Trvalky

PŮVOD: Severní Amerika, zejména v centrální části kontinentu, od východního Texasu na západě po Ohio na východě v prérii, ve světlých lesích a křovinách, na skalnatých stanovištích, často v okolí vodních toků, zejména v nížinách a pahorkatinách.

RŮST: středně rychlý. Je to vytrvalá bylina, vysoká 50–120 cm, s přímou, obvykle chlupatou, hnědozelenou stonkem. Bazální listy jsou řapíkaté, vejčité až úzce kopinaté, dlouhé 5–30 cm a široké 5–12 cm, na okraji pilovité či zubaté, někdy i celookrajové, na bázi klínovité až srdeční, na vrcholu špičaté, se 3–5 žilkami; stonkové listy jsou střídavé, menší, s krátkou stopkou řapíkaté, na bázi ve tvaru klínu.

OPELOVACÍ POMĚRY: je jednodomá, opylovaná hmyzem, samoopélivá, květiny jsou oboupohlavní. Kvete od července do září. Květy tvoří jazykovité a trubkovité květy: jazykovité květy jsou růžové až purpurové, dlouhé 3–8 cm, na vrcholu se 2 zuby, trubkovité květy jsou dlouhé 4,5–5,7 mm, jsou nazelenalé až narůžovělé nebo purpurové a vzkvétají postupně.

PLODNOST: v případě dostatečného opylení během kvetení vysoká.

PLODY: čtyřhranné nažky obsahující 1 semeno.

Dozrávání: v září a říjnu.

VYUŽITÍ: tato velmi okrasná bylinka je vhodná do zahrad a parků, zejména v teplých a sušších oblastech. Je velmi lákavá pro motýly. Využívali ji již indiáni a používá se i dnes zejména pro své léčivé účinky a to její kořen i (kvetoucí) nať . V podobě čaje a zejména tiktury podporuje imunitní systém těla. Vnitřně se používá při rýmě, kašli, horečce, bronchitidě, infekci močových cest, ústní dutiny a hrdla i jako afrodiziakum a prostředek ke zlepšení trávení. Zevně se používá k ošetření ran, popálenin, kde se projevují i ​​její antiseptické a antibakteriální účinky.

Stanoviště: sluneční, teplé, preferuje hlubokou hlinitou či hlinitopísčitou půdu bohatou na humus, raději lehkou. Nedaří se jí v těžké jílovité půdě.

ODOLNOST: silně mrazuodolná do -34 °C až -40 °C v lehčí půdě. Po dobrém zakořenění toleruje sucho . Velmi ji mají v oblibě slizniaky, které ji dokáží na jaře zdecimovat.

PŮVOD: západní Středomoří, na slunečních svazích, křovinatých stráních, v teplejších oblastech Evropy někdy i splaňuje. Nazývaná také "anglická levandule".

RŮST: pomalý. Je to nízký polokeř s kolovým kořenem, stonky jsou vzpřímené, vysoké 20–50 cm, dřevnatící, bylinné části chlupaté, 4-hranné. Listy jsou bez stopky, čárkovité, stříbřité. Stříháme ji buď během prvního kvetení nebo pak až na jaře.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá, s oboupohlavnými, růžovými drobnými hluchavkovitými květy v přeslenech kvetoucími od června do července, v případě seříznutí i opakovaně v srpnu či září.

PLODNOST: v případě ponechání květin vysoká.

PLODY: drobné tvrdky.

Dozrávání: od srpna do října.

VYUŽITÍ: prastará kulturní rostlina, používá se zejména v kosmetice, parfumerii a farmacii , ale i kulinárny . Zároveň je významnou okrasnou a medonosnou rostlinou, atraktivní i pro motýly a další opylovače. Dá se použít ik vytvoření lemů záhonů odpuzujících škůdce a jako půdopokryvnou rostlinu. Kulinární využití: listy a květiny se používají čerstvé i sušené, syrové i tepelně upravené k dochucení salátů, polévek, koláčů, dušených jídel či koláčů, sušenek, ale i zmrzliny či krémů. Přidávají se do džemů, olejů či octů. Z čerstvých či sušených květin se dělá čaj. Esenciální olej získávaný z květin se používá podobně. Léčivé využití: Je významným uklidňujícím prostředkem a používají se buď přímo květiny v čaji či koupeli nebo esenciální olej z nich získávaný. Je jedním z nejbezpečnějších esenciálních olejů a může se používat i neředěný. k hojení povrchových ran , popálenin, štípnutí hmyzem či jako protijed proti jedu některých hadů. Má silné antiseptické účinky , působí proti křečím, plynatosti, je žlučopudný a močopudný , uklidňuje žaludek, používá se proti nervozitě a nespavosti .

Stanoviště: slunečné, teplé, s dobře odvodněnou, chudší, písčitou či kamenitou a vápenitou půdou, ale snese jakoukoliv, není-li příliš kyselá nebo přemokřená. Roste i ve výživné půdě, ale tam má méně esenciálních olejů.

