Ovoce na sušení

PŮVOD: Německo, nalezený jako náhodný semenáč v r. 1949 v obci Seifersdorf u Drážďanů. Registrován v r. 1954.

RŮST: bujný až velmi bujný, vytváří husté až velmi husté, kulovité až rozložité, pravidelně stavěné, velké koruny. Raší brzy až středně brzy. Na podzim ukončuje vegetaci dříve než ostatní odrůdy, dobře mu vyzrává dřevo, nenamrzá.

OPELOVACÍ POMĚRY: je samoopelivý , samčí i samičí květiny kvetou ve stejnou dobu, kvete středně brzy.

PLODNOST: raná (ve 3.-4. roce po výsadbě), vysoká , téměř pravidelná. Plodí zejména na koncích jednoletých výhonů.

PLODY: velké (průměrně 14 g, 42x35x32 mm), kulovité až mírně oválné, se středně výraznou špičkou. Rubina je středně hrubá, zelená, s malým množstvím světlých teček, ve zralosti se otevírá, ořechy se dobře vylupují. Skořepina je středně hrubá až hrubší, polopapírová, mírně rýhovaná, světle až středně hnědá, soudržnost jejích polovin je střední, je dobře až středně dobře luskatelná. Jádro je velké, vyplňuje téměř celou skořápku (48 % z celkové hmotnosti plodu), je slámově žluté. Chuť je typicky ořechová, velmi dobrá, sladká, příjemně lahodná, zejména v čerstvém stavu , v suchém stavu je středně nahořklá.

Dozrávání: středně časné, na začátku 3. dekády září, relativně rovnoměrně.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a pro cukrárenské využití (nejen mleté ​​ořechy, ale i vcelku). Při skladování jádra nesesychají.

STANOVIŠTE: slunné, chráněné ze severní strany před studeným větrem, mimo mrazové kotliny, ideální mírný svah s J a JV expozicí. Půda mu vyhovuje středně těžká, dostatečně vlhká, ale dobře odvodněná, nemá rád příliš lehké půdy (zejména pokud je hladina podzemní vody přihluboko) či příliš těžké a zamokřené půdy. Vhodný zejména do teplých a středních pěstitelských oblastí.

ODOLNOST: je velmi silně mrazuodolný ve dřevě , ale kvůli brzkému rašení a kvetení je náchylnější k poškození květů pozdními jarními mrazy. Vůči nemocem je poměrně odolný.

PŮVOD: Skotsko, Dundee, Scottish Crop Research Institute, vyšlechtili jako komplexního křížence genotypů SCRI 74126RA8 x SCRI 75131D2

RŮST: bujný, nejdříve během sezóny vzpřímený, později polovzpřímený, tvoří střední až vyšší počet pevných, beztrných výhonů, které jsou zelené nebo mírně do purpurova, přičemž v zimě jsou téměř celé purpurové.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete brzy.

PLODNOST: raná, středně vysoká (2,1-8,1 kg/rostlinu), pravidelná. Plodí na bočních větvičkách loňských výhonů, které jsou dlouhé i 30 cm.

PLODY: jsou velké až velmi velké (v rozmezí 5,3-10 g, nejčastěji kolem 6 g, 25-40 mm), tupě kónického tvaru, černé a mírně lesklé, pevné. Chuť je příjemně pikantní, vyváženě sladkokyselá, aromatická. Mají vysokou cukernatost (průměrně 10,6-12,8 °Brix), ačkoli poměr cukrů a kyselin je střední (4,53). Mají vysoký obsah minerálních látek (0,34 % hmotnostních) a vitamínu C.

Dozrávání: rané, dozrávají od poloviny července do konce srpna až září.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, mrazení i všestranné zpracování na šťávy, džemy, sirupy, do koláčů. Výborně se skladují a přepravují. Mají slabou tendenci po zmrazení zčervenat, zvláště pokud při sklizni nebyly zcela zralé.

