviště: slunečné, s humusovitou, úrodnou, vlhkou, ale dostatečně odvodněnou půdou. Vhodná do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: je středně mrazuodolná. Je silně odolná vůči padlí ( Sphaerotheca humuli ), odolnější vůči verticiliovému vadnutí ( Verticillium spp. ) a fytoftóře ( Phytophthora spp. ), středně odolná vůči plísni šedé ( Botrytis cinerea ), středně až méně odol Fusarium avenaceum či Didymella applanata .

PŮVOD: krajový velkoplodý genotyp z úpatí Považského Inovce.

RŮST: středně bujný až bujný, rozložitý. Dorůstá mohutného, ​​velmi dlouhověkého stromu do výšky 15-30 metrů a dožívá se několik set let. Koruna je široce rozložitá, její velikost závisí na stanovišti (u solitérního stromu je široká až 20 metrů, u stromu rostoucího v lese je menší). Kůra je šedá, v mládí hladká, borka tmavohnědá a rozpukaná. Listy jsou 15-20 cm dlouhé, složené ze 6-10 párů jednotlivých lístků se zoubkovitým okrajem. Na podzim se krásně zbarvují do žluta, oranžova, červena.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomá, samoopélivá , hmyzem opělivá. Kvete v květnu až červnu a květiny jsou oboupohlavní, bílé, výjimečně i růžové, seskupené v okolících.

PLODNOST: raná (po 5-6 letech od výsadby při dobrém řezu), vysoká pravidelně ob rok nebo ob 2 roky.

PLODY: velké, kulovitého až kónického tvaru. Slupka zralých plodů je žlutá až žlutooranžová s červeným líčkem, které pokrývá 20-50% slupky. Dužina je nažloutlá, před zhniličením trpká. Po zhniličení je světle hnědá až středně hnědá, krémovitá, sladká, šťavnatá, aromatická .

Dozrávání: během září . Při uskladnění hniliče velmi rychle a do několika dní je třeba je spotřebovat.

VYUŽITÍ: majestátní, krajinotvorný strom vhodný do alejí, sadů, do velkých zahrad či volné krajiny. Plody jsou po uhniličení vhodné pro přímý konzum a pro výrobu povidla, kompotů a velmi jemné a kvalitní kořalky - oskorušovice, k sušení (a umleté ​​na pracharandu), moštování. Dřevo je velmi pevné, těžké, kvalitní a tvrdé, má krásnou kresbu a barvu, používalo se k výrobě hudebních nástrojů, vinných lisů, při výrobě nábytku (intarzie). Květy a plody mají léčivé účinky proti trávicím obtížím.

Stanoviště: teplé a slunečné, dobře se jí daří v úrodných, spíše sušších půdách, tam, kde se pěstuje réva.

ODOLNOST: silně mrazuodolná do -30 °C, dobře odolná vůči strupovitosti plodů ( Venturia inaequalis ). Vysoce odolná vůči smogu a exhalacím .

PŮVOD: neznámý, samčí odrůda druhu aktinidia význačná ( Actinidia arguta ).

RŮST: bujný, dorůstá délky asi 6m. Línovité výhony jsou hladké. Řezem lze udržet dobře iv menší velikosti.

OPELOVACÍ POMĚRY: samčí odrůda potřebná k opylení samičích odrůd aktinidie význačné ( A. arguta ). odrůd Ananasnaja, Chang Bai Giant, Jumbo, Purpurna Sadowa . Zvládne opylit 4-6 samic, jsou-li v dostatečné blízkosti, pyl přenáší hmyz. Zvyšuje úrodu a velikost plodů i částečně samoopelivých odrůd Issai, Japsai, Weiki a Zakarpacie .

PLODNOST: netvoří plody.

PLODY: netvoří plody.

Dozrávání: netvoří plody.

VYUŽITÍ: výborný, produktivní opylovač a zároveň velmi dekorativní liána vhodná na pergoly, ploty apod. s velmi voňavými květinami.

