Ovocné stromy

PŮVOD: USA, kříženec odrůd Agenská x Grand Duke, zač. 20. st.

RŮST: středně silný růst, vytváří vysoce pyramidální, řidší korunu.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá odrůda, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem.

PLODNOST: raná, přináší pravidelné, vysoké úrody.

PLODY: velké, podlouhlé, na obou koncích zúžené (30 - 40 g). Slupka je pevná, tmavě modrá až tmavě fialová se světle modrým osřiněním, nakyslá. Dužina je zelenožlutá, šťavnatá. Chuť sladká/sladkokyselkavá, lepší v teplých polohách a po úplném dozrání, mírně aromatická . Poměrně dobrá oddělitelnost dužiny od pecky.

Dozrávání: začátkem září.

VYUŽITÍ: přímý konzum, zpracování, mrazení, výrobu kořalky. Plody dobře snášejí přepravu.

STANOVIŠTE: hlinité, úrodné, výživné půdy a teplé , chráněné polohy. Nesnáší chladná a zamokřená stanoviště.

ODOLNOST: odrůda tolerantní k šarce, ve dřevě odolná vůči mrazu , v květu středně odolná vůči mrazu, náchylnější k monilióze.

PŮVOD: Rumunsko, nalezena na zač. 20. stol. jako náhodný semenáč.

RŮST: středně silný růst, koruna pyramidální nebo vysoce kulovitá, větve nepravidelné a dosti křehké.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá odrůda. Vhodné opylovače : Stanley , Vlaška , Althanova ringlota , Anna Späth .

PLODNOST: středně raná, vysoká.

PLODY: středně velké, oválné, slupka tmavě fialově modrá až modročerná s jemným osřením. Dužina je zelenožlutá až žlutá, středně šťavnatá, s harmonickou , velmi dobrou, sladko-kyselkavou chutí, velmi podobnou chuti Bystrické; velmi dobře se odděluje od pecky.

Dozrávání: v 1.-2. polovině září, v závislosti na lokalitě.

VYUŽITÍ: lahodné plody mají univerzální použití .

STANOVISTE: odrůdě vyhovují teplejší polohy a půdy dostatečně zásobené vláhou.

ODOLNOST: stromy jsou ve dřevě odolné vůči mrazu a v době květu dobře odolávají pozdním jarním mrazům . Já více tolerantní vůči šarce než Bystrická a je středně odolná vůči houbovým chorobám, náchylnější jen k monilióze.

PŮVOD: pravděpodobně Itálie, stará odrůda, existuje mnoho jejích typů.

RŮST: v mládí středně bujný, vzpřímený až polovzpřímený, později mírný, tvoří středně velké, kulovité, hustší, později převislé, deštníkovité.

OPELOVACÍ POMĚRY: je samoopélivá , kvete středně brzy až pozdě , je dobrým opylovačem.

PLODNOST: středně raná, maximálně středně vysoká kvůli červivosti, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 28-31 g), oválné, k oběma koncům zúžené, nesouměrné. Slupka je pevná, hladká, pod světle modrým osříněním fialovomodrá až tmavomodrá , místy rezavá, v plné zralosti se dá stáhnout z plodu, je nakyslá. Dužina je žlutozelená až zlatožlutá, středně tuhá až tuhá, velmi šťavnatá. Chuť je sladkokyselá až nasládlá, aromatická, výborná . Pec se velmi dobře odděluje od dužniny.

Dozrávání: pozdní, 6 dní před Bystrickou, tedy koncem srpna až začátkem září.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum i univerzální zpracování : sušení, výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátu či na pečení a do švestkových buchet či do švestkových koulí.

STANOVISTE: sluneční, teplé, chráněné. Nejlépe se jí daří v hlinitých, úrodných a vlhčích půdách. Je vhodná jen do teplých poloh .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě, květiny kvetou pozdě , tak lépe unikají pozdním jarním mrazem. Napadají je silnější obalovač švestkový ( Cydia funebrana ) a pilařka švestková ( Hoplocampa minuta ), takže často bývá červivá. Je náchylnější na šarku. Při dlouhotrvajících deštích plody praskají a trpí moniliózou ( Monilinia spp. ).

PŮVOD: Německo, Brüheim u města Gotha v Durynsku. 1837 byla nalezena jako náhodný semenáč v zahradě komorníka Wangenheima, po kterém jej pojmenoval pomolog Dittrich.

RŮST: v mládí bujný, v plné plodnosti, vytváří střední až větší kulovité, rozložité koruny. Používá se také jako kmenotvorná odrůda, neboť je silně mrazuodolná ve dřevě a roste rovně. Ve vyšším věku se na kmeni tvoří charakteristické závaly.

OPELOVACÍ POMĚRY: je samoopélivá, kvete středně brzy až pozdě, je dobrým opylovačem.

PLODNOST: střední raná, vysoká až velmi vysoká , pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 23 g, někdy až 40 g), oválné, souměrné. Slupka je pod silným světle modrým osříněním fialovomodrá , někdy jemně rezavá, je nakyslá a v plné zralosti se dá z plodu stáhnout. Dužina je středně tuhá až tuhá, zelenožlutá, středně šťavnatá. Chuť je nakysladká, při plném vyzrání sladká, dobře aromatická, velmi dobrá až výborná , zejména z teplejších poloh a po méně deštivé sezóně. Pec se velmi dobře odděluje od dužniny.

Dozrávání: středně časné až pozdní, 10 dní před Bystrickou, tedy koncem srpna a začátkem září.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum i univerzální zpracování : sušení (velmi tmavé švestky), výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátu či na pečení a do švestkových buchet či do švestkových koulí.

