Ovocné stromy

PŮVOD: velmi stará odrůda, pravděpodobně Německo, Porýní.

RŮST: zdravý, bujný, vytváří mohutný, košatý, dlouhověký strom, koruna pyramidální, později kulovitá.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete, je špatným opylovačem (triploid). Vhodní opylovači: Ananasová reneta , Baumannova reneta , Ontario , Parména zlatá zimní , Průsvitné letní .

PLODNOST: pozdější, vyvážená výškou, pravidelností a stálostí .

PLODY: středně velké, tvarově variabilní - vejčité, homolovité, soudkovité nebo kulovité. Slupka je zelená, později zelenožlutá, na sluneční straně červená do poloviny až dvou třetin plodu, s pruhováním, skvrnami a světlými lenticely. Dužina je hrubozrnná, do ledna tuhá, trpká, kyselá, od pozdního jara měkne a nabývá mírně nakyslou, příjemnou chuť .

Dozrávání: sklizeň ve 2. polovině října, konzumní zralost od března, skladovatelnost do července i déle. Jedna z nejtrvanlivějších odrůd .

VYUŽITÍ: jablko vysoké kvality vhodné pro výrobu moštu, cideru , džemů, sušení a v konzumní zralosti pro přímý konzum. Je velmi tvrdé, dobře snáší balení, transport a dlouhé skladování . Plody nevadnou ani nehnijí, ale nesmí se skladovat v teplotě pod 2 °C.

Stanoviště: slunečné, stromy prospívají iv průměrných půdách a drsnějších podmínkách, nesnášejí místa zamokřená nebo velmi suchá a písčitá. Jsou vhodné i do vyšších i větrných poloh, do polních sadů, do odlehlých stromořadí, extenzivních výsadeb, na pastviny.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, dobře odolná vůči chorobám a škůdcům , včetně padlí a vlnačky krvavé , jen v těžkých, jílovitých nebo naopak v suchých, písčitých půdách je náchylná k rakovině, strupovitost postihuje jen listy.

PŮVOD: Slovensko, místní odrůda z Bílých Karpat.

RŮST: bujný, vytváří mohutné, dlouhověké stromy , jedny z nejstarších.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá.

PLODNOST: pozdější, velmi vysoká , pravidelná.

PLODY: velké až obrovské , nepravidelného, ​​ale spíše válcovitého tvaru. Slupka je zelenobílá s cihlově červeným líčkem na sluneční straně. Dužina je bílá, řídká, šťavnatá. Chuť je nasládlá s mírnou hořkostí .

Dozrávání: sklizeň během srpna a září, konzum hned po sklizni, vydrží maximálně do října.

VYUŽITÍ: zejména na cider a mošty , hospodářské využití.

STANOVIŠTE: nenáročná na polohu a půdu. Velmi vhodná do alejí, k cyklostezkám, do volné krajiny, do vyšších poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, odolná vůči chorobám i škůdcům.

Velmi vysoký, dlouhověký strom se silným kmenem a velkou, vysokou, rozložitou korunou, plodnost pozdní (10.-15.rok), rodivost hojná. Plod střední až velký, tvar spíše zploštěle kulovitý, s tupými širokými hranami. Slupka původně světle zelená, později žlutozelená, krytá karmínovou červení s bílými a červenými tečkami, povrch hladký. Dužina šťavnatá, tvrdá, pevná, nazelenale bílá, chuť dobrá, sladkokyselá až pikantně nakyslá, bez kořenité příchutě. Zimní odrůda vhodná pro přímý konzum, zpracování (víno, džemy), uskladnění (do dubna i déle). Plody odolné, nevadnou ani nehnijí. Sklizeň koncem září a začátkem října, konzumní zralost: listopad/prosinec. Vlhčí, hluboké a úrodné půdy, polohy spíše vyšší, hornaté i drsnější. Odrůda nevhodná pro nízké tvary, řez méně náročný. Dobrá odolnost vůči mrazu (ve dřevě i květu). Ve vlhkém roce se může trpět strupovitostí, proto urdžujeme vzdušnou korunu. Původem z ČR.