STANOVIŠTE: slunečné, před větrem chráněné stanoviště ; ideální (jiho)západní orientace; kvalitní humózní půda s dostatkem vláhy , na kterou je kvůli mělké kořenové soustavě náročná. Kvůli citlivosti letorostů na pozdní jarní mrazy je výhodné vysadit ji ke zdi či nádržím s vodou, které akumulují teplo a v noci ho sálají do okolí. Podobně je vhodné zapěstovat rodivé větve až ve vyšší výšce.

ODOLNOST: dřevo je dobře mrazuodolné do minimálně -26 °C až -28 °C, možná i do nižších teplot, listové poupata a mladé letorosty s květními pupeny jsou náchylné na pozdní jarní mrazy již pod 0 ℃, po zmrznutí je malá šance, že ten rok ještě za. Odolná vůči většině houbových chorob , jedině ji může v příliš mokrých půdách ohrožovat fytoftóra ( Phytophthora cryptogea ).

PŮVOD: zřejmě ČR, Polabí, starší odrůda.

RŮST: bujný, později mírný. Tvoří širokou, kulovitou korunu. Dobře obrostá krátkým plodonosným obrostem. Po zmlazení silně zahušťuje.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opělivá, kvete středně brzy, sama je dobrým opylovačem. Vhodní opylovači: Coxova reneta, Oldenburgovo, Parména zlatá zimní.

PLODNOST: raná, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké, ploše kulovité, symetrické, mírně žebrovité. Slupka je pevná, hladká, lesklá, žlutozelená, později světle žlutá s načervenalým líčkem. Dužina je bílá, šťavnatá, jemná. Chuť je příjemně punčově kořeněná, nasládlá .

Dozrávání: sklizeň od září, konzumně dozrává v říjnu, vydrží do prosince, případně až do února.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a sušení.

Stanoviště: slunečné, není náročná na půdu, ale více se jí daří ve vlhčích a dobře úrodných půdách.

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu. Dobře odolná vůči rakovině , středně vůči monilióze a padlí, méně odolná vůči strupovitosti.

PŮVOD: Solany, ČR, 1. půl. 19. stol.

RŮST: mimořádně bujný vzrůst, vytváří mohutné, široce rozložité a vznosné koruny ; má charakteristicky kožovité listy.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete skoro až středně brzy, je dobrým opylovačem a dobře přijímá cizí pyl. Vhodní opylovači: Blumenbachova , Boscova láhev , Clappova , Drouardova , Konference , Křivice, Lectierova , Madame Verté , Pařížanka , Tongréská, Williamsova .

PLODNOST: pozdější, dobrá, pravidelná. Vyčerpané stromy plodí drobné ovoce.

PLODY: středně velké, tvar podlouhlý, variabilní, obvykle protáhlo kuželovitý, ke stopce zúžený. Povrch je hladký, voskově matný, slupka zelená, v plné zralosti citrónově žlutá , na sluneční straně i mírně načervenalá, místy posetá drobnými rezavými lenticemi. Dužina je bělavá, měkká, šťavnatá, chuť výborná, velmi jemná , lehce nakyslá, sladce aromatická .

Dozrávání: sklizeň kolem 15. srpna (ještě v tvrdém stavu, ale pro domácí spotřebu můžeme ponechat na stromě déle), dozrává 1-2 týdny po sklizni. Výborná srpnová hruška.

VYUŽITÍ: především přímý konzum , ale i moštování, výroba džemů a destilátů; skladovatelnost do září.

Stanoviště: roste iv méně příznivých podmínkách a vyšších drsnějších polohách, ale musí být chráněna před větrem. Daří se jí v půdách těžších a hlubokých.
ODOLNOST: vysoká odolnost vůči mrazům .