ODOLNOST: mrazuodolná do -15 °C, krátkodobě i -20 °C. Po zakořenění silně suchuvzdorná, větruodolná. Jako prevenci vůči houbovým chorobám opestujeme v dobře odvodněné půdě a na vzdušném stanovišti.

PŮVOD: Středomoří a Přední Asie. Rozšířila se iv severněji položených oblastech Evropy, v Makaronesii, v Severní i Jižní Americe.

RŮST: rychlý. Je to vytrvalá, bohatě rozvětvená bylina vysoká 30–80 cm. Listy jsou řapíkaté, protistojné, vejčité, vroubkovitě pilovité. Květy vyrůstají z paží listů v řídkých papraslenech a jsou pyskovité.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, s oboupohlavními květy, hmyzem opelivá. Kvete od června do srpna.

PLODNOST: každoroční, bohatá při ponechání květin.

PLODY: tvrdky obsahující semena.

Dozrávání: v srpnu až říjnu.

VYUŽITÍ: používá se jako léčivá rostlina, pastva pro včely a v kuchyni začerstva pro svou výraznou citrusovou vůni. Kulinární využití: listy sbírané před kvetením do čajů, míchaných nápojů, likérů (např. Chartreuse či Bénedictine) a ovocných salátů či zavařenin , průmyslově se z ní extrahuje i velmi drahá silice, neboť vydatnost je velmi nízká. Léčivé využití: listy (nať) před kvetením, sušíme rychle, ve stínu a při nízké teplotě. Meduňka uklidňuje , používá se při nespavosti, proti křečím v trávicím traktu, proti nechutenství či při plynatosti. Má také proti protivirové účinky, zejména při herpesu či repelentní účinky. Dá se použít i jako dynamický akumulátor , tedy rostlina, která shromažďuje minerály nebo živiny z půdy a uchovává je v přístupnější formě – používá se jako hnojivo nebo mulč.

Stanoviště: preferuje těžší, výživnou půdu ve slunné, chráněné poloze.

ODOLNOST: silně mrazuodolná do -29 °C až -34 °C v oddenku, ze kterého na jaře raší. Jako prevenci vůči mšicím a roztočům doporučujeme umístění na dostatečně vlhké místo a nepřehušťování porostu. Dostatečné vzdálenosti a výběr místa s dostatečným prouděním vzduchu slouží také jako prevence proti padlí.

PŮVOD: východní část Severní Ameriky, kde roste v hustých skupinách podél břehů potoků, v houštinách nebo v příkopech.
RŮST: středně rychlý. Je to trvalka vysoká 60-90 cm a široká asi 50 cm s přezimujícím oddenkem, raší v březnu až dubnu a na zimu zatahuje v říjnu až listopadu. Aromatické listy jsou tmavě zelené s červenou žilnatinou a jsou dlouhé 6–15 cm a široké 3–8 cm.
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá, s oboupohlavnými krásnými šarlatově červenými květy kvetoucími od června do září.
PLODNOST: každoroční, při ponechání květin vysoká.
PLODY: tvrdky.
Dozrávání: od srpna do října.
VYUŽITÍ: velmi dekorativní, medonosná bylinka s jedlými i léčivými květy i listy. Kulinární využití: její květiny obsahují spoustu nektaru a tak jsou nejen aromatickou, ale i nasládlou ozdobou salátů či dezertů , dají se i šetrně sušit se zachováním syté červené barvy. Listy a mladé výhonky se jedí syrové nebo vařené k dochucení salátů, ovocných salátů, nápojů apod. Z listů a květních hlávek se dělá výborný čaj , který voní jako bergamot . Léčivé využití: používají se listy a kvetoucí nať , čerstvé i sušené zejména proti trávicím obtížím , plynatosti, střevním parazitům, ale působí i při potížích močových cest , kdy působí močopudně. Podporují vykašlávání . Esenciální olej se používá zejména externě do mastí při revmatu . Je velmi atraktivní zejména pro motýly a včely , ale také pro další opylovače. Opakované kvetení podpoříme odstřihnutím odkvetlých květních hlávek.
Stanoviště: sluneční nebo polostín, s dostatečně vlhkou půdou , snáší i těžkou jílovitou, nevyhovuje jí jen příliš suchá. Je vhodná do nížin i vyšších poloh .
ODOLNOST: silně mrazuodolná v oddenku do -29 °C až -34 °C. Jako prevenci proti padlí doporučujeme zajistit dostatečně vlhkou půdu a dostatečně vzdušné místo.

PŮVOD: téměř v celé Evropě, v S Asii i na S Severní Ameriky, původně zřejmě na březích řek, horské populace byly až v prameništích v alpinském stupni. Dnes se ve velkém pěstuje v zahradách.