Zimní odrůda jabloní. Zpočátku bujný, později středně bujný růst, vytváří vznosnou kulovitou, středně zahuštěnou korunu s kratším plodonosným dřevem. Plodnost pravidelná, střední. Středně velký plod vyrovnaného, ​​kulovitého tvaru. Slupka je pevná, silná, pololesklá, základní barva - žlutá - je překryta červení s charakteristickým rezavým mramorováním a nenápadnými lenticely. Dužina je pevná, tuhá, později křehká, barvou bělavě nažloutlá, na vzduchu nehnědne. Chuť je sladce kyselkavá, jemná. Přímý konzum, zpracování, skladování. Odrůda vhodná i do vyšších, chladnějších poloh. Vyžaduje hluboké, úrodné, vlhčí půdy a slunné stanoviště, příp. polostín. Vysoká odolnost vůči strupovitosti a mrazu. Plody při předčasné sklizni vadnou, při přepravě jsou odolné vůči otlačení. V prvních letech - hlubší výchovný řez, v letech s velkou násadou květních pupenů - zmlazovací řez obrostu. Korunu je třeba udržovat řidší. Původ obec Watervliet, Belgie, půl. 19.st. Vhodné opylovače: Hájkova muškátová reneta, James Grieve, Lord Lambourne, Parména zlatá. Dobrý opylovač, kvete středně pozdě. Sklizeň ve 2. půl. října, konzumní zralost: prosinec - leden, skladovatelnost do dubna.

Zimní odrůda jabloní. Bujný, vzpřímený růst v mládí, později vytváří rozložitější korunu. Časná a bohatá plodnost. Velký plod zploštělého tvaru. Slupka je tenká, žlutá, na sluneční straně červenohnědá, s nápadnými lenticely, někdy žíhaná. Dužina je tuhá, šťavnatá, nakyslá. Odrůda vhodná i do vyšších poloh. Konzumní zralost: prosinec, skladovatelnost do března. Mrazuodolná. Původem z Rakouska.

PŮVOD: ČR, jako náhodný semenáč ho našli a vybrali pracovníci VŠÚO Holovousy, registrován byl v roce 1971.

RŮST: v mládí bujný až velmi bujný, později bujný až středně bujný. Vytváří vznosné, kulovité, polovzpřímené, řídké až středně husté koruny. Raší brzy.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivý , kvete středně brzy. Samičí květiny začínají kvést před samčími, ale doba kvetení se částečně překrývá. Pro zvýšení úrody je nutná přítomnost jiné odrůdy kvetoucí ve stejnou dobu. Vhodné opylovače: Apollo , Jupiter .

PLODNOST: středně raná (ve 4. roce po výsadbě), středně vysoká, téměř pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 12-12,5 g, 13x34,5x32 mm), elipsovité, s nepatrnou až středně výraznou špičkou. Rubina je hrubá, tmavě zelená s tmavě hnědými i světlými tečkami, ve zralosti se otevírá, ořechy se dobře vylupují. Skořepina je polopapírová, pevná, skoro hladká, světle hnědá, dobře luskatelná i louskáčkem , soudržnost polovin je střední až silná. Jádro je středně velké až velké , vyplňuje celou skořápku (45-47% celkové hmotnosti plodu), je světle hnědé , někdy bývá mírně zaschlé. Chuť je poměrně aromatická, nasládlá, dobrá, méně výrazná, ani v suchém stavu není výrazně nahořklá .

Dozrávání: středně časné až pozdní, koncem 3. dekády září, rovnoměrné.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a pro cukrárenské využití (nejen mleté ​​ořechy, ale i vcelku). Při skladování jádra mírně sesychají.

STANOVIŠTE: slunné, chráněné ze severní strany před studeným větrem, mimo mrazové kotliny, ideální mírný svah s J a JV expozicí. Půda mu vyhovuje středně těžká, dostatečně vlhká, ale dobře odvodněná, nemá rád příliš lehké půdy (zejména pokud je hladina podzemní vody přihluboko) či příliš těžké a zamokřené půdy. Vhodný zejména do teplých pěstitelských oblastí. V chladnějších oblastech může dojít k horšímu uzavření skořápky.

ODOLNOST: dobře mrazuodolný ve dřevě a jelikož brzy až středně brzy raší, je náchylnější k poškození pozdními jarními mrazy. Celkově je dobře odolný vůči chorobám, více náchylný je jen na bakteriózu ( Xanthomonas campestris ).