Stanoviště: slunečné, se středně úrodnou, dostatečně vlhkou půdou, nenáročná na půdu. Vhodná do teplých, středních i vyšších poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolná. Středně náchylná k poškození fytoftorou či bakteriální spálou.

PŮVOD: Francie, v Charmes v departementu Rhône jej kolem roku 1895 vybral jako náhodný semenáč školkař Sandrin, proto se zvykne jmenovat i (Bigarreau) Sandrin, či Souvenir des Charmes. O její rozšíření se však nejvíce zasloužila školka Moreau ve Villefranche-sur-Saône od roku 1909.

RŮST: bujný, koruna je středně velká, rozložitá, kosterní větve rostou šikmo, boční více vodorovně.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete brzy. Vhodné opylovače: Napoleonova , Kassinova raná, Van, Marmotte. Nekompatibilní s odrůdou Burlat.

PLODNOST: raná až středně raná, podprůměrná až středně vysoká, nepravidelná v horších oblastech, kde vymrzají květiny.

PLODY: středně velké až velké (5,8-7 g), kulovitého či široce srdečního, zhrboleného tvaru. Slupka je lesklá, tmavě červená. Dužina je (středně) pevná, hustá, tmavě červená, šťavnatá, šťáva barví středně až silně. Chuť je sladkokyselkavá a příjemně kořeněná, velmi dobrá až výborná . Pecka je středně velká až velká.

Dozrávání: rané, v prvních dnech 2. třešňového týdne, tedy podle lokality někdy v 1. polovině června. Uniká vrtivce třešňové, tedy nebývá červivá .

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale i zpracování. Hůře se sklízí kvůli krátkým stopkám. Plody dobře snášejí přepravu.

Stanoviště: slunečné, nejlépe s dobře propustnou, úrodnou, dostatečně vlhkou, ale ne mokrou půdou v teplých a středně teplých polohách méně ohrožených pozdními jarními mrazy.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, slabší v květu. Dobře až středně odolná vůči praskání plodů během dešťů, středně náchylná na moniliózu a klejotok.

PŮVOD: nejistý, buď z Německa ve 2. půl. 19. století vypěstována školkařem Küpperem v Guben an der Neiße v Dolní Lužici a zavedena na trh v r. 19. století. 1887/88 nebo přivezená do Německa z Francie ještě během francouzsko-německé války v letech 1870/71. Známá byla i jako Küpperova raná nebo Früheste der Mark (Nejčasnější z kraje).

RŮST: v mládí bujný, v plodnosti středně bujný. Vytváří vysoké pyramidální, později až kulovité, ale celkově menší koruny , relativně řídké, vhodné i do menších zahrad. Kosterní větve rostou vzpřímeně, postranní vodorovně, později až převislo.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Lyonská raná , Velká černá chrupavka, Büttnerova, Braunauer, případně i později kvetoucí Napoleonova .

PLODNOST: velmi raná, vysoká, nepravidelná, závislá na ročníku.

PLODY: menší (průměrně 3,5-5 g), s nepravidelným tvarem, srdčitým až kulovitým, slupka je lesklá červená, později tmavě hnědočervená , vínově červená; dužina je měkká (srdcovka), červená, v plné zralosti fialovohnědá, středně šťavnatá, málo barvící, dobrá, sladká, lehce sladkokyselá , jemně aromatická, je třeba ji nechat plně vyzrát a neuspěchat se sklizní. Pecka lze dobře oddělit od dužniny.

Dozrávání: 1. den třešňového týdne, je to nejranější odrůda , od které se počítají třešňové týdny. Podle lokality a průběhu počasí dozrává koncem května až začátkem června. Uniká vrtivce třešňové, tedy nebývá červivá .

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale vzhledem k dobré oddělitelnosti pecky od dužiny je využitelná i pro jiné zpracování, včetně sušení. Plody v červené zralosti dobře snášejí přepravu.