Stanoviště: slunečné, není náročná na stanoviště. Nejlépe se jí daří v hlinitých, úrodných, vlhčích půdách, ale spokojí se s širší škálou půd. Je vhodná i do vyšších poloh a do alejí .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu, tolerantní vůči šarce , použila se při šlechtění první generace tolerantních odrůd v Čačaku: Čačanské lepotice. rané a Č. | nejbolje, plody při dlouhotrvajících deštích praskají a napadá jejich monilióza, je třeba udržovat vzdušnou korunu.

PŮVOD: Maďarsko, kříženec odrůd Pandy 38 a Nagy Angol.

RŮST: středně bujný, polovzpřímený. Roste poměrně pěkně, větve příliš nepřevisí ani nevyholují, není příliš náročná na udržovací řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá , kvete středně brzy až pozdě.

PLODNOST: středně raná, středně vysoká.

PLODY: středně velké (4,5-6,5 g), ledvinovité. Slupka je tmavě červená, je to typ kyselka . Dužina je tmavě červená, měkká až středně tuhá, středně šťavnatá, šťáva je červená, středně barvící. Chuť je sladkokyselá, velmi aromatická, velmi dobrá až výborná . Při oddělení plodu od stopky z něj šťáva nevytéká.

Dozrávání: středně časné, ve 4. třešňovém týdnu, tedy někdy v 1. polovině července.

VYUŽITÍ: i pro přímý konzum a pro výrobu kompotů, džemů, sirupů, k sušení.

Stanoviště: slunečné, teplé, s úrodnou, dostatečně vlhkou, ale dobře odvodněnou půdou. Je vhodná zejména do teplých poloh a středně teplých chráněných .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě i v květu. Je silněji odolná vůči koletotrichové hnilobě třešní ( Glomerella cingulata ), středně odolná vůči skvrnitosti listů třešní a višní ( Blumeriella jaapii ), náchylnější k monilióze ( Monilinia spp. ). Středně silně ji napadá vrtivka třešňová ( Rhagoletis cerasi ). Je silně odolná vůči praskání plodů během dlouhotrvajících dešťů.

PŮVOD: Maďarsko, Budapešť, vyšlechtil ji Maliga Pál jako kříženec odrůd Pandy a Montreuil a od r.. 1970 je na trhu.

RŮST: v mládí bujný, v období plodnosti středně bujný, polovzpřímený. Vytváří vysoké, kulovité, hustší koruny. Nevyholuje a nemá sklon k převislému růstu, dobře se tvaruje .

OPELOVACÍ POMĚRY: je samoopelivá , kvete skoro až středně brzy.

PLODNOST: raná až středně raná, středně vysoká až vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 6 g), zploštěle kulovité. Slupka je velmi jemná, světle červená až zářivě červená , je na pomezí mezi kyselkou a amarelkou . Dužina je světle červená, měkká, řidší, rozplývavá, velmi šťavnatá , šťáva málo barví. Chuť je příjemně sladkokyselá, při plném vyzrání až nakysladká, s vyrovnaným poměrem cukrů a kyselin, dobře aromatická, velmi dobrá až výborná . Pecka se dobře odděluje od dužniny. Po oddělení plodu od stopky z něj vytéká šťáva.

Dozrávání: středně časné, ve 4. třešňovém týdnu, tedy v 1. polovině července, relativně rovnoměrně. Hůře snáší přepravu, snadno se otiskuje.

VYUŽITÍ: výborná stolní odrůda vhodná zejména pro přímý konzum (višně na dortu), ale také pro všestranné zpracování na světlejší kompoty, džemy, sirupy či sušení.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Nejlépe se jí daří v úrodných, dostatečně vlhkých, ale dobře odvodněných půdách. V suché půdě jsou plody drobnější. Nesnáší vyšší hladinu podzemní vody, trpí tam klejotokem. Je vhodná do teplých a středně teplých chráněných poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě, květních poupatách a v květu. Je silně odolná vůči praskání plodů během dlouhotrvajících dešťů. Je středně až méně odolná vůči monilióze.

PŮVOD: Francie, pravděpodobně ji na zač. 19. stol. vypěstoval zahradník Girault, zvaný také Larose, z pecky od něho vypěstované sladkovišně-sklenky Larose. Lékořice je mezidruhový kříženec mezi třešní a višní a jeho podtyp je sklenka s plody se světle červenou slupkou a žlutou dužninou.

RŮST: v mládí bujný, v plné plodnosti středně bujný. Tvoří vysoké kulovité koruny s tenčími, převislými větvemi, středně zahušťuje. Má sklon k vyholování, takže vyžaduje adekvátní řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete pozdě, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: třešně Hedelfingenská , Thurn Taxis (Schneiderova) , Troprichterova .

PLODNOST: raná, středně vysoká, pravidelná za přítomnosti vhodných opylovačů a nevymrznou-li květní poupata či květiny.

PLODY: jsou velké (průměrně 7-10 g), ze 2 stran zploštělé, podlouhlé, nevyrovnané. Slupka je lesklá, jemná, "skleněná", žlutočervená, růžová a na plném slunci až červená , trpkoasto kyselá, dá se snadno stáhnout. Dužina je bíložlutá, řídká, měkká, rozplývavá, velmi šťavnatá , šťáva nebarví. Chuť je kyselosladká, lahodná, občerstvující, velmi dobrá až výborná se zvláštní kořenitou příchutí . Pecka se dobře odděluje od dužniny.