PŮVOD: Německo, okolí Esslingenu, objevil ji jako náhodný semenáč pomolog Dr. Eduard Lucas a popsal ji v r. 1870.

RŮST: v mládí bujný, v plodnosti slabý, vytváří středně velké i menší vysokokulovité, poměrně husté koruny, kosterní větve rostou směrem vzhůru, dobře rozvětvuje a obrůstá.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Bystrická , Dolanka, Vlaška , Wangenheimova . Není kompatibilní s Bühlskou a Zimmerovou.

PLODNOST: raná, vysoká , pravidelná.

PLODY: menší až středně velké (18-30 g), protáhlé, k oběma koncům zúžené, souměrné. Slupka je modrofialová až červenofialová s šedomodrým osříněním as nápadnými světlými tečkami, je pevná, hladká, nahořklá a natrpklá a špatně se odděluje od dužniny. Dužina je bělavě zelenožlutá s červenohnědými částmi, nejprve středně tuhá, při prohlédnutí měkká, středně průsvitná, jemná, rozplývavá, šťavnatá, dobře se odlučuje od pecky. Chuť je mírně aromatická, příjemně sladkokyselá , při slupce mírně natrpklá.

Dozrávání: rané, v první polovině srpna. Plody při prohlédnutí lehce opadávají ze stromu. Při dlouhotrvajících deštích mohou praskat.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum i univerzální zpracování : sušení, výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátu či na pečení a do švestkových buchet či koulí.

Stanoviště: je náročná na stanoviště, vyžaduje slunečné, teplé, chráněné před větrem a vlhčí, ale dobře propustnou, úrodnou půdu. Na suchých stanovištích jsou plody drobné a předčasně opadávají. Je vhodná do teplých poloh .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě, silně mrazuodolná v květu , méně tolerantní vůči šarce, napadají ji svilušky.

PŮVOD: Rumunsko, nalezena na zač. 20. stol. jako náhodný semenáč.

RŮST: středně silný růst, koruna pyramidální nebo vysoce kulovitá, větve nepravidelné a dosti křehké.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá odrůda. Vhodné opylovače : Stanley , Vlaška , Althanova ringlota , Anna Späth .

PLODNOST: středně raná, vysoká.

PLODY: středně velké, oválné, slupka tmavě fialově modrá až modročerná s jemným osřením. Dužina je zelenožlutá až žlutá, středně šťavnatá, s harmonickou , velmi dobrou, sladko-kyselkavou chutí, velmi podobnou chuti Bystrické; velmi dobře se odděluje od pecky.

Dozrávání: v 1.-2. polovině září, v závislosti na lokalitě.

VYUŽITÍ: lahodné plody mají univerzální použití .

STANOVISTE: odrůdě vyhovují teplejší polohy a půdy dostatečně zásobené vláhou.

ODOLNOST: stromy jsou ve dřevě odolné vůči mrazu a v době květu dobře odolávají pozdním jarním mrazům . Já více tolerantní vůči šarce než Bystrická a je středně odolná vůči houbovým chorobám, náchylnější jen k monilióze.

PŮVOD: Francie, pravděpodobně ji na zač. 19. stol. vypěstoval zahradník Girault, zvaný také Larose, z pecky od něho vypěstované sladkovišně-sklenky Larose. Lékořice je mezidruhový kříženec mezi třešní a višní a jeho podtyp je sklenka s plody se světle červenou slupkou a žlutou dužninou.

RŮST: v mládí bujný, v plné plodnosti středně bujný. Tvoří vysoké kulovité koruny s tenčími, převislými větvemi, středně zahušťuje. Má sklon k vyholování, takže vyžaduje adekvátní řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: třešně Hedelfingenská , Thurn Taxis (Schneiderova) , Troprichterova .

PLODNOST: raná, středně vysoká, pravidelná za přítomnosti vhodných opylovačů a nevymrznou-li květní poupata či květiny.

PLODY: jsou velké (průměrně 7-10 g), ze 2 stran zploštělé, podlouhlé, nevyrovnané. Slupka je lesklá, jemná, "skleněná", žlutočervená, růžová a na plném slunci až červená , trpkoasto kyselá, dá se snadno stáhnout. Dužina je bíložlutá, řídká, měkká, rozplývavá, velmi šťavnatá , šťáva nebarví. Chuť je kyselosladká, lahodná, občerstvující, velmi dobrá až výborná se zvláštní kořenitou příchutí . Pecka se dobře odděluje od dužniny.