Stanoviště: slunečné, upřednostňuje teplé polohy s dobře propustnou, ale dostatečně vlhkou a vápenitou, hlinitou či hlinitopísčitou půdou. V suchých půdách jsou plody drobné, podobně iv jílovitých, kde navíc stromy trpí klejotokem. Teplé polohy jí svědčí nejen kvůli malé mrazuodolnosti brzy kvetoucích květů, ale také kvůli tomu, že se nejlépe projeví její nejlepší přednost – ranost a plody jsou kvalitnější.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, ale slabě v květu, středně odolná vůči praskání plodů během dešťů, náchylnější k monilióze po popraskání.

PŮVOD: Německo, nalezená jako náhodný semenáč na pozemku pana Schneidera v Guben an der Neisse v Dolní Lužici ve 2. půl. 19. století, poprvé popsaná byla v roce 1865. V Čechách se pěstovala na Mladoboleslavsku pod názvem Thurn-Taxis a považovali ji za krajovou odrůdu.

RŮST: v mládí velmi bujný, později střední. Vytváří pravidelné jehlanovité či široce pyramidální koruny, později až vysokokulovité, středně husté. Kosterní větve rostou šikmo vzhůru, terminál výrazně dominuje nad ostatními kosterními větvemi. Vyžaduje dobré zapěstování koruny, aby se dala snadno sklízet. Postranní větve jsou převislé. Někdy vyholují.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopélivá odrůda, kvete pozdě a postupně, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Troprichterova , Hedelfingenská , Kordia .

PLODNOST: pozdější, většinou střední, střídavá.

PLODY: velké až velmi velké (8 i více g), široce až tupě srdeční, ze stran zploštělé, stojí na temeni. Slupka je tužší, tmavě hnědočervená , lesklá se světlejšími tečkami. Dužina je pevná (chrupavka), růžovočervená, šťavnatá, šťáva slabě barví. Chuť má velmi dobrou až výbornou , sladkou, aromatickou, kořeněnou, chutná dobře již při červené zralosti. Pec je velká, od dužniny se dobře odděluje.

Dozrávání: středně časné, ve 4.-5. třešňovém týdnu postupně, podle lokality a průběhu počasí někdy v 1. polovině července. Plody napadá už vrtivka třešňová, tedy bývají červivé.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro sušení, výrobu kompotů, destilátů, jen džemy a sirupy jsou světlejší. Plody se dobře přepravují i ​​krátkodobě skladují.

Stanoviště: sluneční, teplé svahy a propustné, úrodné, dostatečné vlhké půdy. Vhodná zejména do teplých oblastí.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, středně v květu. Náchylnější k praskání plodů během déletrvajících dešťů.

PŮVOD: USA, University of Maryland, vícenásobný kříženec ((SIUS 68-2-5 (Black Satin x SIUS 64-21-4) x Ark 545 (Darroe x Brazos)).
RŮST: velmi bujný, polovzpřímený až téměř vzpřímený. Výhony jsou beztrné .
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá.
PLODNOST: vysoká (až 15 kg na rostlinu).
PLODY: zpočátku jen průměrně velké plody, ale ve 3.-4. roku po vysazení obrovské plody (průměrně 10 g, ale také více než 20 g) vejčitého tvaru, pevné, černé. Chuť je výborná, aromatická, sladká (až 12°Brix a do 1% kyselin).
DOZŘÍVÁNÍ: časné až pozdní, od konce července až do konce září během velmi dlouhého období .
VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum jako dezertní ovoce , ale také pro mrazení a další zpracování (sirupy, džemy, zavařeniny atd.). Jsou velmi dobře skladovatelné.
STANOVIŠTE: sluneční, úrodná a zavlažovaná půda bez zatravnění. Vyžaduje okopávku nebo zamulčování , v suchém období pravidelnou zálivku. Půdu lze vylepšit zapravením vyzrálého chlévské mrvy nebo kompostu. Vhodná do všech oblastí .
ODOLNOST: silně mrazuodolná , mírně tolerantní na teplo, silně odolná vůči chorobám a škůdcům .