PŮVOD: Ukrajina, Kijev, Národní botanická zahrada MM Griška, odrůda druhu Actinidia arguta var. purpurea selektovaná jako semenáč z volného opylení materiálu přivezeného v r. 2010 1958 z Pekingu, případně iz Lvova, Batumi a Mičurinska.

RŮST: bujný, dorůstá do 4-6m.

OPELOVACÍ POMĚRY: samičí rostlina vyžadující k dosažení sklizně opylení samčí odrůdou Prince Jumbo.

PLODNOST: velmi vysoká, přibližně 15leté rostliny dávají roční úrodu 20-35 kg.

PLODY: středně velké (průměrně 10,6-11,7 g, 3,3-3,8 x 2,2-2,3 cm), podlouhlé. Slupka je pevná, purpurová a také dužina je purpurová. Chuť je výborná, sladká jen jemně kyselá, příjemná (obsah cukru průměrně 6,6-12 %). Obsahuje více glukózy a fruktózy než sacharózy v porovnání se zelenoplodými odrůdami. Má středně vysoký až vyšší obsah vitaminu C (91,9 mg/100 g) a podobně střední obsah karotenoidů (průměrně 0,84 mg/100 g). Má zřejmě nejvyšší obsah antokyanů ze všech odrůd kiwi.

Dozrávání: pozdní, od konce září do října. Plody se sklízejí měkké a hned konzumují.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i zpracování (džemy, marmelády atd.).

STANOVIŠTE: slunečné, před větrem chráněné stanoviště , příp. polostín; ideální (jiho)západní orientace; kvalitní humózní půda s dostatkem vláhy , na kterou je kvůli mělké kořenové soustavě náročná. Kvůli citlivosti letorostů na pozdní jarní mrazy je výhodné vysadit ji ke zdi či nádržím s vodou, které akumulují teplo a v noci ho sálají do okolí. Podobně je vhodné zapěstovat rodivé větve až ve vyšší výšce.

ODOLNOST: odrůda je ve dřevě silně mrazuodolná (do -30 ℃), listové poupata a mladé letorosty s květními pupeny jsou náchylné k pozdním jarním mrazům již pod 0 ℃, po zmrznutí je malá šance, že ten rok ještě rozkvetou. Odolná vůči houbovým chorobám a plísním .

PŮVOD: USA, Minnesotta, Excelsior, vyšlechtil ji v roce. 1869 PM Gideon jako semenáč odrůdy Cherry Crab.

RŮST: v mládí bujný, později slabší až ustává a potřebuje zmlazení. Tvoří nejprve úzce pyramidální, později vysoce kulovité až převislé koruny. Větve nasazuje v ostrém úhlu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem, část plodů tvoří i partenokarpicky. Vhodné opylovače: Akerö, Antonovka, Charlamowski, Cortland, Cox Pomona, Croncelské, Golden Delicious, Hájkova muškátová reneta, James Grieve, Jonathan, Malinové holovouské, Mclntosh, Oldenburgovo, Ontario, Parména zlatá zimní, Red Delicious. Neopeluje ji dobře Matčino.

PLODNOST: raná (4-6 let po výsadbě), vysoká, zpočátku pravidelná, později má sklony rodit střídavě, je třeba pomoci vhodným řezem v rok předpokládané vysoké plodnosti.

PLODY: středně velké až velké (specificky lehké, tedy průměrně 135 g, ale i 200 g), kulovité až ploše kulovité, tvarově dost pravidelné. Slupka je hladká, lesklá, pevná, jemně osříněná, nejdříve zelenožlutá, později žlutá, překrytá z větší části charakteristickým krásným karmínově červeným, pruhovaným líčkem, voní . Dužina je žlutobílá, pod slupkou či i uprostřed mramorově narůžovělá, jemná, měkká velmi šťavnatá a na vzduchu jen nepatrně hnědne. Chuť je sladkokyselá, s malinovou vůní a příchutí, velmi dobrá , připomíná chuť Malinového holovouského.