Dozrávání: středně časné, ve 4. třešňovém týdnu, tedy v 1. polovině července, často již koncem června či začátkem července, podobně jako Érdi bőtermő a Favorit. Plody se velmi lehce otlačují i ​​ve větru už na stromě, i při a po sklizni. Sbírají se na 2-3krát.

VYUŽITÍ: výborná stolní odrůda vhodná zejména pro přímý konzum nebo domácí výrobu kompotů , méně vhodná na džemy či sirupy, jelikož málo barví.

Stanoviště: slunečné, chráněné před větrem, ale ne uzavřené. Je středně náročná na kvalitu půdy, preferuje úrodné, propustné a vlhčí půdy. Je vhodná do teplých a středně teplých chráněných poloh .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě, květních poupatách a květech, středně až silněji odolná vůči monilióze.

PŮVOD: Čína, zřejmě provincie Šantung (Shandong), delta Žluté řeky.

RŮST: slabší. Tvoří malý strom dorůstající výšky asi 7 ms lesklými listy a beztrnými výhony.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, potřebuje jinou odrůdu k dosažení úrody. Kvete v červnu až srpnu. Vhodné opylovače: Např. Huizao, Jinsi, Lizao, Wuhezao, Changhong a další.

PLODNOST: v prvních letech nižší, až později je vyšší.

PLODY: středně velké (průměrně 33x36 mm, 17,5 g), kulaté až mírně oválné. Slupka je tenká a hladká, světle zelená až žlutozelená, přecházející do hnědé barvy. Plody jsou křupavé, dužina je jemná a velmi šťavnatá . Chuť je jedinečná, je to nejoblíbenější a nejchutnější odrůda v Číně. Plody jsou sladké (v domovině obsahují průměrně 22-26 % cukru). Jsou bohaté na nutriční látky, vitamín C (304-334 mg/100 g), flavonoidy a polyfenoly.

Dozrávání: středně časné až pozdní, od října do začátku listopadu .

VYUŽITÍ: okrasná a ovocná dřevina v jednom, působící velmi exoticky. Plody této odrůdy jsou vhodné zejména pro přímý konzum , ale také pro sušení , kandování a další použití. Když se suší získávají vzhled i chuť datlí, proto se nazývají také „čínské datle“ , mohou se i pomlít na prášek. Přidávají se do koláčů, chleba, želé, polévek atp. Nezralé se nakládají do octa či soli. Léčivé využití: Podporují imunitu, mají antioxidační, protirakovinné, protizánětlivé účinky a chrání játra před poškozením. Listy mají zajímavou vlastnost, po požvýkání na chvíli vyřadí receptory sladké chuti, takže např. bílý cukr chutná jako písek.

STANOVISTE: slunečné, s dostatečně propustnou půdou. Vhodná do teplých oblastí Slovenska.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě do cca. -20 °C. Raší a kvete pozdě , takže nebývá ohrožována pozdními jarními mrazy. Silně odolná vůči zasolení půdy a vápenité půdě a vůči vysokým teplotám ovzduší . Je náchylnější k následujícím chorobám: metlovitost jujuby způsobenou Candidatus Phytoplasma ziziphi , rez způsobenou Phakopsora zizyphi-vulgaris , hnilobu plodů a zakrnění, ale v Evropě se tyto nemoci zatím nevyskytují.

PŮVOD: Čína, odrůda dovezená do USA Frankem N. Meyerem v letech 1908-1918.

RŮST: bujný. Doporučujeme sázet ve sponě 4,5-6x5-6m. Větve jsou beztrné.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, k dosažení úrody potřebuje přítomnost jiné kompatibilní odrůdy. Vhodné opylovače: Li, Sugar Cane, Redland, Abbeville, Zhongning, Jinsi-2, Globe, Chaoyang.

PLODNOST: raná, v přítomnosti opylovače vysoká.

PLODY: středně velké (průměrně 15 g, délka průměrně 4 cm) hruškovitého tvaru . Slupka je hladká. Dužina je méně šťavnatá než u Dong Zao, ale velmi sladká (obsah cukru v plodech 21,7-31,1%). Často tvoří plody s nedokonale vyvinutými semeny.