PŮVOD: Ukrajina, Kyjev, v Ukrajinské Národní Botanické Zahradě MM Gryška, vyšlechtila jej Svetlana Valentinovna Klimenko, na trh byl uveden v roce 1982.

RŮST: vzpřímený, středně silný růst do výšky asi 3 m , kuželovitý habitus.

OPELOVACÍ POMĚRY: jednodomý, cizoopelivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

PLODNOST: Vysoce úrodný, úroda z dospělého keře kolem 40 kg/rok.

PLODY: středně velké plody (2,5 - 2,8 cm, 4-6 g) žluté barvy . Dužina je hustá, po dozrání sladká, aromatická .

Dozrávání: rané, ve 2. půl. července až v srpnu.

VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum i ke zpracování, např. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, kandované ovoce, nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv.

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě i květu, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: neznámý, asi velmi stará odrůda, zřejmě již ze 17. století, možná z Bulharska, uváděný také jako Flava, Xanthocarpa, Luteocarpa, Fructu Luteo.

RŮST: jednodomý, oboupohlavný, cizoopelivý, hmyzem opelivý, kvete v únoru až březnu. K opylení potřebuje jinou odrůdu dříně.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivý.

PLODNOST: středně velká.

PLODY: menší až středně velké, oválné, jantarově žluté, velmi dobré sladkokyselé chuti (cukernatost 9%) s ananasovou příchutí . Pecka je špatně oddělitelná od dužniny.

Dozrávání: rané až středně rané, od začátku srpna postupně dozrává.

VYUŽITÍ: vhodný pro přímý konzum i ke zpracování, např. na želé, džem, ovocné šťávy, sirupy, kompoty, destiláty, kandované ovoce, nakládání nezralých plodů jako nepravých oliv.

STANOVIŠTE: nenáročný na pěstování. Preferuje slunečná místa s dobře propustnou půdou, snáší i vápenité, zásadité půdy. Vhodnější do teplých a středně teplých oblastí, kde stihne vyzrát.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě, náchylnější k vymrznutí květů, odolný vůči chorobám , po dobrém zakořenění dobře odolný vůči suchu .

PŮVOD: USA, přirozená pupenová mutace odrůdy Negronne v Ridgeville v Jižní Karolíně.

RŮST: kompaktní, nízký vzrůst do cca 1-1,5m. Listy jsou tmavozelené, hluboce laločnaté, velmi atraktivní.

OPELOVACÍ POMĚRY: partenokarpická odrůda, nepotřebuje opylení.

PLODNOST: raná, v teplých oblastech bohatá.

PLODY: menší, vínově červené až fialové plody s červenou dužinou lahodné , sladké chuti.

Dozrávání: od poloviny září.

VYUŽITÍ: plody jsou vhodné pro přímý konzum, přípravu džemů, želé, do koláčů.

Stanoviště: slunečné a chráněné stanoviště, lehká , na humus bohatá a dobře odvodněná půda. Odrůda vhodná i pro pěstování v kontejneru (min. průměr 25 cm) na terasách, balkonech.

ODOLNOST: nenáročná odrůda, odolná vůči suchu a mrazu do -16 °C. Mladé rostliny pěstujeme první 2-3 roky v květináči a v zimě chráníme před mrazem přikrytím nebo přesunutím do chladné místnosti.

PŮVOD: Evropa, Malá Asie.

RŮST: pomalý. Tvoří trnitý, rozložitý keř nebo strom dorůstající výšky 2-10m. Kůra kmene je šedá až šedočerná, listy jsou tmavozelené, střídavé, kulatě vejčité, vícelaločnaté s hlubokými zářezy. Dobře snáší řez a tvarování, iv živých plotech, ale bez řezu v nich umí být plodnější (až cca. 300 g/2,5 m2).