Dozrávání: sklizeň přibližně v polovině září, konzumně dozrávají začátkem října, vydrží uskladněné až do Vánoc, ale zejména z vyšších poloh, nejlepší chuť mívají v listopadu. Čas sklizně je třeba dobře vystihnout, při zpoždění se plody hromadně opadávají.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro moštování a sušení.

STANOVISTE: sluneční, chráněné před větrem . Na polohu ani půdu není moc náročná, ale měla by být dostatečně vlhká. V suchých a teplých polohách sice dobře plodí a plody se pěkně vybarvují, ale hodně opadávají, bývají červivé. Vhodná zejména do středně teplých a chladnějších oblastí, kde se například už nedaří odrůdě James Grieve. Zvládá dobře i mrazové kotliny .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu . Je silně odolná vůči padlí , středně až výše odolná vůči strupovitosti . Více ji v suchých, teplých oblastech napadá obalovač jablečný ( Cydia pomonella ).

PŮVOD: v Nikitském botanickém sadu v Jaltě v bývalém SSSR jej v roce 1980 vyšlechtil AN Kazas volným opylením Rosseyanky neznámou odrůdou druhu Diospyros - představuje druhou generaci křížení. Jako synonymum se používá název Nikitska Bordovaja podle barvy zralých plodů.
RŮST: slabší až středně silný. V 10 letech dosáhne výšky 3-3,5 m, koruna má kulato-pyramidální tvar.
OPELOVACÍ POMĚRY: kvete v červnu. Tato odrůda je partenokarpická , tedy bezsemenné plody se tvoří i bez opylení. Pokud je přítomna jiná odrůda než opylovač, vytvoří se o něco větší plody se semeny.
PLODNOST: pravidelná a vysoká i v suchých letech, z dospělého stromu získáme až 70 kg plodů ročně.
PLODY: středně velké, od 60 do 120 g, kulovité, oranžovočervené, po dozrání a změknutí bordó . Dužina má po dozrání konzistenci džemu, je bordově červená, sladká a velmi chutná .
Dozrávání: plody dozrávají na stromě postupně , první už koncem září a poslední v prosinci. Jedná se o typ PCA, tedy pollination constant astringent, plody jsou trpké při sklizni bez ohledu na to, zda byly nebo nebyly opylené, dozrávají po 2 týdnech skladování při pokojové teplotě.
VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, džemy apod.
STANOVISTE: sluneční, teplé ; preferuje kvalitní, hluboké, hlinité půdy, ale snese jakékoli půdy. Dá se pěstovat i mimo vinařských oblastí.
ODOLNOST: mrazuodolný do -24 °C až -25 °C , první 2 roky po výsadbě v severnějších oblastech doporučujeme ochranu proti mrazu. Spolehlivě odolný vůči škůdcům i houbovým chorobám, lze jej pěstovat zcela bez postřiků .

PŮVOD: neznámý, velmi stará odrůda pěstovaná již v 18. století v Německu a Nizozemsku, rozšířená zejména v blízkosti dnešního Gdaňsku v historickém území Pomořanska, které se po 2. světové válce rozdělilo mezi Německo a Polsko.

RŮST: bujný, tvoří velkou, kulovitou, později rozložitou, širokou a hustou korunu. Dožívá se vysokého věku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Ananasová reneta , Baumannova reneta , Bernské růžové, Boikovo, Croncelské , Jonathan , Krasokvět žlutý , Ontario , Parména zlatá zimní , Signe Tillisch.

PLODNOST: raná až středně raná, (středně) pravidelná, střední až vysoká, ob rok vyšší.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 150 g), kulovité až ploše kulovité, úhledné, s charakteristickými podélnými hranami , často se švem, střední velikosti. Slupka je jemná, hladká, lesklá, mastná, zelenožlutá, překrytá krvavou červení a někdy pruhováním, často s nádechem modravého osření . Dužina je nažloutlá, pod slupkou často narůžovělá, jemná, kyprá, šťavnatá a voňavá . Chuť je sladkokyselá, jemně kořeněná s malinovou příchutí , dobrá.