RŮST: rychlý. Je to vytrvalá bylina, vysoká 5–50 cm a široká do cca. 30 cm, s úzce kuželovitými přezimujícími cibulkami ve shluku na krátkém oddenku. Stvol je přímý, dutý. Listy jsou po 1-2, duté, hladké, s průměrem do 0,6 cm a délkou až 35 cm.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, hmyzem opelivá s oboupohlavnými, růžovými až světle fialovými květy uspořádanými po 8-30 ks do polkulovitých okolíků o průměru až 5 cm, kvetoucími od května do října.

PLODNOST: raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: tobolky, obsahující několik černých semen, v době plné zralosti puká a semena z ní vypadávají.

Dozrávání: od července do října.

VYUŽITÍ: po staletí pěstovaná v zahradách jako zelenina, bylinka či koření. Nektarodajná a pylodná rostlina atraktivní pro mnoho opylovačů. Kulinární využití: Jedlé jsou všechny části , ačkoli cibulky jsou příliš malé - málokdy přesáhnou průměr 1 cm. Nejčastěji se konzumují listy , syrové, tepelně upravené i sušené. Mají mírně cibulovou chuť a výborně dochucují saláty, pomazánky, dresinky, polévky, omáčky, vaječná jídla, atp. Podobně lze používat i květiny , které jsou pikantnější. Celá květenství lze obalit v řídkém těstíčku a vypražit. Léčivé využití: celá rostlina má pozitivní vliv na trávicí a oběhový systém . Zlepšuje chuť k jídlu a trávení, snižuje krevní tlak a podporuje činnost srdce. Má podobné účinky jako česnek, ale mnohem mírnější.

Stanoviště: nenáročná na pěstování, preferuje slunečné stanoviště s výživnou, vlhkou, ale dobře odvodněnou půdou, ale daří se jí ve většině půd včetně těžkých jílovitých a také v polostínu. Toleruje pH půdy od 5,2 do 8,3.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v cibuli do -23 °C až -29 °C. Obecně je dobře odolná vůči chorobám a škůdcům , potrápit ji mohou v nepříznivých podmínkách plíseň cibulová ( Perenospora destructor ), sklerociová hniloba ( Sclerotium cepivorum ) či ze škůdců mšice, roztoči a mínerka pórová ( Napomyza gymnostoma ).

PŮVOD: část Středomoří – Itálie, býv. Jugoslávie, Albánie a Řecko, při cestách, v křovinách, na lesních mýtinách, na skalnatých, výslunných svazích, často i na ruderálních místech.

RŮST: středně rychlý. Je to polokeř vysoký a široký 20–60 cm. Stonky jsou přímé, krátce rozvětvené, chlupaté. Listy mají dlouhé stopky, zčásti přezimují, jsou podlouhlé až elipsovité, dlouhé 2–6 cm, jemně vroubkované, vrásčité, na líci šedě chmýří, na rubu bíle plstnaté.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá s oboupohlavními květy, hmyzem opělivá. Kvete od června do srpna voňavými modrofialovými hluchavkovitými květy po 5-10 v přeslenech.

PLODNOST: raná, pravidelná.

PLODY: kulaté, černé tvrdky se 4 semeny.

Dozrávání: v srpnu a září.

VYUŽITÍ: listem i květem ozdobná léčivá a kořeninová , často pěstovaná rostlina. Kulinární využití: silně aromatické mladé listy a jemnější květiny se jedí syrové nebo tepelně upravené. Pomáhají při trávení a používají se s těžkými, mastnými jídly. Květy zdobíme saláty a chlebíčky, obalujeme v nich sýrové kuličky. Esenciální olej z listů ochucuje zmrzliny, cukroví, pečená jídla. Léčivé využití: díky antiseptickým účinkům je výborným kloktadlem při zánětu hrdla a dásní, zmírňuje bolest zubů . Působí žlučopudně, proti křečím, plynatosti, snižuje tvorbu mateřského mléka a slin či noční pocení, rozšiřuje cévy. Používá se proti úzkosti, depresi, ženské neplodnosti či při menopauze. Nesmí ji užívat těhotné ženy a epileptici a nesmí se užívat příliš dlouho a ve vysokých dávkách. Externě se používá k štípnutí hmyzem a infekce pokožky . Listy se sbírají před květem a suší. Esenciální olej v malých dávkách odstraňuje nahromaděný hlen v dýchacích cestách a používá se v mastích proti revmatismu, ale iv parfumerii či kosmetice. Květy jsou atraktivní pro včely a jiné opylovače.

Stanoviště: slunečné, teplé, vyžaduje dobře odvodněnou, písčitou, lehkou půdu, upřednostňuje vápenitou. Nesnáší těžké a kyselé půdy.

ODOLNOST: mrazuodolná do -23 °C až -29 °C, ale náchylná k vymrznutí při přílišné vlhkosti půdy. U nás nezvykne trpět škůdci, ale mohou se objevit slizňáci, roztoči či pěnárky. Prevencí proti zahnívání kořenů a vadnutí je dobře odvodněná půda a dobré proudění vzduchu. Po zakořenění je silně suchuvzdorná.