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivý, hmyzem opylovaný. Kvete v květnu a červnu, květenství s 10-20 bílými květy jsou uspořádána do vzpřímených vrcholíků.

PLODNOST: raná (5-8 let po výsevu), v případě přítomnosti geneticky odlišného jedince v dosahu opylovačů vysoká, květiny nezvyknou vymrzat.

PLODY: malé (5-11 x 4-7 mm), elipsovité až kulovité šarlatově červené malvice na krátké stopce, se suchou, moučnou, chuťově mírně nahořklou dužninou a jedním tvrdým semenem uprostřed.

Dozrávání: v září až říjnu.

VYUŽITÍ: Často se vysazuje do neproniknutelných živých plotů, mezí , ale je krásný i jako solitér v zahradě či parku. Je na něj navázáno velké množství domácího hmyzu. Květy mají na začátku kvetení příjemnou vůni, která se ale později stává pro mnohé lidi nepříjemnou. Komu nevadí, může květiny použít do sirupu či pudinku. Plody jsou důležitou potravou pro ptactvo. Syrové nejsou moc chutné, ale dají se zpracovat na džemy, ovocné kůže , vysušit a pomlít a přidat k mouce či použít do čaje. Obsahují mnoho bioflavonoidů a působí pozitivně na krevní oběh, snižují krevní tlak a pomáhají obnovit normální rytmus srdce , v kombinaci s ginkem zlepšují prokrvení mozku. Rozšiřují cévy, působí jako proti křečím a uklidňujícím dojmem. Podobně působí i květiny a spolu s plody se používají v podobě čajů nebo tinktur. Velmi chutné jsou čerstvě rozvité lístky s oříškovou příchutí v salátu. Sušené listy se dají použít jako náhražka čínského čaje, osmažená semínka jako náhražka kávy.

Stanoviště: světlomilná a teplomilná dřevina, poroste iv polostínu, ale tam nebude tak plodná. Má v oblibě sice hlinito písčité, odvodněné půdy, ale není vůbec náročný na půdu . Po dobrém zakořenění se mu daří iv těžké, mokré, jílovité či sušší půdě, kyselé či zásadité.

ODOLNOST: silně mrazuodolný ve dřevě do -29 °C až -34 °C, silně suchuvzdorný po dobrém zakořenění. Náchylný na bakteriální spálu, strupovitost.

PŮVOD: Francie, vypěstoval ji JC Nelis v r. 2010. 1815 v Mechelenu.
RŮST: slabší růst, vytváří ale velkou, kulovitou a hustou korunu. Kmen i větve jsou houževnaté , odolávají nepříznivým vlivům.
OPELOVACÍ POMĚRY: dobrý opylovač, kvete pozdě a květiny jsou mrazuodolné.

Vhodné opylovače: Boscova láhev , Hardyho máslovka , Křivice a Williamsova .

PLODNOST: raná, pravidelná, vysoká.

PLODY: středně velké plody širšího, hruškovitého tvaru, zúženého směrem ke stonku. Povrch bývá často nerovný, slupka je hrubá, velmi drsná, pokrytá rzí nebo rezavými lenticely. Základní barva je zelená, později zelenožlutá , po dozrání se zpočátku tmavá rez zbarvuje do světle hněda. Bílá až nazelenalá dužina je jemná, šťavnatá, chuťově výborná , příjemně skořicově kořeněná.

DOZŘÍVÁNÍ: sklizeň začátkem nebo v polovině října, konzumní zralost: v prosinci až lednu , skladovatelnost do února.

VYUŽITÍ: přímý konzum, kompoty, sušení.

Stanoviště: odrůda nenáročná na půdu a polohy, daří se jí i ve vyšších, drsnějších polohách, prospívá v půdě lehčí, písčité iv půdě těžké, hlinité.

ODOLNOST: mrazuodolná odrůda, odolná vůči strupovitosti.