Dozrávání: časné až středně časné, přibližně od poloviny září do října. Při dlouhotrvajících deštích mohou plody praskat.

VYUŽITÍ: okrasná a ovocná dřevina v jednom, působící velmi exoticky. Plody této odrůdy jsou vhodné pro přímý konzum, ale zejména pro sušení , kandování a další použití. Když se suší získávají vzhled i chuť datlí, proto se nazývají také „čínské datle“ , mohou se i pomlít na prášek. Přidávají se do koláčů, chleba, želé, polévek atp. Nezralé se nakládají do octa či soli. Léčivé využití: Podporují imunitu, mají antioxidační, protirakovinné, protizánětlivé účinky a chrání játra před poškozením. Listy mají zajímavou vlastnost, po požvýkání na chvíli vyřadí receptory sladké chuti, takže např. bílý cukr chutná jako písek.

STANOVISTE: slunečné, s dostatečně propustnou půdou. Vhodná do teplých a středně teplých oblastí Slovenska.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě do cca. -25 °C až -28 °C. Raší a kvete pozdě , takže nebývá ohrožována pozdními jarními mrazy. Silně odolná vůči zasolení půdy a vápenité půdě a vůči vysokým teplotám ovzduší .

PŮVOD: ČR, Kostelec u Heřmanova Městce, jako náhodný semenáč ji našel učitel a pomolog Karel Hájek kolem r. 2010. 1885.

RŮST: v mládí středně bujný, později až slabší, koruna je kulovitá, rozložitá, hustá, později převislá. Vyžaduje častější proředění a zmlazování koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Golden delicious, James Grieve, Oldenburgovo, Ontario, Watervlétské mramorované. Neopyluje se s Parménou zlatou zimní.

PLODNOST: raná a pravidelná.

PLODY: středně velké, ploše kulovité, ploše shranělé, nesouměrné. Slupka je suchá, kožená , drsná, slámově žlutá s oranžovým pruhovaným líčkem, rezavá. Dužina je bílá až nažloutlá, na vzduchu málo hnědne, je křehká, v optimální zralosti šťavnatá, později sušší. Chuť je výborná, sladkokyselá, s aromatickou muškátovou příchutí.

Dozrávání: sklizeň v polovině října, zraje v polovině listopadu, vydrží do února až března.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a sušení, ale také pro moštování. Dobře snáší přepravu, neotiskuje se. Vyžaduje vyšší vlhkost ovzduší při skladování, jinak vadne. Vědnou i předčasně otrhané plody.

Stanoviště: slunečné, s úrodnou, dostatečně vlhkou, ale propustnou půdou. V suchých, ale i těžkých půdách jsou plody jen malé a nevyvinuté. Nejvhodnější je do středně teplých, chráněných oblastí , snese i výše chráněné polohy s kvalitní půdou .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu. Silně odolná vůči strupovitosti a málo náchylná vůči monilióze , středně odolná vůči padlí, středně až méně odolná vůči rakovině v těžké, mokré, studené půdě.

PŮVOD: Francie, Rouen, školka Boisbunelových, semenáč neznámého původu vysetý v r. 2010. 1845. Poprvé rodila v r. 1845. 1855. Synonyma: Krassanská, Bergamotka krasanská, Edelcrassane, Passe Crassane.

RŮST: v mládí středně bujný, později slabý. Tvoří malé jehlanovité koruny s hojnými, drobnými postranními větvemi a spoustou krátkého plodonosného obrůstku.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy a dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Avranšská, Dekanka Robertova, Dekanka zimní, Esperenova bergamotka, Pstružka, Williamsova.

PLODNOST: velmi raná, vysoká, pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 150-300 g, ale i 800 g), tvarově podobné až jablku , někdy jsou však ke špičce protáhlé, povrch mají často shraněný, někdy is mělkou podélnou rýhou. Slupka je hrubá, matná, mírně drsná, při sklizni zelená, později žlutozelená, na slunci zlatožlutá , se spoustou nestejných, světle rezavých lenticel, často jsou plody rezavé při kalichu, méně při stopce, někdy jsou rezavé celé plody. Dužina je nažloutlá, jemná, rozplývavá, šťavnatá. Chuť je výborná, sladká, jemně nakyslá, příjemně kořeněná .