PŮVOD: Nizozemsko, hybrid neznámých druhů, zřejmě Agastache rugosa x Agastache foeniculum , vyšlechtil Coen Jansen.

RŮST: vzpřímený. Trvalka s přezimujícím kořenem dorůstající výšky 70-90 cm a šířky 50-70 cm.

OPELOVACÍ POMĚRY: sterilní, ale láká množství menších opylovačů. Kvete velmi dlouho , od června do září světle fialovými hluchavkovitými květy uspořádanými do klasů.

PLODNOST: netvoří plody.

PLODY: netvoří plody.

Dozrávání: netvoří plody.

VYUŽITÍ: velmi okrasná, léčivá i jedlá bylinka, nektarodajná a velmi atraktivní pro různé opylovače, včetně včel, čmeláků a motýlů. Kulinární využití: květiny a listy s vůní na pomezí anýzu, lékořice a máty se používají jako jídla dekorace dezertů, do salátů, limonád, alkoholických míchaných nápojů. Ale také k ochucení kompotů, omáček, dresinků, bílého masa, ryb, zeleniny apod. Léčivé využití: čaj, tedy zápar z listů působí protizánětlivě, antibakteriálně a protivirově. Stimuluje imunitní systém a používá se proti nachlazení, horečce, slabému srdci. Usnadňuje trávení, působí proti křečím a uklidňuje. Obklad z listů a stonků se používá k hojení popálenin.
Stanoviště: slunečné, s dobře odvodněnou půdou.

ODOLNOST: mrazuodolná do -23 °C. Náchylnější k poškození pozdními jarními mrazy a slizňáky při rašení, jinak jen někdy trpí padlí či rzí.

PŮVOD: západní část Mediteránu – Španělsko, Francie, Itálie, Maroko, Tunisko na výslunných skalnatých svazích a suchých stráních na výhradně vápencovém podloží, v pásmu od mořského pobřeží až do nadmořské výšky kolem 1900 m nm

RŮST: středně rychlý, vytváří silně voňavé keře nebo polokřiky dorůstající výšky 10-30 cm a šířky 30 cm. Stonky jsou dřevnaté, bohatě větvené. Listy jsou protistojné, úzce elipsovité až kopinaté, dlouhé 3–9 mm, široké 0,5-3 mm, na okraji zřetelně podvinuté.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomá, samoopélivá ale i cizoopelivá podle podmínek růstu, květiny jsou oboupohlavné nebo funkčně samičí, souměrné, bílé až světle růžové. Kvete od května do července, někdy až do srpna.

PLODNOST: v případě teplého, suchého počasí během kvetení vysoká.

PLODY: zploštělé vejčité tvrdky dlouhé 0,7–1 mm obsahující několik semen.

Dozrávání: v srpnu až září. Při skladování v chladu a suchu vydrží asi tři roky.

VYUŽITÍ: je jednou z historicky nejznámějších léčivek a koření . V zahradě a sadě může navíc fungovat jako půdopokryvné lákadlo opylovačů i včel medonosných . (Kvetoucí) nať obsahuje množství silice s účinnými složkami (thymol, kafr, cineol, karvakrol, borneol atd.). Používá se jako čaj, sirup či tinktura na tlumení suchého kašle i na vykašlávání, při trávicích problémech, proti křečím, je silně antiseptická , močopudná, vhodná při depresích, migréně a problémech s krevním oběhem. Jako jedna z mála u nás venku pěstitelných léčivek má zahřívací účinky (spolu s lípou a mateřídouškou, jinak spíše exotika jako zázvor, kurkuma, hřebíček, skořice) a zároveň pomáhá snížit horečku. Zevně se používá na nehojící se rány. Používá se také v kosmetice , zejména éterický olej z ní, při výrobě zubní pasty a ústních vod. V kuchyni jako výborný pepř samostatně nebo součást kořenících směsí. provensálského pepře či bouquet garni.

Stanoviště: slunečné, chráněné, lehká vápnitá živná půda. Nemá ráda jílovité, těžké půdy, kde může trpět plísní šedou ( Botrytis cinerea ), kořenomorkou ( Rhizoctonia ) či alternativou zelnou ( Alternaria brassicicola ).

ODOLNOST: mrazuodolná do -23 °C až -29 °C a po zakořenění dobře suchuvzdorná , málo náchylná na nemoci při zajištění dostatečného odvodnění půdy.

PŮVOD: pravděpodobně Čína, Japonsko, Korea, Indie, Střední Asie a na Kavkaze ve světlých lesích a křovinách, na březích vodních toků, v Asii v pásmu od 300 do 2500 m nm V současnosti pěstována v mnoha částech světa, splaňuje v Evropě i Severní Americe.

RŮST: rychlý, je to vytrvalá bylina přezimující v kořeni, vysoká 40 cm, listy má široce čárkovité, dlouhé asi 40 cm a široké 2,5–3 cm, stvol je přímý.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá s oboupohlavnými velmi dekorativními menšími sytě žlutými květy s nálevkovitou korunou, kvete opakovaně od června do září .