Dozrávání: sklizeň koncem září, konzumně dozrává hned po sklizni, vydrží do prosince, ale časem ztrácí chuť. Plody se špatně přepravují, snadno se otlačují.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, sušení, mošty, výrobu vína.

Stanoviště: sluneční, nenáročná odrůda na teplo a půdu, vhodná i do vyšších, horských poloh , vyhnout se jen příliš vlhkým polohám a mokrým půdám, či příliš suchým půdám, na kterých jsou plody malé.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, středně až výše odolná vůči padlí , středně vůči rakovině, středně až méně vůči strupovitosti.

PŮVOD: Anglie, Colnbrook Lawn u Londýna, v r. 2010 1830 ji získal MR Cox z výsevu semen Ribstonského.

RŮST: nejprve bujný, později pomalejší, v plné plodnosti slabý, koruna je menší, kulovitá až ploše kulovitá a hustá. Při výchovném řezu zejména prořezáváme, přílišné zkracování výhonů přehušťuje korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy, dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Ananasová reneta , Astrachán červený , Bernské růžové, Breuhahnovo, Croncelské , Golden Delicious, James Grieve Red , Jonathan, Kalvil bílý zimní , Krasokvět žlutý , Laxton's Superb, McIntosh Red, Oldenburgovo, Ontá Spartan, Starking Delicious, Starkrimson, Wagenerovo, Wealthy, Zvonkové .

PLODNOST: středně raná, nejprve pravidelná, později mírně střídavá, menší až střední.

PLODY: menší až střední, kulaté až ploše kulaté, velikostně i tvarově vyrovnané. Slupka je hladká, tenčí, středně pevná, zelenožlutá až zlatožlutá, překrytá jasně červeným pruhovaným líčkem. Dužina je nažloutlá, nejprve křehká a křupavá, později měkká a šťavnatá . Chuť je vynikající, vyrovnaně sladkokyselkavá, velmi aromatická, kořeněná . Bývá považována za nejchutnější jablko vůbec.

Dozrávání: sběr ve 2. půl. září, konzumně dozrává v listopadu, vydrží do února. Dobře se přepravuje i skladuje, při teplotě pod 2 °C dužina hnědne.

VYUŽITÍ: výborná pro přímý konzum, ale i pro sušení, pečení a další zpracování, na vzduchu téměř nehnědne.

Stanoviště: slunečné, chráněné, s dostatečně vlhkou, ale dobře odvozenou, úrodnou půdou s dostatkem vápníku. Nesnáší příliš suché, ani studené a příliš vlhké půdy. Nejvhodnější je do středních poloh .

ODOLNOST: středně až méně mrazuodolná ve dřevě, květních poupatách a květu, středně odolná vůči strupovitosti a rakovině, méně vůči padlí, náchylná k poškození vlnačkou krvavou a červivost, praskání plodů a na hořkou skvrnitost při skladování. Plody nepadají ve větru .

Velmi odolný, bujně rostoucí keř s vysokou rodivostí, pěstovaný zejména kvůli šipkám. Plod je velký, leský, jasně červený, mírně ochlupený, vhodný pro všestranné využití.

PŮVOD: Maďarsko.

RŮST: strom má slabší růst, dorůstá do výšky přibližně 6m a vytváří kulovitou korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopélivá odrůda, vhodně ji opylují jiné maďarské odrůdy. Kvete skoro až středně brzy. Vhodné opylovače: Tétényi Kedvenc , Buda Tétényi .

PLODNOST: pravidelná, velká, spolehlivá.

PLODY: velké (asi 4 cm) s tlustou zelenou slupkou a polopapírovou skořepinou. Jádro je velké , chuť velmi jemná, sladká .