Dozrávání: středně časné, ve 4. třešňovém týdnu, tedy v 1. polovině července, často již koncem června či začátkem července, podobně jako Érdi bőtermő a Favorit. Plody se velmi lehce otlačují i ​​ve větru už na stromě, i při a po sklizni. Sbírají se na 2-3krát.

VYUŽITÍ: výborná stolní odrůda vhodná zejména pro přímý konzum nebo domácí výrobu kompotů , méně vhodná na džemy či sirupy, jelikož málo barví.

Stanoviště: slunečné, chráněné před větrem, ale ne uzavřené. Je středně náročná na kvalitu půdy, preferuje úrodné, propustné a vlhčí půdy. Je vhodná do teplých a středně teplých chráněných poloh .

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě, květních poupatách a květech, středně až silněji odolná vůči monilióze.

PŮVOD: Maďarsko, okolí města Nagykőrösi, odtud se před 2. světovou válkou rozšířila k nám.

RŮST: v mládí bujný, v období plodnosti středně bujný. Tvoří větší, vysokokulovité až vysokopyramidální koruny, později až převislé.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete středně brzy až středně pozdě. Vhodné opylovače: višně Fanal , Morela pozdní , Vackova , třešeň Thurn Taxis (Schneiderova) . V době květu potřebuje teplé počasí, je náročná na opylení.

PLODNOST: středně raná, střední až nižší, pravidelná.

PLODY: velké (průměrně 6-7 g), kulovité. Slupka je tenká, lesklá, tmavě červená se světlejšími tečkami, je to kyselka . Dužina je světle červená, měkká, jemná, šťavnatá, šťáva barví středně. Chuť je kyselkavá, nasládlá, mírně natrpklá, v plné zralosti příjemně aromatická a kořeněná, výborná . Pecka se dobře odděluje od dužniny. Po oddělení plodu od stopky z něj nevytéká šťáva.

Dozrávání: pozdní, v 6. třešňovém týdnu, obyčejně kolem poloviny července. Je vhodná pro mechanizovaný sběr, dobře se přepravuje i skladuje.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro všestranné zpracování na kompoty, džemy, sirupy, destiláty či sušení.

Stanoviště: slunečné, teplé, není náročná na půdu, ale nejlépe jí vyhovují hlinitopísčité, propustné půdy s dostatkem vláhy. V suchých půdách jsou plody drobnější. Vhodná do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu. Je silně odolná vůči praskání plodů během dlouhotrvajících dešťů a vůči monilióze . Napadá ji vrtivka třešňová, tedy bývá červivá.

PŮVOD: Francie, velmi stará odrůda vypěstovaná zřejmě v zámeckých zahradách zámku Château de Moreilles.
RŮST: v mládí středně bujný, později slabý. Vytváří malé, kulovité, převislé koruny. Je vhodná do menších zahrad .
OPELOVACÍ POMĚRY: samoopélivá, kvete středně pozdě až velmi pozdě, je dobrým opylovačem.
PLODNOST: velmi raná, velmi vysoká , pravidelná.
PLODY: středně velké (průměrně 5,5-5,7 g), kulaté až tupě vejčité. Slupka je tenká, matně lesklá, tmavě hnědočervená až černohnědá , dá se snadno stáhnout. Dužina je tmavě červená až kalně červená, měkká, šťavnatá, šťáva je silně barvicí . Chuť je trpkokyselkavá až kyselá, aromatická se slabou vůní hořkých mandlí, typicky višňová, dobrá , pro přímý konzum ale příliš kyselá. Pecka se dobře odděluje od dužniny. Při oddělení plodu od stopky z něj šťáva nevytéká.
Dozrávání: pozdní, v 8. třešňovém týdnu, koncem července až začátkem srpna. Dobře drží na stromě, hodí se i na mechanizovanou sklizeň. Dobře snáší přepravu a skladování v nepřezrálém stavu.
VYUŽITÍ: zejména pro všestranné zpracování na kompoty, džemy, sirupy, destiláty či sušení.
STANOVISTE: sluneční i polostín . Nejlépe se jí daří v teplých polohách s hlinitopísčitou půdou s dostatkem vláhy, roste však i na dostatečně vlhkých lehčích či těžších půdách. Je vhodná i do vyšších poloh .
ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě a květu, silně odolná vůči praskání plodů během dlouhotrvajících dešťů. Náchylnější k monilióze.

PŮVOD: neznámý, velmi stará odrůda známá již od 17. století.

RŮST: velmi bujný, vytváří mohutné, vysoké a široké koruny. Má sklon k vyholování.

OPELOVACÍ POMĚRY: zřejmě samoopelivá, kvete středně brzy.

PLODNOST: pozdější, vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (6,5 g), tvarově nevyrovnané, někdy tupě zakulacené, jindy ze stran zploštělé. Slupka je lesklá, průsvitná, zářivě červená až tmavě červená , snadno se dá stáhnout, je to kyselka . Dužina je jemná, zářivě červená, šťavnatá. Chuť je sladkokyselá, jemně kořeněná, výborná .

Dozrávání: začátkem července, postupně. Dopravu snáší dobře jen nepřezrálá.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum i všestranné zpracování na kompoty, sirupy, džemy, destiláty.

Stanoviště: sluneční, teplé, vyžaduje lehčí, hlinitopísčité, propustné a dostatečně vlhké půdy. Vhodná zejména do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, středně v květu.

PŮVOD: kyselka z Maďarska.

RŮST: roste středně bujně až bujně, polovzpřímeně. Vytváří kulovité až pyramidální koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: samoopelivá, hmyzem opělivá, kvete pozdě až velmi pozdě.