PLODNOST: raná, při ponechání květin pravidelná.

PLODY: tobolky.

Dozrávání: v září.

VYUŽITÍ: velmi dekorativní trvalka atraktivní i pro opylovače . Kulinární využití: Velmi mladé listy a výhonky jsou jedlé po uvaření a jsou příjemně nasládlé. Jedlé a velmi chutné, nasládlé, křupavé jsou i květiny a květní poupata - syrové nebo vařené. Dají se použít jako jídla dekorace sladkých i slaných jídel, plnit sladkými i slanými nádivkami a jíst syrové nebo osmažené v těstíčku, zahušťují se jimi polévky. Dá se konzumovat i jejich hlíznaté kořeny – syrové nebo vařené. Každý květ sice kvete jen právě jeden den, ale celá rostlina kvete i několik týdnů.

STANOVISTE: slunečné až polostín, na slunci tvoří více květin. Daří se jí ve většině půd včetně suchých, ale upřednostňuje úrodnou, vlhkou půdu s pH mezi 6 a 7. Daří se jí iv těžké jílovité půdě.

ODOLNOST: silně mrazuodolná v kořenech.

PŮVOD: Spojené království, královská botanická zahrada v Kew, asistent kurátora Brian Halliwell ji v 80. letech 20. století vyselektoval jako perspektivního křížence levandule úzkolisté ( L. angustifolia ) a tvz. španělské levandule ( L. lanata ), tedy Lavandula x chaytoriae a pojmenoval po dalším zaměstnanci zahrady, Richardu Grayovi.

RŮST: pomalý. Je to středně vysoký polokeř dorůstající do 50 cm s dřevnatějícími stonky. Listy jsou bez stopky, na levanduli relativně široké, stříbřité, chlupaté, dlouhé až 5,5 cm. Stříhá se buď během prvního kvetení nebo pak až na jaře.

OPELOVACÍ POMĚRY: pravděpodobně jako hybrid sterilní, ale kvete drobnými, voňavými modrofialovými květy uspořádanými do středně dlouhých přeslenů (6-10 cm) dlouho od července do srpna, déle než levandule úzkolistá.

PLODNOST: pravděpodobně sterilní, množí se vegetativně řízky.

VYUŽITÍ: je významnou okrasnou a medonosnou rostlinou, atraktivní i pro motýly. Dá se použít k vytvoření lemů záhonů odpuzujících škůdce a jako půdopokryvná rostlina. Má nižší obsah esenciálních olejů (EO) než několik odrůd levandule, její vůně je jemná, bylinná, svěží, jemně pryskyřičná a dřevitá , s nižším obsahem kafru. Můžete ji využít v domácí kosmetice či aromaterapii , ale i kulinárny . Kulinární využití: listy a květiny čerstvé i sušené, syrové i tepelně upravené pro dochucení salátů, polévek, dušených jídel či koláčů, sušenek, zmrzliny či krémů. Přidávají se do džemů, olejů či octů. Dělá se z nich čaj. Léčivé využití: Je významným uklidňujícím prostředkem a používají se buď přímo květiny v čaji či koupeli . Má silné antiseptické účinky , působí proti křečím, plynatosti, je žlučopudný a močopudný , uklidňuje žaludek, používá se proti nervozitě a nespavosti .

Stanoviště: slunečné, teplé, s dobře odvodněnou, chudší, písčitou či kamenitou a vápenitou půdou, ale snese jakoukoliv, není-li příliš kyselá nebo přemokřená. Roste i ve výživné půdě, ale tam má méně EO.

ODOLNOST: je dobře mrazuodolná do -20 °C, krátkodobě i -23 °C, mrazuodolnější než většina odrůd l. prostřední, mírně méně mrazuodolná než některé odrůdy l. úzkolisté (např. Munstead). Po zakořenění silně suchuvzdorná, větruodolná. Jako prevenci vůči houbovým chorobám pěstujeme v dobře odvodněné půdě a na vzdušném stanovišti.

PŮVOD: zřejmě Francie, přesný původ není znám. Kříženec mezi levandulí úzkolistou ( Lavandula angustifolia ) a širokolistou ( Lavandula latifolia ). Nazývaná také "francouzská levandule" nebo "lavandin".

RŮST: středně rychlý. Je to středně vysoký polokeř dorůstající asi 60 cm s dřevnatými stonky. Listy jsou bez stopky, čárkovité, zelené. Stříháme ji buď během prvního kvetení nebo pak až na jaře.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opelivá, s oboupohlavními, voňavými bílými drobnými hluchavkovitými květy v dlouhých přeslenech (9,5-11 cm) kvetoucími od června do července, v případě seříznutí i opakovaně v srpnu či září.

PLODNOST: jako mezidruhový hybrid netvoří plody, množí se vegetativně.