Dozrávání: sběr koncem října, co nejpozději, konzumně dozrává v prosinci až lednu , vydrží uskladněná až do března či dokonce dubna . Předčasně obratá vadne či dokonce ani nezměkne.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum jako lahůdka , ale i pro všestranné zpracování na džemy a marmelády, výživy, destiláty, mošty, kompoty, na pečení a sušení.

STANOVIŠTE: sluneční, teplé, chráněné před větrem, s teplou, propustnou, lehčí hlinitou půdou. Ve studené, těžké, nepropustné půdě mají plody podřadnou chuť. Je vhodná pouze do nejteplejších poloh , nejlépe chráněných zahrad a ke zdí.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě , málo mrazuodolná a deštiodolná v květu, náročná na teplo. Silně odolná vůči strupovitosti , trpět jí může jen v nevhodných polohách a letech. Je také silně odolná vůči monilióze plodů . Vyhledává ji plodomorka hrušková (Contarinia pyrivora), zejména v zatravněných sadech.

PŮVOD: ČR, velmi stará odrůda neznámého původu známá již z 18. století, kdysi velmi rozšířená jako nejranější česká odrůda. Synonyma: Jakubka jaroměřická.

RŮST: bujný, zdravý, vytváří obrovské, široce rozložité, jehlanovité koruny. Její stromy jsou velmi dlouhověké.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opělivá, kvete pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače nebyly prozkoumány, ale podle času kvetení by to mohly být: Boscova láhev, Clappova maslovka, Dekanka Robertova, Esperenova bergamotka, Guyotova, Hardenpontova, Jeanne d'Arc, Madame Verté, Magdalénka, Nelisova zimní, Olivier de Serres, Sterkmanova.

PLODNOST: pozdní, vysoká, pravidelná.

PLODY: malé, cibulovité, s velmi dlouhou stopkou. Slupka je žlutozelená, s malým, oranžovočerveným líčkem. Dužina je polojemná. Chuť je sladkokyselá, dobrá .

Dozrávání: velmi časné, ve 2. polovině až koncem července , vydrží jen několik dní až týden, mají sklony k hniličení.

VYUŽITÍ: pro rychlý přímý konzum, ale zejména pro marmelády, destiláty, mošty a sušení .

Stanoviště: slunečné, je nenáročná na půdu. Vhodná zejména do alejí a větších sadů. Je vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu a silně odolná vůči strupovitosti a dalším chorobám , netrápí ji ani škůdci, jen vosy rády vyhledávají plody.

PŮVOD: ČR, pravděpodobně z okolí Čáslavi či Kutné Hory, stará odrůda, zřejmě ze 2. poloviny 18. století. Synonyma: Böhmische Birne, Graue Muskatellerbirne, Muszkatelka, Musqué Grise de Bohême.

RŮST: bujný, zdravý. Tvoří mohutné, vysoce kulovité koruny, které se později pod váhou plodů rozkládají šlehounovitými kosterními větvemi do charakteristických oblouků . Charakteristické je v době vegetace i bohaté a zdravé olistění . Plodonosný obrůst je středně dlouhý. Stromy jsou velmi dlouhověké a do vysokého věku nevyžadují zmlazení, jen pravidelné prosvětlení.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je špatným opylovačem (triploid). Vhodné opylovače nebyly prozkoumány, ale podle času kvetení by to mohly být: Anglická bergamotka, Angoulemská, Avranšská, Drouardova, Hardyho máslovka, Koporečka, Mechelenská, Pstružka, Salisburyova, Williamsova červená.

PLODNOST: pozdní (až po 8-12 letech po výsadbě), poté vysoká, pravidelná , ob rok velmi vysoká.

PLODY: malé (průměrně 100 g), vejčité až špičatě vejčité s tenkou, dlouhou stopkou. Slupka je ve sklizňové zralosti zelená, později žlutozelená, hrubá a drsná, jen středně lesklá a bez líčka, často jemně rezavá, zejména při stopce, se spoustou nevýrazných lenticel. Dužina je bělavá, mírně nažloutlá, polorozplývavá, jemně zrnitá, velmi šťavnatá. Chuť je sladká, jemně kyselkavá, s výbornou muškátovou příchutí . Tato její výjimečnou chuť se rozvine při sklizni v tvrdé zralosti a po několikadenním uskladnění.