PLODNOST: středně raná, středně vysoká až vysoká a pravidelná.

PLODY: středně velké až velké, zploštělé. Slupka je jemná, lesklá, tmavě červená . Dužina jemná, měkká, šťavnatá. Chuť je sladkokyselá, při plném vyzrání až nakysladká, velmi aromatická, výborná . Šťáva středně barví.

Dozrávání: pozdní, v 7. třešňovém týdnu, takže koncem července až začátkem srpna.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, výrobu džemů, sirupů, kompotů, likérů.

STANOVISTE: slunečné, pro pěstování vhodnější teplejší lokality , kde dosahují plody lepší kvality.

ODOLNOST: středně až silně mrazuodolná ve dřevě i květu, plody jsou odolné vůči praskání během dlouhotrvajících dešťů.

PŮVOD: ČR, Chlumec nad Cidlinou, vypěstoval ji Jan Říha jako semenáč z volného opylení Ostheimské v r.. 1893 a pojmenoval ji po starostovi a školkaři V. Vackovi.

RŮST: středně bujný, zdravý, tvoří charakteristické kulovité koruny spíše hustší, s hlavními větvemi dostatečně silnými. Postranní větve jsou převislé, dlouhé. Obrast uvnitř stromu zvykne prosychat.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, kvete zároveň s pozdě kvetoucími třešněmi, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: třešně Hedelfingenská , Thurn Taxis (Schneiderova) , Troprichterova , višeň Kӧrӧšská .

PLODNOST: raná, vysoká , pravidelná v přítomnosti vhodných opylovačů.

PLODY: středně velké (4-5 g) kulovité až zploštělé. Slupka je tmavě červená, lesklá, je to kyselka . Dužina je velmi jemná, řídká, světle červená, šťavnatá, šťáva jen slabě až středně barví. Chuť je nakyslá až nasládlá, mírně natrpklá, v plné zralosti velmi dobrá až výborná, příjemně kořeněná . Pecka se dobře odděluje od dužniny.

Dozrávání: středně časné, 4. třešňový týden, tedy ve 2. polovině června. Dobře drží na stromě. Zvládá dopravu i ve stavu plné zralosti.

VYUŽITÍ: stolní odrůda vhodná pro přímý konzum , ale i ke zpracování na kompoty, džemy, sirupy, destiláty, likéry či na pečení.

STANOVISTE: sluneční. Stromy jsou vhodné do každé, byť jen trochu úrodné půdy, ale z půd hlubokých a hlinitých jsou plody neobyčejně velké a krásné. Je vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuvzdorná ve dřevě i květu, silně odolná vůči praskání plodů během dlouhotrvajících dešťů a vůči monilióze .

PŮVOD: Čína, zřejmě provincie Šantung (Shandong), delta Žluté řeky.

RŮST: slabší. Tvoří malý strom dorůstající výšky asi 7 ms lesklými listy a beztrnými výhony.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, potřebuje jinou odrůdu k dosažení úrody. Kvete v červnu až srpnu. Vhodné opylovače: Např. Huizao, Jinsi, Lizao, Wuhezao, Changhong a další.

PLODNOST: v prvních letech nižší, až později je vyšší.

PLODY: středně velké (průměrně 33x36 mm, 17,5 g), kulaté až mírně oválné. Slupka je tenká a hladká, světle zelená až žlutozelená, přecházející do hnědé barvy. Plody jsou křupavé, dužina je jemná a velmi šťavnatá . Chuť je jedinečná, je to nejoblíbenější a nejchutnější odrůda v Číně. Plody jsou sladké (v domovině obsahují průměrně 22-26 % cukru). Jsou bohaté na nutriční látky, vitamín C (304-334 mg/100 g), flavonoidy a polyfenoly.

Dozrávání: středně časné až pozdní, od října do začátku listopadu .

VYUŽITÍ: okrasná a ovocná dřevina v jednom, působící velmi exoticky. Plody této odrůdy jsou vhodné zejména pro přímý konzum , ale také pro sušení , kandování a další použití. Když se suší získávají vzhled i chuť datlí, proto se nazývají také „čínské datle“ , mohou se i pomlít na prášek. Přidávají se do koláčů, chleba, želé, polévek atp. Nezralé se nakládají do octa či soli. Léčivé využití: Podporují imunitu, mají antioxidační, protirakovinné, protizánětlivé účinky a chrání játra před poškozením. Listy mají zajímavou vlastnost, po požvýkání na chvíli vyřadí receptory sladké chuti, takže např. bílý cukr chutná jako písek.

STANOVISTE: slunečné, s dostatečně propustnou půdou. Vhodná do teplých oblastí Slovenska.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě do cca. -20 °C. Raší a kvete pozdě , takže nebývá ohrožována pozdními jarními mrazy. Silně odolná vůči zasolení půdy a vápenité půdě a vůči vysokým teplotám ovzduší . Je náchylnější k následujícím chorobám: metlovitost jujuby způsobenou Candidatus Phytoplasma ziziphi , rez způsobenou Phakopsora zizyphi-vulgaris , hnilobu plodů a zakrnění, ale v Evropě se tyto nemoci zatím nevyskytují.

PŮVOD: Belgie, náhodný semenáč nalezený p. . Meurisem, ředitelem Van Monsových ovocných školek u Vilvoarden mezi Bruselem a Mechelenem, u dvora Dry Toreu kolem roku 1800. Je pojmenována po německém pomologovi Augustinovi Diealovi. Jiné názvy má „Kočičí hlava“, „Císařská“.