VYUŽITÍ: je významnou okrasnou a medonosnou rostlinou, atraktivní i pro motýly. Dá se použít k vytvoření lemů záhonů odpuzujících škůdce a jako půdopokryvná rostlina. Přestože má nižší obsah esenciálních olejů (EO) než více odrůdy levandule, její vůně je jemná, sladká, velmi příjemná a květinová , s nižším obsahem kafru, a proto se používá zejména v kosmetice, parfumerii , ale i kulinárny . Kulinární využití: listy a květiny čerstvé i sušené, syrové i tepelně upravené pro dochucení salátů, polévek, dušených jídel či koláčů, sušenek, zmrzliny či krémů. Přidávají se do džemů, olejů či octů. Dělá se z nich čaj. EO se používá podobně. Léčivé využití: Je významným uklidňujícím prostředkem a používají se buď přímo květiny v čaji či koupeli nebo EO z nich získávaný. Je jedním z nejbezpečnějších EO a může se používat neředěný, například. k hojení povrchových ran , popálenin, štípnutí hmyzem či jako protijed proti jedu některých hadů. Má silné antiseptické účinky , působí proti křečím, plynatosti, je žlučopudný a močopudný , uklidňuje žaludek, používá se proti nervozitě a nespavosti .

Stanoviště: slunečné, teplé, s dobře odvodněnou, chudší, písčitou či kamenitou a vápenitou půdou, ale snese jakoukoliv, není-li příliš kyselá nebo přemokřená. Roste i ve výživné půdě, ale tam má méně EO.

ODOLNOST: mrazuodolná do -15 °C, krátkodobě i -20 °C. Po zakořenění silně suchuvzdorná, větruodolná. Jako prevenci vůči houbovým chorobám pěstujeme v dobře odvodněné půdě a na vzdušném stanovišti.

PŮVOD: Střední Asie, Írán a Afghánistán, byl ale zavlečen do mnoha částí Eurasie, do Severní i Jižní Ameriky.

RŮST: středně rychlý. Je to vytrvalá bylina , vysoká 1–2 m, s přímou, větvenou, jemně rýhovanou bylí. Listy jsou střídavé, 2–3krát péřovité, dolní a přízemní se stopkou a dlouhé až 1 m, horní jsou menší a přisedající k byli. Celá rostlina je silně aromatická .

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, kvete v červenci a srpnu.

PLODNOST: každoroční, pravidelná.

PLODY: dvojnažky aromatické chuti.

Dozrávání: v srpnu a září.

VYUŽITÍ: aromatické listy a stopky se konzumují syrové nebo vařené od časného jara po pozdní podzim. Ochucují se jimi polévky, omáčky, saláty, dušená jídla, nahrazují "vegetu", tedy směs sušené pomleté ​​kořenové zeleniny a bylinek na ochucování. Abyste měli dostatek listů i během léta, doporučuje se seříznout rostliny během květu k zemi. Květy lze použít k dochucování také. Mladé stonky můžete použít jako stopkatý zeler v salátech nebo k ochucení vařených jídel. Semena se používají také - syrová nebo vařená, vcelku nebo pomletá - do salátů, slaných koláčů, polévek. Kořen (nejlépe 2-3letý) s velmi výraznou chutí se konzumuje vařený či pečený, nastrouhaný k dochucení jídel. Získává se z něj i esenciální olej používaný v potravinářství. Všechny části mají léčivé účinky při nechutenství, špatném trávení, kolikách, plynatosti a bronchitidě. Květy lákají včely a hmyzích predátorů (např. pestrice) do zahrady.

STANOVISTE: sluneční či slabý polostín, vzdušné. Preferuje úrodnou, vlhkou, ale dobře odvodněnou půdu, ale není náročný.

ODOLNOST: silně mrazuodolný do -23 °C až -29 °C, na zimu odumře nadzemní část, ale kořeny zůstávají nepoškozené. Pro předcházení houbovým chorobám jako jsou rez, padlí, alternáriová skvrnitost doporučujeme vysadit rostliny v dostatečně širokém sponu (cca. 0,9x0,9 m) na slunném a vzdušném místě.

PŮVOD: starobylý, známá již kolem roku. 1000 př. nl z Egypta, nazývaná také Nana. Botanický druh Mentha x rotundifolia se synonymem Mentha x nilící , je to plodný kříženec druhů Mentha longifolia a Mentha suaveolens .

RŮST: bujný, s pevnými, vzpřímenými stonky a velkými, oválnými, šedozelenými, sametovými listy. Dorůstá výšky 50 cm až 100 cm.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, kvete od července do září či října růžovým květem v hustých květenstvích.

PLODNOST: každoroční při ponechání květin.

PLODY: tvrdky, které obsahují jedno až čtyři semena.

Dozrávání: v srpnu až říjnu.