Dozrávání: sklizeň většinou začátkem srpna , někdy i dříve, dozrává nerovnoměrně. Třeba ji sbírat v tvrdé zralosti (asi týden před konzumní), dozrává v chladném uskladnění po 5-7 dnech, vydrží asi 1-2 týdny od sklizně. Přezrálé plody hniličí od jádřince.

VYUŽITÍ: zejména na přímý konzum a sušení , ale také na výrobu džemů a marmeládů, moštů, destilátů či na pečení. Na výrobu kompotů je vhodná pevností dužniny, ale plody jsou dost malé.

Stanoviště: slunečné, je velmi nenáročná na polohu a kvalitu půdy, ačkoli preferuje dostatečně vlhké a úrodné půdy, snese i písčité a kamenité půdy, pokud jsou dost vlhké a také drsnější a větrnější polohy. Vhodná do teplých, středně teplých i chladnějších poloh . Vhodná zejména do větších sadů, alejí, do země jako krajinotvorný strom.

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu, silně odolná vůči strupovitosti i monilióze , nezvykne trpět ani škůdci.

RŮST: bujný, vzpřímený až rozložitý. Je to menší opadavý strom až keř dorůstající výšky 3-4 ma šířky 2,5-3m. Doporučujeme sázet ve sponě alespoň 4x3m. Větve jsou jemně trnité. Listy jsou lesklé, oválné.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samooopelivá, pro dosažení vyšší úrody doporučujeme přítomnost jiné kompatibilní odrůdy. Vhodné opylovače: Lang, zřejmě i Honey Jar, Sherwood. Květy se tvoří na letorostech a kvetou v červnu a v červenci.

PLODNOST: raná, středně vysoká, spolehlivě pravidelná.

PLODY: velké (průměrně 3-5 cm, 25 g), soudkovité až oválné, hladké. Tenká slupka dozrává ze zelenožluté barvy do mahagonově hnědé, lesklé. Dužina je nejprve svěží, zelenkavá, středně šťavnatá a křupavá, při zrání po sklizni krémově bílá, sušší, houba. Její chuť je začerstva (v zelenožluté zralosti) podobná jablku, při zrání dohněda a ztrátě vlhkosti se mění ve sladkou, podobnou chuti datlí, s jemnou kyselinkou. Obsahuje úzkou, vřetenovitou pecku.

Dozrávání: rané, od konce září do října. Mohou dlouho zůstat na stromě, je-li sušší počasí, tak na něm pomalu sesychají a sladnou. Dozrávat do sladké suché podoby mohou i po sklizni uložené v jedné vrstvě na sítu. Po vysušení vydrží uskladněné ve vzduchotěsných nádobách i několik měsíců.

VYUŽITÍ: okrasná a ovocná dřevina v jednom, působící velmi exoticky. Plody této odrůdy jsou vhodné zejména pro přímý konzum v zelenožluté zralosti, ale také pro sušení , kandování a další použití. Když se suší získávají vzhled i chuť datlí, proto se nazývají také „čínské datle“ , mohou se i pomlít na prášek. Přidávají se do koláčů, chleba, želé, polévek atp. Nezralé se nakládají do octa či soli. Léčivé využití: Podporují imunitu, mají antioxidační, protirakovinné, protizánětlivé účinky a chrání játra před poškozením. Listy mají zajímavou vlastnost, po požvýkání na chvíli vyřadí receptory sladké chuti, takže např. bílý cukr chutná jako písek.

STANOVISTE: slunečné, s dostatečně propustnou půdou. Vhodná do teplých a středně teplých oblastí Slovenska.
ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě do cca. -25 °C až -28 °C. Raší a kvete pozdě , takže nebývá ohrožována pozdními jarními mrazy. Silně odolná vůči zasolení půdy a vápenité půdě a vůči vysokým teplotám ovzduší . U nás ji netrápí nemoci ani škůdci.

PŮVOD: Ukrajina, Krym, druh Crataegus orientalis subsp. pojarkovae .

RŮST: tvoří keře či stromy s rozložitou korunou, které v jeho domovině dosahují i ​​10 m, ale u nás spíše dorůstá do 4 m .