PŮVOD: Nizozemsko, půl. 19. století.

RŮST: na začátku bujný růst, koruna mohutná, široce rozložitá.

OPELOVACÍ POMĚRY: špatný opylovač, triploid. Vhodné opylovače: Ananasová reneta , Baumannova reneta , Bernské růžové, Bismarkovo, Boikovo, Coxova reneta , Dukát, Gdaňský hranáč , Hammersteinovo , Charlamowski , James Grieve , Jonathan, Krasokvět žlutý , Landsberská reneta , Průsvitné letní, Ušlechtilé žluté, Wealthy, Zuccalmagliova reneta, Zvonkové .

PLODNOST: pozdější, po 5. roce, většinou bohatá, střídavá.

PLODY: velké, ploše kulovité i vysoce kulovité, tvarově nevyrovnané, těžké. Slupka pevná, pružná, kožovitá , základní barva zelená , krycí červená asi jen na 1/4 plodu, s rezavými lenticemi, které splývají, ve vyšších polohách vytvářejí souvislé plochy. Dužina nažloutlá, hutná, šťavnatá , chuť renetová , nakyslá, dostatečně sladká.

Dozrávání: sklizeň září až říjen, čím déle ponecháno na stromě, tím jsou chutnější a trvanlivější. Zralost listopad až polovina prosince. Skladovatelnost leden až červen.

VYUŽITÍ: přímý konzum, kuchyňské zpracování, sušení, výroba vína.

Stanoviště: sluneční, chráněné, i vyšší , ale ne drsné. Výživné, hluboké , dostatečně vlhké půdy.

ODOLNOST: méně náchylná na strupovitost, středně náchylná na padlí. Málo mrazuodolná. Nesnáší sucho. Citlivá k proliferaci.

PŮVOD: Francie, 2.pol. 17. stol.

RŮST: střední až bujná intenzita růstu, koruna mohutná, široká, vysoká, kulovitá.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, špatně opyluje jiné odrůdy. Vhodné opylovače : Baumannova reneta , Croncelská , Coxova reneta , Průsvitné žluté , Zuccalmagliova reneta .

PLODNOST: plodnost 5-7 let po výsadbě, středně vysoká.

PLODY: středně velké, tvar kulovitý, základní barva šedozelená , později se žlutým nádechem, na sluneční straně s hnědočerveným líčkem a silnou rezavostí. Slupka drsná, kožovitá , rezavá, dužina šťavnatá, jemná, kyprá, rychle hnědne; chuť výborná , sladkokyselá, jemně natrpklá.

Dozrávání: sklizeň od první poloviny října, konzumní zralost prosinec - leden , skladovatelnost do března až srpna.

VYUŽITÍ: odrůda výborná pro skladování , výrobu vína, moštu ; skladovatelnost při dobré vlhkosti do března až srpna.

Stanoviště: méně náročná na stanoviště, miluje teplé polohy a snese i vyšší polohy , ale slunečné; půda úrodná, hluboká, vlhčí. Vhodná do zahrad, na pole, do alejí.

ODOLNOST: odolná vůči mrazu , středně náchylná na padlí, v příliš vlhkých půdách trpí rakovinou.

PŮVOD: velmi stará odrůda, pravděpodobně Německo, Porýní.

RŮST: zdravý, bujný, vytváří mohutný, košatý, dlouhověký strom, koruna pyramidální, později kulovitá.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete, je špatným opylovačem (triploid). Vhodní opylovači: Ananasová reneta , Baumannova reneta , Ontario , Parména zlatá zimní , Průsvitné letní .

PLODNOST: pozdější, vyvážená výškou, pravidelností a stálostí .

PLODY: středně velké, tvarově variabilní - vejčité, homolovité, soudkovité nebo kulovité. Slupka je zelená, později zelenožlutá, na sluneční straně červená do poloviny až dvou třetin plodu, s pruhováním, skvrnami a světlými lenticely. Dužina je hrubozrnná, do ledna tuhá, trpká, kyselá, od pozdního jara měkne a nabývá mírně nakyslou, příjemnou chuť .