RŮST: bujný, ve školce křivý, koruna je charakteristicky vysoká a úzce pyramidální se spodními kosterními větvemi vodorovnými, pod váhou úrod postranní větve s krátkým plodonosným obrostem převisí.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, sama je špatným opylovačem (triploid). Vhodné opylovače: Avranšská, Boscova, Guyotova, Hardyho, Charneuská, Júlová, Konference, Kozačka Stuttgartská, Křivice, Lectierova, Madame Verté, Magdalénka, Nelisova zimní, Pařížanka, Poiteau, Williamsova.

PLODNOST: středně raná (asi po 6 letech), vysoká a pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (11x9 cm, průměrně 180-250 g, ale také 600 g či více), baňatého, často hrbolatého tvaru, který je směrem ke stopce mírně zúžený. U velmi velkých plodů bývá jedna polovina plodu větší než druhá. Slupka je drsná, matná, světle zelená, po dozrání jemnější, lesklá, žlutá až zlatožlutá, pokrytá nápadnými hnědými lenticely, voní muškátově . Bílá dužina je jemná, šťavnatá, máslová . Chuť je vynikající, kořeněná, nakysle sladká , u plodů z vyšších a horších poloh však natrpklá a repovitá.

Dozrávání: sklizeň koncem září nebo začátkem října, konzumně dozrává v listopadu, někdy už dříve, vydrží do Vánoc, případně až do ledna.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum, ale také pro moštování, výrobu džemů, destilátů či další kuchyňské využití. Má sklon k otlačení a hnědnutí slupky, hůře snáší skladování v chladírně.

Stanoviště: vyžaduje hluboké, hlinité, dostatečně vlhké půdy, snese i vyšší polohy, ale musí být teplé a chráněné před větrem . Plody z mokrých a studených poloh bývají trpké, mokré a studené polohy podporují i ​​rozvoj strupovitosti. Je vhodná do zahrad, sadů či alejí.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě, méně v květu, středně odolná vůči strupovitosti, náchylnější k úpalu listů.

PŮVOD: pravděpodobně z Anglie z půl. 18. století.

RŮST: bujný, vytváří velkou, jehlanovitou korunu, později je široce kulovitá. Má výrazně tmavozelené listy kontrastující se světle zelenými listovými stopkami.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, sama je špatným opylovačem, kvete středně brzy. Vhodné opylovače: Avranšská, Hardyho maslovka, Kozačka stuttgartská, Williamsova.

PLODNOST: raná, hojná, pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (až 10 cm dlouhé), protáhlé, lahvovitého tvaru, někdy i zakřivené. Slupka je hladká, lesklá, světle zelená až žlutozelená, na sluneční straně s karmínově červeným líčkem , z horších poloh může být natrpklá. Dužina je bílá, jemná, velmi šťavnatá, rozplývavá . Chuť je sladkokyselkavá až sladká, jemně vínovitě kořeněná, velmi příjemná .

Dozrávání: sklizeň kolem poloviny srpna nebo i spíše ještě v tvrdé, světle zelené zralosti, konzumní zralost o 1-2 týdny, nevydrží dlouho, výjimečně do začátku září.

VYUŽITÍ: k přímému konzumu, sušení, moštování, pečení, k výrobě kompotů, džemů a povidlů nebo destilátů.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Upřednostňuje hluboké, výživné půdy, dostatečně vlhké, ale dobře odvodněné půdy, ale spokojí se is horšími půdami, pokud nejsou příliš mokré a studené. Je vhodná do větších zahrad a sadů nebo i do alejí s dostatečně vysoko zapěstovanou korunou. Je vhodná do teplých a středně teplých poloh , v chladnějších sice dobře roste, ale plody nedosahují dobrou kvalitu.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu . Odolná vůči chorobám, jen v nevhodných polohách a při přehuštění koruny může trpět strupovitostí. Udržujeme vzdrušnou korunu a sázíme ji na vzdušné, otevřené lokality.

PŮVOD: ČR, Kostelec u Heřmanova Městce, jako náhodný semenáč ji našel učitel a pomolog Karel Hájek kolem r. 2010. 1885.

RŮST: v mládí středně bujný, později až slabší, koruna je kulovitá, rozložitá, hustá, později převislá. Vyžaduje častější proředění a zmlazování koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Golden delicious, James Grieve, Oldenburgovo, Ontario, Watervlétské mramorované. Neopyluje se s Parménou zlatou zimní.

PLODNOST: raná a pravidelná.

PLODY: středně velké, ploše kulovité, ploše shranělé, nesouměrné. Slupka je suchá, kožená , drsná, slámově žlutá s oranžovým pruhovaným líčkem, rezavá. Dužina je bílá až nažloutlá, na vzduchu málo hnědne, je křehká, v optimální zralosti šťavnatá, později sušší. Chuť je výborná, sladkokyselá, s aromatickou muškátovou příchutí.

Dozrávání: sklizeň v polovině října, zraje v polovině listopadu, vydrží do února až března.

VYUŽITÍ: zejména pro přímý konzum a sušení, ale také pro moštování. Dobře snáší přepravu, neotiskuje se. Vyžaduje vyšší vlhkost ovzduší při skladování, jinak vadne. Vědnou i předčasně otrhané plody.

Stanoviště: slunečné, s úrodnou, dostatečně vlhkou, ale propustnou půdou. V suchých, ale i těžkých půdách jsou plody jen malé a nevyvinuté. Nejvhodnější je do středně teplých, chráněných oblastí , snese i výše chráněné polohy s kvalitní půdou .

ODOLNOST: je silně mrazuodolná ve dřevě i květu. Silně odolná vůči strupovitosti a málo náchylná vůči monilióze , středně odolná vůči padlí, středně až méně odolná vůči rakovině v těžké, mokré, studené půdě.