Dozrávání: středně časné, koncem září.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a pro výrobu cukrovinek, pečených a obalovaných mandlí, marcipánu atp.

Stanoviště: ideální je slunné stanoviště, středně těžká půda bohatá na humus a živiny .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě a květních poupatách.

PŮVOD: odrůda vyšlechtěná v Japonsku, patent vlastní Berries Unlimited v USA, patří do skupiny zemolezů Blue Treasure.

RŮST: kulovitě-rozložitý a bujný růst, keř dosahuje výšky cca 1,5m a šířky cca 1,5m.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá rostlina; pro zajištění lepšího opylení je při výsadbě vhodné kombinovat více odrůd. Kvete v dubnu. Vhodné opylovače: Giant's Heart, Blue Treasure (výborní).

PLODNOST: středně vysoká, jeden dospělý keř přinese úrodu průměrně 3,6 kg (maximálně 4,5 kg) plodů za rok. Průměrná roční úroda je 11,8 t/ha (maximálně 14,8 t/ha).

PLODY: velké cca. 2 cm, eliptické až zakulacené, tmavomodré. Chuť je sladkokyselkavá až sladká (maximálně 15 °Brix), s jahodovým aroma .

Dozrávání: středně pozdní, od poloviny června do poloviny července.

VYUŽITÍ: vhodné pro přímý konzum, přípravu džemů, kompotů, pečení, mrazení. Plody dobře snášejí přepravu .

STANOVISTE: slunné stanoviště nebo polostín. Odrůda nenáročná na pěstování, na rozdíl od borůvek nevyžaduje kyselou půdu . Odvděčí se za dostatečnou vláhu .

ODOLNOST: silně mrazduvzdorný ve dřevě (do -40 °C) i v květu (do -7 °C).

PŮVOD: pravděpodobně Francie, půl. 19. st.

RŮST: velmi bujný růst.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, výborný opylovač pro mnohé odrůdy hrušek. Vhodné opylovače: Avranšská , Clappova maslovka , Dekanka zimní , Hardenpontova , Charneuská , Křivice, Lectierova , Magdalenka , Madame Verté , Williamsova .

PLODNOST: pravidelná a bohatá.

PLODY: velké a pravidelné, tupě kuželovité, slupka šedozelená, hustě tečkovaná, skořicově rezavá , na sluneční straně načervenalá. Dužina bělavá, někdy až lososově narůžovělá, velmi šťavnatá, rozplývavá , jemná, chuť výborná , sladce kořeněná.

Dozrávání: kolem poloviny září , plody jsou vhodné ke konzumaci cca. za 2-3 týdny.

VYUŽITÍ: stolní a tržní odrůda, vhodná i pro zavařování, výrobu povidla, vína.
Stanoviště: snese i výše , ale chráněné polohy, daří se jí v dobrých půdách.
ODOLNOST: dobrá odolnost vůči mrazu, ve velmi teplých polohách ji vyhledává škůdce květovka hrušková.

PŮVOD: Maďarsko.

RŮST: je slabší , vytváří vzdušnou, řidší korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá odrůda, kvete skoro až středně brzy. Vhodné opylovače: Tétényi bötermö , Buda Tétényi , Tétényi Rekord .

PLODNOST: vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké plody (průměrně 2,9 g) válcovitého, baculatého tvaru. Skořepina je polopapírová, měkčí než má Tétényi Rekord, snadno se louská louskáčkem . Podíl jádra je 42-50 % (průměrně 1,3 g). Jádro je světle žluté barvy, příjemně sladké .

Dozrávání: velmi časné, v 1. polovině září.

VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, pražení, výroba cukrovinek, marcipánu.

Stanoviště: ideální je slunné stanoviště, středně těžká půda bohatá na humus a živiny . Vhodná do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: středně až výše mrazuodolná v květních poupatách a květinách.

PŮVOD: Pobaltí, 18./19. stol.