Dozrávání: sklizeň ve 2. polovině října, konzumní zralost od března, skladovatelnost do července i déle. Jedna z nejtrvanlivějších odrůd .

VYUŽITÍ: jablko vysoké kvality vhodné pro výrobu moštu, cideru , džemů, sušení a v konzumní zralosti pro přímý konzum. Je velmi tvrdé, dobře snáší balení, transport a dlouhé skladování . Plody nevadnou ani nehnijí, ale nesmí se skladovat v teplotě pod 2 °C.

Stanoviště: slunečné, stromy prospívají iv průměrných půdách a drsnějších podmínkách, nesnášejí místa zamokřená nebo velmi suchá a písčitá. Jsou vhodné i do vyšších i větrných poloh, do polních sadů, do odlehlých stromořadí, extenzivních výsadeb, na pastviny.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, dobře odolná vůči chorobám a škůdcům , včetně padlí a vlnačky krvavé , jen v těžkých, jílovitých nebo naopak v suchých, písčitých půdách je náchylná k rakovině, strupovitost postihuje jen listy.

Velmi vysoký, dlouhověký strom se silným kmenem a velkou, vysokou, rozložitou korunou, plodnost pozdní (10.-15.rok), rodivost hojná. Plod střední až velký, tvar spíše zploštěle kulovitý, s tupými širokými hranami. Slupka původně světle zelená, později žlutozelená, krytá karmínovou červení s bílými a červenými tečkami, povrch hladký. Dužina šťavnatá, tvrdá, pevná, nazelenale bílá, chuť dobrá, sladkokyselá až pikantně nakyslá, bez kořenité příchutě. Zimní odrůda vhodná pro přímý konzum, zpracování (víno, džemy), uskladnění (do dubna i déle). Plody odolné, nevadnou ani nehnijí. Sklizeň koncem září a začátkem října, konzumní zralost: listopad/prosinec. Vlhčí, hluboké a úrodné půdy, polohy spíše vyšší, hornaté i drsnější. Odrůda nevhodná pro nízké tvary, řez méně náročný. Dobrá odolnost vůči mrazu (ve dřevě i květu). Ve vlhkém roce se může trpět strupovitostí, proto urdžujeme vzdušnou korunu. Původem z ČR.

Zimní odrůda jabloní. Zpočátku bujný, později středně bujný růst, vytváří vznosnou kulovitou, středně zahuštěnou korunu s kratším plodonosným dřevem. Plodnost pravidelná, střední. Středně velký plod vyrovnaného, ​​kulovitého tvaru. Slupka je pevná, silná, pololesklá, základní barva - žlutá - je překryta červení s charakteristickým rezavým mramorováním a nenápadnými lenticely. Dužina je pevná, tuhá, později křehká, barvou bělavě nažloutlá, na vzduchu nehnědne. Chuť je sladce kyselkavá, jemná. Přímý konzum, zpracování, skladování. Odrůda vhodná i do vyšších, chladnějších poloh. Vyžaduje hluboké, úrodné, vlhčí půdy a slunné stanoviště, příp. polostín. Vysoká odolnost vůči strupovitosti a mrazu. Plody při předčasné sklizni vadnou, při přepravě jsou odolné vůči otlačení. V prvních letech - hlubší výchovný řez, v letech s velkou násadou květních pupenů - zmlazovací řez obrostu. Korunu je třeba udržovat řidší. Původ obec Watervliet, Belgie, půl. 19.st. Vhodné opylovače: Hájkova muškátová reneta, James Grieve, Lord Lambourne, Parména zlatá. Dobrý opylovač, kvete středně pozdě. Sklizeň ve 2. půl. října, konzumní zralost: prosinec - leden, skladovatelnost do dubna.