PŮVOD: bývalá Jugoslávie, dnešní Srbsko, Čačak, Výzkumný ústav ovocinářský, vyšlechtěná v r. 2010. 1986 jako kříženec odrůd Agenská 707 a Stanley.

RŮST: středně bujný, v plné plodnosti ustává, tvoří polovzpřímené až široce rozložité koruny, vyžaduje udržovací a zmlazovací řez.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopelivá , kvete pozdě. Vhodné opylovače nebyly ověřeny, ale podle času kvetení to jsou zřejmě tyto: Bystrická , Gabrovská , Čačanská rodná, Mirabelka nancyská .

PLODNOST: raná, velmi vysoká, pravidelná.

PLODY: středně velké (průměrně 20-30 g), oválné, nesouměrné. Slupka je středně pevná, pod osřiněním tmavě modrá . Dužina je žlutozelená, středně tuhá až tuhá, málo až středně šťavnatá. Chuť je sladkokyselá až nakysladká, aromatická, velmi dobrá . Pec je velmi dobře odlučitelná od dužniny.

Dozrávání: pozdní, 5 dní před Bystrickou, tedy koncem srpna až začátkem září.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum i univerzální zpracování : sušení (velmi tmavé švestky), výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátu či na pečení a do švestkových buchet či do švestkových koulí.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Preferuje úrodné, dostatečně vlhké půdy. Je vhodná do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě, méně v květu, spolehlivě tolerantní vůči šarku , odolná vůči monilióze ( Monilinia spp. ).

PŮVOD: Německo, Lauf u města Bühl v Bádensku, objevil ji kolem r.. 1900 Leonhard Zimmer ve své vinici jako náhodný semenáč.

RŮST: v mládí středně bujný, později slabý, vytváří menší, kulovité, kompaktní koruny. Je vhodná do menších zahrad . Kosterní větve rostou vzhůru a slaběji se rozvětvují. Postranní větve mají hustý plodný obrost. Vyžaduje dřívější zmlazování.

OPELOVACÍ POMĚRY: částečně samoopélivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodné opylovače: Bystrická , Carská, Esslingenská , Lucasova raná, Oullinská, Ruth Gerstetter , Tragédie, Viktorie, Wangenheimova .

PLODNOST: raná, vysoká a pravidelná.
PLODY: středně velké (průměrně 25 g), oválné . Slupka je pod světle fialově modrým osřením tmavě fialová až tmavě modrá , místy rezavá, je středně hrubá, nakyslá, dá se stáhnout z plodu. Dužina je zelenožlutá až zlatožlutá, středně tuhá a středně šťavnatá. Chuť je sladkokyselá až sladká, aromatická, velmi dobrá , zejména z teplých stanovišť. Pecka se dobře odděluje od dužniny.

Dozrávání: středně časné, v polovině srpna. Dobře se přepravuje a krátkodobě i skladuje. Přezrálé plody měknou a padají.

VYUŽITÍ: je vhodná pro přímý konzum i univerzální zpracování : sušení, výrobu džemů, marmelády, kompotů, destilátu či na pečení a do švestkových buchet či do švestkových koulí.

STANOVISTE: sluneční, teplé. Nejlépe se jí daří v hlinitých, úrodných, vlhčích půdách . V suchých půdách jsou plody drobné, v chladných oblastech nejsou tak kvalitní. Je vhodná zejména do teplých a středně teplých poloh .

ODOLNOST: středně až silně mrazuodolná ve dřevě, dobře mrazuodolná a odolná i vůči nepříznivému počasí v květu. Je náchylnější na šarku. Plody za dlouhotrvajících dešťů praskají a napadá jejich monilióza.

PŮVOD: Německo, Dessau-Dallnau, našel ji v r. 2010. 1930 učitel Ganzer na své zahradě jako náhodný semenáč a v r. 2010 1934 ji Heimann uvedl na trh v Blankenburg/Harz. Po něm má i svá alternativní jména Heimanns Konservenweichsel či Heimanns 23.

RŮST: středně bujný, vzpřímený.

OPELOVACÍ POMĚRY: je samoopélivá , kvete středně brzy až pozdě, je dobrým opylovačem.

PLODNOST: raná, vysoká až velmi vysoká , pravidelná.

PLODY: středně velké až velké (průměrně 6,3 g), v mládí nebo po zmlazení až velmi velké, kulovité . Slupka je tenká, pevná, lesklá, tmavě červená či hnědočervená, je to typ kyselka . Dužina je tmavě červená se světlými žilkami, měkká až středně tuhá, (středně) šťavnatá, šťáva je tmavě červená, silně barví . Chuť je kyselá až kyselkavá, dobře aromatická, dobrá, typicky višňová . Pecka se dobře odděluje od dužniny. Po oddělení stopky od plodu z něj nevytéká šťáva.

Dozrávání: pozdní, v 6.-7. třešňovém týdnu, tedy ve 2. polovině července, asi týden před Morelou pozdní. Plody vydrží dlouho na stromě. Jsou středně vhodné pro přepravu a skladování.

VYUŽITÍ: zejména pro výrobu kompotů a další zpracování na džemy, sirupy a sušení, méně vhodná pro přímý konzum.

Stanoviště: slunečné, je nenáročné na stanoviště, ačkoli nejlépe se jí daří v teplejších polohách s hlinitou až hlinitopísčitou půdou s dostatkem vláhy. Je vhodná i do vyšších poloh .