VYUŽITÍ: před rozkvětem listy a poté i květiny se využívají kulinárny i léčivo. Kulinární použití: Z listů se v kombinaci se zeleným čajem dělá tzv. marocký čaj . Listy i květiny se používají k jedlé dekoraci sladkých jídel , koláčů, nápojů či jako součást blízkovýchodních salátů (např. fattoush či tabbouleh). Používají se ik ochucení octů či kuchyňských olejů či např. krémů a čokolády. Destilací se z nich získává i esenciální olej použitelný kulinárně i medicinálně. Léčivé použití: čaj z listů či esenciální olej se používají při nachlazení, bolesti hlavy, špatném trávení, působí antisepticky , dávkovat třeba s mírou.

STANOVISTE: slunečné až polostín, s dostatečně vlhkou a výživnou půdou.

ODOLNOST: je mrazuodolná , při silných mrazech nadzemní část vymrzne, ale na jaře z kořínků bezpečně vyraší.

PŮVOD: západní Asie od Íránu po Sibiř.

RŮST: rychlý, vzpřímený, je to dvouletka nebo krátkověká trvalka dorůstající do výšky 1,5-2,5m. Listy má velké, tvarem připomínající listy fíky, hluboce vykrajované a drsné.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, hmyzem opelivá, kvete postupně od června do srpna . Až 6-8 cm velké, jednoduché květy jednotlivých rostlin jsou různých barev : žluté, růžové, červené, bordó až černé i bílé.

PLODNOST: začíná ve 2. roce od výsevu, pravidelná, vysoká.

PLODY: rozpadavé tvrdkové plody (schizokarpy), které se po dozrání rozpadají na jednotlivé jednosemenné díly – tvrdky.

Dozrávání: asi 3 měsíce po odkvětu, takže v září až říjnu, případně listopadu.

VYUŽITÍ: velmi okrasná trvalka vhodná na okraje trvalkových záhonů, k plotům či jako dominantní solitéra - do menších i větších venkovských i městských zahrad, parků či jiné městské výsadby. Je velmi lákavá pro různé opylovače, včetně včel a čmeláků. Kulinární využití: okvětní lístky a květní poupata se dají jíst čerstvé v salátech či jako jedlá ozdoba dortů a zákusků, při mírném povaření zahušťují polévky, tmavší odrůdy je i barví. Mladé, ještě nezralé, zelené plody chutnají jako oříšky. Léčivé využití: Čaj z květin je chutný, z tmavších odrůd i pěkně zbarvený a má podobné účinky jako další květiny z podčeledi slézové. Tedy vytváří sliz, který chrání sliznice dýchacích a trávicích cest. Také je močopudný, zlepšuje krevní oběh a pomáhá proti zácpě. Podobně působí i mladé listy, kořeny či nezralé plody.

STANOVISTE: sluneční, případně polostín. Preferuje, dobře odvodněnou, dostatečně vlhkou, výživnou půdu, ale snese i sušší, kamenitou, chudší půdu, nesnáší dobře jen přílišné zamokření. Vhodná do teplých, středně teplých i chladnějších poloh , má-li vhodnou půdu.

ODOLNOST: je mrazuodolná do -23,3 °C až -28,9 °C, je méně náchylná k poškození rzí slézovou ( Puccinia malvacearum ) než topolovka růžová. Listy mohou poškozovat slizňáky, skočky či nosánky."

PŮVOD: Středomoří, na V areál zasahuje asi až na Kavkaz a po Z Sibiř, kde roste na slunných a suchých stanovištích, rumoviskách, mezích, železničních násepech, od nížin až po pahorkatiny. Splaňuje v teplejších oblastech Z a střední Evropy, zavlečen byl i do Severní Ameriky.

RŮST: rychlý. Poloker, vysoký a široký 20–60 cm, se vzpřímenými, částečně dřevnatajícími větvičkami. Listy jsou bez stopek, kopinaté, dlouhé 1-3 cm se silně aromatickými žlázkami.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivý, hmyzem opelivý, s bílými květy uspořádanými v papraslenech sedících v paždí horních listů a směřují jedním směrem. Kvete od července do září.

PLODNOST: pravidelná, každoroční, bohatá.

PLODY: čtyřhranné, tmavě hnědé tvrdky.

Dozrávání: od srpna do října.

VYUŽITÍ: známá léčivá a kulinární rostlina a zároveň okrasná a nektarodajná rostlina, která láká opylovače a užitečný hmyz. Dá se využít i jako půdopokryvná a protierozní rostlina či nízký živý plot , dobře znáží stříhání. Kulinární využití: silně aromatické listy a mladé výhonky či květiny se používají čerstvé či sušené k ochucení salátů, polévek a pod. Esenciální olej z rostliny se používá k dochucování jídel. Léčivé využití: kdysi byl považován za všelék, dnes je často nedoceněný. Používají se listy a kvetoucí nať jako čaj zejména proti suchému kašli ak usnadnění vykašlávání při nadměrné tvorbě hlenu při bronchitidě a dalších infekčních onemocněních dýchacích cest a při bolestech žaludku . Nesmějí ho užívat těhotné ženy, protože ve velkých dávkách může způsobit potrat. Má antiseptické účinky, působí proti plynatosti, je žlučopudný, uklidňující, rozšiřuje cévy. Sklízí se během květu a suší pro pozdější použití. Externě se používá obklad z čerstvých listů k hojení ran . Esenciální olej se používá v aromaterapii, nesmí jej však používat epileptici a nesmí se používat vnitřně bez lékařského dohledu.