OPELOVACÍ POMĚRY: je samoopelivý , kvete v červnu, opylují ho mouchy. Snadno se kříží s jinými druhy rodu hloh.

PLODNOST: nastupuje ve 3. roce po výsadbě, je vysoká a pravidelná .

PLODY: malvice kulovitého tvaru a zářivé citrónově žluté barvy s výraznými tečkami (lenticelami) a průměrem cca. 2,5 cm. Mají vzhled a konzistenci malého jablíčka, uprostřed je 4-5 větších jadérek, která jsou často tak pevně spojena, že vyvolávají dojem jedné pecky. Dužina je šťavnatá až kašovitá, chuťově jsou výborné , připomínají azarolky (tj. plody hlohu C. azarolus) nebo šípky.

Dozrávání: od poloviny září do začátku října.

VYUŽITÍ: přímý konzum, sušení, kandování, výroba želé, džemů či kompotů.

Stanoviště: velmi nenáročný druh, preferuje slunečné stanoviště, ale zvládne i polostín, jen tam je třeba počítat s nižší plodností. Preferuje dobře odvodněnou , ale vlhkou hlinitou půdu, ale poradí si po zakořenění se širokou škálou půd - is velmi těžkými jílovitými is prosychavými či vápenitými půdami. Dobře zvládá i znečištěné ovzduší a jelikož je celoročně velmi dekorativní a neláká bodavý hmyz, je vhodný i do městské výsadby .

ODOLNOST: plně mrazuodolný a odolný vůči škůdcům a chorobám. Dobře suchuvzdorný .

PŮVOD: SR/ČR, náhodný semenáč ze silnice mezi Sencem a Sládkovičově objevený ovocinářem Josefem Svobodou v r. 1950 a došlechtěný pracovníky VŠÚO Holovousy a ÚKZÚZ Želešice v r. 1950 1967, registrován v r. 1967 1976.

RŮST: slabší až středně bujný, tvoří širší, středně husté, polovzpřímené koruny. Raší pozdě až velmi pozdě .

OPELOVACÍ POMĚRY: (částečně) samoopelivý , samičí květy sice začínají kvést dříve než samčí, ale po většinu času se jejich kvetení překrývá. Kvete velmi pozdě , jedobrým opylovačem pro odrůdu Jupiter . Vhodné opylovače pro zvýšení úrody: Jupiter , Franquette , Lake.

PLODNOST: raná (ve 2. až 3. roce po výsadbě), vysoká, pravidelná. Plodí zejména na koncích jednoletých výhonů.

PLODY: velké (průměrně 13,1 g, 45x36x38 mm), velikostně mírně nevyrované, široce vejčité s nevýraznou špičkou. Rubina je hrubá, tmavozelená se žlutohnědými tečkami, ve zralosti se otevírá, ořechy se dobře vylupují. Skořepina je středně hrubá, polopapírová, mírně zvrásněná, téměř hladká, pevná, pískovožlutá, dobře luskatelná . Jádro je velké , velmi dobře vyplňuje skořápku (52 % hmotnosti plodu), je světle hnědé. Chuť je velmi dobrá, nasládlá, příjemně aromatická, bez hořkosti v čerstvém i suchém stavu.

Dozrávání: středně časné až pozdní, koncem 3. dekády září, dozrává rovnoměrně.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum a pro cukrárenské využití (nejen mleté ​​ořechy, ale i vcelku). Při skladování nesesychá ani neztrácí chuť .

STANOVIŠTE: slunné, chráněné ze severní strany před studeným větrem, mimo mrazové kotliny, ideální mírný svah s J a JV expozicí. Půda mu vyhovuje středně těžká, hlubší, dostatečně vlhká, ale dobře odvodněná, nemá rád příliš lehké či příliš těžké a zamokřené půdy. Nesnáší příliš vysokou hladinu podzemní vody. Vhodný zejména do všech pěstitelských oblastí. Při velké násadě plodů a sušší půdě mohou být plody menší. V chladnějších oblastech může docházet k horšímu uzavření skořápky.

ODOLNOST: dobře mrazuodolný ve dřevě a díky pozdnímu až velmi pozdnímu rašení a kvetení většinou uniká pozdním jarním mrazem . Je náchylnější k antraknóze, hnědnutí jader a jejich následnému vysychání.