PŮVOD: Velká Británie, kříženec odrůdy Everglade x genotypu J92D12.

RŮST: zdravý a vitální, rostlina je spíše nízká a plochá, vzdušná s malým, tmavě zeleným olistěním. Méně odnožuje, nezahušťuje porost.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá. Květních stvolů je mnoho, kvete v úrovni a nad úrovní listů.

PLODNOST: vysoká, zejména červnová úroda, až 2 kg plodů na rostlinu za sezónu.

PLODY: velké, těžké (průměrně 11-13 g), středně pevné, světle červené, nejprve ledvinovité, později tupě kuželovité, velké po celou dobu sklizně . Dužina je světlejší, šťavnatá , s malou dutinou. Chuť je velmi dobrá, sladká, aromatická . Kalich je zapuštěn a dobře oddělitelný.

Dozrávání: stálerodící, poprvé v červnu , podruhé v srpnu až říjnu do mrazů.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, mrazení i všestranné zpracování.

STANOVISTE: Slunečné stanoviště, případně polostín. Půda propustná, vzdušná, hlinitopísčitá až hlinitá, s dostatkem živin a vláhy. Sazenice jahod vysazujeme na jaře nebo na podzim, ideálně do propustné, živné půdy promíchané s kompostem, ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Zamulčujeme a v prvních dnech dbáme o pravidelnou zálivku (ta je důležitá iv suchém období během léta). Na rostlinách průběžně odstraňujeme suché a nemocné listy, před mrazem je chráníme přikrytím chvojím.

ODOLNOST: silně mrazuodolná , tolerantní vůči padlí ( Podosphaera aphanis ), velmi odolná vůči většině houbových chorob a vůči vysokým teplotám během léta."

PŮVOD: Německo, Halle an der Saale, vypěstoval CG Büttner v roce 1788 z oříšku z odrůdy Gunslebener Zellernuss zřejmě z volného opylení.

RŮST: bujný do výšky i do šířky, keř je řidší až středně hustý, vzpřímený. Podrůstá jen velmi slabě až slabě.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá, kvete pozdě, samčí květy kvetou 10 dní, samičí květiny 5 dní a kvetení se překrývá. V přítomnosti další ve stejnou dobu kvetoucí odrůdy je úroda ještě vyšší. Vhodné opylovače: Barcelonská, Corabel, Lombardská bílá , Katalonská, Tonda di Romana, Webbova , Zellská červenolistá .

PLODNOST: pozdější (po 6 letech po výsadbě), vysoká, pravidelná .

PLODY: velké (průměrně 4,3 g), kulovité, světle hnědé, punčoška je stejně dlouhá jako plod, středně hrubě cípatá. Velmi dobře se louská louskáčkem tak, že jádra zůstávají vcelku. Jádro je středně velké až velké , středně dobře vyplňuje skořápku (podíl z celkové hmotnosti plodu je 45%). Jádro je vejčité, slupka je jen slabě zkorkovatělá, vnitřní dutina je malá až středně velká. Chuť je dobrá až velmi dobrá, aromatická, nasládlá . Dvojitá jádra se nevyskytují.

Dozrávání: pozdní, koncem 3. dekády září během asi 10 dnů.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum vcelku i pro zpracování na pečení, cukroví apod.

Stanoviště: preferuje sluneční, ale zvládne i polostín, jen tam je méně plodná. Nejlépe se jí daří hlinitopísčitých až písčitohlinitých, humózních, dostatečně vlhkých, ale propustných půdách, ale snese i horší půdy. Nesnáší jen suché nebo těžké jílovité půdy. Je vhodná do všech pěstitelských oblastí, ve vyšších polohách na chráněných stanovištích .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, v poupatách i květu. Jen v těžkých jílovitých půdách může být poškozena. Je středně až silně odolná vůči napadení nosánkem lískovým ( Curculio nucum ), netrpí nemocemi.