ODOLNOST: je silně mrazuvzdorná ve dřevě , středně až silně mrazuvzdorná v květu . Je silně odolná vůči praskání plodů během dlouhotrvajících dešťů a středně odolná vůči monilióze . Je náchylnější vůči skvrnitosti listů třešní a višní ( Blumeriella jaapii ) a vůči bakteriální spále ( Pseudomonas syringae pv. morsprunorum ).

PŮVOD: Španělsko, pohoří Sierra Morena, odkud byla převezena do Ostheimu v Německu na začátku 18. stol.

RŮST: bujný, hustý, ale nevadí to plodům ani plodnosti, tvoří úhledné, kulovité až převislé koruny.

OPELOVACÍ POMĚRY: pozdě kvetoucí, cizoopelivá.

PLODNOST: středně vysoká.

PLODY: středně velké, kulovité, od stopky k temeni mírně zploštělé, lesklé, tmavě červené až hnědé. Dužina je řídká, rosolovitá, tmavě červená, velmi šťavnatá , barvící, s příjemně sladkokyselkavou chutí s výraznou višňovou příchutí .

Dozrávání: v polovině července.

VYUŽITÍ: pro přímý konzum, pečení, sušení, výrobu kompotů, džemů, sirupů, destilátů či likérů.

Stanoviště: nenáročná na teplo, vhodná i do vyšších poloh, toleruje vlhčí půdy, na suchých bývají drobnější plody.

ODOLNOST: silně mrazuodolná , odolná vůči praskání plodů , středně odolná vůči monilióze, vrtevka třešňová ji napadá.

PŮVOD: Čína, odrůda dovezená do USA Frankem N. Meyerem v letech 1908-1918.

RŮST: bujný. Doporučujeme sázet ve sponě 4,5-6x5-6m. Větve jsou beztrné.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, k dosažení úrody potřebuje přítomnost jiné kompatibilní odrůdy. Vhodné opylovače: Li, Sugar Cane, Redland, Abbeville, Zhongning, Jinsi-2, Globe, Chaoyang.

PLODNOST: raná, v přítomnosti opylovače vysoká.

PLODY: středně velké (průměrně 15 g, délka průměrně 4 cm) hruškovitého tvaru . Slupka je hladká. Dužina je méně šťavnatá než u Dong Zao, ale velmi sladká (obsah cukru v plodech 21,7-31,1%). Často tvoří plody s nedokonale vyvinutými semeny.

Dozrávání: časné až středně časné, přibližně od poloviny září do října. Při dlouhotrvajících deštích mohou plody praskat.

VYUŽITÍ: okrasná a ovocná dřevina v jednom, působící velmi exoticky. Plody této odrůdy jsou vhodné pro přímý konzum, ale zejména pro sušení , kandování a další použití. Když se suší získávají vzhled i chuť datlí, proto se nazývají také „čínské datle“ , mohou se i pomlít na prášek. Přidávají se do koláčů, chleba, želé, polévek atp. Nezralé se nakládají do octa či soli. Léčivé využití: Podporují imunitu, mají antioxidační, protirakovinné, protizánětlivé účinky a chrání játra před poškozením. Listy mají zajímavou vlastnost, po požvýkání na chvíli vyřadí receptory sladké chuti, takže např. bílý cukr chutná jako písek.

STANOVISTE: slunečné, s dostatečně propustnou půdou. Vhodná do teplých a středně teplých oblastí Slovenska.

ODOLNOST: středně mrazuodolná ve dřevě do cca. -25 °C až -28 °C. Raší a kvete pozdě , takže nebývá ohrožována pozdními jarními mrazy. Silně odolná vůči zasolení půdy a vápenité půdě a vůči vysokým teplotám ovzduší .

PŮVOD: původní druh Pistácie pravá ( Pistacia vera ) ze Střední Asie, zejména z Íránu, Iráku a Turkestánu. Tam v drsných a suchých horách, kde je v létě velmi horko a v zimě mrazivo a sucho, přežívá ve formě řídkých lesostepí. Semena této odrůdy byla is dalšími přivezena v roce 1929 z Íránu z města Kerman do USA, kde byla na malé experimentální farmě na Chico vybrána v roce 1952 jako perspektivní odrůda a v roce 1957 uvedena na trh.

RŮST: je slabší. Je to nižší, opadavý strom s rozložitou až mírně převislou korunou, dosahující u nás výšky asi 4 až 6 ma šířky 3 až 5m. Ve Středomoří se zvykne sázet ve sponě 5x6m až 7x7m. Pistácie jsou ve své domovině velmi dlouhověké stromy, mohou se dožít i několik staletí.

OPELOVACÍ POMĚRY: pistácie je dvoudomá, větrem opelivá rostlina, Kerman samčí odrůda , na tvorbu plodů vyžaduje opylení samičí odrůdou Peters . Vrcholíkovitá soukvětí kvetou pozdě v rámci pistácií, asi v polovině dubna. Její soukvětí jsou velká, volnější. K vyvolání kvetení je zapotřebí dostatečně dlouhé chladné období, přibližně 800-1000 hodin při teplotě nižší než 7,2 °C.

PLODNOST: raná (do 5-6 let po výsadbě), vysoká, někdy střídavá, dost závislá na průběhu počasí, vyžaduje hodně tepla.

PLODY: velké trsy oválných až kulatých plodů - peckovic, které jsou středně velké až větší (průměrně asi 2 cm). Slupka s tenkou dužinou voní živičně a po úplném dozrání se zbarví do zářivě čevené barvy. Hladká krémově zbarvená pecka, která při správném dozrání ztvrdne a otevře se, ukrývá velké, zelené, sladké, výživné a chutné jádro . Část plodů se nevyvine správně a pecky jsou buď prázdné, nebo neprasknou a neotevře se.