RŮST: středně bujný, později slabý. Koruna je vznosná, nevelká, kuželovitá až kulovitá.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete brzy a krátce, je dobrým opylovačem pro jiné odrůdy. Vhodní opylovači: Astrachán červený , Baumannova reneta , Bernské růžové, Charlamowski , Coxova reneta , Croncelská , James Grieve, Landsberská reneta , Hvězdnatá reneta , Harbertova reneta , Lebelovo, Melba, McIntosh , Oldenburg Albert, Ušlechtilé žluté, Vilémovo, Wealthy.

PLODNOST: raná (již ve 2.-3. roce po výsadbě), vysoká, střídavá.

PLODY: středně velké až malé, dosti variabilní, nesouměrné, tupě kuželovité až kulovité, často s ostrým švem procházejícím podél celého jablka. Slupka je hladká, lesklá, zelenobílá až žlutobílá. Dužina je křehká, jemná, měkká, šťavnatá, chuť dobrá, nakyslá až sladkokyselá, jemně aromatická, osvěžující.

Dozrávání: na konci července až začátkem srpna, ovoce ihned vhodné ke konzumaci, rychle začne moučnatět.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, koláče, zavařování, výrobu výživ. Vyžadují zvýšenou opatrnost při sklizni (při otlačení hnědnou), nevhodné pro delší přepravu.

Stanoviště: slunečné, půdy spíše lehčí, vlhké, ale ne příliš, hnojené. Vhodná pro všechny pěstitelské oblasti, i výše, před větrem chráněné polohy.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, náchylná na rakovinu v příliš vlhkých půdách (je třeba ji zásobit vápníkem), méně na padlí v příliš suchých polohách a na strupovitost ve velmi vlhkých, uzavřených polohách.

PŮVOD: Kanada, University of Saskatchewan

RŮST: velmi bujný, vzpřímený a pevný, větve se pod váhou plodů neohýbají.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá rostlina; pro zajištění lepšího opylení je vhodné při výsadbě kombinovat více odrůd. Vhodné opylovače: Boreal Beast (výborný), Boreal Blizzard, Aurora (dobří).

PLODNOST: nastupuje ve 2.-3. roku po výsadbě a úrodnost je pravidelná a vysoká .

PLODY: velké (průměrně 2,6 g, maximálně 3,7 g), pevné, kvalitní plody oválného až srdečního tvaru a modrofialové barvy. Dužina je masitá, chuť je vynikající , nasládlá, cukernatost dosahuje v průměru 16,9 ° Brix, poměr kyselin je jen 1,87%.

Dozrávání: pozdní, až začátkem července. Plody neopadávají ani po dozrání. Jsou vhodné pro ruční i mechanizovaný sběr.

VYUŽITÍ: plody vhodné pro přímý konzum, zavařování, výrobu džemů, šťáv, sirupů, mrazení.

STANOVISTE: Odrůda nenáročná na výběr stanoviště (ideální slunce, polostín), na rozdíl od borůvek nevyžaduje kyselou půdu . Odvděčí se za dostatečnou vláhu.

ODOLNOST: silně mrazuvzdorný ve dřevě (do -40 °C) i v květu (do -7 °C), odolný vůči škůdcům a chorobám, včetně padlí ( Erysiphe lonicerae var. lonicerae ).

PŮVOD: Německo, Freinsheim, v roce 2005 vybrána z potomstva 70letého mandlového stromu a množena Ovocnou školkou Oberholz.

RŮST: středně bujný až bujný, vzpřímený až mírně rozložitý. Má střední tendenci k vyholování větví.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, kvete brzy až středně brzy (v první třetině období kvetení mandlí). Vhodné opylovače: Tétényi Kedvenc , Buda Tétényi , Szigetcsépi 55.

PLODNOST: raná, vysoká, spolehlivá.