Stanoviště: slunečné, upřednostňuje lehkou, dobře odvodněnou, vápenitou půdu.

ODOLNOST: mrazuodolný do -25 °C až -29 °C, zejména v sušší půdě. Nezvykne trpět škůdci. Houbovým chorobám předcházíme umístěním do dobře odvodněné půdy v dostatečném sponu 60x60 cm. Po zakořenění je dobře suchuvzdorný.

PŮVOD: USA, Wisconsin, vyšlechtil ji v roce 1999 Roger Anderson volným opylením odrůdy Bartzella, která je mezidruhovým křížencem Paeonia x itoh mezi bylinnou Paeonia lactiflora a dřevitou Paeonia suffruticosa .

RŮST: středně rychlý, dorůstá výšky 60-130 cm a šířky 60-100 cm. Je to dlouhověká trvalka přezimující v hlíznatém kořeni. Zdravé a po celou dobu sezóny atraktivní listy jsou hluboce vykrajované a při rozvíjení mají načervenalý nádech, během léta se změní na světle zelené a na podzim zčervenají.

OPELOVACÍ POMĚRY: převážně sterilní, od května do června kvete velkými (13-15 cm), poloplnými, růžovočervenými, jemně voňavými květy s tmavším středem a zářivě žlutými tyčinkami. Během kvetení mění barvu od tmavší, malinovorůžové až po světle růžovou s nažloutlým nádechem.

PLODNOST: většinou netvoří plody se semeny.

PLODY: většinou netvoří plody - měchýřky.

Dozrávání: netvoří plody.

VYUŽITÍ: velmi okrasná trvalka, která nejlépe vynikne jako solitér nebo s jinými odrůdami pivoněk v samostatném záhonu.

Stanoviště: slunečné, s výživnou a dostatečně vlhkou, ale propustnou půdou.

ODOLNOST: silně mrazuodolná do -28 °C. Nezvykne trpět chorobami a škůdci, vzácně ji mohou poškodit háďátko králíkové ( Aphelenchoides ritzemabosi ) či hrotokřídlovec zahradní ( Hepialus lupulinus ) nebo verticiliové vadnutí v případně nedostatečně propustné půdy.

PŮVOD: USA, Nebraska, West Point, vyšlechtil v r. 2010. 1908 John Frederick Larson Rosenfield ve své školce a pojmenoval ji po svém synu Karlovi.
RŮST: bujný, vzpřímený až keřový, dorůstá výšky 60-100 cm a šířky 6075 cm. Je to dlouhověká trvalka přezimující v kořenových hlízách. Listy má lesklé, tmavě zelené a hluboce vykrajované.
OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, lépe tvoří plody v přítomnosti jiné pivoňky. Kvete koncem května a v červnu středně velkými (15-17 cm), poloplnými, karmínově červenými až purpurovými květy.
PLODNOST: nepěstuje se kvůli plodům, ale v případě přítomnosti opylovače a ponechání květů je pravidelná a vysoká.
PLODY: tobolky.
Dozrávání: v červenci a srpnu.
VYUŽITÍ: velmi okrasná, jídla i léčivá, nektarodajná trvalka atraktivní pro opylovače. Velmi vhodná pro řez do kytic již ve fázi poupata. Kulinární využití: Z květin lze udělat želé nebo sirup nebo se přelijí jako čaj. Léčivé využití: čaj z květin má také léčivé účinky proti kašli. Externě se používá proti hemeroidům a křečovým žilám. Kořenové hlízy jsou součástí "polévky 4 prvků" - nejčastěji používaného ženského tonika v Číně. Nejúčinnější látkou v kořeni je paeniflorin, který má protikřečové účinky na střeva, snižuje krevní tlak, snižuje horečku a chrání před vředy ze stresu. Vnitřně se používá při poruchách menstruace, poraněních, vysokém krevním tlaku, PMS a poruchách jater. Působí antibakteriálně, protizánětlivě, tlumí bolest a uklidňuje. Používat kořen je ale třeba pod lékařským dohledem a nesmí jej používat těhotné ženy.
STANOVISTE: sluneční až polostín. Nenáročná rostlina, která snáší širokou škálu půdních podmínek, ale nejlépe se jí daří v hlubokých, výživných půdách neutrálních nebo mírně zásaditých. Vysloveně jí vadí jen podmáčené nebo velmi suché půdy. V písčitých bude tvořit spoustu listů a méně květin. V jílovitých sice pomaleji poroste, ale bude bohatě kvést.
ODOLNOST: silně mrazuodolná v kořeni, minimálně do -20 °C, ale pravděpodobněji až do -34 °C až -40 °C. Většinou dobře odolává chorobám a škůdcům, je odolnější například vůči černé skvrnitosti listů než starší odrůdy.