DOZŘÍVÁNÍ: pozdní, koncem září až začátkem října . Potřebuje přibližně 180-190 dní při sumě aktivních teplot 2010 °C.

VYUŽITÍ: strom působí velmi exoticky a okrasně a hodí se ke zpestření chráněné zahrady, terasy či střešní zahrady. Jádra plodů zejména pro přímý konzum, případně výrobu cukrovinek a zmrzliny.

Stanoviště: sluneční, teplé, s dobře odvodněnou půdou jen mírně kyselou, neutrální nebo zásaditou do pH maximálně 8, optimálně mezi 6-8. Vyvarovat se je třeba přílišnému přehnojení půdy. Vhodná do nejteplejších oblastí Slovenska, případně do velkých květináčů jako přenosná rostlina, ani ne kvůli mrazu, ale kvůli riziku přemokření půdy během zimy.

ODOLNOST: mrazuodolná ve dřevě do přibližně -15 °C, ale vyžaduje sušší, dobře odvodněnou půdu během zimy. Na použitém podnoži UCB1 je odolnější vůči verticiliovému vadnutí.

PŮVOD: původní druh Pistácie pravá ( Pistacia vera ) ze Střední Asie, zejména z Íránu, Iráku a Turkestánu. Tam v drsných a suchých horách, kde je v létě velmi horko a v zimě mrazivo a sucho, přežívá ve formě řídkých lesostepí. Tato samčí odrůda byla vybrána ve Fresnu v USA kolem poloviny 20. století jako perspektivní odrůda pro opylování samičí odrůdy Kerman.

OPELOVACÍ POMĚRY: pistácie je dvoudomá rostlina, Peters je samčí rostlina potřebná k opylení samičí odrůdy Kerman. Kvete bohatě přibližně 2 týdny v době překrývající se s kvetením odrůdy Kerman. Abyste dosáhli dobrého opylení, vysazujte samce tak, aby pyl z něj letěl ve směru převládajícího větru k samici(ám). Jeden samec opelí 4-7 samic.

PLODNOST: netvoří plody.

PLODY: netovří plody.

Dozrávání: netvoří plody.

VYUŽITÍ: strom působí velmi exoticky a okrasně a hodí se ke zpestření chráněné zahrady, terasy či střešní zahrady. Je opylovačem pro odrůdu Kerman.

Stanoviště: sluneční, teplé, s dobře odvodněnou půdou jen mírně kyselou, neutrální nebo zásaditou do pH maximálně 8, optimálně mezi 6-8. Vyvarovat se je třeba přílišnému přehnojení půdy. Vhodná do nejteplejších oblastí Slovenska, případně do velkých květináčů jako přenosná rostlina, ani ne kvůli mrazu, ale kvůli riziku přemokření půdy během zimy.

ODOLNOST: mrazuodolná ve dřevě do přibližně -15 °C, ale vyžaduje sušší, dobře odvodněnou půdu během zimy. Na použitém podnoži UCB1 je odolnější vůči verticiliovému vadnutí.

PŮVOD: Francie, Angers, náhodný semenáč, který asi v r. 2010 1809 našel zahradník AP Audusson v zahradě hraběte Germain de la Forest d'Armaille a rozmnožil ji a v r. 1809 . 1812 uvedl na trh se jménem „hruška Éparonnaiská“. V roce. 1820 byla přejmenována na počest vévodkyně z Angouleme.

RŮST: ve školce a v mládí bujný a rovný, později středně bujný, vytváří středně velké, jehlanovité koruny, často jednostranné s postranními převislými větvemi a hustým, krátkým plodonosným obrostem.

OPELOVACÍ POMĚRY: cizoopelivá, hmyzem opelivá, kvete středně brzy, je dobrým opylovačem. Vhodní opylovači: Avranšská, Drouardova, Eliška, Williamsova.

PLODNOST: raná, ve vyhovujících podmínkách vysoká a pravidelná.

PLODY: velké až velmi velké (průměrně 230 g na vysokokmenech a polokmenech, až 600 g na nižších tvarech), hruškovitě baňaté, velmi zhrbolené, zejména při kalichu a stopce. Slupka je hrubá, hladká, matná, při sklizni světle zelená, později na sluneční straně zlatožlutá až s jemným načervenalým líčkem, na zastíněné světle žlutá , s nápadnými, velkými, rezavými lenticemi, rez se vyskytuje jen málo kolem kalicha a stopky. Dužina je bělavá, máslovitá, naprosto rozplývavá, jemná, velmi šťavnatá, z horších poloh spíše hrubší a křehká. Chuť je výborná, sladkokyselá, kořeněná.

Dozrávání: sklizeň v polovině října, je třeba ji sbírat včas, konzumně dozrává od poloviny listopadu, někdy i dříve, vydrží do poloviny prosince.

VYUŽITÍ: zejména k přímému konzumu, ale ik výrobě kompotů, džemů a povidlů. Má střední sklon k otlačení plodů, dopravu snáší dobře jen v tvrdém stavu krátce po sklizni. Dužina málo hnědne na vzduchu.

STANOVISTE: slunečné, teplé, chráněné před větrem s teplou, úrodnou, dostatečně vlhkou půdou. V nevhodných, studených a mokrých půdách má málo kvalitní, řepovité plody a také úrodnost je nižší a méně pravidelná. Je vhodná zejména do teplých poloh .

ODOLNOST: méně mrazuodolná ve dřevě i květu. Silně odolná vůči strupovitosti .