PLODY: středně velké (průměrně 4,1-5 g, jádra 1,3 g, 4 x 2,5 cm), dlouhá, užší, zakončená méně výraznou špičkou. Skořepina je polopapírová, lehce luskatelná v ruce i louskáčkem . Chuť je lahodná, sladká, kvalita jader vysoká.

Dozrávání: rané, v polovině až koncem září.

VYUŽITÍ: ke konzumaci v čerstvém stavu ak výrobě cukrovinek, pečených a obalovaných mandlí, marcipánu atp.

Stanoviště: ideální je slunné stanoviště, středně těžká půda bohatá na humus a živiny . Vhodná pro teplé a středně teplé oblasti .

ODOLNOST: Silně mrazuodolná v květu. Středně odolná vůči monilióze ( Monilinia spp. ), málo náchylná na suchou skvrnitost listů a plodů ( Stigmina carpophila ).

Vytváří rozložitý keř až hustý strom, koruna je široká, kvete v květnu až červnu velkými bílými květy. Listy jsou tuhé, tmavě zelené, na podzim se atraktivní zbarvují do žluta až červeno-hněda. Plodnost obvykle nastupuje 3 - 4 roky po výsadbě. Plod je malvice kulovitého tvaru a atraktivního vzhledu: barva slupky je hnědo-bronzová až žluto-hnědá, dužina má moštovou vůni a kořenitou chuť. Po průchodu mrazem jsou plody jedlé a sladké, dužina měkne. Malvice uvnitř obsahuje čtyři tvrdá semínka. Plody ponecháváme na stromě co nejdéle a po sklizni ještě uložíme na 1-2 týdny v chladu a temnu; mají vysoký obsah vlákniny a pektinu, pro přímý konzum jsou vhodné pouze přezrálé. Používáme je také k výrobě likérů, džemů, sirupů, rosolů a zavařenin, k sušení ak uskladnění (ideálně na slámě - do konce ledna). Dozrává koncem října, ale plody obvykle sklízíme až v listopadu/prosinci, po prvních mrazech. Nenáročná na stanoviště, vyhovují její slunečné polohy. Mrazuvzdorná, odolná vůči škůdcům. Samoopelivá. Původem z malé Asie.

PŮVOD: Slovensko, šlechtitelská stanice Veselé u Piešťanů, pracoviště Borovce v r. 1964 vyšlechtěna jako kříženec odrůd Julskij a Maďarská, registrována byla v r. 1964. 1991, udržovatelem jsou ŠVS Veselé u Piešťanů a SEVA-FLORA Valtice.

RŮST: středně bujný, koruna je vznosná, široce rozložitá, středně hustá až hustší s množstvím krátkého plodonosného obrůstku. Letorosty jsou středně dlouhé, červenohnědé s menším množstvím lenticel.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, kvete pozdě.

PLODNOST: vysoká, většinou pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 40-50 g, 49 mm), oválné, středně dobře tvarově a velikostně vyrovnané, téměř souměrné, s hlubokým a širokým břišním švem. Slupka je středně pevná, žlutá s tmavším červeným, pruhovaným nebo tečkovaným líčkem. Dužina je měkká, rozplývavá, oranžová, středně šťavnatá. Chuť je velmi dobrá, sladkokyselá až kyselejší (obsah cukrů průměrně 10,65 g/100 g, kyselin 1,36 g/100 g). Pecka je středně dobře odlučitelná od dužiny.

Dozrávání: pozdní, asi 2 týdny po odrůdě Velkopavlovická, tedy během 1.-2. týdne srpna.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum i všestrané zpracování, ale zejména pro džemy. Dobře snášejí přepravu.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Je středně náročná na stanoviště. Dá se pěstovat ve všech oblastech vhodných pro meruňky, v těch vyšších na chráněných stanovištích.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, silně mrazuodolná v květních poupatách. Je středně až silně odolná vůči moniliové ložnici ( Monilinia laxa ), silně odolná vůči moniliové hnilobě plodů ( Monilinia fructigena ). Je spolehlivě tolerantní vůči šarce.